[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         公仔箱論壇# f! G; S. I3 \0 S: A; `
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)www3.tvboxnow.com- u( a% y  z& d( ^2 D  J( C
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調味醃料:: Q2 I! ~. m# F( y
(一) 公仔箱論壇/ L$ W; y( |; H$ h& I/ ~
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 c' B4 V  N9 i1 H

: m6 s: r& N' K. q1 l& p" `(二)
, C( M- T$ j& X+ M1 x* d6 T公仔箱論壇腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙8 [- y; a; k1 w5 d. \9 m0 X
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做法:         公仔箱論壇8 y1 |; j0 _) J% [2 C+ ]
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。6 y/ M6 x, j6 g2 k
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2.碟內先排好油條。
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7 ?* R; S3 G& q: {  r2 }7 v3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。