芝士漿爆蝦丸9 I$ i" N/ E7 j; V+ L' r, C
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6 L+ }) c* r" p5 K- d# Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ m7 Z& @! @/ m w- C+ i
% b3 F p) W; H" V麵包糠 適量
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■ 汁料 :公仔箱論壇9 s7 W( T0 N5 q
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■ 做法 :www3.tvboxnow.com5 i7 A& F% s2 J' F
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。www3.tvboxnow.com$ q/ J& K# f+ B2 C8 ?1 F) D
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。www3.tvboxnow.com# v$ R# B* s# i) V- M+ x% J/ `, {+ h
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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