混醬撈麵
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; y4 X" S* D2 K5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材料】
3 } n. T% g: [- R4 |& R# ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麵三百二十克
) K$ U& V/ u# ^1 U3 j, [公仔箱論壇雞胸半個公仔箱論壇; [# O" a4 ~! p+ j9 [
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
+ F! x% D! a1 r0 M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽一百六十克(灼熟)公仔箱論壇6 q" x: u! ~! {" ?6 l
芫茜蓉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" N0 T) `" g7 `8 ~- q
熟甘芛幼絲四分一杯
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; ~- K% X2 k# U/ j+ C- W. H' Fwww3.tvboxnow.com【調味料】; h. {& E% a- W8 G j, n
花生醬三湯匙2 x7 D* ?" C5 q: J
芝麻醬二湯匙
1 N& Q( l7 k3 W: _3 zwww3.tvboxnow.com生抽一湯匙
7 {4 l4 q' Z0 b" m8 f: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯三湯匙
- k' u) @2 V7 g5 a老抽一茶匙公仔箱論壇* }9 W5 K8 \2 w2 W4 H
蔥油一湯匙
6 r3 B3 i3 n- v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
( {! E, X, V s/ j4 `+ y蒜蓉二茶匙
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) S% k% I; H) c/ q; A5 k0 S$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
' t& j9 ]5 o, btvb now,tvbnow,bttvb(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
7 V$ L+ l) K8 Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
7 Z, Y2 y8 @# {, w# D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
% M2 C) J+ r! M7 |& M; vwww3.tvboxnow.com(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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