[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ T9 L0 ]2 N9 b, v7 e7 L9 d
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【材料】
3 v' t$ h& y4 B5 m7 M3 x5 l( _tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
$ Q/ s  z1 k6 z) n沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 B  A; N2 z
蒜頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 a' C& V( D+ p
乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇; _' A3 C! I2 {+ e3 e! E/ H" N
生薑八片
6 [; u' O8 P, O! Wwww3.tvboxnow.com蔥花二湯匙
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& J0 A0 j7 b2 W& W  \1 N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】  T/ @- x4 V& s- {+ o
黃糖粉一湯匙半
0 \- i' \( w1 L$ ]7 z8 H牛抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ S& g9 v+ a
鮮雞汁一茶匙www3.tvboxnow.com3 [; F6 v+ _$ c( b; z
茄子一湯匙www3.tvboxnow.com$ i. L, k5 Z- z8 w4 B" {
老抽一茶匙www3.tvboxnow.com6 x$ l. l  j/ U/ v+ j
浙醋二茶匙
9 @# a5 h/ O6 ~* t' _3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水二湯匙# q. w( _% j. h4 {+ @5 a, l
公仔箱論壇3 k* G5 @" [: z: b& Q" c
【做法】
  k4 K% H* `% O! c5 Y: [www3.tvboxnow.com(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
9 z1 o# q/ F: ~. r0 X/ H(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
4 x7 ^$ j  A* O- g% ]# X6 \: ]3 Ywww3.tvboxnow.com(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇2 m- t' H  ]  d: A8 n2 \) x
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。