覆盆子馬芬

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覆盆子馬芬
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【材　料】7 m( a) H, }: i: ~
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奶油  106公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% y5 T% J* H7 s) ?" @

8 J) l+ \$ R% S# M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  106公克
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全蛋  161公克
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低筋麵粉  194公克
: b' j/ Y  D/ c; D公仔箱論壇
+ |0 l" J! H8 I- `4 L公仔箱論壇泡打粉  8公克7 L; e: _3 _: x" i, `* k
www3.tvboxnow.com  U; Z/ d+ T$ u& X  f9 Z
牛奶  25公克
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冷凍覆盆子  60公克
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V( A, Z$ `& o; f( u
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。/ U. i+ e. \) E3 P+ |
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
3 y+ l( X4 {+ y4 D9 a【備　註】
3 U# u  Q) k$ l1 utvb now,tvbnow,bttvb每個約75公克／8個