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[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁


/ Z6 L! t# [6 o) V& `; Q公仔箱論壇材料:     
9 e+ a( s4 J; k; {: Y, bwww3.tvboxnow.com雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:     
# ?9 P( ^9 R/ l8 P公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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0 Z' y0 v& K7 w1 i6 t做法:     1 B; ]4 T7 ]! x/ V
1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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) L% q3 K7 ~% o/ j5 K/ g- O- ~$ g1 P2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。公仔箱論壇7 v: Z1 W6 ?' Q, k/ ?; y2 s4 r# D

% }! n! \; }+ y; B& ^4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。www3.tvboxnow.com& a! O  n% C# ?7 [) H/ j

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