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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
7 d! {9 w: Q; t- M) b魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com5 o2 z& k2 V1 D; ?; k
鍊奶.....4湯匙公仔箱論壇+ D3 F) ?2 y! `' \* M1 p' o
檸檬汁.....3湯匙
& u" C- N! b# X$ C7 g2 T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻
7 J; z& C; @8 a! S+ K) k0 B公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用www3.tvboxnow.com6 R" e' g0 l- ~8 V: {6 y. N
黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r. l$ K- E  o6 a
芫茜梗[切碎].....4湯匙) J2 a  ?; ]8 L. h
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調味料
5 B: \  M  y- ?' j; z- e2 [www3.tvboxnow.com是拉差蛋黃醬.....1/4杯 www3.tvboxnow.com- U3 }1 _  s" e  }

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  q6 U7 G1 K2 K$ s  O公仔箱論壇程序$ t# f7 V3 v( `  f( C4 i2 n
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。3 t, f/ `- ?4 d6 |3 S
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com9 I+ u* g) [5 A5 A% g

6 z% W& u, t- W4 t( |7 J' b; ^8 |3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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