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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


# ~4 t% {1 A  W: d, lwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb% S7 h, [1 [0 l+ b! G
魚子.....4湯匙
$ H3 U) c" c: ~; U, R公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
: r3 U6 O# D" K3 B2 ^# btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
7 Y+ P2 T  T% w0 q5 t公仔箱論壇連殼生蠔.....8隻
2 Q3 d8 D. ?2 @芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇& r5 S0 k% ?) d
黑胡椒碎.....2茶匙
! }( p$ n1 p' T/ p: i: [! B" U9 Z/ p2 u公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料
$ _3 k  o3 A% F, g, F% k是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb  l7 ~! [% A% g2 T" J4 ~' V
www3.tvboxnow.com- l: j  B4 ~  X) |
公仔箱論壇8 `0 j& Z; L! z2 F% r
程序
/ d% ~0 I1 e$ W公仔箱論壇1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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4 e/ `3 W: z* y- Owww3.tvboxnow.com2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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  {- u# _% f. l3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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