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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙
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連殼生蠔.....8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 |+ ?6 S0 B& q1 `/ z- y
芫茜葉.....裝飾用
9 u: D) Z, S" [) X6 l. y, X黑胡椒碎.....2茶匙
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 X# r3 _; C/ l" _) H

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