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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料公仔箱論壇5 Q# t. o) M4 w" R5 ~* |
魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 m. w5 T, w
鍊奶.....4湯匙www3.tvboxnow.com% u: i( G9 F( v. q6 b# R$ x
檸檬汁.....3湯匙www3.tvboxnow.com* u) Y7 p4 }) {; W
連殼生蠔.....8隻
& d! p; h; ~' ^! I, {9 G芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 G# |# w7 Y1 M+ m
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 Y$ s' Z! @. B: g  ]
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料0 I0 P, N2 g7 y4 p  M
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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/ ^2 j. Y& k$ F% M8 D  I+ v- Z程序公仔箱論壇+ p- c6 i% C! @; B
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。5 a1 c. A1 \2 k% U

3 h) o5 X. W5 D( s! Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。公仔箱論壇6 a" [# a) P0 S  ^

- y# Z) z" o* @) B2 a5 _# l0 S3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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