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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


6 O( T- J) u7 J% N公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 i9 \1 [, S
魚子.....4湯匙
0 d* x. n- D4 j; e9 G! [. M+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( t5 c& f; Y7 s: _- B# o
檸檬汁.....3湯匙
2 r2 V8 {( `5 S: ?( i: Fwww3.tvboxnow.com連殼生蠔.....8隻) X7 Z6 H- ]+ c& n0 p
芫茜葉.....裝飾用
/ _0 p9 B+ N$ \- V" i公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙
9 U4 Y5 y+ J1 J9 B1 c% ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙公仔箱論壇3 S3 ^- {" W* @) v

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, `6 @8 k  h# b+ Z
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
# B  O9 d8 H+ p! `3 c& y4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
& y# v6 K* c+ o. Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u# k6 u0 D  M4 `
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。5 p$ I% q0 n' v, V% z
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 j$ g. V& t& z3 k" w( F
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