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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


8 N2 F' n+ d! j, s# h材料( o$ \, f, ?+ I# j7 V
魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com5 w; e' H& `  H5 I+ z* i5 Z
鍊奶.....4湯匙
4 K5 c5 g8 f! |% R7 {( \  E公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙
9 ~$ s1 O- N9 p$ K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻5 p% j* C$ g9 A# Y$ n
芫茜葉.....裝飾用
0 q' S+ o) D2 z$ F6 m, d1 k黑胡椒碎.....2茶匙8 ?& K/ m3 `4 r7 L1 d5 g+ q% e
芫茜梗[切碎].....4湯匙
, D1 C6 F# M: R! e- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 C! f5 v' a2 Z7 `! p3 U

; _7 B, o4 O8 |# N9 Q調味料
8 E7 l  |3 t7 f* A4 ewww3.tvboxnow.com是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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