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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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魚子.....4湯匙
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檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇5 ]: E. g+ t. j/ W1 L0 z
連殼生蠔.....8隻5 Q2 m6 j% b( @
芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇! {6 Z  K; ^1 {* }0 U6 }
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ m5 H# f5 a8 s5 m* H
芫茜梗[切碎].....4湯匙$ V$ }6 h) i! O# F

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1 |0 }- W( F* C+ p9 x3 T調味料公仔箱論壇. R, t0 P' r3 Y- g
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
, G& Q4 m' d1 q" Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。! u. y1 f! p9 F1 G* g4 c$ d. U
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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% J" P2 i3 s- ], I& _" c: j3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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