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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
+ x- L2 V/ ~* K8 E& G6 Q: Z8 B: I公仔箱論壇魚子.....4湯匙
: U" H5 X% _) j9 F. K) V鍊奶.....4湯匙
/ v! ?4 f2 o# {檸檬汁.....3湯匙www3.tvboxnow.com2 X! q1 v- t/ ?. E" H* e& x
連殼生蠔.....8隻
+ X  A% b0 H: [" G( hwww3.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# Z$ f/ V! _; e$ u  w
黑胡椒碎.....2茶匙$ n9 {% o3 l8 L0 X3 u+ b$ R
芫茜梗[切碎].....4湯匙3 T$ V+ _. W6 `) Y  ~; u
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
" ?6 K7 {7 ]; x6 Q1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。# X) ]& C1 i) F9 Q& D3 c) H
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。: Q- ^( t) O. }5 ]# T

) |0 |1 \; F# S1 ]& w: }8 b' B8 F公仔箱論壇3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。) o( J& b( b9 S) F5 c/ B
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