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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
% B7 l: A3 [1 ^; N3 }魚子.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; c" c7 ?/ b  C' d- h' d5 g# S
鍊奶.....4湯匙1 O; x5 F- G: X+ B- F6 q
檸檬汁.....3湯匙
+ N* I; A; H. V. p, M連殼生蠔.....8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  X/ L1 T# t6 X* @9 k
芫茜葉.....裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& E2 a, u1 W  _+ R4 g5 P3 {
黑胡椒碎.....2茶匙
5 D8 J9 z$ m: G1 T* _& m芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料
8 M! E  B  T' k* x! o是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。: |7 K) L' Q8 Z6 Y7 J
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。www3.tvboxnow.com" v+ u6 s- R' @1 \0 v( h) X
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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