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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
3 Y6 Z4 t, F) b3 w& s1 I魚子.....4湯匙
, W, v) y7 V& o4 K9 rtvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙
- |4 I$ F% Z! a: p" X* s# [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙7 _7 D+ r$ j% ?# r6 j' G3 C# V) p
連殼生蠔.....8隻, r1 `- }/ Z$ }
芫茜葉.....裝飾用
8 z( i  P) f- p8 r3 e. y- @公仔箱論壇黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  z% c8 h, f( q- h
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料: o, ], ]# t5 z" m/ f
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! V2 A! U& w1 O9 @' h) z) D
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇" P5 c9 c! i- C, g
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