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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


- D5 x( M' h! z4 Y材料
% f/ q& U6 n1 y/ K7 o魚子.....4湯匙% _1 t$ X6 \' ?, R% m
鍊奶.....4湯匙
6 `) s: j+ s  @5 x+ E檸檬汁.....3湯匙
' V& B  N1 d- E- X5 [$ H公仔箱論壇連殼生蠔.....8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ K- h* [* ?7 `7 r0 w
芫茜葉.....裝飾用
2 h4 i9 @. Y* ]; y% Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
4 y$ d8 V) A6 c# H* Z$ a, F/ c* D! P芫茜梗[切碎].....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# X  H4 Y: H4 Y
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調味料www3.tvboxnow.com/ x3 x4 t% d. d5 F1 O/ J
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 公仔箱論壇7 s. E6 U9 j% G( K) t% R4 {  E  d
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程序1 v! ]; G3 C% Y/ K
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。* _# K  [# O: K) v5 i, T
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb& D8 }; s" Z6 J/ ~$ p/ `
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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