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材料
# Z4 \$ l7 R: J" _4 t! y魚子.....4湯匙公仔箱論壇* G7 A7 }; h. U/ \3 ?
鍊奶.....4湯匙/ L0 U* i/ B, q! y, s$ k
檸檬汁.....3湯匙
! a6 _9 h* Z8 N) ?公仔箱論壇連殼生蠔.....8隻公仔箱論壇/ m5 w+ Z9 J! `: D9 K
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 K# v% a: j3 }
黑胡椒碎.....2茶匙
2 w* }- [ |& G, A% R芫茜梗[切碎].....4湯匙" v7 \/ r8 M8 h; b% o% {
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9 J- L1 T D0 q9 k8 s7 ~: K調味料www3.tvboxnow.com- W9 q8 z, ]$ g; P, a! A
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。www3.tvboxnow.com) q; X* j1 z! Y# I! F6 n
( ~9 ^( m$ r8 f3 g( @8 E4 atvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。# ? w8 E: b. Y$ S
公仔箱論壇& b. n, M! s, N0 N2 m! j+ n& F4 P
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。: w! ?$ t7 C% D7 S: F
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