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魚子.....4湯匙
: M& \4 J( F# D5 e$ O# k$ Lwww3.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙5 j% f1 g+ |7 L0 l
檸檬汁.....3湯匙 T/ ^ _6 s. p' L/ u" k$ s
連殼生蠔.....8隻
" L: n( F! u: p7 X8 V; g i# _# U芫茜葉.....裝飾用
7 ? b: m9 X( g8 n% stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙3 e4 D( ]% m! K. |# z E9 h7 b( X
芫茜梗[切碎].....4湯匙www3.tvboxnow.com% h) S. I, o" H' j& L
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6 e" [; H6 m6 D) ztvb now,tvbnow,bttvb調味料! L+ g% |& I( `1 j
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 " j: a0 r$ G5 ]3 h% L
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1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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C" j, c+ ?9 v, U1 V! s# T+ zwww3.tvboxnow.com2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。8 Z% d8 r" x3 b9 s& L1 G3 B
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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