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魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com3 W/ w! Q, u( H3 v0 X
鍊奶.....4湯匙
$ \) t: N) a. \5 D5 B檸檬汁.....3湯匙
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芫茜葉.....裝飾用
% L" o" A7 T, z3 [ B1 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
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調味料公仔箱論壇. a, r; b9 D8 e' `3 O8 T$ a
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 . z4 I9 V0 B4 u3 B, y {# n
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2 H$ O7 x4 S5 y1 S; v% M公仔箱論壇1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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# P4 f$ u2 k' G: R2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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- O# K) d2 N$ Xwww3.tvboxnow.com3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。; F- U! |* Y" d# n: E7 x
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