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魚子.....4湯匙公仔箱論壇2 Z: y& u" h7 l
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連殼生蠔.....8隻+ r, P% x: d5 p. h# Q$ J
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黑胡椒碎.....2茶匙
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公仔箱論壇, \+ y5 {; C4 j9 ]
調味料% p% K# ~9 I6 B' @+ ]4 f$ E; f
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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, Q; B% F; A/ M% H& _tvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。( N0 f# J. M, y' ]& |4 C& ?
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。0 [+ M7 W5 y+ m+ o8 O( ]+ a9 e5 G
! }6 g. F+ G/ {8 Owww3.tvboxnow.com3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。www3.tvboxnow.com9 A5 h" I$ o& o6 t4 m3 {
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