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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


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- N& R  v* D6 \3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子.....4湯匙
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檸檬汁.....3湯匙) J+ J: R  I& {$ c! d! g: T
連殼生蠔.....8隻
/ W6 T0 _" ?/ gwww3.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用
' h4 p5 m3 ~, H黑胡椒碎.....2茶匙
+ G& |( Y) ^" e# |# o# `tvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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程序
! M- {+ l8 T& Z4 E4 @, L; Q+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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7 i9 D- t( m6 ]- Q, [4 x9 _3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。* L6 U- {" \% M9 Q! j% ]

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