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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料www3.tvboxnow.com; A( }' B/ h7 n, P: i& ~
魚子.....4湯匙
2 G% j6 o  B! b) m, K2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙公仔箱論壇3 |# p1 b! s; C; Y
檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇3 s' b- u3 ~1 F% Q
連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 u$ ?0 r* v; w1 p
芫茜葉.....裝飾用www3.tvboxnow.com& J( }  }* m8 w/ o2 l1 B! E: g9 P
黑胡椒碎.....2茶匙0 s7 |- R- d2 o3 v* u
芫茜梗[切碎].....4湯匙www3.tvboxnow.com# {6 H2 G' h" w( b/ V/ y& T4 ^

) _9 e/ |/ n! G+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 _8 Q) J4 m
調味料5 ^6 o. |& A+ Q
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序
6 ]) _0 Z1 f: t. y* ]3 Kwww3.tvboxnow.com1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。( [8 L2 t, R0 B, u& p1 I
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。5 e% b( F  s& ~6 a
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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