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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


9 P; \( K+ |; C$ p; jwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com0 D* p  r# M3 ^& a; J" p
魚子.....4湯匙- t( d. o4 |8 u, C$ B8 P: B3 c  s- E
鍊奶.....4湯匙+ T* G0 n5 `9 \
檸檬汁.....3湯匙www3.tvboxnow.com* |% j! R/ l3 x3 `; N. ^
連殼青口.....18隻
! d5 ]# D2 v) P芫茜葉.....裝飾用
3 i, `4 J7 o, ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
6 b) y4 ^2 E6 l7 T) K切碎芫茜梗.....4湯匙公仔箱論壇$ j) I- Z$ r0 @+ G6 D: s+ J- f

) S. c) D4 Y& R8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! ~6 @4 f% k: h7 r# A
調味料www3.tvboxnow.com' L# Q' Z4 {1 k9 V" J! h
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
5 H  |  W0 _3 ~1 X3 v) K2 u3 mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 z( I- R  l$ g+ m; E
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程序
) N- y2 r2 M/ \" G7 i+ Q) gtvb now,tvbnow,bttvb1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
5 n3 p8 |1 ^. xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: o: U: w: |5 f4 E8 }/ w9 q
2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。' j: |7 R; S1 W* M3 U

0 Q" d% O% p6 P& I& H3 d公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇) A0 {, |9 [2 ]' k0 c8 w
公仔箱論壇. I8 O5 `, f% w% H& n
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