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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


1 I; p" A+ i3 C  d& j' e材料
/ b' c4 d$ k3 L5 W$ ~0 P" Ywww3.tvboxnow.com魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j: C5 A3 w# k- Q8 N' u  d5 t
鍊奶.....4湯匙
, C) w% Z* ?  d3 V7 o- etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
  D: P. A. B4 Q! }. w公仔箱論壇連殼青口.....18隻
" p! d  a; u- f  P. ^/ j, C芫茜葉.....裝飾用
; {/ X' M0 s2 B$ }# b/ Twww3.tvboxnow.com黑胡椒碎.....2茶匙
6 T3 ]. N% h9 i5 e/ \tvb now,tvbnow,bttvb切碎芫茜梗.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% o5 F. o8 C  X( h: @1 z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( U- S) D. d6 i
調味料
6 V9 z( q/ B2 |+ ~1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差蛋黃醬.....1/4杯
+ X! L" ~$ d, j6 F5 Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ r% u+ e5 [8 v6 x; l: X- j$ L& C0 m

3 }: M6 \: f9 N, B4 A' t程序/ g" P- W" ^# W% \  e
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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" \% L% \) B4 @) {5 B, c1 g& S4 m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。5 ?! h5 _/ i! @8 P5 c7 ?/ }7 x
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