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魚子.....4湯匙
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連殼青口.....18隻www3.tvboxnow.com7 P! }& ~( b; h4 f
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" F8 U0 s9 B" m8 d9 X' n) K
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇/ |4 ~# R: P/ P' `* u0 t Y9 j
切碎芫茜梗.....4湯匙
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. v. t" h" m2 O7 u公仔箱論壇調味料
$ b6 q" X/ g8 `. E! A1 r5 J是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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& s8 W% M2 x9 [& Y i0 M! b程序
6 M4 W' ~; p: |* q, w1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2 O6 k A5 p. E* o8 iwww3.tvboxnow.com2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇4 U. ^2 I) c2 X- c' N& }. E
8 W- t6 R) T- J: O% ?3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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