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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


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魚子.....4湯匙
- O8 `: [- q, r! j. ?$ zwww3.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
9 P8 h4 P/ r5 V% s& S檸檬汁.....3湯匙
% ~/ V' M, x, u連殼青口.....18隻' v% ~: ]# \; o% l2 x7 N. ~
芫茜葉.....裝飾用
4 s( n) @8 Y8 ]0 H9 Q3 l( Z# v$ g! b黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) ?% U7 Q; ^
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' k& s6 J& Q6 ?2 z5 u, ?
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序公仔箱論壇+ N1 ?! Y+ ?; H( A, R( m# X, g3 X) h6 e
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。2 W$ U* B; h+ v+ o1 r+ q$ a8 k
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