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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
( x- A  l# f: w- \; e1 o6 cwww3.tvboxnow.com魚子.....4湯匙
) ~* ^/ w$ V% r. n( E$ Jwww3.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* C3 |' I9 W* L7 l1 _* _
檸檬汁.....3湯匙" V$ c% P% s- B- T- a
連殼青口.....18隻
* V5 ?7 y* ?: T4 ^公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用+ r+ c& N% z6 u* a9 J
黑胡椒碎.....2茶匙. i; b: g1 K% H( c
切碎芫茜梗.....4湯匙) A1 h$ I' a& {; l

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調味料
# D6 A. K2 T( P$ B是拉差蛋黃醬.....1/4杯 www3.tvboxnow.com1 A8 F- a2 t7 w* Y
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。www3.tvboxnow.com% [/ X0 R5 H8 e3 v. B7 r
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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  ?) U0 b# h+ [# k3 F公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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