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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


* b* i+ W" e+ F5 G3 U公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com5 ?# r5 n- R/ C( s" L/ U" y. t$ f
魚子.....4湯匙
# l1 Q) L& G2 Pwww3.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
. ]5 p7 |- ^- S( t3 q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
; z- @/ b  @9 Y  a$ s2 E& u連殼青口.....18隻6 R& |5 @! @) d$ B  n
芫茜葉.....裝飾用# a9 x3 _* I5 q  I: ^
黑胡椒碎.....2茶匙
4 D3 a- q* y+ v. W) y$ G9 Awww3.tvboxnow.com切碎芫茜梗.....4湯匙) j0 A& b4 V- Z, Z

' l3 ^; d; E2 _. B/ \公仔箱論壇# _3 F+ H8 Q6 _$ n/ o
調味料
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公仔箱論壇: B1 h% w* |8 ~' S; L+ ^
程序公仔箱論壇: x( r; [  M. c" t1 f3 ^2 I
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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: V3 m( _1 G0 G/ l* ]2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, ?2 M! x9 b8 G" U
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