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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料3 ?% i5 b  N3 I, I+ u5 y, e  r
魚子.....4湯匙9 u9 r" f% t2 a# D+ i
鍊奶.....4湯匙
" L- A6 W7 L# ?/ W% }5 s4 Z0 Dwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙0 p$ \2 A- `. C$ ]- T& M
連殼青口.....18隻
2 ?- B0 d. E" Z/ E) R" kwww3.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇" I& O+ x1 m8 X- g  \9 ^
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& K& J! ~; t  z/ Z
切碎芫茜梗.....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯 - F2 q0 h! ]7 k( N6 M0 k
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。) }- _( x4 H+ \; b
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。; x( d( k  [* K) c: N2 x  \

8 p0 A, r' g" {公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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