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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


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魚子.....4湯匙
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檸檬汁.....3湯匙
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6 V6 Q( U5 d" I/ G- p9 n, atvb now,tvbnow,bttvb是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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8 `% ?* |4 \. y1 K: U" |' U% p3 rwww3.tvboxnow.com2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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