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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


. m7 ?  |9 r/ f. f材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) q. ^6 l/ Q
魚子.....4湯匙" N' Y" u3 ~& l" e
鍊奶.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# D0 T2 k1 {3 h/ \
檸檬汁.....3湯匙: R; a- B. i) X2 W8 N$ M
連殼青口.....18隻6 ^' p- A, U& L: k
芫茜葉.....裝飾用
5 [, A$ @+ e2 l+ q) b& O- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....2茶匙. u# x! W" V4 U  x! K
切碎芫茜梗.....4湯匙7 g8 Y" D+ I" u$ Y
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8 x3 D& k3 F9 j/ W0 T+ D調味料
, k6 S, q0 d- \/ x是拉差蛋黃醬.....1/4杯 ' F( ~+ M+ R6 Q0 K

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程序
- K: q# r5 l( V: ?- P1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 t, q2 K& f0 g, B# \& R
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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