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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
2 _7 c4 v- ^& e3 P( ]魚子.....4湯匙
' }8 m3 U: c+ Y+ Y, B/ u7 l7 xtvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙
  K# t: @8 R+ j$ h" V/ d6 [- Owww3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙
, E5 A+ J  y) D% A. O連殼青口.....18隻www3.tvboxnow.com) j: d) }- V, Q, O0 [) K3 f
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, |7 C+ M1 f2 X, }; X3 E, P: K  b
黑胡椒碎.....2茶匙) g0 U2 I* G& o& Q! b+ d8 F! \
切碎芫茜梗.....4湯匙2 n9 r; [2 D+ _" I1 s  N

6 R9 e" A: M  s, |/ m. {8 A! K0 @7 z# [. n; X* v# }( V0 ?- F
調味料
1 E+ A+ b) g) k$ N; iwww3.tvboxnow.com是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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4 K2 }) }* o. e# U; L5 R1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。5 B) m3 A8 s0 r

& k7 ~: D0 g2 d2 G& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。www3.tvboxnow.com# n1 d1 [+ ?& H9 F1 t
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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