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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料/ W$ E" a1 s( Y; g5 n/ l  J
魚子.....4湯匙www3.tvboxnow.com4 j: T1 s) {# z' I+ `3 j
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X8 w5 i& b) Z
檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇0 D& r; }3 D8 X7 f
連殼青口.....18隻- [! e4 J! T3 z$ T! O1 t, r
芫茜葉.....裝飾用www3.tvboxnow.com! \. Z& D9 l6 I4 k3 X: l. e
黑胡椒碎.....2茶匙
5 a$ j, Z4 I1 Q/ g% ^: G切碎芫茜梗.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# }5 s' K$ _' ?4 e1 ~
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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% E/ b1 [3 X2 I8 y: a* e5 E公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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