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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


) a$ R  z) i8 `) N# F8 g材料2 h9 K! I7 C& B  V+ |4 A* p1 }' `
魚子.....4湯匙
3 P; h- |# E! N: `$ z" g鍊奶.....4湯匙
* R6 D8 O% D7 Y( F2 K6 {, Ewww3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙" J8 y3 {  u/ h1 n3 A' {' q1 l. S2 [
連殼青口.....18隻
8 |4 y3 E3 U% ?; S* ?( v1 e公仔箱論壇芫茜葉.....裝飾用
9 j6 R0 u# R/ H+ S; r. V9 G; otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
% O& ?: Q9 I. w8 z切碎芫茜梗.....4湯匙
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$ k+ M5 I/ H* p9 T# Q% itvb now,tvbnow,bttvb9 m: I5 c& g& D% f) K& X: Y. Y" W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& L, J0 n$ p0 p3 M7 R! j! v5 q
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
; B+ C+ E8 D/ |. ~" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
# [$ V5 [2 @' E& U公仔箱論壇1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb% G& n& e- y7 J& H6 S# x& v
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。* n( \! |6 Q# Z: k9 |1 @# n

3 b# J% n: d9 Y+ q# h; s8 u+ T9 t公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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