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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料公仔箱論壇* Y: c4 a( W9 L- a; \' U9 Z
魚子.....4湯匙
# J3 ~  L/ m- w- ytvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙
1 a/ S3 B+ F* k/ ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙2 X% V0 q9 e" N8 m
連殼青口.....18隻
3 t0 b/ K! Y- ^3 Z5 ]! P芫茜葉.....裝飾用
) C+ T" Y9 t" K: ]* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....2茶匙
- m$ _( [" a) ]0 {, h1 c切碎芫茜梗.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 y& m- J0 v

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+ Y3 D2 X# ]! F( ?6 V$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
  M7 R1 `( R+ S+ G+ K& P8 v是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序www3.tvboxnow.com3 q; T' X8 N. _9 X
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。" ~% O9 m; ~$ f' @
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。; j3 p( W9 w0 L! k8 m

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