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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


3 v: g- Q0 b+ W& s材料" i+ V# f; T% o& c8 X2 b
魚子.....4湯匙
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$ N+ Q0 d% `, c2 L/ u5 D檸檬汁.....3湯匙
7 D, R9 R; k8 [www3.tvboxnow.com連殼青口.....18隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 T. h1 r$ x+ L1 h) s
芫茜葉.....裝飾用
9 n8 H4 ?& F  m5 M黑胡椒碎.....2茶匙www3.tvboxnow.com. y9 }0 ^' O2 y2 t+ X, ~1 P
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料公仔箱論壇% N6 I( x& t5 U2 d
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 www3.tvboxnow.com: \8 B& N) \. h" |( d
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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& M4 U* P( o. W3 v! utvb now,tvbnow,bttvb3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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