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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。www3.tvboxnow.com L) _( p4 M: }% Z& G+ i& r3 K
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 _- [: B2 f( S8 ~9 Y7 g4 L
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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