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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


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魚子.....4湯匙
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% J: R& P0 [+ n5 K' jwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....3湯匙
# c- u( T; p4 B* F連殼青口.....18隻tvb now,tvbnow,bttvb, x4 K- @3 ^+ n- V  R5 r( _! t
芫茜葉.....裝飾用
- N1 ~' a8 N; R. f* b& J: a8 ?" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G. K- c2 ^0 z' n) r3 h
切碎芫茜梗.....4湯匙) p  b# j: e. {

! o: u( D- l3 ?0 V% jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& O) |9 W: M$ T/ P+ W  g3 A- b: ^
調味料; t" E* C- F- d" s- ?9 w  V
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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: S6 I" J) d8 R公仔箱論壇2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇( X+ R, ]2 g+ K! f
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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