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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦


. l* f, T# L$ V1 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
; o& A8 z0 P% n  D蔥[切粒].....2湯匙公仔箱論壇5 g/ g* S( A. N, ]% ^6 [
蒜頭[磨蓉].....1湯匙
' W. V4 \: N( G) K# B3 v- o公仔箱論壇生薑[切粒].....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 \5 S) ?' l3 V2 i9 o
中蝦[修剪好及抹乾].....450克公仔箱論壇5 L$ \/ E7 ^. O! A! |2 g
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醃料' L8 u0 s' D1 ?
黑胡椒碎.....1/2茶匙+ _& {, ~; e  t2 [3 u. B9 i
雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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! C+ j" A( R3 f- }公仔箱論壇5 v% N# O' |; ^  X! X# ?' _
程序7 I( U( Y$ N* g1 q, U
1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。
  n: G* u' O' P* N
: {0 g" k- O. M. e2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒
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