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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦


4 ~: I& F9 n1 d/ B材料
/ |8 F5 f( j7 q' Y6 Q; \9 i公仔箱論壇蔥[切粒].....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f; i8 k3 V# w( d
蒜頭[磨蓉].....1湯匙
1 n; B& o& J; S公仔箱論壇生薑[切粒].....2茶匙
+ _5 {3 Y+ J2 v5 o中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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醃料- r9 p% K- R: z; T
黑胡椒碎.....1/2茶匙
, R6 o  @  u5 w) s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙3 D0 f! a7 V9 s  @+ l

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1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。
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2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒( l( Q5 j! S7 A1 C5 K! i8 l' C
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