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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


( Q6 `" N  k6 ^' T材料
0 b. {% u% z8 L" P0 N蜆.....300克
9 x2 i9 _+ A# O# [: X# z公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 s# g' a9 Y+ Q8 T
乾蔥碎.....1湯匙
8 t* L5 m1 K5 y; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, i2 f- a/ ?! ]2 e6 d: N5 |4 E% h
紅尖椒塊.....25克
2 s8 N$ H, z8 U3 r: |* B$ o( E甜青椒塊.....25克www3.tvboxnow.com6 q- c6 [& B+ B/ W/ M
紅尖椒碎.....1湯匙% m0 e3 W/ k1 h5 t
甜青椒碎.....1湯匙
' c$ J) h  f; l9 F  l: H: `www3.tvboxnow.com港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
. `0 [+ e0 q5 c9 a" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 h+ ?- ]: O4 e0 P8 K9 L* L! M

  S1 `$ |, H" b0 L2 D+ b' ^1 N程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 F% o# W/ s
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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