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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料www3.tvboxnow.com. @/ r! c3 T. M# |
蜆.....300克www3.tvboxnow.com; p& M$ r! _; o  c* O
蒜蓉.....1茶匙
5 e: j; L8 ~$ O  U) e+ u+ g! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....1湯匙
" K: {( d" r) O" J) k5 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙+ b- N' H' H5 w7 @% g, T/ D
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 `- c" l5 Z2 G4 X0 `' `
甜青椒塊.....25克1 a( C, |0 m! F* w! r; ]) o- |- ~" U
紅尖椒碎.....1湯匙
9 e  e8 P& }5 J& c& h+ ctvb now,tvbnow,bttvb甜青椒碎.....1湯匙
7 S. _' y) ^! r/ O公仔箱論壇港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
0 W( O8 G. Q5 b6 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ E* d( z" S: W' B5 k6 u7 T" |
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程序
$ L6 T  J& i, h4 s5 d5 l1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 2 R' u5 u9 C5 q4 w* f
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