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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


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蜆.....300克
: y$ ]( n5 Q: A+ b: t. D- w: ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, \- t  c8 b4 |. h3 ?
乾蔥碎.....1湯匙
& f6 J7 ~6 Z. d& F  A$ d紹興酒.....1 湯匙
7 s1 w5 k6 h4 [) \: @3 F- _紅尖椒塊.....25克www3.tvboxnow.com' _8 l3 A7 V& R! u+ t0 G! g/ r
甜青椒塊.....25克3 O% B. T% f  Q+ q
紅尖椒碎.....1湯匙# t6 _: Q/ \% @) c* m6 C
甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- }! C. N8 O- a5 \. G3 n" t" |
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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; t& `3 y6 b" X; X程序www3.tvboxnow.com8 g5 g- s# b8 y) P' t& ]
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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- {2 R/ T$ {' ^. c' g1 p2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& D3 j7 J5 v  t" d! D, a, }

4 C' p' v3 `/ S! v3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 www3.tvboxnow.com! r! }1 V; m& [

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