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蜆.....300克
) S, {! i6 V. [# Fwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
! a( d) Z. |/ P' Q" X: D* p乾蔥碎.....1湯匙
: v$ O( w& f1 q8 o7 _紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇0 d# M1 {4 A5 v, Q/ E/ p; p' p
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 ^* N/ s/ _- E0 l, G
甜青椒塊.....25克tvb now,tvbnow,bttvb9 F- k4 Y8 W" P+ h$ D x
紅尖椒碎.....1湯匙5 I: i! H! h- `' R
甜青椒碎.....1湯匙
$ |' B0 J- v3 f- A港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。/ @, W- |/ X+ ~+ ^. x1 ^
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 - K- U5 i/ Q2 Y6 V ^
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