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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


. H2 S; [# B$ |材料www3.tvboxnow.com7 A/ o4 F( G, p! X3 V
蜆.....300克
% y: P& @* `* f  D3 a+ Iwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙www3.tvboxnow.com% s" b% Z9 U( U8 N" w4 t
乾蔥碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com5 o: k+ E& _3 O- J) {" V6 [
紹興酒.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T' s2 p- @7 \. g4 I, b, `6 ]/ ]
紅尖椒塊.....25克
7 t9 B6 [1 j( w: S& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒塊.....25克
( {; Q( g6 F% U公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙
% y4 i3 p5 X. W, `' v* z  gwww3.tvboxnow.com甜青椒碎.....1湯匙
2 d- F/ y& _; ^% c% J港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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' C3 z- F7 @; F( q8 B7 S  G1 a1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 t, F, [+ q: p+ @2 R  ?

3 b6 `+ c1 K2 h4 M2 x3 `0 }2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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, V) p& p* p1 v$ ]) l3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 7 ]5 }( [) b! d1 Q

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