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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料) V& x% _" U$ _. \2 Z: B1 S0 N
蜆.....300克
7 S' u: v* p  V蒜蓉.....1茶匙
3 F, u0 c% t5 y" f公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com4 N+ ]+ ]3 b% ?( d' O- E; e
紹興酒.....1 湯匙# s) p5 y2 N, _3 f! Y7 \8 z
紅尖椒塊.....25克tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 h/ q& x# ^0 g( X
甜青椒塊.....25克
, y% F$ G- }4 k7 V7 p; l紅尖椒碎.....1湯匙www3.tvboxnow.com* a0 u' v& ?5 k2 \2 d, X! _
甜青椒碎.....1湯匙8 a* a0 w* C! `0 {' x  L
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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" R4 H+ J2 X% e! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 W4 K! x! t0 x* s2 s+ T. q" r3 H公仔箱論壇1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
* p& I+ n( M' i* [0 c) i  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \) d; @0 R: w" `* b* A! U) _2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇' S7 s0 p5 m, G5 K
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 ) B5 z/ J* F6 [# H

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