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蜆.....300克
, x* m& Y8 ?$ ?% v7 h+ a0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙2 n; k' a4 G% E# K( P, V
乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" I2 S, Z% W" Q% b' I
紹興酒.....1 湯匙
# n) y; B/ N' ?+ {( U0 B# {www3.tvboxnow.com紅尖椒塊.....25克
# b3 E# I" z: b: O( h4 [公仔箱論壇甜青椒塊.....25克tvb now,tvbnow,bttvb6 o, }' O9 h/ ^
紅尖椒碎.....1湯匙
' `5 ?# q3 V b7 w g2 h- [甜青椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 x/ u3 M2 Z
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙公仔箱論壇9 @ G8 _( v' ~, E. ~5 F8 D' b
1 ?3 e$ ?# _ X5 k* }9 |2 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; o# u& s) S( K6 j* m: [! S
程序
( w' T. w/ e' L* r1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
1 k! l2 N S; b- |! c$ w! u& B公仔箱論壇
1 T' Z7 y6 C9 Z3 k# M& c2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 $ O6 Q$ z8 e6 s1 X
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