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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
$ A. C" E0 d% d* t' u; J5 v0 e蜆.....300克
( z# `" ?5 x- |4 g) p6 \4 \蒜蓉.....1茶匙
" }6 _: e9 q! c. ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....1湯匙
' b: S8 p/ U! p+ k% N6 M紹興酒.....1 湯匙
: B3 ~: B$ o$ B7 M5 O4 r* _: g) e" A公仔箱論壇紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ F3 w/ [( P
甜青椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: r6 U4 R  ]& f0 Z
紅尖椒碎.....1湯匙
% T. R7 z5 Q; b# W+ @公仔箱論壇甜青椒碎.....1湯匙* m# q  F4 ^# O
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙www3.tvboxnow.com: b1 A$ B: {/ b4 y% J( j( O# q( M0 }

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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( @2 Y! r* G4 e  m1 p4 {
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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# A: z$ c% g' F5 d+ s/ M2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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