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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 F; ]7 z% W2 Q, ]
蜆.....300克
  V3 ~7 U3 _5 ~' Cwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ V* B( t/ j1 `. I
乾蔥碎.....1湯匙
1 @, D" U% @) d* P; K" w4 m紹興酒.....1 湯匙- k4 R8 J0 a. s" F4 |) t% |
紅尖椒塊.....25克
8 E- J* t9 I# |公仔箱論壇甜青椒塊.....25克
( b* T0 f$ N5 J9 ?+ \8 G  l紅尖椒碎.....1湯匙# m# |+ _3 l5 f* ]6 H+ R) H, l
甜青椒碎.....1湯匙公仔箱論壇7 O# ]. h& H2 k" }' c
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙公仔箱論壇7 l9 V- H" \  z5 p
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* M  u9 s* z' g7 T  r% K
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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" Y4 @% o# f, ?. u1 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。! k' ~6 H0 r& _# c% l

1 D4 a2 {) y) J1 G3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 公仔箱論壇1 S1 }) \/ n& @. N0 F% ^
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