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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料: h% C( p0 x, H. {! b) I
蜆.....300克tvb now,tvbnow,bttvb" \! n* [% W8 k8 t) w
蒜蓉.....1茶匙
5 W; W  k( u4 G  A! i0 Q# `( `2 A( xwww3.tvboxnow.com乾蔥碎.....1湯匙* P& y, R  p, X7 O/ K0 d
紹興酒.....1 湯匙
* ]1 S' C5 q8 b0 _3 ?% K6 P/ c公仔箱論壇紅尖椒塊.....25克
: a5 O+ s! F( y9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒塊.....25克
, j+ B, v! L+ O) f4 G/ Uwww3.tvboxnow.com紅尖椒碎.....1湯匙: W/ \4 E# m" P
甜青椒碎.....1湯匙% o% _0 \* J$ S6 ~+ t; G4 X# \
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙9 x: y! F+ {% b3 M! o

, v7 }3 b4 @. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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