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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


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蜆.....300克
& S" E' E) p3 @% e蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- I8 X) M; }. h# }% b
乾蔥碎.....1湯匙
, q" X2 j: [0 d% d公仔箱論壇紹興酒.....1 湯匙
( S0 l/ w) F  b- P& z% r公仔箱論壇紅尖椒塊.....25克
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. F. J/ ^/ u: P3 |3 |; `! Stvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒碎.....1湯匙公仔箱論壇2 u6 V" C1 c9 I; X1 |5 F8 x: v
甜青椒碎.....1湯匙公仔箱論壇  D0 t4 S: Q0 M  A9 \) E$ K3 U4 i% [
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序
; u: o7 ?% ?3 I& a4 `公仔箱論壇1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇& V1 g( O( E' v1 p7 e# l4 q
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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