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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
- T& o# s* Y1 f9 M蜆.....300克
  H6 n3 m# X! @公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙www3.tvboxnow.com. H3 C( C( ~9 S0 k! l* z5 H- {
乾蔥碎.....1湯匙
: _- c7 x) o  L% y/ T; c$ q* h: Z公仔箱論壇紹興酒.....1 湯匙
" o6 K3 ?! s6 N3 U6 m* @$ x) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克
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  u& W8 C; \+ R$ q1 I/ p9 ^www3.tvboxnow.com紅尖椒碎.....1湯匙
! ]7 N/ M& @0 w* \% b5 H公仔箱論壇甜青椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! w2 E$ U) a% B5 l5 v. N" @
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙www3.tvboxnow.com( d7 t' w* u5 \' H* ~, f

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程序
: y. t' I- N! `2 J7 Q9 b; o公仔箱論壇1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。9 f1 y3 W8 N: G8 Q: o& e: o0 F
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 {1 W! y3 w* p* ^0 E1 L

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