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[中式食譜] 蜜味燒雞


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雞.....1隻[約1.5千克]
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4 a# j7 O" u2 X2 h+ N. m/ Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! D* f* ~# G7 s# |
調味料公仔箱論壇& {8 Q' `; G& ^2 b/ A
薑.....10片8 q5 c1 T( ?% \: Y# b3 l
八角.....4粒1 c' C4 ]2 c1 v  x' U
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇- R& a8 G( y0 V4 M5 q4 a
水.....1500毫升
4 Z, ~6 j2 f5 f; etvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽.....500毫升www3.tvboxnow.com1 @9 f4 g1 x# O0 {2 d$ j% n
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6 g0 h2 e' H, \+ ~1 o6 o掃汁
9 @& g! b* I6 S' T" h蜜糖.....1/4 杯公仔箱論壇" @6 G1 \, [& e' E+ H7 d
熊貓牌鮮味蠔油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* \: q# A! \9 d" S3 R) }

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程序
/ @) X: `3 q% s" Z( F# t- Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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