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[中式食譜] 蜜味燒雞


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雞.....1隻[約1.5千克]
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調味料
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八角.....4粒2 ]; w* p! G8 n: |5 D
蒜蓉.....2茶匙
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特鮮生抽.....500毫升
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/ \+ e/ U8 ?- X8 _1 u蜜糖.....1/4 杯
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1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。7 `% s8 d& E/ J. a# ~
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。
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