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材料
1 c. t2 e) o I% v! a5 Y公仔箱論壇雞.....1隻[約1.5千克]公仔箱論壇8 X4 W0 ~$ E: H& M
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4 n( n8 l/ j4 b5 N0 W, G5 ] Y調味料
2 x3 D: U2 v/ @4 W, g0 j2 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb薑.....10片
4 [4 b% n) q9 R9 i4 ^) E八角.....4粒公仔箱論壇. a6 W9 a" j- S
蒜蓉.....2茶匙
+ u, a2 J6 U9 I; Utvb now,tvbnow,bttvb水.....1500毫升
- s+ O) B: z; W+ k* @tvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽.....500毫升
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蜜糖.....1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 K. h5 b# X; O+ D* M2 o4 ~9 d8 K
熊貓牌鮮味蠔油.....100克/ b/ e2 `/ Q' Z9 i) y7 L; C
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1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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& H: h8 h) X8 r- o( y$ u5 A- Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 J; ~$ T" ^* ?3 Z9 o+ |
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