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材料- J- ?# x+ u0 B) Z1 s3 Q( {
雞.....1隻[約1.5千克]
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薑.....10片
2 V! P. G7 p% H$ S, q- M. ?八角.....4粒www3.tvboxnow.com* X3 @ P* e" {7 E- a6 c
蒜蓉.....2茶匙
o! \+ r. r) } ]; f/ v! `, ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1500毫升
8 i+ x6 V b2 C& y5 D/ g# u- A" _公仔箱論壇特鮮生抽.....500毫升
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掃汁8 s' l9 O4 \% }+ s5 D8 q3 w
蜜糖.....1/4 杯
# q e% C) ]0 N4 r( btvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油.....100克" r2 X" B6 G0 C( ~+ l# @
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程序9 u3 y1 r% a: x; x) G/ V
1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。% o& J+ r# ~& n: k
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。公仔箱論壇, H1 d8 `7 {! \
" F0 b& z" s& x" r3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 l, l3 J: C: F5 w
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