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[中式食譜] 蜜味燒雞

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材料
5 q# |+ R- J& e9 g1 L" ]公仔箱論壇雞.....1隻[約1.5千克]
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調味料* K' ^5 X3 J# b" I
薑.....10片公仔箱論壇& h( A8 r+ y8 k' q
八角.....4粒
0 L) j/ u; c' n$ v# @; Z; Q5 Kwww3.tvboxnow.com蒜蓉.....2茶匙
  |' f# T' o; v+ m: o" m: F水.....1500毫升$ S4 R, r9 W6 A5 z$ m# ~0 j5 C/ K
特鮮生抽.....500毫升
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www3.tvboxnow.com3 G6 N, X  B3 N4 i! N" \; x2 e/ t
掃汁
/ t$ K) b4 \7 D0 `蜜糖.....1/4 杯
1 u. e" r# [4 C' o# W/ e! t) z1 I) Mtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油.....100克
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0 A, x. a% B) r+ H- C1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。
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) l% e: M- v! F2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。% V) \) A0 J$ F& K. h) @* ~
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。公仔箱論壇7 r# v8 n! Y7 w# F

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