材料
: P7 m6 n/ v: U& y* p公仔箱論壇蘋果.....1顆1 _" F! a S1 b
蕃茄片.....30公克
5 ?1 Z5 M- T) W! jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克
8 ^7 \) p) N- a$ h8 x0 a& c生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 _: l9 _# H% D# D
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 o: O; r* a8 o# X
黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com: W) r& N6 Q( a8 J' h! e6 G+ f
紅甜椒絲.....10公克. ]9 l* g+ p. i- S5 L
開心果碎.....10公克+ _6 _5 z& }! Y) f
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調味料
8 s! U$ c! Y5 Y, a% O鹽.....適量公仔箱論壇8 j! k+ A9 Y* P( p/ U( ]/ C) M2 V
檸檬汁.....1大匙
3 U; t! Q1 S! J( k- a, c1 C公仔箱論壇原味優格.....100公克
) a2 ^: W x3 ]$ ^% u! T* T公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com7 G7 u0 @( Y5 U) |8 g) @1 g
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作法# M: y. }- H2 G
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。" f/ L6 }' d- h& J
3 p( g$ N' R7 Q+ S7 o) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。0 |) |( K( F7 F. ?6 }0 G2 C
! h9 ^# J r! itvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:公仔箱論壇: [9 `4 T- }0 b; H
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。4 F8 ]" \: ` q" F
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