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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
  i4 k# S0 d2 ~) v6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆
" ~$ @( h/ u9 ~. a- L- g8 P; t蕃茄片.....30公克
! b/ W) V& o  A2 f葡萄乾.....10公克
* v; Z0 E, H. u  h/ l* i2 f6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
2 ?/ R& H. |! q7 I4 z& q+ C7 K公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克
- R! Y% [: x" E0 W+ C: iwww3.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇- K8 |6 n6 u$ h& {& P7 t3 _$ i
紅甜椒絲.....10公克
0 V4 Y) N8 J* P( _7 b  [0 T, x) Xwww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
" x& Y+ g: Y5 Y0 W) ?5 l2 r7 |
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9 c  }, }1 i( R, e! A* U+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; O# G! q! M* h5 W; r公仔箱論壇鹽.....適量
/ m; f$ {( F" K4 [3 G; D檸檬汁.....1大匙$ i* ~) _5 ~8 P7 l4 x  |  N* x
原味優格.....100公克
# Z0 N# Y  A. n2 q4 f. n公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 b5 ^' W; g/ s4 f3 [

8 Z% x6 F( l/ i; ^, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; X8 U9 q8 o; ]2 j  m# r
作法
) T9 L# q! _  I! {9 Y! k1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
) L! P9 W3 w8 w! {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 D2 i* r- W0 U) ]
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。公仔箱論壇, O* e' c$ z" H; r: g& x) f+ A

  m# H; |# G6 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。; _) u6 M$ H' J7 f& j& i
www3.tvboxnow.com; s; F) ], K7 R0 n$ n. n# X% E, i

' x- [$ H- @% S8 ]註:tvb now,tvbnow,bttvb' S/ G! k/ H# ?4 m
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。  o& b, K6 G( L  v
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