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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料/ D& Y; _3 T' r) J
蘋果.....1顆
# J- B( e/ _- z. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克
  J% N. h" T6 }tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克- C2 r; e4 z+ ~6 [+ n
生菜絲.....100公克
/ ^- Q% N- b2 q8 i公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% k9 d9 x. q6 d4 t& z6 @
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇* j( p2 b& V0 E2 B& o: Z3 I, K
紅甜椒絲.....10公克7 |/ L/ m6 c- r8 V
開心果碎.....10公克
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調味料- c$ m8 m& Z" w- P" t; _) M
鹽.....適量
0 L$ h3 d) e1 ~1 R% v) I& ]www3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
( q% U# ~4 A" x$ V原味優格.....100公克# M7 ~: a7 D2 K4 l% ^, S
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法- }5 T# o! }* u( n
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 g) y* g8 M  J: `
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! w8 `' t. T. L# d/ @3 _
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9 N7 x$ J& g9 f$ ?/ L& c公仔箱論壇註:
1 W8 R- @8 u, r- r$ `  K) f7 z公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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