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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
7 o4 @- g: V  o. Z8 h  n蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* z2 |! G' P' h6 ?
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# ^  f1 o# f2 I! E
葡萄乾.....10公克
: s9 |$ @/ b# K( R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克* v1 Q! a# a" S/ v
雞胸肉絲.....50公克
9 m; m. W- v) ]7 I. a" Fwww3.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克0 P8 C5 t) V! t) [
紅甜椒絲.....10公克7 B7 @) j% _" k$ ^
開心果碎.....10公克
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3 @! E7 {% R9 b* ?3 v調味料公仔箱論壇$ U' x1 J8 i& k/ o3 b
鹽.....適量! {* C' L$ ^7 C1 w
檸檬汁.....1大匙
+ B; E, \! g/ _  A* Q! ]* E; k9 uwww3.tvboxnow.com原味優格.....100公克' h! U- G5 J7 N+ o
黑胡椒粒.....1/4小匙
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- Z, P. n0 x8 \- _8 v公仔箱論壇作法
2 P* j" i* P* N4 d. l* d  c7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
! U& H; x; F( W4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S6 t# q1 F0 x" h) s. k9 q& S2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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) j- ?( {8 ]; z- r3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇/ o/ y1 Y$ Y9 Y& w
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註:9 z% e8 u* e: c# b: ^, R
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。. ]3 A# ^0 I2 q' v8 v: ~
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