返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇9 u" i- C! g) R' }; m3 p6 G
蘋果.....1顆
/ J5 e( B/ c& y1 F蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 w0 j, {; [% r9 C, ~
葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com! r8 L8 _3 i8 u
生菜絲.....100公克公仔箱論壇* O0 B8 |5 S" l9 h, n
雞胸肉絲.....50公克0 y6 R+ h" a7 K  |  g' u1 n$ W
黃甜椒絲.....10公克
3 O) Z/ n, ]. q$ i9 R8 U紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 z4 \3 n9 U. v% m1 R5 [# E
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w* ]3 U8 ]% X' m

4 g7 s. T, r& X公仔箱論壇$ S6 Q! F4 b& \/ p& P- k
調味料
' C3 n. V  L+ a) t  n公仔箱論壇鹽.....適量
0 B$ k3 T- }7 A4 m- J& r0 _% S% S檸檬汁.....1大匙
( W. i2 ~* N  f9 `1 z9 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
! z7 f! j# N) e# O: S* {; X0 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
# a* S& F7 r4 h: ^/ D7 [& D5 A1 B( q% a+ f# D  r) b( y

" K! ]! j- H* V2 @+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! V* r$ u7 G. f0 F" Q- B3 `5 m9 y公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
3 `5 c8 V2 E. b6 H" s) b8 c  q/ Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: k" s" _4 J0 H" w& ]5 i% g! j
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com9 G( O: K# J4 }& j) C" I/ B
" g% |9 X- U6 W1 Y1 G2 o
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
8 v( D/ x" z4 _$ E* P( N) ~公仔箱論壇
3 P8 H: j3 T; I' \公仔箱論壇
" D6 w, j" d7 ?9 e7 |6 ?註:% D8 B2 v3 w2 S4 ^  T
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
- Z8 \+ i2 ?+ _1 G公仔箱論壇
返回列表