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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb' o3 ]" D  c% ?$ b! U! n3 w6 i5 F
蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com; |% s' [6 L6 ]7 L; T  ?, ~& w. v
蕃茄片.....30公克
* t' k+ D' `& H葡萄乾.....10公克
5 `$ K' C$ A. N: m4 A5 A公仔箱論壇生菜絲.....100公克7 a0 d# b! P4 L% \
雞胸肉絲.....50公克
; b* b) r5 X( Q1 M$ R- N- U黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇/ A: L) g9 n# z" E8 d
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com6 R5 y8 _5 c4 F& B4 ~
開心果碎.....10公克
& R* x  C; X# F4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D5 n4 q7 J* k8 R% m5 b* l* Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 b; v; V4 |, v調味料
" J( Y/ g9 L$ }9 @5 O. _* a鹽.....適量公仔箱論壇2 E7 G. X2 m/ @9 }3 y( U) H
檸檬汁.....1大匙
; a+ Y4 t; z& E! e5 i原味優格.....100公克
7 d# V% C+ Q  L2 @- }. G公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
8 u+ t0 b# |4 B1 @7 T公仔箱論壇( B- G& `* b: h  W* J

# x3 Z' ?9 I  C' X. |9 `0 xwww3.tvboxnow.com作法
: L7 r  ^. b7 r2 U& W: A0 {1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
9 x) r0 f% |# H, S; L' M: U
5 `& H* H" ^4 s0 }2 V" }2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。4 Y" W* ]% Z% M8 J( Y

6 y+ q( @1 `, |# I$ A# u! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb% _. S8 p7 W. V
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2 c* Z: X- I; _7 a1 c# `www3.tvboxnow.com註:8 g3 p6 A- R+ Q3 ^- I' c
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。! o# x4 s2 ~2 e. K
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