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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb  P6 y8 n  B* a
蘋果.....1顆# r; ]8 k3 W/ \. z" |1 o
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! r( Y& v6 _4 n7 y  Y  s
葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com4 b- p- ]$ ?" x3 z7 O
生菜絲.....100公克
0 A  \- l% V1 I# lwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 i. w3 V/ Q" u% N
黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 r; N" T$ U1 s% Z0 E
紅甜椒絲.....10公克
' H) k  T& R: I; ?" G' Ywww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
0 a% J# J9 d! H1 q+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a, S. G5 q: l" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F& v) g6 Z- C9 I$ l$ H公仔箱論壇調味料
' }0 t7 h3 c  E" e9 I8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& e' R& v  g6 N: `
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m" B3 _; z3 f; Y8 c3 M! a- Z% ?
原味優格.....100公克
# y0 `. P! C* m8 U, S) ~9 T6 U; z黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com4 P$ ^# B6 y! ?( f" \. V  P/ ~- M1 ?
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作法www3.tvboxnow.com" d: `5 s3 i+ D7 v+ }& l
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇8 \1 {  Z! _& e4 Z
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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. V! C; [7 a+ c8 v* s3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 h: g' D8 q' w: h; Z- U6 g7 i
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。" Q  @1 E* b  @/ ?3 d: `& c' ^4 p
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