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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇6 m( U* R$ X1 x  {  ^
蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com8 w, u' |# E4 N1 l
蕃茄片.....30公克
3 _# R6 `/ ~  l. s8 v$ I6 }公仔箱論壇葡萄乾.....10公克& D" \( s; A1 d# a  ~
生菜絲.....100公克
, p5 k' T: }/ r# P: l0 z/ d4 O雞胸肉絲.....50公克
) ]: \/ n: g# C# X1 M黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb! X+ L& o; ?) R1 [- z3 w( f2 [
紅甜椒絲.....10公克
) h, L/ f+ E. L+ p開心果碎.....10公克
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* @' v3 ?  _# p9 y1 Y公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 B' q) v, f4 n: j8 [
鹽.....適量- K8 I1 M' a" P+ r+ |
檸檬汁.....1大匙
- `7 t4 S% N! j7 R% W公仔箱論壇原味優格.....100公克' m3 N) S" _2 S! d; ?# }; ]
黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com0 t1 q0 s3 F% s" V( p$ J

. y; P" m) j; r  y3 ~www3.tvboxnow.com
: |/ C' H. r/ g7 O& d作法
" h/ [+ Y* s# T/ \. W+ R( C4 E- E1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 D+ a; z( V1 l1 {# q
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com$ P9 r2 M" Q4 c$ H
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- {% V! b. j7 f, E
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇& K7 ~- L$ u$ @, w
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