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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb, z! x9 e4 V0 s) b( C. ^
蘋果.....1顆
. P( ~4 G# X; ]5 ]) q; Qwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
. Q5 l. z; Q, y$ S4 f+ W. N2 h% ^www3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 Q0 o- p# i- }4 y; d, J1 r
生菜絲.....100公克1 t. w, Z- v; z$ E3 q: P
雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇6 l9 i, ^1 H; _9 Q- B7 X1 n5 N
黃甜椒絲.....10公克
8 R" R8 c* M* u4 V, ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克2 U- t: J2 ?7 H8 V$ J$ C, H
開心果碎.....10公克
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/ u( Z. |0 u, n* ~) W8 }: ?公仔箱論壇5 j. t& q; _. b
調味料
7 Y, `3 V, `" n& N1 j8 V公仔箱論壇鹽.....適量
0 H6 c6 H$ J8 I( V& |' _  \檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* U; ?) U' P$ u& ~- W
原味優格.....100公克
3 n% ~% {( h9 j1 v7 U黑胡椒粒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 i& t# }' ^0 x% e1 I4 R/ X% r
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 r/ K$ S( ]- C3 J1 Y6 {1 g
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com! u+ g: }' t4 U' Y
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。* J" v9 i+ d- z5 R

, D+ G8 g- O/ Y3 X6 [* Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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( |8 K6 L+ h+ N. y( G$ ?+ S7 A註:
9 J/ i% s5 R. r& c3 a# O公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。6 f, T9 d9 O; G0 Q, U8 y% q
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