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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, t4 h& O+ n% ?8 e
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. L1 V4 z; |  K6 {5 B1 T/ O
蕃茄片.....30公克
$ l8 \9 M! R+ D* m葡萄乾.....10公克
  J) b# G9 _% C: s; t# |0 V( H0 B* k9 o公仔箱論壇生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 B& y" T1 c
雞胸肉絲.....50公克6 ?: [/ c+ r) U' G3 A
黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, ~  w7 {4 s
紅甜椒絲.....10公克
/ |1 T: j" i/ M1 u' o% btvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克5 @) @0 O7 Y5 @" v9 H6 q' P
公仔箱論壇) h' O" }8 _# s$ h7 r3 h- {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, b' K1 L9 ?# M$ w* ]
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 [0 x, y1 F* t7 Y  ^2 K
鹽.....適量
- f. D5 G6 k8 N9 @( `公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' j0 m1 j6 Z% r' u6 m
原味優格.....100公克
1 G( _" u( V& k$ i8 f' p. P黑胡椒粒.....1/4小匙
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/ {3 i" ?! K% u) Q8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, \3 N5 i0 `, P
作法' L1 P9 V: U* Y* I; e
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 m& `! T5 e0 Z5 ^* }! v
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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1 S" [7 h$ ^5 I( G註:公仔箱論壇' q0 j, f$ E5 p* L
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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