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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
. {$ \" K9 D9 r5 `: ^3 P: k" b蘋果.....1顆
/ m3 @" b0 I$ R  F9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克0 B" m' F+ ^2 w% s: f; ?
葡萄乾.....10公克
+ h  i* ?; d- R4 J  @7 G* L6 p0 ytvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克. g+ G$ p' j! ~& {- `
雞胸肉絲.....50公克  B' |. M: ]% I9 j! z! @4 ~
黃甜椒絲.....10公克) M# J* j. `* ^
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com8 f9 e  a% k" W! Z2 T
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com- i  M' n, ~8 Y' ?& T
公仔箱論壇0 `- |9 z9 M0 ]  c9 r
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調味料
+ o( m* r9 }4 m$ i% k% y' M; E鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  E3 U* F7 J
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s. L/ u* q# [% h% s; X
原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ i& D/ Y' }! L0 V4 F5 H  ?5 Y
黑胡椒粒.....1/4小匙www3.tvboxnow.com8 q2 G3 X  X6 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ ]. W. E7 p% a) w" K2 z+ ?: \

& N# _0 n* I) T- N7 U1 E公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, S8 M( v! d8 o2 s
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ ?( j- A9 d. W. N$ u, d+ B

0 J* F% k/ d5 y7 `! W1 ^2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。4 I; U' j4 [  _
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
' s2 l3 Z5 ^& u/ U- t; w公仔箱論壇在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。% H% D) {! s! C3 f0 b$ r
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