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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d) ^. h( G% d: ]" n2 e
蘋果.....1顆3 V4 h; {; A- I, @1 f
蕃茄片.....30公克6 b  O# \; _5 U' ~# D
葡萄乾.....10公克
3 v) e  C6 l, l/ o/ t公仔箱論壇生菜絲.....100公克
2 E$ R& e7 b- T) u  S$ ]) b2 A' \: C. \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
- o: S7 E0 W* [8 q: M* }$ S0 Otvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克
3 e' E) I1 ?  i5 p1 ?. G# j  {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
) e3 \4 a" U" w& Q8 F, n/ i公仔箱論壇開心果碎.....10公克公仔箱論壇2 S) l1 o0 R1 z( _/ @( X; a

8 `+ ]: g2 \  K: O# Dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 W9 J# L( i9 h# B/ L. ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 u, M" J1 H) t1 C) a  J
鹽.....適量
" `% A5 `) J' [# A6 [0 w) b檸檬汁.....1大匙1 c7 K# c; O7 b) U: k/ f% ^, ~! S
原味優格.....100公克
& A0 R6 Q6 P, o* d% ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇# |0 a! ~, S3 j4 n

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( ^1 z( V" a* }' M: Y# cwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇3 N* g0 W; A* \/ V- T8 B: S+ W9 B) @
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com& H. N1 Z9 @- W! s$ v1 k
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。, }1 k! D, t, b
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。6 A4 I( ]4 l/ n6 v) `! F
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+ h' j2 [1 M4 L% U" t# i9 d註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 o# V% q/ y: |) i1 Q
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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