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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb' E: c$ g# k* ]2 x& f, ~
蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com- j7 F+ I/ ?& u. A. f
蕃茄片.....30公克
( ^+ j" ~+ _; a- K* M- Ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 J- j5 ?2 p5 e) V
生菜絲.....100公克www3.tvboxnow.com# _9 F  ?* e- J: U( ?$ G! E8 X
雞胸肉絲.....50公克
0 Q, I" f/ `! }3 j4 `8 ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com4 [, H6 {& ^6 y0 [
紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& _7 ?/ l$ j0 p0 k( k1 A, f
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb- I* A, X" z  F. ?

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8 M9 e3 r( v7 l4 }( M4 E/ ^* u9 F& I調味料
' Z/ {) ~% u1 u鹽.....適量www3.tvboxnow.com" }  o7 |6 Z# ?' ]2 q- P9 o9 c
檸檬汁.....1大匙
8 p0 r* ^2 W6 j) j7 P  B4 p1 y原味優格.....100公克
: A4 e( v# l% T6 h+ h' p. z公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 l1 b& z( O3 p" z' Z6 w( y
作法
0 {3 D& M& g1 i: J! ?/ U公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。, _0 }7 `0 m9 t0 g
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 c! k( L; R& y, |  N

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註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# b7 m- b5 R! I% y/ ~
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇. C8 y- H$ j/ K
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