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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
, f. X2 Z' `1 _+ U& U. l, E公仔箱論壇蘋果.....1顆
4 R1 R5 [/ G, V1 D1 K  M蕃茄片.....30公克
9 I3 h1 M( k6 J2 o公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
3 R( e# k7 N- L7 T* a" @公仔箱論壇生菜絲.....100公克
7 g8 |9 h& E0 _( u0 h* Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克! y  P' _/ R( g/ ~" S% ^: K* X
黃甜椒絲.....10公克
+ e; P6 a* M. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克
6 T6 e: d: ^/ t- C% W0 p1 n) Y6 T公仔箱論壇開心果碎.....10公克公仔箱論壇9 i. N, A! j' e
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調味料www3.tvboxnow.com" S2 J6 F3 K* y9 g" Y! M0 N" c
鹽.....適量  |, B# Y7 [4 Y
檸檬汁.....1大匙
+ L# l: R% z4 w, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
- N) E6 }9 X- s3 v公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
2 f' h; m0 Z, i: m. l( G  L1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% L! P5 Y$ q$ ?; f% P6 x

% Y+ D) D0 D9 P) O' C% \1 I7 @www3.tvboxnow.com作法+ K2 V# d0 h/ w
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com- e  M, H) e# ]

; y* U7 i2 a3 f+ m" x5 {! E0 Hwww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! V; E' w, ?, j, c* T! d4 L5 P/ d

9 W( w+ I- ]( n; U3 H$ S3 u: j0 t公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
. |3 a- A! a; C3 @  P$ {: s- g: O2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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