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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料: U8 {$ }- k; I2 y) X
蘋果.....1顆
; k9 L  q7 ^/ l: }1 h6 R公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
& [% E+ f; {9 p# j6 {6 @公仔箱論壇葡萄乾.....10公克- S2 ~1 R, G3 l3 z
生菜絲.....100公克
5 s& R# s0 [/ m- ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
  g8 }1 Y# g! {. a( p2 v黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; F6 A& ?  a, k3 }# O4 V; p4 m
紅甜椒絲.....10公克
5 p/ \9 g6 z$ q) d公仔箱論壇開心果碎.....10公克
$ P* B. B0 t1 s& n' O4 q" Z. r: uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" M# v0 p$ L0 T9 v+ X) g6 U' d
8 O6 R: Z' n; J
調味料
1 ^. A: `) e+ S- j% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量www3.tvboxnow.com% {. h4 }3 j* ?/ W0 P
檸檬汁.....1大匙
7 j! X- H% f; b: L- n- P4 u! L% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
% [) z) t; [( U- B: A. g: |公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. V- o7 L' w+ K! w" p3 o

6 n9 N; |8 h; v2 E# ptvb now,tvbnow,bttvb8 V7 A9 r' W. u" c2 r% a5 X2 Q
作法. m- k/ m  m, c, N+ _4 F+ e
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。, D) K9 y4 ?& q9 K2 x0 G
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。+ ~9 ]: v: \- Y+ V; b

6 v$ K8 A+ z. v% Y9 \; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇* p0 J* o1 X9 G2 H+ D& L

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( i$ l; i8 K% N' [6 `) ]公仔箱論壇註:
, ?# u4 R2 u9 n" w+ D' B  o7 s; M( P在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ J. Q4 k8 H0 L* ~' ]
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