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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com" E* ]( H8 W! y3 P
蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com, J3 i7 k0 o2 n6 B0 R' c) a7 W1 n! x
蕃茄片.....30公克: k- S. X8 n6 z5 _) y+ w3 v
葡萄乾.....10公克
1 H5 c. h0 q/ s8 S0 ftvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& N1 J* y0 L; \4 J' u% A
雞胸肉絲.....50公克
0 x% I, d$ X2 k# S3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
7 x' Q; s  r: n5 h8 L0 jwww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
6 J1 p6 U3 v' W: \公仔箱論壇開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: p, T9 b' j+ X" A" K
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) U' U4 r/ w6 a8 A. X4 Y( bwww3.tvboxnow.com調味料
# R: X' C. |! h, h; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) p& f4 T: y9 ]8 ]* l
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M  ?3 a$ }3 K
原味優格.....100公克8 [" T( s2 W5 t4 h
黑胡椒粒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ C  z" \9 e# S5 t7 F+ W

3 A) J5 Q: t* E- [; p, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h, B) R% o' V# v0 L2 nwww3.tvboxnow.com作法0 K4 Q# y8 s0 u
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com3 y7 C$ g/ b8 \. n" M
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。0 g7 r* y4 j5 o4 d  f& @$ T
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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3 |! G9 i& t5 L" i% d公仔箱論壇註:tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ ]$ K% d! M' h
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇4 D+ r9 w0 [, P% z, o
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