材料
' [) x5 E5 v9 }, ]$ n公仔箱論壇蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 Y% y# {; V1 \/ v- |1 r& E: \
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 N$ G6 P/ f: Y, `) K
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 G/ c$ F! j5 h3 A8 }
生菜絲.....100公克3 [# Q( X" |$ O B& k8 k
雞胸肉絲.....50公克
0 O5 W: C7 I7 P) O3 C5 ^; {& g黃甜椒絲.....10公克
# f7 i5 m0 E% `% L% t+ s紅甜椒絲.....10公克
5 ^3 G0 I7 U& R' l) D! @; S開心果碎.....10公克
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調味料
0 `- `! d+ T) P' t. ]( O, A鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( e1 A; A/ J1 Z/ L$ Y* }- ~
檸檬汁.....1大匙
6 W: g, x; J: `! K) k: G/ {tvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
2 ^9 y) u- z+ X1 y+ n# U" C! g% dwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙: \# E8 c5 ]' s( o
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: Y9 w' |+ T. p; G5 r! J' R* |- nwww3.tvboxnow.com作法
' W; _% D0 e. f# N$ N, Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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6 y% f* |) Y6 {9 F1 vtvb now,tvbnow,bttvb註：
" `1 Y; J1 I" H' ~& V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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