材料
4 {' K1 e" O2 J9 r1 b8 f蘋果.....1顆
, \6 v6 w- L8 G8 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克4 P3 I0 P" j: w: [* H+ Q) S' ^8 p
葡萄乾.....10公克
5 Z' m$ W( L; P公仔箱論壇生菜絲.....100公克
j# }. t# P) E$ ~0 d公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) r2 h8 P; Z& A' T- W; a. z
黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o y8 \5 [- s2 K
紅甜椒絲.....10公克( ] @) t% e3 Q- X, Y$ Y z0 U
開心果碎.....10公克
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調味料
) y* c6 i- U& r- j2 ?- z; m2 vwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
0 a: ^; m0 }% L9 Y7 ?公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇3 ^& ~( F& s- M7 D4 Z" ]
原味優格.....100公克
5 x7 J) j) H/ [; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
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5 h" r/ ~6 g7 E% O2 h G/ I& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' _; F( }9 [) S3 `
作法
p. b0 {" ?. b: Z1 a. x' w+ ^www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com4 E6 s$ L% J2 P3 H. i z
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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. q8 n; R* @3 ]3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。* d0 e& _' s, k; I- w* Q' q2 A
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$ u( J6 [9 X1 p9 Swww3.tvboxnow.com註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ N6 Q% v- e8 E8 z' j# ]
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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