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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料' _2 I2 ~# w3 i# T$ j# _1 b' q, a
蘋果.....1顆
0 L3 H7 w2 p( h* R公仔箱論壇蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com" S; h4 t/ ]3 a/ J7 t, `
葡萄乾.....10公克
  H2 \9 F3 J) s( Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克4 w/ {5 q) |! f  [
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; ^# y4 g4 k* R+ W6 R
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇; `( p+ v8 y* L' W
紅甜椒絲.....10公克
- P1 n: E/ ~3 l; |5 H5 R1 J# g4 h7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果碎.....10公克
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1 g0 O% T- C; M8 a" u: u調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T: D3 A' \! Z6 X9 G3 O
鹽.....適量公仔箱論壇( V' h# c6 ~9 Q5 c% K
檸檬汁.....1大匙
" B0 J5 P# {1 \& q. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. ^! a3 V4 c& t$ K# f, u, L; [
黑胡椒粒.....1/4小匙
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/ V4 b2 c' w' T/ R6 |) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ m; j& X' T7 J
作法
8 {8 l3 M8 z4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
+ }" y  t8 t% w7 T. r0 w! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C. i  f& m* d8 {; M' }3 D9 }公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 Z- V0 U/ D
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。  o: }8 ^0 @) v* ]& @
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註:tvb now,tvbnow,bttvb1 d# e/ m* |% Q8 T! m
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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