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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" }3 Z9 X8 Q9 k& |2 {) s$ O  P
蘋果.....1顆
/ S& @% a  e( ?. H/ U6 X7 \蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& J7 L  Z5 X2 s- J1 Q
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {% i# q- k* @3 P6 C
生菜絲.....100公克公仔箱論壇! S3 K( W; f3 g% E3 V( V) P1 m' M
雞胸肉絲.....50公克
+ c2 Q$ N5 G& vwww3.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 x0 B7 D9 ~+ u
紅甜椒絲.....10公克
3 }. f2 i& [7 q. c( ptvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
3 V- x, ]4 g" h$ x' |# B& l% |www3.tvboxnow.com
* f# `# O8 a& \2 F1 B) U# P) @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! s. I1 g' p0 k  U2 ^6 `
調味料. m8 ^( Z. e' C, N8 D
鹽.....適量
& z* v& D! [7 }2 [# ]6 A& O0 j  Y檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 X3 k+ t4 g9 ?! B2 i0 L2 x
原味優格.....100公克
9 l# ^3 W. d& C$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙( C7 y& \) j  i7 q1 p
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  W  h- d. {- z. a/ `" N6 M作法
6 @  U7 D0 D: }- i: [www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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7 j, ^# P! y6 }! X* E. |. k, S% ]註:
9 j% u6 ^" ~" h, Z$ q9 K( B: D1 i% rwww3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com% f0 p( b- l8 g4 ]
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