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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
. Q$ P. B3 w' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb% ?! z  z4 }9 \5 b( [7 b/ Q* {
蕃茄片.....30公克- t% l8 A9 N- N2 D9 k
葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com2 x; l& T$ a2 R1 g
生菜絲.....100公克
$ o  }& O* W. v! U9 C7 H0 r: rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
/ a2 @# S3 K' z7 h( d0 o  L& |% C黃甜椒絲.....10公克8 j& f& ^1 p  n8 q. I4 }9 @
紅甜椒絲.....10公克! Q8 X" ^7 f) V1 p3 c+ C
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com' q" {2 |/ s. }1 |- B! W+ F& {
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: b. A0 V; l: G+ G. e調味料
* C8 k/ U- U) |4 B公仔箱論壇鹽.....適量: w# p5 G( J8 U7 F) d
檸檬汁.....1大匙
, Q+ f6 V( D/ k7 L  `+ ~www3.tvboxnow.com原味優格.....100公克
; Q6 {4 h( w. C. }  Twww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
9 g: s9 N: X, N8 T0 a' }6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇5 a7 V1 d: }, U: A- O

7 F+ k# }8 f( K% F5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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: d9 K* Q* U) y& S  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇. K2 x$ R; u9 Q# L; n
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在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com4 ^" x, k$ _$ s- F1 Y& r+ r, h
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