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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
4 i/ l3 @3 ^7 P6 Q7 L公仔箱論壇蘋果.....1顆
5 r! {5 c: l- x9 ?公仔箱論壇蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 x5 `& X5 M8 H7 Q2 M
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇1 M; z+ l: {' J8 o6 m4 u; o7 C
生菜絲.....100公克8 @: I% j% b& G7 W: q5 G7 |
雞胸肉絲.....50公克' U- S2 t- E; u( _: f
黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* u+ @9 _6 H9 y7 U# s0 ^4 ^, D; k
紅甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com" l+ i( P: c  o' ]  j8 @
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com4 j7 `7 O6 ]* t% I
www3.tvboxnow.com! p6 Q' b' `* _- _& a

8 g  l3 M5 M8 N8 Nwww3.tvboxnow.com調味料
7 I( X7 c4 ^3 q8 i0 L2 n4 y3 n9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量2 R1 T& U+ f9 v: w
檸檬汁.....1大匙
: {% S, M! d5 F! c公仔箱論壇原味優格.....100公克公仔箱論壇2 P! a! _, Y% R- n9 ?- X
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g% H; N7 i3 _1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 n, z+ k# z/ G

& v0 ^0 [) ?* {1 V( H! ]& f作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: M5 j* P$ }* O; {3 V% Q
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
7 J! _7 F' H) W) z+ b3 b公仔箱論壇
0 Q" d& Z  P9 A/ _, C8 k公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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  G" z! H0 z" I: H$ @& n- a5 h公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
* e2 D5 e8 S# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: x+ N8 K  L* x4 R

& C4 K1 Q; }: j6 u6 C註:
7 ^9 t) k9 p/ X在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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