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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
) q  E* s) b6 v2 o公仔箱論壇蘋果.....1顆6 J' P8 [1 Z3 m7 @8 ~
蕃茄片.....30公克
+ V! Z$ ]6 t1 ^# T3 X- z1 Fwww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ |: K; B1 T) X! v, E
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ ?* N! X* n1 o* v# q
雞胸肉絲.....50公克/ W7 N9 o/ G9 E9 s, M
黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com: o- x1 S# U% z' I
紅甜椒絲.....10公克
% _4 P0 w5 N, O# Ltvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
- Q/ n; p7 w" H- n% ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 O  ]  T9 H  e3 ~) R

; B" |! i4 Q2 T調味料
# [; w' h% P1 f* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
* A5 A8 G+ a! Z/ i% _8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙
2 f" K! m0 ^& d7 e原味優格.....100公克
/ ~6 p1 \% e- H2 v9 G! w公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
8 W' Y# o) ^; H# d+ ]1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法www3.tvboxnow.com6 Q; g+ Z" h! |! V3 o. z' v7 y
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com% Z& z5 w) c6 Q1 x9 _! f
公仔箱論壇7 L% U+ C# N8 O& R% q2 _; V1 }) k6 E" Z
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。8 \9 u3 @* D3 F
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註:
3 ]# q5 }5 D/ ~7 A* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com) M* i9 f: L: K, ~
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