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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com: c9 n, r3 y) t. W
蘋果.....1顆
5 c% Q, [% t) G) C6 ?6 l; f, ?公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
- R! j0 f6 B$ x: O5 F: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com; a# W. J9 f5 n$ O) S8 j* ?8 y5 n! Z7 H
生菜絲.....100公克
1 F: G1 }: b1 M/ Y, t0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
+ D" y% ^2 U; r9 {/ i  t# c  i' N黃甜椒絲.....10公克
' N4 J, [8 i. E5 t5 K- f5 l# o, Ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
' Q. h- k- R; |5 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克9 G, {( N+ n( }# I! {! I

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; j  C/ g& ?  S" H0 x
鹽.....適量
6 ?" Z- t4 g7 F$ ~0 F* e0 V" \, wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
, B6 c; B; \' M9 M8 q/ u; Ttvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
& [% {  L: K: R) `/ P7 Y黑胡椒粒.....1/4小匙
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' q3 @5 U) c" [0 R8 g0 k; q/ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Y) s5 q. A* n
作法www3.tvboxnow.com9 M! F0 G* ?" Y+ ?5 T8 R
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a4 F' h9 _. c- M
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。. F# }' u# k1 k$ d) n

& I' b6 ?# E& p) F6 d6 c3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 w7 P% y5 |8 q' t5 F2 H. P4 f

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( u5 D0 f! }5 y* S註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, Z  p7 ^: Z/ p( Z
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。% t- k+ u9 [6 i' Y+ |$ c
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