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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料: U/ ^4 a5 m& T7 M$ H! @
蘋果.....1顆6 }5 d! E$ w1 U3 m; R% V
蕃茄片.....30公克
# z7 ?% L: P% X" J% i* c! {' dtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克% ?4 k* E3 f& j- E$ l$ B
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H: M2 B3 z7 b4 [& d/ ^$ H; i; f* ^
雞胸肉絲.....50公克
" q; d/ l+ R3 t# f( k" q, O* q. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克' s. s; r8 g4 }! I; H3 D
紅甜椒絲.....10公克# D- p' ]  Q$ o# O! T& }
開心果碎.....10公克/ {1 Q( K8 L9 h5 g

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, }/ G( v$ n- G9 ^3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 ?" l0 |" k" j. C* I  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量- J+ t, p8 D1 H8 k0 ^! D8 U4 y
檸檬汁.....1大匙
! @3 M+ d$ ?; ?) d3 E1 B" B; I公仔箱論壇原味優格.....100公克
8 T  p( C" D9 V' N3 A5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
( }2 }  Z) s; [: P: m. n& B1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) y9 q, h* b: T
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
7 v+ J5 P5 K1 i# \' z8 p' D3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- Y! n7 g: X' Z- Z/ ^9 g, {3 s

# Q8 s6 J& ^% v2 S. Rtvb now,tvbnow,bttvb註:tvb now,tvbnow,bttvb% X, A! G+ z8 b4 c$ o8 Y! H
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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