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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
) v9 x9 w3 T+ p! t' jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 C4 ]( X+ C/ J7 W
蕃茄片.....30公克
2 A/ E$ l5 @9 C9 n: z4 o6 s8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 s" Y6 b7 ^4 U2 _
生菜絲.....100公克" }; ?+ h' J$ c$ f7 n3 A
雞胸肉絲.....50公克
$ V5 _" K7 `( E6 ]/ P4 Y黃甜椒絲.....10公克) @; Z- X9 `# ?( r( G# ?1 g1 d! q
紅甜椒絲.....10公克; j. \8 _0 m! _$ g
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# E5 Z% r: p7 }

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) E' q  K& M1 ]( V0 W) d! z調味料公仔箱論壇8 B) v  l0 G3 `/ x- e
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. R2 `2 v. P. p) A% E8 T
檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ \& W2 X6 [6 u9 F
原味優格.....100公克* O. J, n% y" Y- L
黑胡椒粒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 N5 @( H, D# K4 v
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2 J# A+ D  F- _; f公仔箱論壇作法( b( |) `: ?! v9 b( J
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。# n% h) l5 A( `8 G
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; s3 X$ b% e6 I0 k# @# S

/ d0 I2 Z6 v+ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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/ B( A, [: C, X1 l4 L公仔箱論壇公仔箱論壇/ T$ _! G2 k# B/ P
註:
! L9 u) w8 e5 {# |% S; C6 e6 j7 j5 c在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb3 `% D* P' c+ m6 n
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