返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料+ h: `) V: i3 C7 @- j5 g: B8 ?
蘋果.....1顆
* x* x$ o3 U+ H7 U/ t; O公仔箱論壇蕃茄片.....30公克
1 t7 i$ R& g1 Z8 K  x. H6 g- o葡萄乾.....10公克/ ^. l7 n9 y- U: f0 I# m
生菜絲.....100公克
% @& v9 Q. i  ]3 Q; V+ P, W3 a6 S4 Htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克& V; {* A# p6 `1 A7 |7 G. o9 Y
黃甜椒絲.....10公克5 y; ]5 m- ]+ p- F; [
紅甜椒絲.....10公克+ {& z$ n- w! t- ^* G
開心果碎.....10公克
; g8 H( f# `! m0 B
) ~' {- W# {& q, K0 F/ Z; jwww3.tvboxnow.com
; M; M9 ^/ }" w1 f: p調味料
2 E4 A6 B8 O* M( V% }5 ~: {" i1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量$ I; I9 d: p3 t' L! B5 W8 M2 w5 [
檸檬汁.....1大匙
! E2 {) V- I& v3 i9 c( s; _! J- W原味優格.....100公克公仔箱論壇0 ^$ x. w. b$ ~# w( S1 h
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e8 g/ j; @( J) D& n7 W

8 @% L( e! [8 E) wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 W: l, \1 E2 A1 u, t
作法
3 e# t, A7 f4 b3 h& s; y5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
8 v: N. c$ _% O) Q1 H2 p4 q( f
7 ~# b6 i1 i# G# O/ K公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
2 N2 ]4 W" f4 {2 i& G2 t' S
$ W) l! P0 |% {  B3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
5 c* ~3 Y: T3 K/ ctvb now,tvbnow,bttvb! m; r7 e+ x0 U0 ~

6 D7 L# D0 R# V* y3 ?( twww3.tvboxnow.com註:
1 ]! [4 E, P" }2 N+ p/ q在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
: ^* l; L+ Z2 h% ?2 V4 U; ytvb now,tvbnow,bttvb
返回列表