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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
5 M; g! C' m1 N: [/ Mwww3.tvboxnow.com蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com4 E' I/ T) [  D
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d( w6 k/ v8 O
葡萄乾.....10公克
/ }  V7 x3 \  |9 `- v* u9 r/ ^www3.tvboxnow.com生菜絲.....100公克
0 g% K" V* Y! n+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
- D, V( I2 `8 z# l) N黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m' p: ^1 d' Q6 e$ V' n
紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 Z6 J6 \% S7 I  r
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com. h* p6 S! \0 J( y; B  i' t
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公仔箱論壇- v! K3 x9 `3 _, t$ f
調味料6 e) u* H% H, A
鹽.....適量www3.tvboxnow.com5 O$ `! u+ }/ e, J1 e3 H7 n4 N
檸檬汁.....1大匙www3.tvboxnow.com5 K  S" t' Z; t/ K5 S5 v/ b8 b
原味優格.....100公克: U6 b* u  P2 F- Z$ v
黑胡椒粒.....1/4小匙
% P% x. y) u4 ^+ F1 b; {8 S" J% Z
! m. r& ~0 Q2 b1 V& [公仔箱論壇
! G- `' z& T4 I; j! t% Bwww3.tvboxnow.com作法
3 k3 c, {& Y0 Q, ~; n4 W# Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。$ U3 k9 J$ D% t3 V5 o; V+ a

* f5 k4 _! ]! N1 E. b, o# Lwww3.tvboxnow.com2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com. k& ^1 K3 e) A: T3 S. W& ?/ F

; K! y! x+ H7 [: N9 S公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
# c7 e3 r# ]6 u' U1 J2 f9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^2 t3 B  K  f7 P2 n. ]: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 u' G: N3 B4 K( @' I' \
註:tvb now,tvbnow,bttvb* y( P' ^1 |7 S7 }: B( @5 G" Z# U
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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