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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
# Z" c$ F: o# m1 g8 ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆7 a/ E9 j" X# R, C( p9 p; j
蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com; [6 L3 T6 ?3 O' O" B1 X9 i
葡萄乾.....10公克
4 L$ h1 q7 h& h, W& d* j: E% R" D* Fwww3.tvboxnow.com生菜絲.....100公克
3 I. \. `1 p$ h8 D( n7 U公仔箱論壇雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇' ^7 U8 Q( i: W6 l' A" S$ e
黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇2 T6 }+ f6 {& j
紅甜椒絲.....10公克( r% f+ `+ `$ a( H5 H$ ?+ \
開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J* z' z- l* @4 M# m2 `
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調味料
) H* U1 J1 i0 @6 u4 {2 M: F鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 E/ I5 |7 f/ b$ J0 Q
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p, E- y5 D/ S7 Z3 n' e
原味優格.....100公克
% R, @) A+ u, {5 p+ b% z6 D' h/ gwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙0 O  `6 R. Y. x; Y% P

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7 d& B) H, h, T" Swww3.tvboxnow.com作法
$ N; Z* \# I  a/ p" D, `www3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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; ~; @- K) Y/ A3 n9 w' }6 |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。; j) ~  U$ ]: w0 H; u

2 t7 q6 b0 ?4 ~6 P' w! p5 G  |3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* X6 n8 ?  m3 i$ s7 ^5 S( _

7 N: Q! j, j- U/ t0 e$ y: ytvb now,tvbnow,bttvb
- U; ~2 ?/ c: F5 B0 N公仔箱論壇註:www3.tvboxnow.com" O# r- w3 R8 G$ |" C
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇) z9 t3 F- e; U
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