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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ K/ t/ \0 i& t% K+ W; k: h; a
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- W. ^. ?+ D
蕃茄片.....30公克公仔箱論壇. ]+ D( y5 I5 e; X% x
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇4 t2 Y% {! r1 Z# B0 B; g
生菜絲.....100公克公仔箱論壇0 K* i$ ~7 K3 k- ?1 u
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y! _! c4 z) f# |
黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! r9 ^: a" F! f
紅甜椒絲.....10公克" q- |0 }; ~' e1 t
開心果碎.....10公克公仔箱論壇# i* V, e/ R. M9 w" y; s. ^. y
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調味料
6 i) d2 ~5 {+ a3 x& T$ Nwww3.tvboxnow.com鹽.....適量www3.tvboxnow.com( A& N+ H' N( y' @0 E* N4 n/ o( k
檸檬汁.....1大匙
+ b* i6 a- q; L! f9 ~, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
! f& D# S. n) X( k8 r8 W  x# hwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法2 X% [1 H  v& i/ w& D' ~
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇) Q6 J+ W) u( N' z
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。www3.tvboxnow.com+ I7 ?4 I; L/ `% _* _* ^& u# C
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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# h% E( p$ l* [7 e( R註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 O( l! w( w" B/ w5 W  o, u. ]/ Y; P
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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