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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料9 C) b) ]# I! e& c- N" ]% {( K
蘋果.....1顆
/ J7 g* m- s$ A! b4 Bwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
8 q, J; E& O# t: |" Htvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....10公克
) D% r3 v+ c: i3 M- S& Hwww3.tvboxnow.com生菜絲.....100公克公仔箱論壇& V( K; c' M! l. Z2 K& t) U
雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com/ g/ l$ }: z, v1 _& q
黃甜椒絲.....10公克# g) {# e. p9 P  @7 V
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇% ?: r# T7 ~$ `5 p8 ^; O
開心果碎.....10公克
6 ?# H1 ?/ C! [. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 d3 r# O$ B  x( B
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調味料
4 Z1 @5 l, q3 W/ [5 k% ~  u6 w+ E6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
- \8 d/ a# O# U" Z1 b% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇  L' x7 l# V; K8 d8 J$ n2 ~' r
原味優格.....100公克
5 m2 O* z# n% t! p* F1 Q* t) V公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法1 q) c0 X2 T  t- u: L8 }! u: E
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _7 e! _) G+ w! v9 \* \
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。3 U. f' \6 F0 p/ U3 Q5 k) g+ _& ?
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註:% v8 f; U2 U( U! L4 g  X
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com# b( W5 f$ j. `' b( j% j3 X
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