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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
( e7 [2 J5 ?" o, d$ s) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆
2 u; H, z5 r7 g6 o2 X, L蕃茄片.....30公克
9 S' S+ z3 G2 E" }& `葡萄乾.....10公克+ Q- |2 g7 `5 Q$ g
生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p! r" {3 u, c: Y% Z
雞胸肉絲.....50公克
3 X9 H( J0 S  ~/ c' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
# T2 V' [) V5 ]. r2 A7 Swww3.tvboxnow.com紅甜椒絲.....10公克
+ e6 c. c* }. S% A3 H開心果碎.....10公克) M4 \) C7 v3 |
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0 b( y; K5 A- s! jwww3.tvboxnow.com調味料/ W; I# [# r8 C2 @
鹽.....適量/ V; d$ s# \; M4 T  V3 H8 B
檸檬汁.....1大匙
# |' W  Z- O# |* B- S; p公仔箱論壇原味優格.....100公克
( b- j, ]9 s* T9 `$ m. nwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙/ N$ e5 w8 O7 N5 @2 `' `) v

; h$ D- o) A" @  S( \3 X) Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, E) t7 I* _; ^) E1 m- N( a: R
作法
: n% ?: ?# ]- @" V% Z: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。8 I- J' U0 f2 ?' e! Z
www3.tvboxnow.com3 I. J; K! @: v- X5 N; \( f
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! y/ J. q; @6 q9 Q9 z, A2 ]

1 }  f- r9 I2 E+ G% x3 z  }3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:tvb now,tvbnow,bttvb) g: M. {& M# J/ t& |
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇( q* F: N4 J  L' J
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