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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com( N. r+ `+ S% v; f
蘋果.....1顆
% H! c: n5 @& Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克
8 r% N2 W0 x8 o2 Z/ W公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
1 G' J: I% Q- o9 y( x: n6 Q公仔箱論壇生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! b5 W- y+ F
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: \- y/ L6 [. j
黃甜椒絲.....10公克www3.tvboxnow.com, G- r, G9 a7 u& d( t' g" W
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇, o7 W0 a( S& s! a0 Z8 c
開心果碎.....10公克- b" R5 [$ A/ O* I

. `* T% {; K. I( Y9 swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], i* M& D7 H( A
調味料www3.tvboxnow.com! ?4 w) i% ^- Y3 g" M5 v4 v% L7 ]
鹽.....適量
( P1 H  p, c3 s# {! P$ M公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
4 i: Q' O* r/ Z1 V" d8 Btvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
7 X& w9 P* n/ F( S3 t- Q& `" ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! W- }7 P5 a" _: D) r  J

  w4 ~; r+ [, [4 owww3.tvboxnow.com
6 ^4 [& l/ y3 [9 p公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" m" h5 N$ j" K5 Q3 k
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com  h* P9 ~, N% t4 h$ D
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
+ p& v; X4 C  ^+ c3 t6 X5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註:tvb now,tvbnow,bttvb! N) S! k: _* X+ y. V
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。4 s$ `# v8 ?% h- G' L* r6 i' j, w
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