材料
j1 G3 Y; I; N# P8 F- L; G蘋果.....1顆
, ^! S' i0 Z3 ~* T蕃茄片.....30公克
1 R: v8 W. y1 h* U' Y; j) k! C+ owww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克
( a7 A* [ j* ~+ Gwww3.tvboxnow.com生菜絲.....100公克
! o% E4 e, F8 ~2 c8 o: Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
9 O( ~% `' ?/ W0 n" {公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
0 l. B1 _) K ] a1 [- G紅甜椒絲.....10公克
3 P% S1 R/ q4 btvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克
: J+ \5 q1 ~ E8 M6 {公仔箱論壇
' @; D; Z/ G2 h _, t2 [
% A: f/ p$ U% M4 {) d+ Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
! \% Q/ w, Q# V$ ?4 Z5 f, e! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
n* {; a" n, t+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1大匙
- P' [7 M( Q7 V4 a9 C- g公仔箱論壇原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb j6 j& S5 ^2 u) f5 Y+ k
黑胡椒粒.....1/4小匙# f& L: {. ^, f, @- h3 w
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作法
, T+ I. V7 i8 H3 O- h1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。4 w6 J4 c% C1 E3 ^5 [/ {' l& y
% _( M- ~# B* T _( i; Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。3 P8 g2 I7 V' G- m' X
4 |, e' q k1 r( G$ e公仔箱論壇3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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1 K# k: }$ Q& H( D: n公仔箱論壇/ X* y% ~& j' X# P L2 Y' W3 ?
註:公仔箱論壇$ @) o: U0 u x$ I
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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