材料
2 r& M, l% _1 m* q3 k" \; |蘋果.....1顆
8 w: }+ \* W+ o' M# z公仔箱論壇蕃茄片.....30公克www3.tvboxnow.com" k2 R! c+ |% u, g0 Y$ d1 F
葡萄乾.....10公克
9 d( f+ b" q' C公仔箱論壇生菜絲.....100公克
0 \3 c/ x5 d8 F; d9 k雞胸肉絲.....50公克
% \9 b& V' ?. v& Q( }公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
" e. z% t& C( q公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
/ U2 R4 ]3 A$ o% H& W; \www3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克
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9 B5 ]3 J, u( @/ D1 i6 O調味料tvb now,tvbnow,bttvb& q# }4 @( J$ A5 G; G
鹽.....適量/ Z' z" b1 Z8 O
檸檬汁.....1大匙
5 y% g5 n1 {% J* `2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
, c( `) z2 l6 R7 p* Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇1 Q$ }: k9 ~7 g+ |
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作法
+ T4 ]; f+ t% T9 S4 d- d1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。3 o' y$ N$ q- h. \/ y; b
- A% q2 o' X; ?$ F5 ?公仔箱論壇2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:www3.tvboxnow.com2 q3 d8 T3 v, i. C, {7 Q1 @
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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