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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇" c7 |& K( _, s& X5 S
蘋果.....1顆
( k$ d' J8 t* v: c3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克
$ S3 b4 p  b- W( ]公仔箱論壇葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. p) \6 C* p- X7 |. n
生菜絲.....100公克
' ~8 c' \) Z2 J5 D3 d! M" x雞胸肉絲.....50公克
! C( I6 @$ W5 s, x! f, qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 |. I- o3 T/ O' y3 V! ]+ A
紅甜椒絲.....10公克# ]- _; h+ w; b
開心果碎.....10公克www3.tvboxnow.com1 e! r, n. R- {' G
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1 M; Y3 T. \+ ]5 z9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 w" O- U! Z( \/ t) g. q+ F& pwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
. V7 `& L. j' ~檸檬汁.....1大匙
5 u' ]9 B9 L7 l7 w$ t* h, J; t7 Stvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
# X) C# H& l0 P1 Dwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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/ y/ ~# o0 z) V, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c+ l: r9 \& I: hwww3.tvboxnow.com作法
# g2 ^3 O1 D. T0 J$ @! G- F公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! f+ w2 P3 P2 ^
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。' @1 J8 e1 q- U# x, R' O, U4 A
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註:
3 a2 k3 x# A* P8 M' d* K6 j" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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