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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料www3.tvboxnow.com5 ^8 e( R2 x0 ~8 h7 l0 ~
蘋果.....1顆
6 Y; G& c6 p: g5 |; V# b) A: Qwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克公仔箱論壇  L/ X+ ^3 K! V% S+ {
葡萄乾.....10公克6 _: B0 w) _% j+ g
生菜絲.....100公克
) }* F( R+ D3 f' A雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇5 z9 }4 x7 z9 Y' v8 j
黃甜椒絲.....10公克
3 n3 l; a8 W+ X# N/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' ?7 y+ r+ r7 Z, u
開心果碎.....10公克
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" S' e: O: g7 i9 h! A
- j6 O- _% [% z" Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
) B( t8 G( j  F# ]5 I* i& J) ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ J. g$ x) h" e- g9 \" Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
# K; S4 Y: K- t* c# Q原味優格.....100公克
7 E: p( M' [; `% k% D/ A- Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
  E, q; S, M! M: L5 t. i% fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) |% {9 w# S( s8 x
tvb now,tvbnow,bttvb& D$ K& T+ S1 h8 f% f, Y( b, a
作法
- l4 ^7 j4 g, [; q1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. p7 [' g" S; g6 m
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
* `+ }7 F  D: Zwww3.tvboxnow.com在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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