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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
. G( C: C" E4 S' _蘋果.....1顆
2 L8 [2 a7 b8 F- J( c* D/ u/ G( |: ~& wwww3.tvboxnow.com蕃茄片.....30公克
4 ~0 Q" Z* ^- b3 nwww3.tvboxnow.com葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ K( G- z1 S1 {
生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' ~3 f) g+ S8 M9 _) H% ?' v
雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com5 d1 I+ B) |5 S/ e2 V" V
黃甜椒絲.....10公克
# F" t( ?6 U$ i  q9 d/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克
' l0 X- b$ ?6 @! ~開心果碎.....10公克
- K$ K, v% ]( w" Q
' r% J1 c6 W+ q* S
5 f. E+ @0 g4 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料) G" X2 ^( ~# I2 z+ k# v# a7 k& E
鹽.....適量
& L7 w2 d  \3 ~2 V" N2 l6 p9 y) Ewww3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
1 S5 m, A% A5 T* Q; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克6 }2 I# _2 f- v; W. H' \1 H* b
黑胡椒粒.....1/4小匙) y4 k, m3 \9 M+ z

6 r9 e6 [% Y5 O- O/ k. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 s" h5 O+ i7 N( i
作法
& }0 T* V3 a0 R5 D) T' h9 n5 T. gwww3.tvboxnow.com1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。www3.tvboxnow.com% b  Z/ V1 q1 _0 @# x+ p) y1 i

" a+ y) C4 i7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
& m- p$ v9 K0 S+ E6 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 ^: u6 B$ Y6 g+ f4 v$ m
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。7 W( z' @$ E) `& y

3 W9 ^$ O1 v0 Q  u% c% j$ u* g) }# g5 F( s$ n; Z
註:
8 D3 E$ a# R7 G; @! X/ F在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com" K# R/ F: o1 n! y
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