材料
: H% A# @% _% |1 u5 B/ r- h+ z3 E: |www3.tvboxnow.com蘋果.....1顆
: n! j! p; V0 s' e9 ?/ Y7 x9 e8 w$ A公仔箱論壇蕃茄片.....30公克- N3 O B# h# u0 A9 b. m9 ^, l
葡萄乾.....10公克www3.tvboxnow.com4 @! Z/ i0 T6 ?% G
生菜絲.....100公克4 g8 P' M5 r: @& ~0 \7 r
雞胸肉絲.....50公克
% S/ j1 n* j7 O; p8 R( ^2 g: Zwww3.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克
$ K, a! x8 R; }8 D9 a- T公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
, _: ]8 I0 W" Z; l; G' A7 C開心果碎.....10公克
# A6 { c$ n1 O9 s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z+ G1 B$ W# Y+ }; O, p Q+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( K5 L! d4 m7 e: G h- t: F
調味料
, O/ E) {" }3 s- a% z1 H公仔箱論壇鹽.....適量
; S, `7 A" h9 b. r* p& r: F公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙
3 d; h# B# O3 t. I公仔箱論壇原味優格.....100公克
8 J; [ ^/ Z, C q' ~/ ]公仔箱論壇黑胡椒粒.....1/4小匙! D E( m9 I# O1 [' c# ]' H
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. O6 K' M% h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法0 g' k7 {. R3 T1 ?
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
7 O5 X8 @. X7 N5 d5 f: v8 Z m$ v \公仔箱論壇
' P' U4 R8 M# x1 R% i t5 p/ j2 f8 x公仔箱論壇2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。$ v& ]) `, j0 ^. U- X5 o8 {+ M
: r6 r- Z# [4 n; ^公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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/ m: w6 i. v- e: Q; o註：www3.tvboxnow.com4 m; h* C( q* X6 f. l4 ?. ~ t5 R
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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