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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料tvb now,tvbnow,bttvb# c  [  t. b8 ?7 ?5 i5 L: T" u
蘋果.....1顆公仔箱論壇% D5 [0 m$ \' n- T
蕃茄片.....30公克
6 K6 O  c  _: w1 ^0 a- L! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
: R0 _2 l. I9 c. D生菜絲.....100公克0 M* v$ k# M- c1 U* r
雞胸肉絲.....50公克- i, E: |* ~7 C
黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 c. d# H5 q+ Z+ e) {4 |/ _7 m
紅甜椒絲.....10公克
1 k: r. U# u! t! f# x. R% Jwww3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克公仔箱論壇2 t" p  T9 m% M
2 S( O6 {* }0 `! v+ `# q( y
1 L8 u8 t* Y' a2 G% A8 g" x
調味料
; k+ w' B1 X% W% Q3 ?" V9 y; c6 M鹽.....適量
& d; L8 S7 S* ^8 j公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇2 S2 \9 H0 {6 x- }2 B; M  n* v
原味優格.....100公克+ A' W6 b5 v; Z! M  r
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇: j- w+ I0 H0 Z9 _2 A
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作法
$ j6 w5 ~" l# C. J, w& Y1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。" C/ h. d4 ^& i* L% V/ O0 s

# i& p7 B- n" A3 N& R2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。公仔箱論壇) l& [5 H* ^, k8 n. I7 p

' K; M+ E# c2 `/ y0 \5 Gwww3.tvboxnow.com3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。6 D3 F! d  o2 \6 n" |. L: H1 }6 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 s; D# W/ v: |2 J4 H( ]9 _
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註:
* x2 {, v* n2 c8 U. C3 Q7 v在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。www3.tvboxnow.com! \3 _7 w. {) @2 g0 t! P6 t+ L
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