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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
8 {' _+ s" |$ b7 u% a1 L- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb- q# H, W- ?% s6 H2 U
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( Y, M' a, q  E, B1 M
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; c$ n9 K5 y) T
生菜絲.....100公克
1 _! _. [1 Z( r, h, {. m' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉絲.....50公克www3.tvboxnow.com8 p6 A( ^8 f: o- p3 f# ~8 f
黃甜椒絲.....10公克
1 k, [" s* D! U# G3 r7 P# K4 jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
; M2 a* C5 N2 I6 T8 l6 C. O1 p1 H( [www3.tvboxnow.com開心果碎.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 v# b, q. M8 s# V5 h/ _

; b: j+ o( y- N) c  D$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 \" w. y3 s
調味料3 J) E/ i& ?0 n5 e+ k* B; f/ ]
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& q5 o- V5 u1 y0 J# ]- R. s
檸檬汁.....1大匙
/ i4 x. c2 }6 J0 rwww3.tvboxnow.com原味優格.....100公克www3.tvboxnow.com! q: v8 ^) G; @2 Q
黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇/ M2 k7 r1 i" o, A/ X2 K. Q6 [6 b

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% a( D3 P1 c4 @% g1 ?( l8 B- P6 d9 a作法
8 j2 v& }# l" c1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
) P6 T+ T2 w5 L5 q$ c2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ m" P! K& L7 ?( X
2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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* s8 [' M* H: @* }tvb now,tvbnow,bttvb3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
, b7 ~' m% x3 d+ _; c# {  T在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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