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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
0 w/ C; Z; G* l! H+ g: a3 A- A蘋果.....1顆www3.tvboxnow.com0 c- |0 \" ]4 Q. z7 K4 U7 {) I7 G  O! P
蕃茄片.....30公克
7 J" ?( m- `+ z8 N葡萄乾.....10公克
  }7 @' K4 ~/ Q$ d1 |* M" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
% G/ _" `7 m* Q- D5 D3 L: f* j# Nwww3.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
# ]1 o2 Y& ^( |4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
! [0 K* Q0 A# a  i- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& @9 @& ^- G1 D# p" v
開心果碎.....10公克
7 E# l7 S) ]: f! z# m" R/ ^* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 ^3 L/ C. K1 p- b5 O
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調味料1 t2 p; l( g+ S
鹽.....適量
6 E2 p9 q8 v$ E1 Mwww3.tvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
2 f5 |. N. S/ e2 |www3.tvboxnow.com原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- F% d3 v0 K9 ?- t6 H
黑胡椒粒.....1/4小匙
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! m5 B1 z% L4 D) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- R; `; L8 ?7 e1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。/ w& P) b/ ]* `% \3 O" U
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, W5 L* J/ W" s

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3 B! o' |6 p# C+ x" Twww3.tvboxnow.com註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' i9 h. s" J% ~" r' P3 \
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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