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[甜品] 核桃奶露

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材料" T# `9 Q' M( O; l0 n
水.....500㏄
+ n" k& g$ j8 v鮮奶.....200㏄  h, O1 `% Z4 p2 E" u; }) z
黃砂糖.....60公克公仔箱論壇  D4 |+ N) v3 f
去膜核桃.....100公克www3.tvboxnow.com- y) C: e, X5 |: r
再來米粉.....3/2大匙www3.tvboxnow.com( G; M1 C& |1 i0 @. Q4 B

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作法: l5 `8 M" V: L5 a5 W
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: Z: p. p9 E+ q
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。- E" e( `: \% ^" Y7 L, d5 g' x$ @( M

2 L3 V8 J* O3 U7 j/ e3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 w9 [! R$ a. x  X

8 Q6 m) V1 C, d2 C4 Y! }tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。/ c( i; U! F( [' m

# z9 Y& {! z# r! |3 {# Q* G, F- htvb now,tvbnow,bttvb5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。$ `0 m8 u: s7 O0 Z8 u: m  j
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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