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水.....500㏄
/ b- `( ~% H; \$ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....200㏄公仔箱論壇3 q' E- {' G+ z6 N2 z) C9 |9 c7 |( ~
黃砂糖.....60公克
. w5 |" ~1 Q0 I去膜核桃.....100公克9 J6 _8 B2 c9 r6 F x( G0 d
再來米粉.....3/2大匙公仔箱論壇! Q5 Z6 _: ^9 i1 _
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% U) l F2 n: j8 C作法
1 H7 W% R. |( a1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 z$ S' T" | L" a% p# q
# C6 ]$ F9 K4 n4 ~1 n8 y$ \2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。: I5 x" k- \8 a, \" \- s+ w( p
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。7 O/ q1 E, X6 j5 p8 H& c
, V6 o0 Y/ s! W公仔箱論壇4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb1 l- N& q6 Q1 I0 w7 r
% P* Y) Q/ ~+ Uwww3.tvboxnow.com5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。公仔箱論壇; T$ n! ~9 D% ` r4 z
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