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[甜品] 核桃奶露


) T0 b7 B' k- x. v* A公仔箱論壇材料1 u: T$ B+ c2 y  K- L# k/ P3 r
水.....500㏄
1 O. ~5 h* M) A8 Z3 _: mwww3.tvboxnow.com鮮奶.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& j" i0 ]" z2 |
黃砂糖.....60公克
+ M2 w& H$ g% l9 F9 T公仔箱論壇去膜核桃.....100公克
& f% ^7 ]- V9 y7 }再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ E% ~2 o9 `  ^, B1 F

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1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ {* `7 A) w; X+ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i  B( O* a$ `1 _. r0 c
3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。* \  O, `. d( N: W7 J  z
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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