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[甜品] 核桃奶露

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材料
# k$ F2 j/ R3 d5 Q" L; F* \公仔箱論壇水.....500㏄
$ r7 w% E% x9 t. y) J$ f2 q! q$ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....200㏄公仔箱論壇1 r. }) h4 Z7 u) j/ x8 r
黃砂糖.....60公克
' p2 j1 `& V  H- G% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去膜核桃.....100公克2 d6 V+ V0 X9 J6 d$ r8 d3 s
再來米粉.....3/2大匙- X. t" Q3 h+ h5 p8 [' S4 S& ^

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作法, p" [( x4 u6 j% g0 w7 o/ C) O
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。* m" y3 \( b+ F- o6 i
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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' w0 D& t4 z% K9 _; ~2 kwww3.tvboxnow.com5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。6 h2 |7 y! F6 p9 N0 E) P3 v* H- j* ~
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。" K0 ^. M6 f* n
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