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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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雞翅.....10隻' m+ w/ r5 W& m
地瓜粉.....6大匙
) L& W; k$ j6 d中筋麵粉.....2大匙# K. j4 j/ J. v. d5 R, D
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& q; d' H( i" c. j2 S- [www3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 P* ^. |1 s/ W3 o2 x; C) Z
鹽.....1小匙
# L0 m! Z( W/ Q2 [2 J! Y公仔箱論壇糖.....1大匙
3 ^' f% b8 S& x6 s; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
: z) l! }6 G$ ?3 S; A+ y- }www3.tvboxnow.com蒜頭.....4顆
# ^6 h2 _6 O* o% c$ k; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
! i! i2 A- P8 T) x6 D+ B香油.....1大匙
1 W0 @- {% j* l; i- K米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V( D5 w( R: y$ R5 n
五香粉.....1/2小匙- I7 m4 g5 j' @# S2 a6 e' e
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w3 A$ c: m* `6 H0 \- u. K( h  ?# p/ z

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1 n8 p) B) k3 W# }7 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法! |( J) X! t, a  \
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  D) l( v6 N7 J6 J* r9 w7 L! L
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。www3.tvboxnow.com: m1 t5 ~' `2 t, g* ?8 l; K" [
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。% C4 {1 M* Z, U

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