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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
7 `0 r) k2 s& ~2 ^/ y5 `$ j/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb. f4 K. G+ j, A6 \
地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |' e4 l+ l# w* d7 ~6 o* N, e
中筋麵粉.....2大匙
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醃料
* T; y+ T# y! u5 c! [1 \/ M1 ^( |公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 p2 ^1 i1 ]: ]( [* Y
糖.....1大匙* P4 D4 y7 i* o
雞蛋.....1顆
4 S2 z% b# y' N& x. X0 i/ A蒜頭.....4顆5 e: N; Y! `- N+ B
醬油.....1小匙
7 q# m* X, F) @9 p7 U; l& t香油.....1大匙
, q5 {/ ?3 f$ u" Y% V% Z米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C  L* r3 e3 ~. t
五香粉.....1/2小匙
. |# h7 ~9 k: \) O6 v9 a1 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙
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作法: j, C0 V' o3 Q' Q% d# Y
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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: B! C5 J7 o6 z: q4 R公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* ^5 [  ~5 q) v# {
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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