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[中式食譜] 古早味炸雞翅


) q, c7 l0 H) I* r& f9 H' N" Q材料  i( @' F) r5 W+ \/ P: v7 M
雞翅.....10隻+ E: q) t. }- k/ M( v
地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇1 o( x; w& h# o4 H+ Z
中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 s; ~- L' z" @* P) C& j8 }7 c

8 M6 ?$ T8 R) s8 f! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# d4 y1 I  U5 b3 N( c* d/ o
醃料' w9 f% b! Z" f! ]
鹽.....1小匙公仔箱論壇8 O0 I( f6 ^' o% h
糖.....1大匙
* x( ?* Y. J$ [; ~9 o1 Awww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆公仔箱論壇& A* w- J% d1 M( s; R
蒜頭.....4顆
9 p+ R0 r+ B1 `! G& K  v4 C/ |% R醬油.....1小匙
& v7 d: Q- F3 jwww3.tvboxnow.com香油.....1大匙
7 _7 {% u* b- ~' ]7 j8 p公仔箱論壇米酒.....2大匙
) s. ?( V5 c' H( ~/ x0 i  J五香粉.....1/2小匙
, v" C1 z3 L* P) \, B; vwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 D) V- z0 F4 Y  G: u* p

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3 e# K: b; i0 C- O2 X0 O公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com& N4 E8 }7 M7 e; u- e! D- |5 C3 J* z
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 P! T0 ~( E. ~) {9 N4 x$ t

, E9 G+ v9 U' L4 P1 ~6 I0 V2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。, o3 n. H8 ?" r5 I+ k/ r! P: ]7 b
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。0 y1 q& E5 a' |: g# M- {) E

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