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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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雞翅.....10隻
! M% }& |% e! j+ g; P  X% Y4 Zwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 m( [$ D+ w2 z6 Q
中筋麵粉.....2大匙4 d& o3 \  V$ M, e

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醃料
9 u' W8 ~: j' \/ E& @鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 }( [  G! v$ q
糖.....1大匙! j  p+ A5 ?, o) v& `3 @) J
雞蛋.....1顆
, F( ~& @. P- n, `8 o. ?# O公仔箱論壇蒜頭.....4顆
- a# Q* c' ?! N" r& K+ w4 l4 y醬油.....1小匙
/ |6 x' l' s9 @2 Ttvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 O+ K' }% u
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) v+ \' n0 ]0 x4 h0 S- |& v, C
五香粉.....1/2小匙
$ q$ s6 J: `+ Q  B# g8 Vwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙" X$ r$ B" }, g, Q! {2 f
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作法! v3 K) U/ ^. j8 O4 m3 C) b
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇$ B7 s8 [3 o* u6 h: |

, f- z" l! \5 C$ }$ wwww3.tvboxnow.com3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。9 Q2 x; D1 D8 ?' e2 \: ^7 u2 ?& G: D
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