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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
& A$ V1 h" D7 e7 _! V+ ~雞翅.....10隻! I) T* H3 M/ w& f1 N; I0 h
地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇. R, {5 C1 G# R
中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* T8 G3 b6 x9 P* Z& V+ V
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) ]4 M! ?( t! ~5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇: P. P: y: [1 K+ O
鹽.....1小匙公仔箱論壇) \" D, J" `" j; ?
糖.....1大匙
* ^0 E, r- x8 c. A0 T2 Q3 v雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, m* g9 z1 ]; N% Q6 B
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ B+ o4 h% s, N
醬油.....1小匙
5 z( r5 w8 }/ C: W; x% z: {1 d公仔箱論壇香油.....1大匙
- d6 H7 f( `5 _" _6 Bwww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m+ N- R0 c* L
五香粉.....1/2小匙
' h* q& \4 _8 @5 I公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙
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作法
" B  h5 \$ t( M/ i; b' W, }tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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6 }$ @4 l) O( L% R+ [5 Y9 J: \5 X公仔箱論壇2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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