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[中式食譜] 古早味炸雞翅


( H' ^( K1 v+ D材料+ Z( B% d. v% P7 r
雞翅.....10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ g. ~& v! }+ u
地瓜粉.....6大匙" q4 ]: l' X# Z  ^4 P# K$ Z2 I. i
中筋麵粉.....2大匙
' x$ C9 S/ x% Rwww3.tvboxnow.com0 J/ E/ K1 e, y! S+ e4 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ M) H: r- z% \7 H% j8 b5 Z5 t
醃料
0 h4 @) [! Q1 \8 `3 c2 w+ n鹽.....1小匙
  L0 S; L' b2 `! v9 l- F: N% ~* P! a糖.....1大匙
/ o( m+ N/ t+ C7 y5 Vwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆4 a: Q* p# ^# U& Y9 e
蒜頭.....4顆公仔箱論壇6 b7 T9 L" {, L3 L3 h, n
醬油.....1小匙
/ ]2 @0 M9 k% w香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# M, a# h5 ]
米酒.....2大匙0 \" g: ?! E) O5 y5 x/ S
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t& U/ }) ?8 o; ]
胡椒粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& G& M* c) a) @8 q
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇  m+ B* |' g# Y

! [' O1 v8 f) k# W6 I1 s2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇* b: S6 l: J# y
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇. T. T; r4 P( O; s) K1 `
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