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[中式食譜] 古早味炸雞翅


  {$ i8 E: {# y. U2 y7 I公仔箱論壇材料
" `! u  h7 ?2 A+ |; X+ W/ T  j- R雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb  X7 o7 h) r' |6 ?! h
地瓜粉.....6大匙
% K. f+ g: W( a' ^7 F$ U, R公仔箱論壇中筋麵粉.....2大匙
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+ J$ W. t- u% s, _+ [$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ N' F0 Y" u  q' e
醃料
6 n$ T. y' Z/ z$ a4 ]. I* y' K6 Lwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙公仔箱論壇# Q: p# |2 _+ F- K4 `, J
糖.....1大匙3 A& H: D! P' P/ N# |! Y
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 U; H8 n# w9 y; K+ ?  |# q
蒜頭.....4顆
/ ?* F' Q9 O2 C$ b+ {tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
8 b/ o$ j$ P# M. N. N+ K香油.....1大匙
4 S$ t) j& }( J! x+ @8 B# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙: {! M1 D. c1 H2 d) h$ ]
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- k. j2 d/ L
胡椒粉.....1/2小匙: i/ l( _% X$ D4 R1 B) y3 q

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$ p# L, q8 W- y* r/ ]3 t+ ?公仔箱論壇作法1 v5 M  \9 A4 c1 Z- z, B
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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; |3 y8 ~1 `" \7 r, x' n( u; G2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。) i" ^0 @& R: D; `0 j
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。' c9 r. Y4 h% ^. G6 {* U3 X+ n" V5 n( r

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