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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料" n7 c/ o3 y$ J  @! U2 b4 d
雞翅.....10隻- n+ c3 x! W/ W6 _* z6 w
地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 h0 i7 q  F: s) ~! o5 s9 t
中筋麵粉.....2大匙
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/ P+ t) @6 x" b) E' ?2 ~www3.tvboxnow.com9 Z3 d* M) O/ W* r# g6 p& M
醃料9 s8 Y: z! Z" Z( x: J* H  @
鹽.....1小匙公仔箱論壇. T. O- l, [; _, ^5 `; F
糖.....1大匙+ S% [8 a; g$ ^
雞蛋.....1顆公仔箱論壇* c5 Z/ ^% x( K0 \6 v( s6 V2 g
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb' V% d" F2 A4 C& X: E0 B# H- K
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 w" B( v1 n) u+ L2 Z7 l5 O; D) n
香油.....1大匙
/ C2 G0 b$ q6 w公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇: H% L1 r& e/ k$ M% p; Z* N* V0 E
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. |4 X6 E6 n" O. P. \/ T- ~* Z
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W  O+ C. r: @4 R! X$ I( S& y2 C

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) S1 k. L  r' L% p. D8 i. t2 s( ^www3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb5 R. W! p5 c) X) Q
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
3 e* J7 p3 o/ G! O# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p# `, {3 \2 F" K! t; H
2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。! Q7 {& q) W3 P) d2 e

% ~) h& w/ ]2 A1 @公仔箱論壇3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
2 o. X3 @& a  w% t$ f% t/ r0 B2 Y# }1 t, ^0 ]8 S
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