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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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雞翅.....10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 \3 a& E# ^4 u0 F3 c& p  F  j* r
地瓜粉.....6大匙$ s# Y' o: p. }6 m& K
中筋麵粉.....2大匙
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醃料5 l2 _# G& N# l/ C8 u+ q- s, i1 z9 e
鹽.....1小匙
, m: x8 }' }  |+ K( L0 d7 G4 twww3.tvboxnow.com糖.....1大匙www3.tvboxnow.com- F$ T0 u2 O' _8 D% R1 t
雞蛋.....1顆
8 {0 }8 a$ A# y0 S蒜頭.....4顆
  F+ s: u& s  ^; M" nwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙
( o$ r& }$ v" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ a8 F# H# ]6 O0 Z
米酒.....2大匙
7 O6 g& A2 \% R, N2 p2 m+ \五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& d$ R, M. F$ B8 Y+ s& }, x2 E
胡椒粉.....1/2小匙# R5 N8 f8 G! o- F4 v

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1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。! n# `$ X2 f; O2 c0 I. w
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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