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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
8 [0 e2 L; ^- W. w: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅.....10隻
+ s) k9 |( P7 Q$ V地瓜粉.....6大匙7 I  t1 W! W0 u! s( X6 H) m+ L
中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) ~: m8 U2 h. J7 C

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" y6 ^9 j% O2 y醃料& Z- f9 M/ x; S5 Q6 U1 D# h
鹽.....1小匙
( ?- c; N- [4 ?% E0 Etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
, e0 p& W8 Y1 m' I2 nwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
* ?' Q8 y# z3 R1 J6 P蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 L* @7 `4 L8 F" r; s% A
醬油.....1小匙
6 o! `/ G9 R) D8 O* v5 @0 P! y公仔箱論壇香油.....1大匙
( t$ a& |5 z4 owww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙% _$ y, }' o. L6 S
五香粉.....1/2小匙
3 @  d. I- ~9 {5 f胡椒粉.....1/2小匙
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作法2 I" G4 n2 j4 X8 j$ X7 b+ \
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。% R- w2 N* R) q9 T9 U& x+ [8 Y, b# q

+ o6 a% m% ]5 U+ P) y2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇1 J3 p; F& Q6 P7 ^5 F" _
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