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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料公仔箱論壇2 W' @. \7 Q7 y0 Z$ y
雞翅.....10隻www3.tvboxnow.com6 r6 Q& i; F7 m3 }6 a/ d/ h& R8 i
地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P" J' G- B1 _9 ?% f, J
中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 _8 u1 m- F3 a
公仔箱論壇- i' D/ e/ C. q, W% q! l: v
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醃料
0 F5 }+ B, y0 v; n4 A4 Y6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙. a/ K9 i9 d2 o
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W! [+ |4 K+ S* ?; x
雞蛋.....1顆公仔箱論壇3 e: K, _- Z% A9 g$ \
蒜頭.....4顆
9 v" [% I$ V, b/ V- ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
( l1 c' u# i) d7 t' K! awww3.tvboxnow.com香油.....1大匙
' }: N0 T7 m& P- P3 h; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙  A: x" `0 f' d9 ^& t% E
五香粉.....1/2小匙% y% z9 J0 u6 @' e" a; F) d1 F
胡椒粉.....1/2小匙- O: u) l& ^' V% e0 @. c
www3.tvboxnow.com  \3 U' [' X  L. \
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作法5 {" a" N8 d# G$ ~+ z) Y) g( `) A* }
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇/ R7 Y# ~" Z8 A7 c+ H
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇9 x( N  f. [0 y

  x. H! F+ H* K/ t6 K8 x& u, swww3.tvboxnow.com3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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