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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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地瓜粉.....6大匙
' L/ i6 R: l6 V9 G" K) owww3.tvboxnow.com中筋麵粉.....2大匙
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醃料www3.tvboxnow.com9 [/ f0 `( |' w4 V. l
鹽.....1小匙
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6 e( H: M  n" x: n* Nwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1顆
+ q7 P: R1 t) {3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4顆
$ ?* ?; B% I9 l$ t醬油.....1小匙
0 W6 W$ L9 v- s5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙www3.tvboxnow.com: b! T% `: T( F4 P- D! Q
米酒.....2大匙7 o: _% u) I9 w* R& j; W
五香粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com& r7 h% m2 s: ?. c  P
胡椒粉.....1/2小匙9 u7 T# M( l" ~5 p& x( t

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作法
/ J; s* }2 {: q) S1 j  _1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。www3.tvboxnow.com; \- F1 M+ \! ]
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。3 {" l- L5 B( e; J
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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