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[中式食譜] 古早味炸雞翅


( T! L' }0 _/ u" K# Q+ Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料
* c  v9 a3 L7 E) I雞翅.....10隻
. u% J# l3 w. J' e& l$ R地瓜粉.....6大匙
9 s- F- C0 G* i' B0 bwww3.tvboxnow.com中筋麵粉.....2大匙公仔箱論壇3 n+ U) \6 J: u3 d  M8 t' p7 }

& G4 I! L2 j; O5 K, @& s0 e
' x6 ?; h5 V( i% Q+ l5 {醃料9 i! [4 Y# d6 D: S9 J
鹽.....1小匙8 `, Y+ s! x6 P& o* Y- l. S& K& d
糖.....1大匙! z" ^+ Q, ?3 h' t  b* x* G
雞蛋.....1顆; K7 G- [- M8 N1 b& ~6 \
蒜頭.....4顆
/ k. N6 v- H3 }% r醬油.....1小匙
! t. }3 i9 Q, L/ v* ]' mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
* I2 G. L5 [; q% y1 U! ?www3.tvboxnow.com米酒.....2大匙公仔箱論壇5 z7 ]- B+ N0 S/ P) i2 G1 |: M
五香粉.....1/2小匙
- H8 v; P2 b9 f* ?% ^8 m- r胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 _" h+ S2 b. H- x
tvb now,tvbnow,bttvb4 C& A4 |. O0 q6 d1 Z6 D' B4 @9 P
www3.tvboxnow.com* {1 E" J( G; D) O8 J6 z4 E* Z
作法
& \4 `' u5 p% M" p) d公仔箱論壇1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f, h* v) F, j' C' A

- ?+ Y1 ~# B/ {. Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。) C. s2 i# z, Z* q7 D1 s7 a
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇9 @0 G% R* C# V6 v7 i- V
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