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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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$ c1 m0 c7 [0 t0 U2 \% _雞翅.....10隻
' w, C7 Z! ~4 u% F' I! Lwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb& a2 i# @; I  v" X
中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 \. h; w( A$ u: ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* a/ M6 L' p2 F

9 x) i; X# j2 ?醃料1 _% E, }/ l1 u( C+ @
鹽.....1小匙+ e2 ]# @3 L  w' W6 ?# E, U
糖.....1大匙- U  K6 X5 [: F7 Q& z/ _% N5 g
雞蛋.....1顆公仔箱論壇/ j/ M6 x5 e" ]8 G0 S/ t  s( Q
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ ?' k! d: d3 }( @
醬油.....1小匙www3.tvboxnow.com, F' x. h- P* f2 D8 C0 q1 z
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _  R* e3 W2 P* t3 J4 Z) P
米酒.....2大匙
. E* s: ]' d6 U7 ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
, T* T; ?0 W8 e1 K5 k, M胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇7 h; K9 ?0 z/ U# S; ]

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作法# E1 R' T/ W- G( W# J# |+ U  e
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇' i& C5 H6 {+ }7 ^8 c
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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