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材料
/ b2 m5 U( S. L A雞翅.....10隻
9 n* [+ X# c/ P1 N" O3 I4 F0 n( M地瓜粉.....6大匙
1 L: p7 Z0 @5 v: c* }6 j公仔箱論壇中筋麵粉.....2大匙
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7 y! \% v5 l5 f) B5 f* O* otvb now,tvbnow,bttvb醃料
. C' `' e1 d+ B% a8 j鹽.....1小匙公仔箱論壇- G3 K; X. C( M1 y: C
糖.....1大匙
3 M9 V6 g; f r9 h; M7 {公仔箱論壇雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" i* p# O3 d" C
蒜頭.....4顆www3.tvboxnow.com3 J0 U: o7 C7 j/ u9 @
醬油.....1小匙4 d9 [ |$ i2 n, N: ~/ E
香油.....1大匙www3.tvboxnow.com# j7 J5 Z/ |& w& b( a8 \, g5 q4 A
米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com3 k3 }$ \, u" N' ]6 n& o
五香粉.....1/2小匙
; S( }' K4 T; x7 @2 ?公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙4 b& ^: L9 E4 T- u* C
0 P: \& V0 K; T& g: i1 x5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- F- w& Z3 O, U+ t
作法
! K6 e d5 i9 A9 s( c- O* Q1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。公仔箱論壇5 L/ \+ q8 N: ]" M& v" X3 }
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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