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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料www3.tvboxnow.com# z2 Y; Q  B# F( V: i: Q# m( O1 Z! R: M
雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 ]0 f+ `5 j" T6 K8 q. I
地瓜粉.....6大匙, E" M7 T9 Y. V, u6 b6 Y5 w
中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. @7 O# |+ q9 v, b2 G! R

& E4 T4 }) O" Q+ H! H) ]2 s& m0 w# W. m# q# l% o0 e
醃料
, P/ y" i1 d7 F/ @6 G% Wwww3.tvboxnow.com鹽.....1小匙
# Y. D8 i# h5 T3 f8 u; V- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙
1 M% w, d7 \* y7 q8 g) R- D公仔箱論壇雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% o! F" K3 _* ^. m4 B
蒜頭.....4顆
% Q- E! {* f) w- ^8 a醬油.....1小匙
# \  X2 g, `" ~3 x3 q( l! Uwww3.tvboxnow.com香油.....1大匙公仔箱論壇6 e$ y! M2 \& g( l$ U& ~9 V7 k
米酒.....2大匙, T% Q$ x" o; D
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 Y$ C7 I2 H; U$ F; Z) D* m
胡椒粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com# o7 M+ }8 H$ x& K6 k0 {
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* r! N/ d" d6 \) r; u作法
: |- Z' z7 g1 V0 l% F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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9 o, ^/ \7 A3 A2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 J$ ]1 E, S0 K* Z

3 J1 \1 B; k! a1 L3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
* i1 s3 c4 [5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }/ Y# K1 q! B
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