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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


& E) O, P' W( k7 Z. z( I3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 [; s- i& M& C
生薑.....6片
' S! }; o  U: h6 K4 Fwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻2 H. r4 \' @! X, Z9 D
紅辣椒.....6片
& b0 L3 R7 q0 z$ i* R( S粟粉.....3茶匙
: |0 w" y2 z  }# s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 x* T& ^1 i3 G: o
金不換葉.....8塊# W2 ~8 Z& G5 h$ x# u
蔥(切段).....10條 ! u* z; g& V8 C4 R$ E
鎮江香醋.....1湯匙
2 Q& v- i* Q' h: ^, z7 E魚柳.....450克(10件)
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0 F9 O( Y+ O7 Q1 J3 Xwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 E9 v/ c. t/ D4 L) _+ x
鹽.....1/5茶匙
1 Q. \- ~( @. R0 l% Rwww3.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許
; E- a" {8 x% k鮮味雞粉.....1/3茶匙
0 K, W+ h5 J+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 w0 [+ C5 \& N& s+ q
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調味料
2 i. w" `% H7 X1 L1 w) q4 F水.....50毫升
4 U. i" t8 J+ W0 J3 E7 E糖.....1.5茶匙公仔箱論壇- H) u1 o4 D9 P) a$ A! \6 @
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 f# q1 m& U, J) C, d) \- O9 Q( q
特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇$ Z$ y$ H$ W! D
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序1 }- M1 {9 j1 i4 }
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用): [$ R4 w; Y* m1 y0 w1 j% w3 H

6 T( F% ~7 V: S, Owww3.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。9 I) `5 g5 {- Y# P' C

8 B  Y8 ^, r* F3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
% q8 M; I, c, a4 U' v# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H1 X* w! q% i# r! R! h
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貼士
  P4 `7 \% M/ k  x8 Z: X$ i* vwww3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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