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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


6 `# O5 |1 @6 |材料www3.tvboxnow.com9 p. N$ ]- i# H+ Z: o9 d5 h1 l6 @: N
生薑.....6片
; t' X: Q9 `6 T# X* f公仔箱論壇雞蛋.....1隻
' c) N7 n! j& L) R7 a) etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片
8 n% Y; O) I" B7 c9 L2 fwww3.tvboxnow.com粟粉.....3茶匙
$ z  k7 H0 E2 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許' n; e/ ?0 M! P
金不換葉.....8塊
( u( z5 H9 h% b% _# ]+ D" ntvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com, f' Z. _5 F: h6 y
鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com$ L# ?: g1 D0 V& D; m' T
魚柳.....450克(10件)
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6 r- u( m# r5 q5 U) w" F, e' W醃料公仔箱論壇3 x1 [8 v6 I) E7 ^. I/ Y
鹽.....1/5茶匙
- }2 u9 i$ z2 u2 H0 I) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
  T' w) r0 Q8 N鮮味雞粉.....1/3茶匙
4 W1 O( d0 v* D2 b5 h" l) X/ i+ C% y) ]+ f$ y, J

. A6 }) O2 g* A2 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 i7 P) P+ j4 e: X$ [- f/ ~- |% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
* V0 p# E1 a* `$ c5 [公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
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# o# `3 ]! N% |8 P: {# C) K7 k特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 H( S4 _/ F6 N
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙- U0 R6 ?: J: a% t- t, N- a* w; A
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程序tvb now,tvbnow,bttvb( C) e7 R( f! {9 Z. q, ]) A" ?
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)8 Y' ~0 T' i. D' f

* e. S/ P  [* _2 j  {- x2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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$ W& B6 Q7 e: {- h; w7 g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com. C/ J. L4 L: ?3 f* M

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