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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


* `9 ?4 d+ s& H- b) b# y材料+ J. S+ C' [5 _% Y( M8 i/ }
生薑.....6片
0 ]( U0 ~  S- t7 f$ y! lwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb  O7 D& |9 ^5 c& V
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 s4 c* P& X
粟粉.....3茶匙
) \7 A- u( x) h9 V粟粉水.....少許
+ h: [  }8 u6 c7 S1 f- N: n- i3 `金不換葉.....8塊
: g* U& H9 l" ~$ g6 t# D6 J' ^1 X蔥(切段).....10條 8 |, K7 `! t1 J3 r
鎮江香醋.....1湯匙
( z3 D# I! e4 A+ ~  p公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
) D- n2 m" U! `9 M8 m" s
+ s. M0 t0 _6 k/ |: Zwww3.tvboxnow.com
9 h2 D9 A0 `; G' G醃料
- ?. W/ ?' q7 m* k. _鹽.....1/5茶匙- j$ V: p6 ~0 V1 @
純正芝麻油.....少許
( L8 g, {8 P8 a) qtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p& H7 x7 L. g7 ~3 ~

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. W, W0 b3 R* H/ h- O. D公仔箱論壇調味料; W) E4 q. s! M& K9 U# y6 @% D
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ X. A* c- Q3 F' f
糖.....1.5茶匙www3.tvboxnow.com$ r0 C5 b& V7 S! [) g
鮮味雞粉.....1茶匙
' ]0 P8 T2 B, B6 x- l) `5 ?0 A特級老抽.....1/3茶匙1 J( D% C( r) Y* @: M: o+ L' B6 |8 k% L
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
3 ?% O  J& O" a) @& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)- |4 T$ q5 j4 M1 R( U. B( J
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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( o2 v/ Z! W" L! V" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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( e* H  l) l+ c$ m( s( @公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! y8 L: }6 z& _* x; }6 X, X2 y% @
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 4 C( c9 \3 ?8 H6 O6 u
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