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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
) ]9 M' y  Z. U% P( J9 F生薑.....6片
3 K& D9 _- k- j% Z- ~, a6 _雞蛋.....1隻' K+ n' |: U+ P7 |, @# j
紅辣椒.....6片
, K, G: W4 z% J# C粟粉.....3茶匙公仔箱論壇9 ?( ]& q/ [2 b4 d# p; H
粟粉水.....少許
( l. T  ?# i# o# }& @7 Q( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊+ b+ w* C* k3 H
蔥(切段).....10條
& H( K# p* ]  t' [$ F' n9 f  d  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D( {1 _+ v6 z" e
魚柳.....450克(10件)
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' D; f9 Q+ c5 W8 ?" D% r; R! ?5 h# P4 |# [8 v+ t) `6 l
醃料
, B; z- l% ~: o# v: }- O鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇% D  C, E2 a# s# |: ]8 q8 [4 L2 g
純正芝麻油.....少許9 N7 R) x& B; P! q+ }
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' ~6 Q+ _; N+ l. c# r6 n3 k

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5 m- Z; @0 `) O+ y: [2 J9 Z2 y8 V調味料
# R$ m" g3 K# c0 Z- J水.....50毫升
. s" f3 B- y# b" B4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙( s" I6 S! h. y, i( w  g
鮮味雞粉.....1茶匙
% O6 u7 R5 c* E6 I$ {* t7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
0 U3 ?8 g9 R7 y1 r  p" C公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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0 Y8 A2 ], O$ h8 ]3 {  i程序tvb now,tvbnow,bttvb' R/ s( \# x7 U" H/ R9 C
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 }6 W: `% s( o, o5 e
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  Z4 ^" `5 ~1 e2 C

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貼士
2 X8 S  h0 d7 H  i0 {% k5 L+ \tvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! @1 b9 S0 c/ s' q2 f$ {* c/ y& q

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