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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


3 o  V3 z+ M; [  |1 v+ |' @0 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
/ ?% M9 W9 J; ~: u! q% X: y! ltvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片
4 i7 C0 B8 X7 k( n雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 R/ s; c6 x/ J  y- S
紅辣椒.....6片8 }' j& b4 u- x% }) ^; J' ^
粟粉.....3茶匙
+ J4 O+ W5 c5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X- f8 U: G# b8 @
金不換葉.....8塊
; K" }( c0 X4 [0 q2 l! x蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' k2 D3 X' v" Q/ B
鎮江香醋.....1湯匙
1 T2 t" h6 Y8 G$ M" `* O( V, ewww3.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)
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- e8 i# G7 r) O% `" q; \6 dtvb now,tvbnow,bttvb' }# w- C" h/ B8 t6 m
醃料: T, M5 B5 S6 q1 l3 z' c2 s" G4 r
鹽.....1/5茶匙
/ k8 o7 a4 o8 b1 |8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
8 N) T9 `& _; _公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
/ k. J1 b9 Z6 f2 k! [5 U# H公仔箱論壇8 H. q' N" |- y9 Y

7 v2 s! R( N* O( r# @2 m調味料
/ y  L3 W% U2 `1 W4 b8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
* `+ {/ r  k/ Y7 H+ s: R0 E& n3 E公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
$ s; Z9 S1 f* U# b6 C& H/ p% s$ p鮮味雞粉.....1茶匙
( T; E% P1 K4 ~; S; o特級老抽.....1/3茶匙; {/ O2 @4 p8 t( y+ u
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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5 R, W; I7 _. S' c1 I, ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 p+ T& U7 h: f2 ?' m9 z5 B+ S
程序
9 F0 c% t. w6 P, i1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
, p8 r! g  d- f7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 n( Y. S2 t. u* s# B! l8 T9 n
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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, ^3 X4 Q0 |7 ?# B. R! e公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。: S4 Z6 t3 ]  n  |8 s

) E: [- u7 Y8 M+ M3 s# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& F$ r9 g2 p' w& s; e* |
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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