返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' e. X4 {5 C2 C9 e  k
材料
, l. K8 Q+ c. g" M! A. ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片
  @4 v7 s8 S* q' B8 W4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com, e4 |- f% o. W9 E# h
紅辣椒.....6片
/ G2 e/ s) @/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com4 a4 O6 n9 r/ L, u( C9 ~/ s
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ r  \; T9 X& H" G1 e  i
金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb4 e; F7 h7 S' K2 m( |' O
蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com  p; j/ c* O$ |! Z; J! x
鎮江香醋.....1湯匙
2 _% R  g+ f6 S% G. j0 D公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
: s% S, X+ u% e+ Q
% K- p& d" Y* [. B" Bwww3.tvboxnow.com
1 D. |7 U- ^: R6 |' [) g2 o/ b公仔箱論壇醃料
6 {, j. @+ o  k+ \鹽.....1/5茶匙
4 P2 r( U+ I0 C7 M) ?純正芝麻油.....少許
5 a3 J+ X( I; a* H% v5 q: Y) a5 r3 z/ D$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
7 t; n7 Q7 h, p$ F1 f$ _
5 ^  @* T  o& X- U6 i; q0 K- X0 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ q' b3 p+ ]# g: j+ H7 A6 r公仔箱論壇調味料
6 ^9 e( E: _- L4 N. ytvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
: h) F4 j% X/ x- U! M糖.....1.5茶匙
/ l; T1 G' x% C$ U; Y0 O; d& r* Twww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x( u2 B0 |- `* W1 C7 U8 p
特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇. o! B3 p" y. @! _
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 H! U4 E, v6 ^5 A3 M6 t

' d# k" I$ M$ `  |公仔箱論壇0 [+ p7 U) o" m# A5 |; p- _
程序
; o+ X. L4 X; ^0 q/ ~1 \2 ]1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
" M. P$ _% ]9 Q' u/ V5 S% P, ~
0 s& R( U$ M7 h: z2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。; A$ N+ q5 {4 B! [0 w

8 Y( A+ J; g6 m& y# Q' w, J3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
, e6 W) _0 G( g# kwww3.tvboxnow.com
$ s* k- u1 B) h- M& Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: i$ n6 h. C$ l( @/ l' H
貼士9 f) m1 x' T% i9 x
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 |% A9 K' s# ?- c
公仔箱論壇8 j1 A. u- |) _
返回列表