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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


9 Z" |) E( b) D- H材料2 V: O! n& h8 A6 s
生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% H1 ]7 P& T1 |
雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com2 i+ j: f, o$ H7 `; h
紅辣椒.....6片2 H1 E9 E8 i6 y2 m! I* o) u
粟粉.....3茶匙
9 |8 \) X" G! r* b  O粟粉水.....少許* L/ q3 h4 ~4 y
金不換葉.....8塊
$ D% U  r. L$ I  w; _+ Z  b9 ~' O7 o+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條
; n1 E% z& `  Q4 T' ^7 @2 U9 j) `www3.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙
* q4 ^# F5 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" p  H% ^. t, Y5 `( |1 O
公仔箱論壇8 q2 T$ q  G! P& Z! S2 R3 W
公仔箱論壇; E2 K* N" K: y+ z* `4 t
醃料$ L$ ]1 i- G" K& E& @- Z$ m' d
鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ Y; {! d7 }, b) s
純正芝麻油.....少許www3.tvboxnow.com" Y# I' ^/ z' q; D: ~
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇, |, R5 Q0 Z% |5 @0 c
tvb now,tvbnow,bttvb' G% O7 n* ^; Q: `( m; M
公仔箱論壇1 P1 v$ l8 M8 z' s
調味料www3.tvboxnow.com* d* o3 C& m$ i& F7 D8 D: ^
水.....50毫升公仔箱論壇. r9 s; b+ F2 S5 a$ t  i- w$ t
糖.....1.5茶匙
' Y; G1 y2 }$ f* Q+ T3 k% L/ J( a( p鮮味雞粉.....1茶匙
* K4 B: ^! s' S  {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙7 Y- R# p/ {6 R- B
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
( r" b  K/ `, G! r  R公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- B: {9 m; w* [% h# ^
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。& _% [5 f" B) R( S: N. z

. m; ?/ Y: _' ~+ ^) X8 S/ w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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# w( Q( y, B/ C% v李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 公仔箱論壇9 ~) c) t  K! r0 o  J6 J
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