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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


$ ^' m% P0 ~( `) l$ [5 Y6 w, r材料
' _. }9 o4 O5 E* ^9 i5 h生薑.....6片  U( \" ~: Y* [7 y
雞蛋.....1隻公仔箱論壇! M3 w! @. L1 {/ r1 a9 s6 Y: D: ^
紅辣椒.....6片
0 y& e2 s, w( b8 j1 ?! O粟粉.....3茶匙
$ I6 W0 c  p  M8 b6 Q粟粉水.....少許# E0 i" @+ }: r6 U" _7 Y: |" R4 y
金不換葉.....8塊  T" n1 _2 w9 ]3 U
蔥(切段).....10條
, \" F- w0 d: C; v( P" w" k1 p鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇0 `' B; x9 p( z& c
魚柳.....450克(10件)) @  ~# Y: a9 C, A
公仔箱論壇3 F4 h" [% Q/ j5 F3 V6 e

. c) v, o; v0 X/ m7 y# C' r" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www3.tvboxnow.com& c2 L/ q- j/ G1 P/ \9 f
鹽.....1/5茶匙
8 \" n& V6 [8 d* Gtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
0 s9 Z5 U- q! d" q  U9 v' Y鮮味雞粉.....1/3茶匙
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2 r/ L$ p- U& U8 Q  ktvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 T" k% _# ~2 K# i2 x# ^2 A$ A  g4 f5 i
水.....50毫升www3.tvboxnow.com6 ]$ O6 E( b: m& U
糖.....1.5茶匙
5 x5 Y5 Y7 _  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙) |$ k8 U+ U  M+ T" {" X; {% y
特級老抽.....1/3茶匙
+ q3 N$ n) e9 t$ L) S: Q6 Wwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙0 \2 S. {/ K) V! X

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+ Y! ~. c6 G+ _" E- F- e- J程序
1 Y" s; k2 z' D8 x1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)* d" l$ a8 x$ A; R" [7 ?4 Z

) {# R2 [0 P, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。公仔箱論壇0 b! `8 x) E3 t6 W+ u6 [1 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( D- i7 v. Y1 p/ @; @
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。  e; @& d' @8 T& ?0 P
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com' O2 D. ]( Z3 W6 ~) y& H

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