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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料1 z2 a& S0 V! l+ h# m* W/ \1 q. w
生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 j* J1 @  V' k: c. U2 o
雞蛋.....1隻公仔箱論壇: n* J8 Z, Q: V2 u# X1 T$ v( e7 @0 d4 R
紅辣椒.....6片, o$ q* y) L5 X3 j& p
粟粉.....3茶匙- Q4 J+ y! j' ]. J# ^
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; O% ]% V# G1 n" [6 o$ }
金不換葉.....8塊, Z6 L3 a7 f. n, q
蔥(切段).....10條
' [$ D7 k9 D9 h鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' l. V1 w5 W, r8 X% ?
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% B; M. V! K' ~6 _0 j( }1 ~
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( }' i% p" y$ D' X: U+ U7 H公仔箱論壇醃料
2 p" G9 J5 m9 {6 H鹽.....1/5茶匙
; a# r6 S& b, Z/ e3 H6 z公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
) M. G2 g1 D3 y1 q鮮味雞粉.....1/3茶匙
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調味料公仔箱論壇* C$ |  z* l+ P  r* l
水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ r! Y+ j- p1 O  J
糖.....1.5茶匙# n; M# Z7 w2 w) b' L9 {
鮮味雞粉.....1茶匙
! ^2 ?" \! r1 z' j特級老抽.....1/3茶匙
' A! v, c3 f' _/ j1 y; xtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙, Z+ s% D! H" |3 B3 u  `

) [4 p4 F3 C! Ptvb now,tvbnow,bttvb
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。) J0 s9 `) Y' T3 y, O/ a% N: J5 d
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ R' [3 h$ [& w- o

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