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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
6 q# {1 _' r" Ktvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片
% d$ p9 [# i- \* ^8 Q& K+ W) S) |/ P公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( F# j$ C4 V+ c% f7 B+ e# Y
紅辣椒.....6片( w" O; q1 c/ h$ k7 \1 x! O
粟粉.....3茶匙
. W1 e3 e5 t$ w' v  Z7 v. _& v& T7 w$ |粟粉水.....少許
. V- p# s2 I5 L' X6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
+ y5 y3 S% y* f0 T4 J5 B  T  Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條
) d9 O1 W% E6 f( d# Swww3.tvboxnow.com鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! C) S6 G5 D* {
魚柳.....450克(10件)
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0 g6 Z+ n: i; ~. d* S4 f% Z) _
醃料
! P$ M' l1 k' ?" r# S. X6 _/ L+ ]+ G鹽.....1/5茶匙! Z3 `& b& c; e
純正芝麻油.....少許4 i  l4 N3 y- M0 G' c; G$ u
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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7 q% O+ [; Y( f) u' d* B) n' T公仔箱論壇
( y2 Y% n0 ?% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' b' d0 v/ `- ]0 z; q( M9 x, z公仔箱論壇水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 f- r- b$ W3 S* d, v
糖.....1.5茶匙
; h: X$ }6 M1 s! y  ^8 g1 Pwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 N0 m0 v. R  x, I
特級老抽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com! |/ T( Q& y9 R, S, V2 i
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙5 j6 j. G) W6 m' }* X7 \8 y# X

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程序tvb now,tvbnow,bttvb$ U* F+ ?! m8 r9 A
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇5 Z0 J& K$ h5 M2 l
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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- F5 Y" s" V1 c" q& |& G! a7 ?公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: @  U/ R5 _5 S' Y) P. b

& l. U+ T/ F% P: R0 ~( n- h( l/ O公仔箱論壇
( D7 N7 h& Y8 Y+ x+ C0 p貼士
/ O& c: H2 r* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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