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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


, o$ F4 k. e/ V7 M' R* v. B公仔箱論壇材料" n1 I& n  V, p% ?
生薑.....6片www3.tvboxnow.com+ v# {  i; {; F
雞蛋.....1隻- w9 ?8 ?5 o+ i  i$ B
紅辣椒.....6片. [, s6 H9 y9 u* Q. ^
粟粉.....3茶匙
9 C4 O/ @( @' mwww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許公仔箱論壇# `% k* ^) V0 G: A4 `# F; ]
金不換葉.....8塊
. s/ v6 o! ~" Y" Q蔥(切段).....10條
$ ?6 l9 u4 u* H! _: w鎮江香醋.....1湯匙; X2 A0 a/ N% x. P9 W
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ [7 s7 ~( g2 `
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醃料5 h$ i6 _  e7 I4 [5 J
鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! u* C, v4 }' q+ R7 R. {9 l. n7 j
純正芝麻油.....少許, K4 S/ M: {9 L8 Q8 h3 z
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb$ s  d4 H1 N0 T/ q! A- V5 p5 O/ ^
調味料6 b9 z/ H: D: [9 l3 n1 H
水.....50毫升
  `- V! i+ ^2 D6 U0 r0 A) c) A3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 F& X5 Y( m2 L1 ]- |5 h( F
鮮味雞粉.....1茶匙
) y6 X, j, r5 r1 k7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
- x7 v- s/ n/ I/ zwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, Z& X3 y. _9 b" X
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。& ]$ p5 |* b3 k: W' {9 a5 G
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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" Q$ J. D  w2 Y; j2 q公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 T0 ?- c2 \3 D' T

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