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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
4 A% x) ^$ ^' owww3.tvboxnow.com生薑.....6片  s( X7 c- H: i0 n, ?2 e
雞蛋.....1隻www3.tvboxnow.com& L7 Q8 q2 o3 w, r
紅辣椒.....6片: I+ F$ R  h+ S
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* q) O( H' G5 F8 c, U8 w
粟粉水.....少許
4 ~& h  M& w4 p* D7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
; @+ W5 V4 `+ G! w) c蔥(切段).....10條 ) n3 h: A% w3 g- }0 @8 o
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇6 [6 ~/ p8 W5 h
魚柳.....450克(10件)
5 U; _* c, l4 ]9 o+ h3 z' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o6 D% d( [/ v1 h公仔箱論壇
, q  f  @7 j+ ]1 o醃料
' @# i1 u$ T$ ?www3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com: v% J* R& x( @7 P. o' s
純正芝麻油.....少許
/ S. \. V. E* G* ]8 I鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇/ t+ R0 z8 D) }& e% Z+ @

% M: C& c" W5 `; b( J& w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) D/ T0 G6 [/ y' F
調味料
% `* n5 g$ x3 Z/ X公仔箱論壇水.....50毫升
2 X. G1 a8 o; C( ~8 K公仔箱論壇糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& M% U4 h5 C. R
鮮味雞粉.....1茶匙
/ x& g" h# W/ N, Z, W公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇( ^$ n& n7 E" l" m8 b
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# C9 D3 t- q' Q4 [

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& S/ S" f% c. k6 _( p% {程序
! ]4 s9 a+ M, ]$ T* |% E( F5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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1 \/ W7 y# u; A0 n7 \/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。, g2 |3 R# e+ t; v

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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