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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料( I1 J- A$ U- A& C! |
生薑.....6片
  q/ E0 |8 l9 i/ \$ s5 i+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻; U* p2 D4 \$ ]
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# p0 N2 w# z8 Y" Q
粟粉.....3茶匙. S' N/ D" M. L5 }2 T2 S' m
粟粉水.....少許www3.tvboxnow.com1 O0 P! ?7 K7 E( m+ z7 E9 V2 `: g) A
金不換葉.....8塊6 S; Q4 W7 y% o0 o. }1 R
蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb* {" {3 E5 B; y: i" L+ _
鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com) q1 R! N( x( f* N0 D* A
魚柳.....450克(10件)
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- o- O) e0 O3 e, f8 A$ k3 B( Z公仔箱論壇醃料
. B' R/ Y7 e* _9 Z0 {7 d7 C# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
3 _* ~" {' \7 p: q# A5 g8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
. w1 A6 _' X" g9 g' w. J鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p  w" f3 O& I

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水.....50毫升% H- S% X( U( S" F) f3 f
糖.....1.5茶匙# ^1 z6 S  c5 F" m
鮮味雞粉.....1茶匙
- z- M9 D  A) l" d1 e# g6 n特級老抽.....1/3茶匙
* N0 S) n. Z/ p: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
$ W8 _. G& u: }% x0 w9 R( A! \+ m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' U" G$ `% f' b$ _
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程序
7 ~) q$ n. y6 T3 f' S% h1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ l/ W: m" X7 y( _; y

: Z" x# u/ p- _( t' a9 Q! j! t$ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。9 R1 M4 M7 e/ I3 j. S6 \

4 p+ T8 }8 O5 k3 _% t6 D' {2 p3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# H0 f5 Q/ ^  {5 z' o& q

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貼士
3 r8 O/ V% B) [www3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* N& P& k9 q2 d
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