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生薑.....6片
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紅辣椒.....6片
7 x; J# Z& p6 l' Z粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com: s/ n# e7 K, z2 O% `. |$ Q
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- Q: t* F9 f/ _0 T# z$ ~" l7 d
金不換葉.....8塊
' c- \- u5 ~$ P: f' B7 k公仔箱論壇蔥(切段).....10條
3 o% F4 _4 H+ n0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙
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, m5 F8 D2 m7 j! Y5 q公仔箱論壇醃料
3 g% C* \# ^1 V% ewww3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙
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鮮味雞粉.....1/3茶匙
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調味料
$ R# X& P4 D. K, e3 Y# E& z水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb ]- t! o# O% O4 T" a2 l: m
糖.....1.5茶匙公仔箱論壇: W7 e/ E, A1 b+ X4 \, i2 W1 v
鮮味雞粉.....1茶匙
$ `% i( U9 N# p2 h4 v9 e公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com! }( y, m& @# R% C5 [1 D9 l A7 d
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
$ z2 o# i% u/ L* n' S Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇" _2 V- w. ]3 ?; P: Z& k$ x1 m
+ j1 J: X% v: @0 O$ @5 q y. P7 [公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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4 T( t: X2 Z) p- Kwww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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