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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
7 s# o/ y. ^- P8 D生薑.....6片www3.tvboxnow.com* _, R7 Y6 L# l1 U# ^/ u4 y
雞蛋.....1隻
3 \3 |  q$ A# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片公仔箱論壇+ N* I$ }  V' C7 p
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 J0 j7 W, V9 G7 Z
粟粉水.....少許
1 }# x8 ?* b4 ~/ `3 k' ?金不換葉.....8塊www3.tvboxnow.com6 G3 `: l! P& a2 o
蔥(切段).....10條
. e% J6 {& o. v3 l5 l鎮江香醋.....1湯匙$ t$ f# m8 \# z
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: z- e( A1 ]( J/ g2 ]0 ]+ Z
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# x. d; O) ]- b% ?6 y. U醃料www3.tvboxnow.com& Q$ n/ m. p2 C) Z. g% E' L
鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com, S  p& ^8 f9 s. |+ N
純正芝麻油.....少許! z; I0 z6 L7 n, Z) x0 c
鮮味雞粉.....1/3茶匙
7 T, j9 T2 k* L0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V: P+ g! Q# ^0 F! a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- y6 g. P; A( g9 W& m% \& ^3 K  k
調味料
, d! \. q& m. S9 c7 a# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升
0 g4 m" M8 t& E8 _2 C9 ~糖.....1.5茶匙
! t  P3 f, n; S$ j+ Y% W鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇# {6 d6 [6 {& }. z$ @, P2 `& \
特級老抽.....1/3茶匙
# A+ w6 d9 a9 G8 J5 @雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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& j# W) Q/ U% T: Q6 Kwww3.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" {/ j- Y/ S5 V) i1 Z

0 j$ Z1 C# F3 E( f+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" ?) g( o4 c' C/ K8 C
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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