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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
6 j) ]/ k) y  \8 I" y) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
( L; [$ K+ K* p, M8 d# h: h/ O1 E3 A公仔箱論壇雞蛋.....1隻
$ z* H, `9 v, a公仔箱論壇紅辣椒.....6片
" s6 Z6 [, l0 `) d7 D/ g& h+ F/ m粟粉.....3茶匙
% v% J" o1 Q0 Q* [粟粉水.....少許
7 P4 }/ c& E1 n" y; }金不換葉.....8塊* I7 i- P' Z% n3 F
蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com' m2 D% B3 m9 E
鎮江香醋.....1湯匙
0 v* B* m6 V: v( @5 T/ z. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)0 P/ i& Z% y4 h; Y

3 v  B! Q/ M4 B9 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ C- r7 M; g/ g9 y: Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料$ g# S3 j1 @9 M' k
鹽.....1/5茶匙
6 \* ~% @3 W7 W( p8 a9 x& A公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
, r+ [( s! P* Q鮮味雞粉.....1/3茶匙
" d0 m' q5 U' n% l; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T8 m% r$ a1 i; E" Z7 V

+ U& E+ @. b5 K8 ?調味料
' V7 m0 l. A9 Q- V- K水.....50毫升
% s4 u9 O  A: \8 T! b3 k8 p" E3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
6 H6 n( {4 T' T; n8 [6 A鮮味雞粉.....1茶匙
+ y* k: |. M' \; A* z! B8 M4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
- t( {& ^! G. M- p9 J- f% w+ o3 }公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% k( E8 A/ |; @' a  i, M$ k
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程序
% t% I; h8 A( A2 ?! d1 Ewww3.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: `7 O; R' Y

* i7 {! J- V; Z6 O8 a4 P# a5 [' Nwww3.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
0 g6 D3 h$ X# a5 a8 w  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ b: }; a9 p2 H1 N
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。9 g6 r) m  `8 Q7 m" N+ W! y/ m

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貼士
+ c- \8 Y4 I0 ^' a李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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