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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


+ z: X  a; J6 o0 o$ _公仔箱論壇材料
% j8 W% u* h) l2 ~9 [! _# a生薑.....6片www3.tvboxnow.com: }/ r2 P- z" c8 }" X, O) Q3 F
雞蛋.....1隻7 F) I& J8 |5 l! |/ n& ~: a6 H
紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com; K1 Y% K2 }# W% l( e/ e+ @$ y
粟粉.....3茶匙
  L/ z2 b! \3 p粟粉水.....少許; w3 \2 K4 n* b3 C4 B
金不換葉.....8塊
7 z. E# ?. ^) e8 D公仔箱論壇蔥(切段).....10條
# X0 Y7 Z$ S9 e$ ?鎮江香醋.....1湯匙2 q3 I# j/ W) a& Y6 e
魚柳.....450克(10件)
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" ^3 F1 g( z. K. C( stvb now,tvbnow,bttvb
! j! L: t, ^( V! T$ [% Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 j/ A* h& z5 G* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com. y8 O- M& ^# l; M; W+ i$ k& H
純正芝麻油.....少許
5 k' D/ _8 d# U- m4 Z鮮味雞粉.....1/3茶匙
" m9 V9 B. Y% J# v( _% Y# Z/ l; y- ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: J' d' |+ w. {! O

5 [" @3 A& B, j. a( E% G3 i: m調味料
5 @- h. ^9 w" A2 b; R: I公仔箱論壇水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; b/ W; m0 i
糖.....1.5茶匙
8 L% _* ?2 R: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
. G% `7 u7 Q; ]! B0 @3 _, N9 D5 g! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
6 ~8 l! a: G& w! x5 |4 j6 uwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
, s1 s& S& w5 _, c6 ^* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X( l8 S+ R3 T. w( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 W3 Z( I. r/ Q1 u% T4 @
程序8 F5 h* @* C$ j2 e9 G" \% w- o6 S
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com. w1 f% f! _) e% ]$ o
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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  T0 X* K/ S# r4 G5 {公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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