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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料/ Z4 R( v! {7 |
生薑.....6片
# E) X: E3 }3 [0 _www3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
: a3 ~: ?: I8 b! ?1 d# }7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片
7 K' ]7 l/ p; j  ^2 C粟粉.....3茶匙
$ o! @9 S) M4 \3 ]9 {粟粉水.....少許9 y/ M* R9 X& Z/ F8 q- l5 l& N+ R3 U
金不換葉.....8塊公仔箱論壇: [; K% E$ K  j1 @! S/ c/ g
蔥(切段).....10條
; ~  ]. d* t% D" @' F) b鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com5 Q3 z# `( ?8 J  m+ U  K/ ?- H
魚柳.....450克(10件)www3.tvboxnow.com: K1 O4 o0 z) Q7 B
www3.tvboxnow.com( e( l% r; d4 \3 f
公仔箱論壇, b6 g5 @$ n- H& I/ l
醃料
. X. Z, i6 j, J6 b) A- g公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇" ]4 f, @7 E3 J/ D, ^+ R
純正芝麻油.....少許0 k0 l7 \  x  z+ ^3 s" Y! `" I" K
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇6 T* ^6 y" T3 |; Q$ B

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調味料
- F) b7 ~/ L! a% m, bwww3.tvboxnow.com水.....50毫升www3.tvboxnow.com6 J  E- k8 c# b/ I" q; |9 H
糖.....1.5茶匙
* ~& B* ^5 P5 ]3 c9 p: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇9 O5 {+ O# W7 y9 Y& g9 l& \
特級老抽.....1/3茶匙
2 ?5 v3 `! r! w7 _& z/ B' R1 v# }雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙5 t7 ?- R8 s/ O) _& ]6 l  i" o5 W

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com- t. V+ [: E+ G+ G/ l+ z, a

% q1 T  h8 A0 y" B/ \- Awww3.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
9 m, [  u0 z  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- R$ S! r8 x+ n

/ K* \. z. w3 J: R, y貼士www3.tvboxnow.com! u; d1 S& O- L2 f/ c0 W
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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