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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
( h7 b6 F1 n9 S; E生薑.....6片
7 c" d1 Y' R2 L  R! }公仔箱論壇雞蛋.....1隻
5 b# X7 R/ V% _" N( I) cwww3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片
0 l- [2 c( j1 Lwww3.tvboxnow.com粟粉.....3茶匙
5 V/ ~3 w8 f7 x: X5 w7 w粟粉水.....少許
) r- f1 N' u7 k8 }" Z! D6 Y4 g$ utvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊% b8 o+ `, \) ^  q# a; _
蔥(切段).....10條
2 d) H5 m7 h  Z3 a0 e公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com4 l4 v0 j0 \; ^# d/ X
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( Z3 k) v" U- c& `+ M
www3.tvboxnow.com3 M8 G- G5 z% T/ K9 v- U7 }

- R: P7 j1 _6 d9 ]  }  Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 h" j* E9 [7 g% ~2 i& V3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 W6 K( r, u; r8 Y! P
純正芝麻油.....少許
4 _1 T/ y! t) L# etvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
+ }$ W9 Z( I$ j7 [+ s$ U9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?% `! [3 g( {6 j  Wwww3.tvboxnow.com! }# u7 m7 O. [( {* c
調味料
6 O# ^5 _: m# P5 ^) R- ]$ @, |5 Xwww3.tvboxnow.com水.....50毫升
3 p9 K( q3 h& a, _, W公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
7 z5 y% q. Y# ?! Z: U8 F& y公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙
3 \; S7 y. Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
# z/ y  B1 }" O- d+ ]www3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇: v  J3 e. T4 N4 q! l2 Y' `- X
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5 K2 u6 P. ^3 o) C3 H3 {tvb now,tvbnow,bttvb程序
3 Y' W  I0 s1 x1 C% F1 ~. e# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com  ?5 f% }+ {' Q" u  H$ z& _
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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