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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料
' X& I& `+ s% S生薑.....6片www3.tvboxnow.com( M; C  [3 K2 k7 ^# ]
雞蛋.....1隻
% @3 p  @' Q3 J1 Ywww3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片公仔箱論壇' M9 x, B: c7 ^  i5 C( P4 A1 O) u
粟粉.....3茶匙6 p  Q( p* ^: @0 T2 E: V7 E' j
粟粉水.....少許1 F: Q2 X$ y( y1 w: h
金不換葉.....8塊
9 \# G* u9 ~( ?3 F- N蔥(切段).....10條 公仔箱論壇" M7 Y/ c- Y$ C6 M! B1 s' Y
鎮江香醋.....1湯匙
) E5 k9 q( }7 h+ Q1 \  A6 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)
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www3.tvboxnow.com5 S& [7 t, c" j9 ~5 X3 e
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 a9 V( ]2 J
鹽.....1/5茶匙( z4 N# U8 `+ x1 K. E) v" g" A4 m2 b
純正芝麻油.....少許5 X  I( G: q8 \5 _) b$ E
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! v! M1 ~/ Z" Q0 e
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調味料
  O; K* y4 ~# Q7 E. }. j' a  u! m5 s公仔箱論壇水.....50毫升公仔箱論壇" E  C2 o& I6 s
糖.....1.5茶匙
# Q% d! V- s5 A! l7 d; Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o  |; x) y! s% F1 c8 A
特級老抽.....1/3茶匙" {+ w) e; ]( P* Z( g" s1 h
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q; b' Y1 I- {( @+ f

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: Q; W7 {5 e  A5 u* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
, m5 H# L5 w% x9 g1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
# s- D- ^( o9 i- t0 R7 h! N) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I+ w9 x( f% X3 q$ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 p2 |: P9 U+ T
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h# l+ e# a, N. [  \
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