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材料
" i1 D& O, F' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片: F' T: H: E! E5 u$ ?
雞蛋.....1隻 U5 r, Y/ B7 o! H* ^
紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb9 y: y" ^) l* h, S
粟粉.....3茶匙
' e) q2 N4 |& @1 C- t5 `1 Lwww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許
. n" b7 l3 J, n公仔箱論壇金不換葉.....8塊
; [, F; ]0 u0 Y蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O ^4 J( l- d4 _: d
鎮江香醋.....1湯匙
: n5 [, f! w. q& X7 d. j' I公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
' Y ?! h1 {9 Y& ]8 v4 t- C5 ~, O$ T5 [8 k& c
) B$ a- V- ^1 `7 N" P, z醃料
+ s9 ^. S/ V/ \5 O( l; q& `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
1 c* B r$ {9 wtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
* v6 |. M8 Q9 W$ C) r) l公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
D, W$ G0 {9 A/ ?) \0 r3 Q1 V6 D公仔箱論壇( i) q5 Z" u; q! u+ X; p0 c
- c: L7 {* w; y# htvb now,tvbnow,bttvb調味料
: q( i ?- F& Z9 K% u. c水.....50毫升" E+ m* ]1 x+ G3 }
糖.....1.5茶匙
, U6 G+ S7 u; C! B( f( T/ f* j公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇3 o1 h1 h% k$ z; X. c" Y
特級老抽.....1/3茶匙
( B9 T' u6 B% o0 ^$ [/ B4 jtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙0 q( Q- s% J- K$ u4 p
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程序) A8 @& r* Z9 M X3 B
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
: Y" b" |$ D' rwww3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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