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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 L9 `& o! w# o& ?* k- d! j
生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb& F" [+ e4 t, H
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ f% Q4 Y1 D8 M. K$ h
紅辣椒.....6片公仔箱論壇4 Z4 e+ U7 b9 ~" k* w
粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com" W7 C& f- F5 }; V# O' v, n! Y
粟粉水.....少許% k7 e8 k6 T1 l# p( t
金不換葉.....8塊
, y# Y( C& |+ x2 x& ?3 C  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條 www3.tvboxnow.com4 [3 _! H/ P* t9 [/ U0 G5 @. h
鎮江香醋.....1湯匙
1 q+ C0 O. R* r3 F7 f! m魚柳.....450克(10件)
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醃料
. t: k* Q  _8 l公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙9 q; p+ ]5 T: b6 Q3 b" D
純正芝麻油.....少許/ e! o, m- Z5 S6 E
鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ t1 O* G$ t0 G* L

7 H- s# I  S; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% {) y: D6 ^0 x; W. }& F) q
調味料$ }" {8 u/ t! Y2 p% @  ~( ]7 t
水.....50毫升www3.tvboxnow.com& f. I$ v- ]# D# t
糖.....1.5茶匙
" i5 k) y7 _1 @4 B, F0 r4 k鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 d9 e& N2 S" m" _4 H$ w
特級老抽.....1/3茶匙0 w! G- Z! @( ?9 U" w
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb8 R. w& ]  r- G& Y

9 k2 _9 J, ~8 E/ K3 T  y2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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/ v) G" z, ?' a5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com  G; z. h' F& r' r
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