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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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生薑.....6片' b4 H& q( w/ D1 l- c: ^" @3 {
雞蛋.....1隻
3 X1 _! `6 F) C. u! q& {紅辣椒.....6片
" F1 R0 \' H5 gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com. d1 ?& e: Q; `4 v7 o$ R
粟粉水.....少許9 U' W8 P. j! j/ B/ R$ S
金不換葉.....8塊( v$ _/ z/ k) |+ }! w+ g$ e% T
蔥(切段).....10條 公仔箱論壇4 w5 O/ r' K# S! X  l
鎮江香醋.....1湯匙9 X) T# K7 z1 y2 S
魚柳.....450克(10件)
6 X3 T1 j  W8 bwww3.tvboxnow.com
7 Q: Y( s4 K2 x0 |* S- p: N' J* j& t7 ?$ s0 U3 S
醃料" i3 R% @* g5 U2 K5 t- Y
鹽.....1/5茶匙
' G" k. L8 N% P+ G* ^& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許) E4 Q& T! s% H4 Y! a( b* B! u5 d
鮮味雞粉.....1/3茶匙
" P3 k/ Z' o- F% K2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% e% p8 s: Y) ^9 s7 r

* e* B1 D! J0 _! M4 w: J. ^2 Z$ ^調味料
3 z+ ?: w7 A; N2 @  @+ i& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升, P) ?- L3 X* s
糖.....1.5茶匙
4 C" J6 _  T6 U' n# otvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
4 ~! h! H$ k/ Q# @. Q  D* {tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
* E4 @4 l& m4 S1 G' `9 _# Y+ Rwww3.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
2 S1 ?! H' {; u# k1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇1 y2 _) d, {" E# u  p* u

- G1 w0 L& p- C$ Gwww3.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com* y! s0 x8 V5 Z7 d( c! t4 H% `) Z

* [4 t# [3 Z& q* O# S3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com' _$ m: x7 l, c' }0 H2 P: @

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