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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料' |! `5 {) i5 `7 i* \% n& T
生薑.....6片
/ v3 c& ]! _* k雞蛋.....1隻
8 g- d/ o" v9 N8 e; _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com9 K* `; p  w9 V- [. q' H; p
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( ~1 i4 j& j; y& r2 e: i2 p. ~
粟粉水.....少許
, F  G3 y( x9 J0 |* |3 h金不換葉.....8塊, b8 [7 [9 y" l) q) b; _) z
蔥(切段).....10條
8 w# H" W: c' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙
, U9 }, [1 [) ^1 K, k魚柳.....450克(10件)
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+ e7 l3 U. m4 Z' w9 C4 W公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- ~' L$ c5 f  l) ]" H0 j" _
醃料
' d. _; M% w% {鹽.....1/5茶匙
) W* J1 b, x4 d0 q! w  ?' Z公仔箱論壇純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 i5 {: j5 C9 T
鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇) M" T7 y- ?( c1 q

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調味料
- M$ f& a3 L+ g" u水.....50毫升
" n9 x! G) ]* W( ~% s. ?www3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙公仔箱論壇: W1 N1 b* g" C- O
鮮味雞粉.....1茶匙( d, I$ l: j7 l3 G2 w8 L3 O1 n
特級老抽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com7 b! ]0 m$ |1 B! I8 G9 j& k5 w
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y' i! k! ^* S# b
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1 E8 N9 H1 Q2 M3 m' G4 F. Wtvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 e" P7 }( R) s' F% i% y. z( x
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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/ `4 T' E% k- d) ]2 t  wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。公仔箱論壇. E% G  {# ^5 i0 F1 ~3 E' o  k  n
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- V! ~; [) l" ?3 k2 N" O公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 % Z/ \: f# K% h7 t- w
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