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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~: L2 |" L- R3 x, p
生薑.....6片www3.tvboxnow.com: C  F: ?- e/ J" Y' A
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb  H5 ^- y2 }3 `! R
紅辣椒.....6片
7 y7 ~& X( E0 k! e5 t1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙www3.tvboxnow.com. v7 _4 l$ {) x* G& f8 U( y6 L* y4 T+ w
粟粉水.....少許
0 `4 ?0 U8 b0 k% E% L. ^* k" e3 O公仔箱論壇金不換葉.....8塊公仔箱論壇: _7 F7 {! C8 c
蔥(切段).....10條
  h4 @3 s: [7 Q; [+ x; v, ~: d% J1 v鎮江香醋.....1湯匙
$ @; v4 V+ G0 q. s公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
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( ?% J" C8 i! G+ F) c" r公仔箱論壇5 Y3 M2 J+ ~. t* l  Z
醃料
4 |1 v) @& E  b% J4 F. J鹽.....1/5茶匙
; l( I& o8 \; L: O/ V( N純正芝麻油.....少許
5 H& ]  m/ i* _* O' L  ]: y9 A* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
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5 {; G" L9 @6 L' Y' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 j! e9 x7 w; R& T) e& x6 m
調味料; z" q2 n' x2 W2 V4 e4 {1 a
水.....50毫升
0 h+ T+ G+ j  m3 v* g3 b% y) mwww3.tvboxnow.com糖.....1.5茶匙6 N8 M: z$ j7 a8 t- ~( P& y- }( y. F7 ^
鮮味雞粉.....1茶匙
" w( u% B( ?% y8 A公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙
. m, h+ H7 V5 ^; J; h, I) ^tvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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/ R- l  O0 N# b+ M. c5 K; a- o1 F程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, ]4 b% Z" G7 B1 ^) [6 X- o  S
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com6 l9 {4 I/ ]9 I/ G/ ~, w# g* _: \- V
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 www3.tvboxnow.com6 a5 V. a  ^1 w! }7 M( [, a
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