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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


: B) p: X7 E- I7 w2 w- R$ E7 Lwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb& x" I# }& Q8 U: H$ p9 o3 h
生薑.....6片3 k2 D( d( A6 k: s" U/ N
雞蛋.....1隻
4 O! P0 A  z" W! L. x: U紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O$ r6 s5 E. O
粟粉.....3茶匙
1 o1 T( ?5 G/ Z" ]* N/ m4 D# I粟粉水.....少許
4 e8 g+ G! Y) c7 H2 e8 Q3 Z/ S公仔箱論壇金不換葉.....8塊www3.tvboxnow.com# R& T  g- N) ^) r) S
蔥(切段).....10條
7 f7 ?# ~2 z' h1 W& s公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
* k. E" {: J9 o' O5 C3 H, [1 a: F魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 U, @$ ~  j5 O% @
- B% B4 |; ?( \0 k

' `0 ?0 l# @/ b& i* ?2 O: }1 t醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 q6 r% e- `* q3 i4 E
鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com$ M$ J: H$ @7 l' P3 V# v
純正芝麻油.....少許www3.tvboxnow.com2 x+ U8 ~0 c0 u) N
鮮味雞粉.....1/3茶匙5 V* g+ g! m/ h9 E
www3.tvboxnow.com# A: B: c" X4 w" K5 a9 U0 R! ]% `- j

% S0 a6 S2 D/ F8 V7 m調味料tvb now,tvbnow,bttvb; K8 s# }4 }0 h% }
水.....50毫升8 `, m2 S: C7 V8 P; u
糖.....1.5茶匙
# j  |4 Z! h( w$ _$ m. \% m; j公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com: [. O' t8 _) Y! X3 N5 p( b
特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o0 i/ l6 z2 T/ d, I
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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  H% x% i/ b( d1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇" P) {6 U7 c6 i" A* T7 G5 t, K9 s
公仔箱論壇2 F( Q9 _+ _5 x
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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- W8 C- `/ A! Q/ N/ P3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
' J' {% Z  S  m+ g, k7 _7 Ptvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb! a* e6 Y/ g' C, l, m- I: P

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