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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  a9 r) y5 Z4 X% p0 z, y
生薑.....6片) \' C# Q: e3 c7 w8 ]/ v. h# I3 g  V
雞蛋.....1隻
' `  X. `3 ], e  }, V" q: g: bwww3.tvboxnow.com紅辣椒.....6片/ P: N7 T! ?( e" T
粟粉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p: q( H& R) h: W
粟粉水.....少許
3 y" D9 O8 a, d6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
1 y; V9 R0 E& g+ Z% W$ e! S6 b  ctvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條 公仔箱論壇# @) S9 r( }# O0 K1 W: f
鎮江香醋.....1湯匙$ `* x* f5 f' E4 o/ B% ?6 F$ i
魚柳.....450克(10件)
+ ?/ g! J4 X/ z/ A) wtvb now,tvbnow,bttvb
; W6 C3 ?3 l% Z& H" @5 Z( I1 e; i: ~公仔箱論壇, D2 Z! ?6 _: D8 n
醃料
' A* v# T2 c: L( d+ w% Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙9 W. g: Z- v  ^- _. @8 w
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, v9 V8 M" j7 Q4 T( s- A
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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, c/ O; P2 V" d, i# f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com' X' b0 P; l- M% T
水.....50毫升6 p7 n5 R1 c, ~5 s8 k
糖.....1.5茶匙. f5 N6 X" g, r% l- G" X( b" t. ~( U
鮮味雞粉.....1茶匙
- ~. r' p* ?, l6 K1 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
/ O9 Q0 v) D% H3 g雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙0 }- `8 h! P4 G# E
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# \6 _/ }  T2 O, N" ]- e程序6 j6 q  ?, |. X+ X! L
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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6 z( E* e: J* J( ]2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. w9 N0 |. g0 f5 G/ I1 e
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3 {3 D+ @3 q; n2 B/ G0 Dwww3.tvboxnow.com貼士
! B1 A" F  i$ N7 y7 H+ Q: v5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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