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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


- x/ U9 n- e& ?& H/ x$ ]公仔箱論壇材料" P& i5 d' y, n; g0 a8 l
生薑.....6片
; i. q2 n5 h) o: F) T* ?& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
7 v4 h9 @; C2 n公仔箱論壇紅辣椒.....6片& T! R7 J3 v$ s2 p8 i, A& G! s
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 j& p% j- X) n8 ~
粟粉水.....少許
" F7 `. m8 l  S( F" R" h6 {www3.tvboxnow.com金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb! J0 ?* j! p7 D' {) @5 s
蔥(切段).....10條 . o1 F7 ^# e5 H6 j' [1 i) X
鎮江香醋.....1湯匙) E: n; y, ^4 X7 j3 O% F, U
魚柳.....450克(10件)% N& u. }1 L- \4 f

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+ @" H$ |: \7 e- l* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb: X# ]. M5 C$ q/ h: T
鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F  ^/ B2 b) h3 G+ {
純正芝麻油.....少許
  o0 P5 E$ M9 Awww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
; _5 ?1 T0 E5 D- wwww3.tvboxnow.com: x3 _& l7 B9 `. b( w! b  a

3 s# H) \8 G* E$ ]6 lwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇6 d  J/ ?. S4 M
水.....50毫升
- L+ W. n; B" N, s# m4 W; G9 d糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) A5 c, \( w. m3 F1 p; _
鮮味雞粉.....1茶匙
9 H! o  b/ q0 q9 A公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k+ c. ~; M0 d* j1 U  W
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙( O3 m+ u3 F& F1 R/ m

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7 X" U8 m6 p  G/ q  m$ l" j4 y0 s公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇) G1 j2 E& U% D, h+ ~

$ {, I6 U: G, m! l) L2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。www3.tvboxnow.com6 c7 G3 }6 l9 k1 b! P

+ S3 e# ^, [9 j+ I3 v公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。6 @9 I8 f, q! ^- Z0 v+ J

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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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