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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


4 o! d0 p9 g4 t% ~# V2 dtvb now,tvbnow,bttvb材料- D8 d2 |+ w% d3 ]: \/ F; {3 [
生薑.....6片
- d; ]* z( k: \4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ l& b" a+ u* w1 s( F% @  ^2 @
紅辣椒.....6片
* Y4 T, m2 V' u/ a+ g9 Y& R公仔箱論壇粟粉.....3茶匙
  A: [' v5 ?! a& }: Xwww3.tvboxnow.com粟粉水.....少許9 J. b4 a8 k1 ?; c6 o) u/ X- n# t0 E
金不換葉.....8塊
4 Y+ P) A) v5 P* W& C( l9 P蔥(切段).....10條 ' w  J7 A. V5 r+ {3 y
鎮江香醋.....1湯匙: e( R8 P1 s; B# m6 }
魚柳.....450克(10件)
0 A% [2 X; l+ etvb now,tvbnow,bttvb6 h) h4 }  l1 w6 @

( k" U/ X$ k( k# b5 Q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇* Y% `! m5 |: w5 v8 z
鹽.....1/5茶匙
6 E. B6 K( D' o' w; C1 y; K% ]tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
9 @/ S8 n) ^9 F$ ?( `7 a7 Z. h公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
3 x& V1 E& N( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Y7 x" r! C- c
公仔箱論壇# r3 q% j$ R# [- N- F; j
調味料: D, x& q3 D1 q1 k
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 X( g( |" g4 J- b& x- ~$ M8 z0 q+ W  f
糖.....1.5茶匙
; P2 t4 j0 K7 etvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com: s4 L5 b9 D& h- E9 z
特級老抽.....1/3茶匙www3.tvboxnow.com0 {) ]) v' A! A5 L# n
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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* |2 P6 G# g( Y1 g  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序www3.tvboxnow.com3 e8 |! M% x' W+ |* e. r) T
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www3.tvboxnow.com2 S' ^9 g1 f5 K! ^4 j. u

( W' ?) ?$ C: ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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2 l8 ~* R3 {. D* i/ i9 F* e公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 q- C3 r  y8 w. e. V' @2 f/ @3 U
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/ [: F1 |, v; ktvb now,tvbnow,bttvb貼士0 J! i1 L0 y: r: a$ V+ P9 W
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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/ R, n+ N/ H9 m1 K- m8 @: S; ~: V; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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