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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


; z+ Z8 `& R5 f1 _8 F! Q. ^www3.tvboxnow.com材料! g7 y  R  d- T3 y
生薑.....6片9 K9 e; _: R" P4 ?
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb, A* G' ]/ |3 ~: K* `
紅辣椒.....6片www3.tvboxnow.com, X& V7 l* L2 W$ ]4 d
粟粉.....3茶匙
( K& g5 g) q8 Y% ~0 [0 T2 b/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許
% T+ j5 Y8 S- p( Q8 `; Mwww3.tvboxnow.com金不換葉.....8塊9 Z9 e8 a9 `6 x1 \8 M" e! X  ?2 s
蔥(切段).....10條
" B+ L) ]. x7 `9 l6 S( ?tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....1湯匙
4 G# V- K& M; Y* S0 N魚柳.....450克(10件)tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ q: d3 Q3 K  i
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9 n) g3 i6 Y; [& {( L" c: O: Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
- _3 V+ C2 j  |2 G9 \5 c- ]www3.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙www3.tvboxnow.com# p  a3 w2 m8 n% A5 x9 G! \
純正芝麻油.....少許6 T" ?, ]8 A6 W% J
鮮味雞粉.....1/3茶匙
1 Q. Y( D7 v2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 {; Q3 Z# |! ~8 a; @

# K. [, D, t* E* e( g# [. X" O5 P( ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
# @' I4 P* X+ M  y3 g" j9 K- Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
' P% ?% c8 ~' ]; Q! x* W; P! S. ]糖.....1.5茶匙
3 \0 w/ z2 f* E! v- F" T" g鮮味雞粉.....1茶匙2 y/ z5 @, I- s2 ]1 E# \: u
特級老抽.....1/3茶匙
+ @% p, M% c7 j" @. X雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙* O2 e6 e9 P' W6 D1 v1 `* l5 W

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9 \- V( {4 [. h% ?) J程序/ r  b1 x' y. X5 I  o, s4 ]) g& P
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
- P4 j. T* e8 Y; ^6 P6 g( b5 g" B; owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# ?5 a( Q, l6 A9 R( g' v
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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. }" R2 t/ i* H! X; mwww3.tvboxnow.com李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 公仔箱論壇- `9 E& a6 s, {. E3 _/ y6 T- h" C

7 r# ?- e! |  m( H3 H; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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