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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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# t$ X3 p, j: v. B% v; w公仔箱論壇生薑.....6片
9 b$ b8 t% j4 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
( t3 q: I1 V8 ^6 g& f( e) z紅辣椒.....6片公仔箱論壇* S8 v4 u; X* X! L3 I
粟粉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ f. n8 m3 m/ u8 N$ d
粟粉水.....少許www3.tvboxnow.com1 k9 n& l, p3 u5 Y
金不換葉.....8塊* W7 {& H% Z6 a4 K9 k
蔥(切段).....10條 # M- d! @. ^$ I; s% M0 d- @
鎮江香醋.....1湯匙
' L  d; a' f: Q+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: R  p0 a7 I

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7 Y" A1 `2 t8 O: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% r4 U/ l% c# o  i9 N
鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ G& t6 z* Z; C/ l# ^
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 g1 E8 x% c" e( }
鮮味雞粉.....1/3茶匙8 p0 o5 [, O5 w: U  u! `, x8 B

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: t$ g& W3 H- s# kwww3.tvboxnow.com調味料& i  E* ^3 B5 t3 `; _* e
水.....50毫升
1 [4 O8 u( g6 y. w& w" v糖.....1.5茶匙6 H$ g' y! P4 t" U
鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! `2 e) o! {
特級老抽.....1/3茶匙! E  X* J* M' a1 c. U9 f
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙www3.tvboxnow.com& T- A* \  q9 K0 P
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb# N3 h+ \3 v2 v
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。8 P1 P, H( J! E( F
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。www3.tvboxnow.com9 q( K. y% ~1 m7 T* _4 u0 j4 l% H
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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