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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
2 Y: t2 }; Q* w! V蘋果.....1個[切粒]www3.tvboxnow.com( [8 F: U% p! E: ~
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, m% Y, s( a; @& W+ M0 q4 e/ j
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
1 z; \. n+ N1 H+ w) Ewww3.tvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]
5 E3 F0 p! |- l! y0 ?& z+ u! xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www3.tvboxnow.com" z" x$ j8 J* v8 _( D! E
公仔箱論壇' {! J# q' T" ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% G$ D4 Z9 |) m7 w* F( n  a' F8 k! e8 N
程序
9 G3 G/ w. n! {1 I9 s% @6 `3 L5 g/ [; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
4 Z! J$ x  ]9 |3 Y3 q# E公仔箱論壇
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家鄉糯米蟹
! W6 x) P+ k1 A, J: i" q$ o- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 l# Q; [% B) V' {2 }. i
蒜蓉.....30克
9 z' d/ m! S1 T+ Z3 k: Y4 J2 ^+ Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克7 U  a; U9 \% J8 ]
鮮味雞粉.....少許
3 ?2 M: z* H3 Y; m% X舊庄特級蠔油.....1湯匙
$ v% z5 @0 n& g冬菇.....3隻[浸軟及切粒]2 k9 U4 L" M+ B2 t; j$ [* e* H6 Y
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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* }5 k$ r5 S' U( Swww3.tvboxnow.com程序
4 i5 `' s2 L% [* J, u公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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9 g% F  P( q1 A) itvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇1 j! n/ s# [4 A! j: ?
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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* T- q: U, w& f0 T* K  O* M1 L9 {www3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; i) F4 ]* c; ^

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貼士
' i# q. ^8 @% p5 J3 B+ {# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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