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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
7 h5 N5 C7 L. N# @" }. v4 c1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇! r3 O+ w  J  ^5 b; Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙
2 w: b& D4 Z0 o  Z! o蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
4 I+ a7 v+ g/ Y" w% Y- z( H+ ?白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 H6 ?, h1 t3 }4 t* Z$ U  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
1 C6 x, q/ O; p1 p  s公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。5 V- S% H. z+ u! \. B7 ?1 O3 u1 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% d+ ~/ Z/ n$ a3 M3 X3 _
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家鄉糯米蟹! B; U1 V9 E. e
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p9 ~' F2 Q. {9 Y; W+ v) U8 h
蒜蓉.....30克
# w% S( \3 @8 qwww3.tvboxnow.com糯米.....150克
- {4 M3 U6 @: {: ~$ _4 ]公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com( ~% l+ z  \1 w' P
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 H$ u" L! z  k
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
, z- `" H5 A# f, k) c; X  s# l2 [紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇+ x. `1 I- k; ]1 ^3 P

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8 z" e, M. U6 X6 F  D( ^3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s2 i7 o/ s6 b6 `) D+ x  G7 V9 Q

9 d( m* `  D% V% G. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 j  e: Q+ J% o6 p

4 t' T  Y, Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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$ `# v( P8 @# h$ Q9 S' ~4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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0 v6 ?0 L0 |, R公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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