材料
! g* a" p% [* G. Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. }. S) l9 e! U! ]# e5 _
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p; ^) C; `) i2 o
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
! `, y3 Z6 J( d- B3 K2 x) U# b8 W5 T白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com9 u4 c) R3 {2 J2 q
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]$ b j6 h6 G& \4 k6 T6 a- x8 C
8 c% k5 ?/ |) t5 n8 R3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ `% B: t0 j o' R. I# M8 P$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com) M6 E8 V' m a* q
# p! A+ o1 u) ]4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( A: q! G2 O& E2 z3 o* c
家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 C4 l5 @# Y F* p
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m: T) i) J& o9 Q
蒜蓉.....30克
7 g+ e! u% O4 p, g. k, d* V- r糯米.....150克
, w6 t* H3 ]6 ]7 C+ s4 C) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇$ U5 S5 O4 W8 b% n! M$ C1 I1 E, k
舊庄特級蠔油.....1湯匙
2 x' i+ A3 b, `; [" w" i公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]9 W. t* h2 Y- w8 l
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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% ]8 w. t$ V- N3 h# F+ b7 |( [' H程序
/ e/ c0 A7 R, e5 i6 T u1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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- f7 ?. ], F2 W( }, _; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb D5 P* K: O1 q# o$ I
/ l* Q3 M0 S$ Y' l; U0 b; pwww3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
* Z0 n" b, A7 f: ?9 J% h" d# F用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 3 @7 D. @: w6 _2 H6 E
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