材料
! u; G! ~3 ]. B5 [蘋果.....1個[切粒]
5 e# q5 N( k. b' i3 z3 ` e舊庄特級蠔油.....2湯匙# o$ `! T; e* t- q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]7 U! M% F) F5 m3 d
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇, e& L' U6 ?/ S0 b# B
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
3 p: W6 W" s; c- N# B$ d公仔箱論壇8 u+ x8 R$ @1 V, P3 V
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程序
* g+ ~" _0 \4 H5 v. a1 ]3 f2 G公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇. t. b* u* s' J" I; B: L* ?
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公仔箱論壇9 T w2 b" o5 ^1 @6 u
家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb* H' Y0 k, h8 u/ k5 R% N$ d
材料www3.tvboxnow.com/ S& v7 `' K4 R8 k2 H. i
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 r& h: D4 b- ?% f" r9 T! n: c
糯米.....150克公仔箱論壇# Z/ [/ z# r5 p3 `( e
鮮味雞粉.....少許
7 ]8 A5 s: h0 s舊庄特級蠔油.....1湯匙$ A ?. R+ h4 J1 Y8 D! x
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ m" y- i9 g% J
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇5 C5 U9 R% ?6 \& U3 |/ i. p0 F
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程序
0 ^2 A B7 b' {6 j公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。6 d" T8 e# P; s* d
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 O) T* S- w% ]* D1 E0 W- a0 V
# Y+ J9 N" m, n% @4 d8 u公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。+ ]( |8 P' P( a) M
$ X1 ~# }) l4 A$ O6 s3 {" }2 U* r公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com. U# u" _/ x3 B8 q5 @; j2 |
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) D3 ]3 f+ ]
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