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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X5 P  A8 e' W3 g6 o* _
蘋果.....1個[切粒]
/ Z6 S8 |$ M3 Q5 w' ^8 \www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙
0 I& o! b! c! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# c/ `( ?# E! l- m$ n白飯.....350克[約 2 飯碗]3 o0 ~9 Q& q5 n
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]+ P+ ~( r% T# w6 p$ q- [3 v
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* a" _3 k3 Q0 t  h  n: X6 |# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 `- T; ]* ]/ n# g; W" g
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
+ K) I3 Q5 B: \8 M) T) K: W5 O8 owww3.tvboxnow.com材料
8 `0 J# a7 E0 Y6 U/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb% O+ }6 N' m1 L
糯米.....150克公仔箱論壇2 j" z& g( x) J) M3 O  O
鮮味雞粉.....少許
$ a  A: T, W- s9 \公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
, E! E8 n$ G3 c* y. Z7 {冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
& o- w% c1 n+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序
$ W$ M3 E' y! N5 X1 `! M公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
4 o& M7 W/ d8 }6 n0 d3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }7 r5 e; y/ g# _. L2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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  S2 i7 v6 x# `. j$ q3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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" Y7 R! x$ Q1 q9 D; m7 {www3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇& j: {' K" m9 E4 P
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! @2 c6 B& |4 m5 k+ ywww3.tvboxnow.com貼士* K$ w. T! D2 k" z* x: T5 D
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 7 E8 _2 D) E# p" G3 C  x4 \: `8 N

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