材料0 Y$ B' j! @- s9 M
蘋果.....1個[切粒]
/ Z% W v+ D/ _- s. s, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙+ |7 n7 I# I: L& B0 ~
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]9 I/ j0 t9 T: U4 V% t( |' ^* _
白飯.....350克[約 2 飯碗]+ L7 l0 }8 Y' G G% _2 V- N' p
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]www3.tvboxnow.com$ }3 v* I! }+ o8 a8 E: k7 Q
7 ^: R/ k( ^1 }/ u" V; n4 n- f公仔箱論壇
5 a* L! [1 r* l, g程序
" g+ C9 o! L0 B! [www3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇7 j0 `/ K3 K4 D) ?& C p; u0 v
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家鄉糯米蟹
2 _; v+ _9 ~" m G材料. N, P6 S# X2 x5 U' W
蒜蓉.....30克8 P- m' e# U- t0 u
糯米.....150克
1 S z) D2 O2 V6 P; V6 q+ ]www3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
% X' S* s0 ~$ f# W- ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
5 L" I- m: {! i* f: v冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
8 V7 m& k4 s' i+ D/ L- ~. w紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]: T! ^* _) g, h7 U9 B
公仔箱論壇" E5 k! S9 N( O! R2 A) S* V
5 G3 m- ^, M Y' w W4 r$ c0 jwww3.tvboxnow.com程序公仔箱論壇4 n5 F* U8 D! }8 R: a( W- C
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
0 O3 X' J# ~0 m6 Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% ^" k& W4 n1 C, x/ Z7 o w5 R6 g
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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: J* h# w# Y+ W8 A" M& \' p* Q9 [www3.tvboxnow.com3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com2 {5 t2 s/ b* l7 d! M& ^5 Q
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V h; E3 Z# T0 `' C
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! z$ h- Q8 C, W1 S P公仔箱論壇貼士
$ {$ _4 s6 ?# D公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
* _, }1 X% V; }) m+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 s0 ?$ A1 E. ~5 C5 P( P
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