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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇2 B" t2 Y- V# Z! g9 R+ p
蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. l" [4 Y5 n
舊庄特級蠔油.....2湯匙
4 L0 T" B/ x) \5 w. \0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇/ C/ y& ?) b" e& k& f
白飯.....350克[約 2 飯碗]
: R, B7 a9 ]/ N; `( k4 ]9 b魚肉.....120克[炸, 剁細碎]( y( K! q4 G. R# L& l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! H" S; L( u0 s1 K

$ n8 v1 S- V8 C4 p& Y4 _8 ]程序
% o2 o/ q: C* @# k+ B, f. Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com7 L" C1 t" Z$ v* H( {" _$ K; h
tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 {) v' D* ?1 N

' v' r$ h0 k$ Q家鄉糯米蟹
# x8 X' q* G+ P, F; O公仔箱論壇材料5 e" t  n, Q! j. p" U1 m7 C
蒜蓉.....30克5 N1 _" @+ w7 w3 c
糯米.....150克4 g6 ?& r9 S# p4 ~% b
鮮味雞粉.....少許, D' H4 k+ r: d8 d, ^/ l; Z# }
舊庄特級蠔油.....1湯匙
$ d, {7 ^0 V! F& d公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com) V. A5 K6 j$ E& r+ e
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
$ j6 q5 f3 q8 W" X$ G' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F, L& n' n1 O0 N5 m+ c9 u& m, lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 J' U7 v5 g0 ~7 u; [; h
程序
- i/ k, {( ?+ G  W3 F" D0 Q1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。  j. o( Q3 |' z8 T' `6 \

0 j$ M+ F3 R: d2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 k4 A9 Y& E# q+ R

) F1 L) J% E. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇# M" k. }' x* H, w1 `+ r9 B
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, n4 l7 X0 {0 u2 Q/ _: m0 D7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 G& a# D. z# E! y
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇# B# Q6 T4 C) l, x: t$ S# }
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