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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 d! E7 x2 z$ i; g
蘋果.....1個[切粒]
& k0 _: F& m2 i6 _* d* X2 l舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `! s" m) g6 w: Y
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]www3.tvboxnow.com& o& c2 S- a" y! L: q( y0 H  v
白飯.....350克[約 2 飯碗]
. N+ E, i" j3 R# E3 [5 g魚肉.....120克[炸, 剁細碎]+ o& L7 ~( V( N( S' c
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程序tvb now,tvbnow,bttvb' ^& A* _% x' Q  k
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。' I' Z: p9 k4 R

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( E* S1 `2 I0 k' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
( P) U  L9 Q* e材料* ~5 b0 [* L0 F6 V. O
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ x+ k" Q. J
糯米.....150克
/ {7 D( W/ j* c" g& e公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 ~- \) c- Y' e
舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* ]% n/ i5 R- w  ?
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇: O; z6 w# ^1 D, d
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
. e" m, o, e1 }7 e5 P公仔箱論壇# q4 `% O8 q8 H  S

) d$ i7 v3 C* j6 Y/ o6 x8 etvb now,tvbnow,bttvb程序
* c  Z4 m6 H/ B% t! L公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇* Z- @' F3 G  @/ G
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _; y2 o7 O. U
公仔箱論壇- R. O! Q& V( R3 C
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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6 N  \# L) R: ^9 w3 awww3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 E. q" U) D9 r
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 i2 f& p2 R4 v# W& O% `7 _0 @

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