材料* N$ {# m4 k8 T. y
蘋果.....1個[切粒]
" Z# ^# B. q# w5 G/ q4 N舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h( Q0 v2 }% r, i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 `# Y+ T! M% |1 r- z f& Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]
( I$ d, u1 w$ u* s公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
' l; |* H( t1 C+ ?& J* p1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
! `4 J4 m0 F: ?: j9 N; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 d+ u0 B5 x
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家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb) u( m& ^+ g# d& e: A
材料tvb now,tvbnow,bttvb& u1 Z. Z7 _4 S4 Z
蒜蓉.....30克6 i6 Z6 [! A$ i( m! `
糯米.....150克
. n' W ^; |, `* d' o. }www3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
) l- q2 i! k4 Z+ c3 G- Q舊庄特級蠔油.....1湯匙
1 J1 f1 m5 s( \1 a0 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
8 n5 l5 r4 [( K- c3 V紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ x; y i8 y- p
2 L# t4 }$ q! G2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! J; a: r6 O9 @5 u4 g
程序公仔箱論壇( n- g+ g5 a6 {* Y3 o
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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1 N4 J7 A) j6 B, v, t2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。www3.tvboxnow.com" T1 d8 {+ I8 V4 ?2 W. g
: i+ o; S8 \3 F; r1 s- e0 K公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 H0 r- v' |/ {/ d# ~) U
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 G3 U- {" R5 g# Y( R! n
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 , ], q$ q" N) F0 ?5 G
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. C7 g* M2 G% B6 T7 O8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |