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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料  U3 P& W& N( p5 t
蘋果.....1個[切粒]
/ U* j6 m4 `+ j, l9 k+ `www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙
+ {5 {" K' }3 f- ~- }0 M  M  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]& f& z3 z1 C: V- F" Z
白飯.....350克[約 2 飯碗]
( }9 j2 o: V8 ^www3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
: x: a' X# V  @4 L% ?. m2 z) F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 R2 }+ @7 s9 V, e( E; Z

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3 H2 t8 f3 z7 I1 N" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
/ r0 k) ~& |; L: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t" C) M* A+ b  M) o, _# jtvb now,tvbnow,bttvb
: n+ V& }  q. _tvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com$ A* o( f* i) w; G9 ?9 q; e
材料
" |: T, y  V, I4 I公仔箱論壇蒜蓉.....30克
9 x, r' J+ f3 @* B" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克" K. d& t5 i* _
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇1 E4 ]( Y, ]: K) w9 s% C
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇& Q5 |% r! C7 ~7 `7 Z
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
/ ]* D8 K4 P0 S/ {0 P7 {+ F紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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) a& v$ r9 [6 D+ E- Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 |2 ~% s* F! @" N9 S( c9 P9 Y2 O8 ^/ ]
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
+ s6 O$ J7 h! h" S" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- v  n$ s8 V% w& s) c5 K
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。) D# W4 m: w! q: k
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com7 N) e; _4 G2 Y6 |
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貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( M# _2 ]1 ?* P
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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