材料www3.tvboxnow.com9 R4 z1 W7 Q( }+ N
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇1 g% V& `' r6 \9 I+ ~ I. q; z- C8 w/ S
舊庄特級蠔油.....2湯匙
/ l% l0 w4 J' r- I/ N- c$ h公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
% h. }3 Y0 D; Z2 ~1 N1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]9 O6 h" H3 {! D0 ]
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
( i- @8 f) X2 x" e& j9 ^0 m: _2 G; R9 uwww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇7 Q4 Y5 ^# X* a
材料
8 m# v" L! O3 J9 q' I+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
( O$ U D# P: j5 J: ptvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克
! B, x+ e4 x) I! }6 X% ywww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
: P5 S5 w2 {; l7 U, i6 Pwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com: q9 |% u# S0 l$ {6 {! \. F1 b
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]0 p+ I0 q1 A0 s
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 z9 g2 E: o) Q7 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" j% n# h6 S9 V( C& u
/ a& F: z# R0 s4 w4 \. [程序1 ?6 [/ D" T* a. Q- \
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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0 E7 q2 K! l$ P1 C+ `6 Y, Y2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。5 W* y0 L' `3 t0 b; f/ S
* V% c& ^/ f6 X4 o+ x! I' ~' V3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇+ N) p! _2 I- P/ U
公仔箱論壇$ K9 A; Y, d1 w' Q% W8 k6 T
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
3 b& S' G y; _5 q$ K/ T5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 p, R" l+ R% U! o$ Q: Z
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇5 |' ^/ O, ~3 J6 r0 t/ F' T7 l
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