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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 B7 t2 n9 n! e
蘋果.....1個[切粒]7 ?" y4 s+ w6 N
舊庄特級蠔油.....2湯匙
5 |1 w, h: g/ B( A# M4 \蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]+ @, h' }9 y4 }9 |( l$ z
白飯.....350克[約 2 飯碗]
% B0 x% C1 I! e* G公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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' n: a# P- d# {tvb now,tvbnow,bttvb7 J) Y$ p( `" Q7 Z& c) s) A
程序公仔箱論壇5 n/ O7 ^4 Z7 ^* ~' T$ z8 b8 U
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇+ B6 I5 W& C/ W9 R- l" O
材料
# o# \5 q$ Z  V1 {# wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
: ?1 z& o# B% q- e' }+ Qwww3.tvboxnow.com糯米.....150克
( Z- K; j/ }3 ~7 T鮮味雞粉.....少許; Q8 _" Q4 ?! g( k+ P+ X* p" I
舊庄特級蠔油.....1湯匙! ^- [! h0 _3 F3 f% f7 y
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com9 |; R  {. O6 G/ g3 v. O  @
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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4 i0 j- L6 Y5 L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* O0 m6 w7 P/ a* h  N- |2 u3 W
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
# a# m! m  N  {9 G: @; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# Y. e" ^7 w- ]9 J
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。0 V" a7 l$ K& T# C# ^2 e( [% d

; \9 ^) R$ L8 U6 O4 ?7 o) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。) s8 Y" ~7 L' V! c8 {

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- Y$ f1 ^& l$ R1 V& Q1 n貼士
- k7 K  s" G9 c. F) y: E- Ytvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb' o+ |0 Q# {! L3 Q6 |1 e
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