材料
5 @! u5 }( f' z; s1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]2 M/ } U+ J% ?3 Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙
1 G1 d C- q* \+ a5 D% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
; h- b/ o. s+ c( x, Y7 n8 h白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 K- m2 F& d) I1 K+ ]: l/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
6 A+ A3 |3 T& M; I) M5 ]1 X* y4 q7 k公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹; M$ f+ a J3 E6 N. }
材料
, e% C; V# t, c% e; E! ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
2 w" q; j, M3 S" d8 G糯米.....150克
8 B* y4 J) C' ^9 B: ~鮮味雞粉.....少許
# F, Y, M8 i% X# H! ^ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com* u% T; {& C# ^! ~0 r* o$ i+ K# e
冬菇.....3隻[浸軟及切粒] |) O& A3 ^/ E* T4 Q( t# s- P
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇! L4 A( ~3 R0 ]8 g4 W. _
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" n8 C' B# Q1 p7 N( L程序
% f! t# I: v' Y7 I# U1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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. M' p7 f8 q) B Fwww3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com' x7 l& h" h0 c W6 j1 R: j
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 J% Y( v5 C0 E D( g+ ]# y
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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