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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 r' t4 e* i$ ?2 Q
蘋果.....1個[切粒]
# \/ s* G& k9 {( p7 \www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com# I! W4 J- C  c- g
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
: P( Q3 ?7 @, o7 lwww3.tvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ _+ N  Q: w1 V% N* \魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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: r, T2 @: T  X% U2 M# [, Qwww3.tvboxnow.com程序www3.tvboxnow.com  \+ L' @* g; l/ }( j
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 N3 E" v/ I! D3 |$ h* U% j
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家鄉糯米蟹
' f0 m" Q4 G. L, i/ |4 c材料
" j( z. x. g. Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb* v8 ~+ P! I" t& W2 B" i' p
糯米.....150克
4 L' }; B. e  M; f. ]7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇- E2 y, ?: R/ }& W1 m/ S7 H+ q' z
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: t; y1 o* ]2 Z
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇- H1 S$ t& [& @- ^7 J0 c7 l0 J
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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* P5 z( V- [6 h/ W9 P, s公仔箱論壇程序公仔箱論壇8 H% Q6 q0 ^. x
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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0 e' |# J5 ~0 J) [3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。2 [: R. v* I& E# N! P
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 [, ^2 b$ A$ d* ]
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