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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料. k$ Q# L0 @7 d& Y
蘋果.....1個[切粒]% ]: }3 s& l# n8 m; y9 b( h
舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com, u3 n6 j, Y; s& z+ y5 Z
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇2 K: h8 J; P" a1 o" r
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇2 q, v$ s$ F) m2 y% F- N- M
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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% B- r; ~( q$ `: ~; S* h0 j& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 p3 R. c/ Z4 w5 Q公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。& R5 s' o$ }& U4 N

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家鄉糯米蟹* w& o8 T( b2 P) l
材料
4 ?5 }# w, j. S5 ]5 P& N公仔箱論壇蒜蓉.....30克
/ g7 z! A: P( u( Q& r* G' l; ltvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克
9 P/ k# ]0 R, C. B+ rtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
/ _$ k* A, h# C0 M5 h! M9 U! D舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 ]" p9 h) R, {
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
2 k1 \! v. z2 D3 i* \紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com1 G: @0 b  a8 m% c& w9 `# {

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程序www3.tvboxnow.com* V$ _+ H0 y7 a# x* S
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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5 `- j! Z2 q" k1 `+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
4 e' ?& U% I5 u% K( S6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 m% B/ L* b$ v
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。2 f5 M2 S. a, J: U+ f
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇& @: s9 @8 h; N0 ~5 L+ z- O& |
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com9 s/ `  Z3 Y; s% Q7 O6 ~
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