材料www3.tvboxnow.com' u h; k0 r# S) B$ ?# b
蘋果.....1個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb) C# b7 @! T% {$ X2 h5 ?
舊庄特級蠔油.....2湯匙
# U9 H& a6 n3 Ewww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇! k1 l. j; p" n& u' p, e, t
白飯.....350克[約 2 飯碗]
1 ]) ?6 W1 G; b: ^" j公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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4 c/ g. j0 x6 G, k程序% Y' `1 U* j8 I9 `) j2 s
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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* o* r2 ^8 ]! b# z9 P家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com3 ?: J" @6 Q1 Z- C) S
材料
+ T2 Y! W# J+ h s0 ^$ E9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com$ N6 ~ x) j6 P& L2 W* h
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' u. ~& t2 u6 D/ I
鮮味雞粉.....少許
& v- y- r- j6 s% b& o$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
2 _3 Y* A* ^1 ~% `. S. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com" d \4 i9 e4 `0 Q& i' y4 E! a
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]: D/ x+ _ H! L! |& x: L
tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ w% e$ [( z( ~/ [
公仔箱論壇; ]" P7 s- N9 k
程序公仔箱論壇2 p5 u6 T1 J+ U
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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; n X# W. Y( X% ]- vwww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。公仔箱論壇 Z' M Q7 q/ M4 p! j# [; [
% Y' j( b) O* z; j$ L i3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。3 I" H! \/ ]: v& @' @4 R- H
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士公仔箱論壇% O5 i- a! a4 g0 N7 j }* _; D
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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