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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料www3.tvboxnow.com2 @. ?/ m$ k8 `! W3 m5 |7 \
蘋果.....1個[切粒]
, }, B) s8 ~* H# X& b+ y0 j公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
* a: H; K/ S0 p* w" [蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 ]/ k$ F" e' f$ ~; `
白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ z) |$ N, R2 d, ~4 J1 T9 N+ N3 k魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 P: p* O# Z6 k( ~+ ~* }$ A

( @1 q3 P5 X. P- m3 w! p; @2 V! H! _
程序4 t( A% w6 {7 r4 \" J  A
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
3 G( q6 ^$ H' e, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! b3 y8 W! ]( B
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家鄉糯米蟹
% i' ^( y& a5 |% ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  k* K8 Q* }/ u
蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com) ?. A* Z1 Z' g6 o
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 _0 _0 C; i( G
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' F8 |1 K0 ?; {$ B2 e' s; c
舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ L$ j9 G. r0 @2 q8 N0 T; S5 i冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
+ D' {( ~$ T  Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
' |5 y  N9 ?5 L/ G) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
  y. `( o1 p* B) A+ V公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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) m3 b- N2 W6 b; _! Y$ b* L  t公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* K& n1 M0 t: a6 {

7 A: M+ E  X4 D* ~4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
/ e0 R% m1 b9 R& K7 F4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: a; |2 T  I! b1 W2 h
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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