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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
( \2 Q+ }( @- e/ j/ s- I1 @/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇) c) j. r. f1 d: Q! t2 S+ P: h8 O1 i
舊庄特級蠔油.....2湯匙
8 V  a4 _1 m4 Bwww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]# c  Q# t/ r$ J% Z  {
白飯.....350克[約 2 飯碗]
" P0 [8 @$ x8 G7 jtvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
. i$ ^# g( o2 I  S# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X# s; }4 J! ~+ R; k" K公仔箱論壇
4 r/ w+ _( O7 F" n程序2 {/ b. s" ]$ r: i7 n: B
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ k4 a( S8 P$ \

( N' W8 ]* V3 M* ^7 s3 etvb now,tvbnow,bttvb
8 t  B5 M* t# d! d家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com/ s4 A3 X' [+ K6 ^+ Q7 l. q
材料
: S' J4 N. K7 L" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
$ d$ T; }; I' I. ?& C9 atvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克# e) ^) N* j! }& H/ {) f4 `
鮮味雞粉.....少許
6 z# ?1 S/ R  i! X6 i$ j8 S" T舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ K1 x8 n8 ?* _
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ O& o( {- x2 ?; Q. dwww3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇- l4 |) H! r9 t4 h( e* w+ i
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3 Q: s4 K9 L7 S5 v$ _5 Xtvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ l! i/ }3 M" Q8 H' N+ j2 X% H
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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0 T! O  a7 F& }  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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: M- V8 i- N, l8 K公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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& L. z  i: T! p' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com* k, c8 h# w5 o7 D: `8 ~
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: [) N7 w  ~) \, |% M% Mwww3.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇5 E9 H) M- C4 X, u

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