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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
0 v1 H  {/ X+ h  M6 ^8 s: j8 F) H* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]
5 |* X) Y0 u( S' H- t: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# E* T( ~5 U1 K- p9 S* ^1 I. s
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
& M$ X5 @+ w3 @; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com( _4 r6 R% \+ B2 r' g$ @+ n( E+ C
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
$ C3 O& c7 X3 [% c# T' U( o9 O/ W) [& cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. q8 [1 x. @  M# q/ n: V: @

2 s# [4 r& @' |/ Atvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 \8 Q: z/ i  w7 d% q5 k
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. \9 H' r7 v, m$ x
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家鄉糯米蟹
) `, v+ F+ g: P1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ R  A% Y: W2 }: w! ], W' s
蒜蓉.....30克( n# J0 G) z9 Q& y) W  e  [* U
糯米.....150克www3.tvboxnow.com" K) v9 x- D: n5 ~6 z
鮮味雞粉.....少許
" o9 f# t9 E  n* h/ {www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ {1 ^. z4 @9 D- {5 |
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]" J$ s- [; g2 [; q
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇2 K1 b# O) V3 T# u) g0 I

$ a( d7 a+ ]0 V* U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 u3 x/ s6 {6 G" @( s
程序
6 j  U: n! Y+ g$ l0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇8 F9 j9 B! q) l! v  X! g: t

9 ?3 ]  d7 b5 y: vwww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3 }9 R4 t9 \, s& @2 {公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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" g' `; _7 v( {- a& c4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
( @. h6 l, }5 q6 e) l" u& r( v公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb! z" C& A% i1 B) H3 c2 x
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