材料公仔箱論壇, j$ }6 c! _! n! Y) A" H, i
蘋果.....1個[切粒]4 j) ?. k# Y" `# R U% Y: } S) @
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' q+ [& h D( V) P
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
+ N4 a# A1 u, ?7 x; K$ v4 Y白飯.....350克[約 2 飯碗]: x: O6 f& J- t0 L0 k# V- Q- F
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序3 f9 Q( I4 G! L: N( o6 e
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
2 @; \: B2 Q6 }+ s& p! c9 T材料
$ M5 h' g7 Y; V- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com* F0 z( l7 Y0 g& X& e& H6 i
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* }2 \1 t7 p4 i
鮮味雞粉.....少許
8 M% c0 ]0 g0 y0 M. Lwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙! L% |" q- x/ d: Q: P' ~' K
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 P5 J ] ]( K6 x4 B0 _: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
" d- `; _! h; d* D! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R, S0 l! Q& l+ ?2 L3 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 r" Y; h0 F) M! p! `
程序
- J4 {) W4 q1 T0 _% L$ Z6 Cwww3.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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( M* d9 T5 @4 q( K* N _www3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。$ Y6 R+ l$ g# d* f
" ^' r c4 a! F8 i- r8 B* F ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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8 l+ F% j9 H" T8 J9 u/ a, |4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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9 i# P. c" o' I7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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