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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
6 I9 J( i! z2 u$ {. _6 nwww3.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]
% d: }" g) s. ~" a( m& r" u6 F舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; @: h& k3 s  b1 Y; ]  G
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  M; M; l$ N8 c4 T
白飯.....350克[約 2 飯碗]$ N8 T$ o7 j% C0 ?1 E9 [) W
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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; W8 J; M  c# [5 S& ^0 I; Gtvb now,tvbnow,bttvb
; T8 S* z6 c; O1 V' p% K/ W  btvb now,tvbnow,bttvb程序
6 E& r3 E* t) U公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
, {: n# r) }1 n9 Stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  D9 k- y3 l7 c. _7 Z0 c/ ?0 @
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家鄉糯米蟹公仔箱論壇) J) J' w9 g( q+ _5 [! F- S
材料6 W% _9 P* }6 k/ ]
蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com5 k& E/ O- f' z1 a
糯米.....150克1 x- K9 k3 n% ~0 @2 k% o" G: ?( W4 c
鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇1 n1 N7 [+ S2 q4 O6 p
舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 D. q0 J/ F# g4 a冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 }: Z# V1 [& W9 k! t* N$ q0 G$ Z紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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  @6 F) `1 Z* R8 M/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 N& R% u8 J% n0 p
程序
1 a$ ~: p# F7 j( Bwww3.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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# D7 b; k1 W: f( e0 N公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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. {: ^8 s7 L6 A7 v公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。. i5 m! o: i0 s- Q
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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8 F9 N! k. o  H; b  v; A公仔箱論壇貼士
! z' ^3 C+ j/ i2 Q# c( I' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 1 E! Y: \1 ^, O8 M9 _" p% C

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