材料
( S- t" a% b# E- x2 rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
$ }" H8 N) L0 v; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
+ J/ A+ q5 t8 ~; q3 t" ^8 ]蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]www3.tvboxnow.com& ~( K0 J" d2 U
白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 I+ R3 q; _6 C3 E, ?" z$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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0 ^. n4 O x- @程序www3.tvboxnow.com, w0 U* ]3 E, k2 a- h) h b
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com) x; s/ m8 _% f% V
材料* W: c1 |# A1 s+ R2 x1 L& [4 Y5 p# ?
蒜蓉.....30克
& ^/ _" D f4 O. T* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
( I: c. @* M2 `: ]公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com' T: e4 j4 k, G5 L# N2 \+ Z) n
舊庄特級蠔油.....1湯匙www3.tvboxnow.com, ~ _, {# Y: [& ~) o* S
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
- X# H9 J" {3 G9 Q# X( B( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序
0 \. |; d9 H: y* i9 [( Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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( K6 q2 r" ^0 m1 T; \& _+ y2 y0 b' @www3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ i; F: W& u
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" z1 n8 x: Z8 u* Q& L- U4 O貼士公仔箱論壇6 `& T3 }8 Q* B0 e# K* Q
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 6 d# G$ e; c! d- ~4 U+ }' b
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