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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇, r" i# @7 D/ `
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇; {% B  V) ~" z) o
舊庄特級蠔油.....2湯匙
  Z- Z6 N! F# c# D9 f蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
: G( o6 ?$ R9 B8 \" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com4 g- t2 @3 r" ~' ^
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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: u0 _% s4 k# e程序, Z9 a6 A& L  ^" D! F
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
% i, _: k; W' T+ J" a) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ V( G+ ]; U5 x7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
- F' X% E# S$ v- {7 Owww3.tvboxnow.com糯米.....150克
. b" |& ?8 O# [7 \; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許
, N: S1 y/ a, g. A舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 W- v9 T0 Z! u" i冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5 N2 h4 H6 \% W) U! g! n7 J
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb, q& c7 m. N4 z- u: O( s

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& D$ R. G1 b+ E1 ^$ Z# G. B3 h2 @tvb now,tvbnow,bttvb程序www3.tvboxnow.com0 w6 h1 U" ?1 Y# O+ q0 N+ i
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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; w( Q# k% [6 m. cwww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 _# R" f6 g" X. \% x* p
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ ^5 n# C+ U) D

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貼士
- `( e! c0 {2 \公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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