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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 K; l9 j, ~  i$ S, v% j. O
蘋果.....1個[切粒]
2 V$ i* U4 @/ z2 b* h2 j舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 T, L6 ?% H! x) ]4 ]6 Q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# J4 l' y0 o1 M/ p& ^白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 j/ m% N+ Z2 Q/ O$ ~魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 Y# G1 `" ^$ Q
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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, M! w+ h# S7 H; q2 f1 w4 a- qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" _' v% v) }8 y0 T; N. x; Q$ l
家鄉糯米蟹
- [# q$ i& j. [' V, i8 @' w材料
! r" {- A/ E' T& a  O6 w. S公仔箱論壇蒜蓉.....30克
+ G7 P* E8 J& z; x$ Z6 I7 r. s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克
9 q5 S  }2 j3 A* Y鮮味雞粉.....少許
- O. ]+ j! [" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
- h2 a3 a8 ^- I% e( Q; R公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' w$ m( ?. Z3 L, O0 n: O6 _
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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5 V. s7 e' j' U$ V/ k; ^tvb now,tvbnow,bttvb程序
6 u9 U! P. [9 A) v7 U& z* U1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! t( `. K$ e, O" P8 N
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com* h+ e3 @4 P0 ^* I. ~, p& u- Z& j
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v) j$ n7 P* h/ {" T9 @
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1 i$ H& X! L4 u. w2 P" Kwww3.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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