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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
) \( T: {* O7 z3 X7 k+ M" j3 _蘋果.....1個[切粒]
5 W1 I$ K. `6 q3 ~5 _7 \( O7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
' P, p$ C+ Z' z; u5 Q, V2 B! d/ awww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb: I! Y) S, w3 U( X( z! y
白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ h6 B  F. _1 K0 [& l
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇+ L+ ~. B1 Q4 r9 |1 p
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$ \. E# I7 U& J: N: o% z$ ?程序www3.tvboxnow.com7 M4 C. N- y0 v, Z- b/ z) ?" B2 i
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。6 d- |6 k" i" {) l

% K0 q  o$ k  o# }3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g4 v7 c7 s9 M; m- ?$ @; F3 z公仔箱論壇家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com% V; L+ k+ _5 j1 n
材料, U: t  k9 P- _& f' M$ [8 y) ~
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb( o. k! D/ H! x
糯米.....150克
: d# A( q$ E/ f' D! q. E8 ewww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
+ ^2 C. B, M, a6 d: btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ o; N# J) V* F, A+ b9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' p+ I+ m0 W, C/ f
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇# N0 H* x' e# |$ j/ V

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6 s' u  N+ ~7 ]5 Q+ {5 ?4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
+ s: s! S0 n4 b* k4 N" j4 U) x. l0 S5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- ?2 V% K* ^1 x; m. `
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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/ j2 j- q# n$ d& M; B公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
# L1 N9 y$ l2 g0 q# h+ d3 Hwww3.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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