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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
1 `% e1 U, S4 j1 f7 x; utvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
  P' R5 A2 U9 p: b; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  v+ r2 i9 `3 j- t2 B- z
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]www3.tvboxnow.com3 |5 J% k: {2 P
白飯.....350克[約 2 飯碗]
# N/ N/ W$ z1 V) B6 C; |7 k魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇" d' G% F$ b4 r- h; Y; a( c

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& I6 v6 G0 _4 M, Qwww3.tvboxnow.com程序tvb now,tvbnow,bttvb* |' X( W2 Y9 U: O/ L. q
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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3 s$ V& R4 D* H/ Q. \2 A3 R1 v8 Ptvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹www3.tvboxnow.com) V; \) t: ~7 C
材料
  r5 |+ b* S2 L7 z: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& z2 l* f0 ?; q1 w8 s, Q
糯米.....150克
* b+ N$ @2 I  R4 W5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許) W; }) H0 ?0 I/ X' I, ]4 Y
舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ q) ]% S( F$ g+ J; ~冬菇.....3隻[浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com+ k6 ^* M: q( V4 u9 f% B1 {
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]$ I6 ^( Y8 O2 n& k$ r* _* H1 j
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0 E5 J# D6 @% x! A) t' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m+ g, J" g) X6 B

# K  l; `' x% @! w2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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, P3 }$ ^5 Z. J* n8 F- P5 I) [公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。/ z: B# {4 [$ b9 h. o7 f* [& j3 P

6 z* ?$ E+ I. itvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% L& L) E& l' ]5 `

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) d# q4 _: h5 R4 p) a# ^8 O( O+ y* ywww3.tvboxnow.com貼士
, z/ b1 h5 E: w1 ?4 I! }6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com" M3 @) s# ]! Q- u9 W( K3 ^
www3.tvboxnow.com0 d. r" I' {0 _" ?5 G$ X

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