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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
' D7 p2 V0 s/ M, \公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
( v0 V$ b! S7 j公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
. g+ Y$ ]$ C9 w) O4 rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& S6 c0 h" N$ [7 k
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇2 B9 G( d, R9 u. g0 N" f& ^+ y
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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2 l0 v+ w! ~4 K" ^/ r) I# Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" H4 j8 ^: |0 z9 r$ p) u
家鄉糯米蟹$ o. l- s' j0 R! U, i- c
材料
$ \6 D( G5 b7 o0 a& v公仔箱論壇蒜蓉.....30克
. `, C# d# Z9 L8 e6 m+ w: ]9 _糯米.....150克
1 w+ C% W7 ~# }2 i" c0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許
( V4 B: }9 }5 E* G: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙
' [& }5 l, q( Z/ I8 f- }5 ~www3.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 ~( ^( c3 c) I6 `
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ \$ q" P" n1 \/ F/ r; ^% ?) E' o

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程序0 H" Q- A! y! R" e% f
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B# C6 J! z* N$ e# J
公仔箱論壇( Y" K0 c- |8 }( h
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。* q5 J' y- t0 w

- |' i9 W/ ^6 S' ?3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。; d) G' z8 f2 h0 T

' L" g4 L) B0 n4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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7 n, X( V1 H; t. O6 R* X& K$ Itvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 d+ \0 W' G0 t. G. l/ ztvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 ^  V% @2 y# I/ d% y

: P5 f/ L: _' B5 T7 U3 ^" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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