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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 Y# n1 Y; `8 E& g+ g8 {: \8 j
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇+ X7 |5 o# d  Z3 M
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 [+ J0 P. k7 g0 b' ?
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
9 T$ {4 r" x3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]/ Q' p# l% N6 `+ r+ i
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
/ {$ Y+ j& M9 t. J! C" v# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 ~- A) Z- M; ^3 e3 @4 ~
公仔箱論壇/ D+ s) U; J8 q3 l$ P
程序
0 T+ F) L6 A" r6 A, q& `2 u, D7 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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" d( z7 K1 q+ |% s6 ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: L8 l9 |1 `0 M) K
家鄉糯米蟹公仔箱論壇7 W6 |! D& g9 D' x. ?
材料
, q# `+ d. Q* g" `9 ^5 w蒜蓉.....30克
$ ~8 Y8 M; @& X* O4 z. v公仔箱論壇糯米.....150克
6 M" e9 n& }1 f" j鮮味雞粉.....少許
2 `/ q/ ^3 n% |$ m3 p3 otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
' j$ Q4 V. u' `+ ~* d冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 F" g* H, Q( E9 Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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程序  ^0 Z. _& M5 n% g! c7 U7 h( I
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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: X( ^' O% C  G. r" H1 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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, b+ ]: }  m" s- R7 q; `1 A) a8 e2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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$ J3 e2 w  y' h# I9 c# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' r2 d: T& B. b  jtvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇" a. i; M) y$ H7 L; y- m+ N. l
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