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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料2 p0 t/ b5 c7 X! r. P
蘋果.....1個[切粒]
4 g. H' S% F- j2 P, }( l! T, vwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙
2 n& L2 q& d6 }' V& C2 n0 Z蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# Z" T, g" K3 \& c  _公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
8 b9 y% D; @/ E3 e% y公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
/ y1 a4 y# m) G9 d0 A6 h$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* y: S* G: [1 H( @. P, \; W程序
, p. U7 J" ^* j" e* L4 b: N1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb, M9 t# }1 q* N! |, t' s7 ^
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: b" x- H  ~3 V6 I! j4 Y3 f! m$ p公仔箱論壇家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 Q3 r9 l! ~/ Y/ s
材料3 M& ?& m8 z/ z7 _2 W& ^  C
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% k" v' r- M$ L% W
糯米.....150克
; M  ?3 s2 D8 t鮮味雞粉.....少許' D& ~6 b0 V+ }/ s
舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 K: a4 U  Z' a2 G冬菇.....3隻[浸軟及切粒]  v! t1 V0 r) W4 x
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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6 ]' A4 l; E; I8 v! z, k公仔箱論壇程序# l& Z# S4 z4 l) k9 N% b7 S
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com- p" j& U" R, Z( |

3 Q) M, h! l2 l7 q% n2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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% C0 A, t9 X! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。9 [( Z$ X' g) Z/ q
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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6 ]1 j# z% D+ i/ A; P) ^& a貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 M$ w) ^; \# S, n- I( r
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 www3.tvboxnow.com) C; F1 d2 g5 a) i! p
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