材料3 v, b8 t" H) g7 ^4 R0 `" ?* y
蘋果.....1個[切粒]
# K" L3 k+ J( `. e) z舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇& C8 Y( H1 Y" K L
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
5 `) ]+ f7 g9 U( _4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]0 [1 h7 L) `" O6 j/ C5 ^
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
2 a. |7 e7 C" u1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com1 [8 P6 U$ H5 ~+ z' `
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- h+ n9 ?" `% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
& @" Q L9 t" a; ^0 cwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇& o' u5 X' t" ~/ K0 ?+ h- B, |0 X
蒜蓉.....30克
y1 m3 Z4 Y( w2 ] N0 }1 \8 H1 ]1 Hwww3.tvboxnow.com糯米.....150克) _6 }& E6 d0 @( Q& t
鮮味雞粉.....少許
. n8 _" i" @; [! k% r! hwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙0 Q+ G0 @! ~$ {7 F1 G( ?
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
" p/ |5 x8 H5 p. x n: g8 t9 R2 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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! m4 \0 e* `7 L. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i8 p0 p4 h, ^) U* q' m程序
6 ~: P; Q5 G$ p( b s1 u- \1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。, T/ J$ C0 m# o
6 I- I# k; H) \( D; V" T) [5 e2 Swww3.tvboxnow.com2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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' ]( K7 V. b1 |. [) @www3.tvboxnow.com3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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0 Y# f' p: M" b( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# B& [* l2 h' w6 K用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇/ m" j5 K% M5 \/ ~' C
/ @ Z' B" [$ J, ^ C( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 C; v0 w" w2 V5 ?- {* C; n
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