材料
, ~9 h- d! K$ ]* }2 W* q蘋果.....1個[切粒]
% V( y& n2 ]/ J) h% j9 D0 v; c公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) |$ W: L* B: `2 M
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
+ V4 g; N2 z5 B# A; _4 O# C. x公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
; Q7 J$ _" o2 h1 Z. Y xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]! q" c1 S) b. k; M! [3 g4 ^
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程序公仔箱論壇8 e0 @# H1 c$ B: ?# A1 U( R
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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8 B8 c! u7 Y9 g3 x% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ `1 [. s% m. e$ L
材料: h; w4 \5 {' R: v7 h
蒜蓉.....30克
. D _2 g# O7 m, g# e公仔箱論壇糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb& j) b" B- m' k$ L2 y" E
鮮味雞粉.....少許0 ^3 x; Z. |& H2 _* d
舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 n. n$ }0 F5 c" x冬菇.....3隻[浸軟及切粒]; {4 A w8 G9 b: }
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb! u2 \3 b4 f' E. F# v
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程序" }* P( c4 V7 M0 v/ U' U
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。6 z* T' \* x2 W9 K; ]
. H" w) ]: }0 @9 Z1 V3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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