材料
; w9 e' `/ k& c蘋果.....1個[切粒]% ~: g4 j/ M+ p6 {/ O2 ^- ^# A' E9 D
舊庄特級蠔油.....2湯匙5 Q$ A; N6 l0 g7 m# F
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
6 w1 e7 o' p" Z4 Hwww3.tvboxnow.com白飯.....350克[約 2 飯碗]
/ P. L# G, g+ [公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]% p4 P o. H [. R- g& T/ v! L' Q
% S. g9 ~! N1 {tvb now,tvbnow,bttvb- W: G# x8 ^) Y/ B( I; i
程序
* [% [5 p" q3 b. I& u& Ywww3.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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# i9 N* Y; I. T- I家鄉糯米蟹
& F) Z- I" Y9 k; N, \& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: Z( H9 L+ f* ^* R: ?! L公仔箱論壇蒜蓉.....30克
) h1 T8 M9 q: S6 g5 `% h公仔箱論壇糯米.....150克. z$ R( _& {0 X
鮮味雞粉.....少許www3.tvboxnow.com! @6 q7 Q' b( b. P
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇, }8 e" V7 y y" v# Q- G y j+ U
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
( l$ v) I) q1 _$ T. J/ o/ {www3.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com2 u/ _5 ~3 k5 A$ ^
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# o/ Y- @. b' Q公仔箱論壇程序
U/ V5 i: {8 Q$ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com* K/ I# L- T' u a+ P D
2 T0 w U6 K0 F8 ~2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇% p' Y- E: q# H1 [$ e$ D& }
. `: w2 o2 J \) Z- P公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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公仔箱論壇0 H. ?5 A% _7 u
貼士9 T' O& u% a( y* L9 M
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 6 L& F+ a; j& b& n6 `; H
( p! W7 c; @ T5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 z+ U( G9 P& P2 D, M
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