材料3 o+ Z. Z8 v: M
蘋果.....1個[切粒]
& X5 j: i2 W) N k- E+ C3 u舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇. o' H& T7 O' x. `
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 g& A$ F3 @( u, R) O: X白飯.....350克[約 2 飯碗]
; ^# H/ Q. Y3 U$ V1 j& l5 F魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
3 e o, h+ d! B* B$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' A3 ~% u4 E: |程序2 r- e" y5 l1 ]8 e$ {& _# O: U
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。公仔箱論壇8 S1 b4 o! n, b p D2 i, l
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2 c& k$ X5 G4 L4 hwww3.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
3 |$ `$ P) A& Q7 k# |$ e+ H7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- n3 F" C" a2 Z) e. A8 P9 c
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 E, M6 n. I" f
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 U/ ?+ a8 ?6 K% p
鮮味雞粉.....少許" G5 P" [# w2 P/ V! z. {( U
舊庄特級蠔油.....1湯匙
, Z6 h2 C: f, L1 ]) s公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
. K* _0 w2 s5 m9 c1 Q2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com0 v; [, A3 g5 ~( s1 n
www3.tvboxnow.com$ X. R8 X( I) Y; S* s! C
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程序
4 P v; V& I4 V$ Q/ o公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇; g4 q4 c, t! d+ a$ A2 x
& b a# J% a v# J# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i( C( ]+ s" r) J7 F2 B1 J( K
! {. y/ o$ i) \ @- l' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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