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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
& j& t; H8 L- V2 i( J  Rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]6 J0 b- P0 e6 b& ~1 Q. n. E6 z
舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com9 L, B8 P; e& e4 j! _% T
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒], A" }3 n: ~, Q
白飯.....350克[約 2 飯碗]
0 u( O2 [  k$ Q% h9 zwww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
" R6 b) W( _- k0 s" b* N公仔箱論壇
: F; c; W3 C: q9 `0 m" }& h  y2 x' k- ?* M1 T  Z5 g
程序. e( A0 h) T* E9 t: H* o9 i" x# C1 x
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
9 X+ G) _7 ~3 ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 v! p7 D. i$ t2 j+ n! g% ^

# @/ |. L4 G1 C$ Q' ?& P5 q) V1 K家鄉糯米蟹
1 N1 R& `6 ~7 p0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) @, m( j( X; n% atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克. y8 u9 s. H% U: l: u
糯米.....150克
/ n3 N/ Z$ l. }* [) S8 D  G, K鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~( K" d* h# V; G6 v$ S% \) O* \5 ]
舊庄特級蠔油.....1湯匙
9 A% D% i0 T6 ?" }- }9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]# i, o6 X7 F4 H9 X* C+ `- ?
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
( T* M$ c, y0 I1 _! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, \9 W" \# I3 p( v: U7 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ s, r- ^+ ?# {6 Q# ]
程序
+ C% i6 x* \( F6 h( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com8 }; S# v8 U/ {" i5 \3 n. L

) j& D/ h% p% h& V& ]; C2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 Z- u8 x" B7 p" K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ r0 u  B* ]  ~: |! |
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
9 a3 M! I4 h7 Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" I9 R9 o+ D- v+ b8 T6 ]
4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇. A% k" S  B! d" C& S3 C' ^
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貼士
3 ?0 w6 z+ a+ p' }& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb! [4 T9 Y4 U$ Y* Z8 d
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