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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
. f6 k0 c0 k9 _4 N7 B蘋果.....1個[切粒]
  M0 Q" J: a: z: a9 ^6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
9 j: l& H+ m3 S/ V* D. ^0 E- @蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
' f6 w& d2 c) w. t4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]4 p9 w! [: m) S" a2 Q2 q0 o$ n0 O' B
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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公仔箱論壇) m' }0 a9 Z- y+ I) n# G3 S$ q# ?
程序公仔箱論壇2 S1 V0 r/ E2 F8 J4 e3 k6 B
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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4 k8 C: f6 N5 h! O, S4 `% j, a公仔箱論壇家鄉糯米蟹
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蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com' {- ?6 D3 A6 D- O0 n% }9 a
糯米.....150克公仔箱論壇: e4 o+ q" a. A
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. e$ S5 R) ]- n
舊庄特級蠔油.....1湯匙
7 W' I4 [9 h/ w' G( t& B+ Z1 s1 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ f* t9 ^2 C$ p! b& E: D紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇( H: [" T# L; E" D, A+ F" I. r0 O$ q$ e

6 Q5 a3 g! c- m8 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, `$ P4 q- S$ b- A, [, J$ k
程序
0 _& y& ~' T7 Y& q6 h! n6 M0 [1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v. V- c' e1 Z# P) w2 k1 C' R& Y1 X
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 \/ n% w# l# l0 M1 ~7 K! V
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。+ g1 y/ o6 E$ A; }: \
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。1 H" T- f& Y& C: }
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6 U% X6 W7 w8 [3 d! |' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士* L8 Z' v0 \2 a. \; T& u) u
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
4 h" C8 p# K0 ~, r. m2 u9 i! T# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h( j2 b: D. y0 Z. B  y

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