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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" T, ?' ?% \# x& ^
蘋果.....1個[切粒]
$ [6 E" Q5 ?) k6 s, U& dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙
8 a7 j/ d7 m! [- F8 awww3.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. J1 U- m( H3 L. a/ b
白飯.....350克[約 2 飯碗]0 R9 l( X/ e; H7 l
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]" [3 p, N+ E, x& H! m; U* e: ]

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2 u# C" F3 A2 b& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
* F. u$ T( _. B1 N& Z& Y  f1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。# }7 o( l/ m8 S* _8 b

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家鄉糯米蟹
4 \" D1 y9 l0 l  J* K. D3 s0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 M$ X& X0 ^, O& @! L# b7 X
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 U, r( b& m- o2 p! U1 B
糯米.....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  e  W2 e1 z5 ]
鮮味雞粉.....少許
, L& M$ |9 ^! D* a3 Kwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇7 \! ^+ D" y! a% j) }
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ A) N7 K- m& K, t+ ^7 u3 b
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com$ d' {$ p0 g+ N2 z5 w! G

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程序
' {8 H) U3 k2 ^% ]  C; m( Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇" E4 O/ y. k$ V+ u9 X3 G* M
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。www3.tvboxnow.com6 ^1 Z, f  L: y$ `0 f1 m

3 S, p- E' l# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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* ?2 k$ w8 p4 A# Btvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ S/ O% g% T) E% M
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。
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