材料7 Z3 D8 ^( e! V$ l; ]
蘋果.....1個[切粒]
! F; m# |6 ]( u3 G I, k1 `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ ]) N, W* M
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
f1 l$ f+ @6 d3 [公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
, W; n( B1 g& c9 `, T8 Y公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇7 ]) @3 ~# P4 |
6 ~4 H+ P/ D/ T0 z9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 V! p- ~: Z/ `- } F/ I
程序www3.tvboxnow.com R, q( N0 {/ a2 \
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb; n' u2 ?3 r2 h% i& ?
& C) E6 r& W g$ p0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v% i- b( t. q6 Stvb now,tvbnow,bttvb家鄉糯米蟹& @" j( u2 `# s# l2 M C
材料6 b3 r" p! W A. d( P
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 s( p! @1 g' y3 a
糯米.....150克www3.tvboxnow.com* c5 N7 t' k% a1 O/ v! \7 X! ]
鮮味雞粉.....少許0 ?8 G5 f7 E- B# R: ^% s2 S! n% }* W
舊庄特級蠔油.....1湯匙
6 d, o! Y o% K! l3 o2 ]冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
3 J' d& J' ^9 ^4 H4 d8 ^公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www3.tvboxnow.com ~8 T1 X; J U5 K7 a/ t
% G1 @. l( J# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w( W0 B, D5 ]
程序www3.tvboxnow.com' y# x. L$ C. |' q/ W, U% c( `
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com+ }9 w( k% |5 x3 N6 h f/ ~) J
www3.tvboxnow.com7 p1 U4 b4 e5 i4 M9 Z& U) p$ K6 o
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
. |, D: [5 J, e7 Z& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% m. R0 ?: d# J c& ^
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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, e0 \0 D' U* H* h; {tvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。www3.tvboxnow.com& r. P+ A8 i8 ~
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3 e8 ?6 }% |; q( a/ p貼士
% Z% U! q" N7 Q; c用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `' a& j; f+ z/ `( h; f
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