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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料
* ^# s# N6 e3 G% V1 O+ s2 M; ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
# u2 E. Z# z. {( Y* x$ R公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
: r6 v( J4 k$ E) _( h0 M; |蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]* N" G& e* b0 v' n+ d/ e& e
白飯.....350克[約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb; M' l  D, N$ ?/ T
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
9 G. j0 g3 a3 i- Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ f+ m& K. H: a8 Y
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程序# u/ E9 X. T2 G' V0 k
1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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7 o+ i- q, a# ?9 U. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! {9 Y' U0 o" \3 y! \+ O+ h
家鄉糯米蟹
8 T3 o+ N. Q2 j* d/ p/ w8 y材料公仔箱論壇- f4 G  b# R, ~6 t
蒜蓉.....30克; [1 r+ S" Z4 d' u( i5 d; U( f1 h
糯米.....150克www3.tvboxnow.com0 @, T* Y. N2 {: S0 n( E" |% Q
鮮味雞粉.....少許7 `7 U* k( y. s5 y& c1 G$ n, j
舊庄特級蠔油.....1湯匙
. O7 b) n/ s1 V; A公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
5 H6 Z, b* w5 W& T. c. stvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]7 Y( A3 c  _2 H. {. G" n" x
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! @5 [+ B# E9 H5 F5 U程序公仔箱論壇8 ^3 T! k% Q  v0 I* I
1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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  u2 F: p# H% s' {) L; P1 R& j& g, o公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K: O" u) d( ^, v& k6 W- r- R

, z8 a/ _  I1 {/ r) [7 O! c/ P2 y8 j9 ewww3.tvboxnow.com4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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# b, p8 C8 J7 w% G6 O3 w; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ r  |" C. f& Y  [# `$ Q# `
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