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[中式食譜] 魚鬆蘋果炒飯

材料公仔箱論壇+ G: k9 s: r7 {$ b5 `, D# o
蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ W2 J! s, \* J1 Y1 X- s
舊庄特級蠔油.....2湯匙% D4 B% o, Q4 I, L# w
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
: F- U  }( u+ m* j公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
0 x5 P9 Z2 c- o6 lwww3.tvboxnow.com魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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- H) f( s- p1 h程序
1 `: I4 o" [, }3 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆,加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油,炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹
# h8 C0 W+ J1 ]& r+ V( `6 I1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb. D- J# R4 A; M/ i# k9 i) D
蒜蓉.....30克www3.tvboxnow.com% g- j- ^* F- s4 w/ ]9 f$ e1 N
糯米.....150克
- M% V( L! A6 c0 @. Awww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇8 T! _$ v+ J/ [# H" |4 v
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇: ]7 ?. i4 i1 X, P% o/ H- x2 J% r
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
4 ?& W! j# {1 ]. h4 N  Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]公仔箱論壇2 w7 e9 G  k3 P
www3.tvboxnow.com8 _$ [" d4 p+ R) S8 y) l! i

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. u/ e- C8 T& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時,瀝乾,隔水蒸35分鐘後待涼備用。www3.tvboxnow.com$ U* C% N% `+ J# Q: R/ Z" b
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉,再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香,備用。& K+ b" S3 D8 v" Z
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇- [4 W: Y8 T5 [& y  w

9 g; _) Y, p/ T0 Q7 H; |$ v4. 先將糯米飯蒸15分鐘,將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。0 R& ]% W: c. J% y( }2 C
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; c0 _# }% c1 c7 y1 A0 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ c. G+ f2 o& M: h9 G
用電飯煲隔水蒸糯米,方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散,這樣可避免糯米黏在一起。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 }) U1 e& f+ C; ~& ^' o/ S' n

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