& D) k& z% y |: T/ \9 Y2 c5 t' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! O( M9 }. x; i% Q W6 `6 G: m公仔箱論壇麵粉.....20克www3.tvboxnow.com/ v& z% U# `) J i' d7 u
紅酒.....250毫升
a+ |5 ]: t4 H' O8 }公仔箱論壇西芹[切粒].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; U% i/ [ F+ C$ o, \4 B
洋蔥[切粒].....100克
, H7 O m; w% K( b! M1 |/ T) c) Iwww3.tvboxnow.com甘筍[切粒]..... 80克
: |2 r) |/ p5 P: X# D1 ]) c罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: t# y+ o' W0 W$ ~, d
意大利黑醋.....1湯匙
7 R5 ~2 O$ A& F羊膝.....2隻(1000克)
" Y2 u- \2 }" [% `. ~3 e( p1 Xwww3.tvboxnow.com乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇 o+ ^" }) Y5 \$ f/ C
$ q) p1 L5 z" l. c; }0 x/ v) Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& U. k, j. ^: K3 p0 \6 O2 D
醃料5 k: S) n4 l& ?- f4 s8 g
芥末籽.....1/2茶匙) H. j- d- w; g! G0 ]$ ~* U
黑胡椒碎.....1/4茶匙! M7 s. m$ g: Y9 V% K% t
舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com# d B9 \) s k" v7 J* S/ B
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www3.tvboxnow.com2 N5 k4 }( H2 _5 h4 N" n
調味料; P" n+ N5 }1 h8 O/ v
糖.....1茶匙
$ P9 o$ n0 ?) u" j# y2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙& q/ ?, O, c5 O9 z6 I* |' Y4 d, d7 d
公仔箱論壇7 l" a5 X: g) g: {! |( S) [" D# d5 [
0 q# D' Q4 e fwww3.tvboxnow.com程序, `+ k! M/ f I. _) f$ t( ?
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。
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1 H0 F/ U/ B. z5 _5 K2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。; q+ s U1 A# f/ N% g
+ q# c; l R; D1 d, N. y4 O+ X' ]3 X3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。 K1 |. _; u9 o1 U- g/ F
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇. t* t T) ^1 C' O) G, P+ t/ N9 U
( N1 N* h8 f" x/ C+ dwww3.tvboxnow.com5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。
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