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材料
( O# P( \( m$ x M/ @www3.tvboxnow.com麵粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; h0 U. L3 c0 h1 W0 J4 i
紅酒.....250毫升www3.tvboxnow.com$ K+ ~; c0 O; a. }# B
西芹[切粒].....50克4 w# Z! T0 `" O5 p+ w5 j
洋蔥[切粒].....100克公仔箱論壇, S& G8 h2 e$ d# d1 m
甘筍[切粒]..... 80克6 [7 X$ @' @+ o2 R5 Q
罐頭碎番茄.....400克
4 A* q. ]5 _0 g6 K" P意大利黑醋.....1湯匙
6 Y9 f0 t5 K+ f6 d" ~0 D羊膝.....2隻(1000克)' U+ i1 ?' @% c, ?: d3 v8 h: }( o: q9 {
乾杏脯肉及西梅.....共150克
" n$ _5 d. {) Z, ~# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* ~* Q9 Q' J! c5 ?
5 B, h+ J3 E- v ~7 D; e$ n醃料
# S) w+ K' {0 L# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽.....1/2茶匙
+ R, S8 y! {' X) _0 g& p. {9 K3 l黑胡椒碎.....1/4茶匙
( R+ o" p4 h, F4 A3 ]; y. |% K舊庄特級蠔油.....2湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: `2 K) q0 R) r. m$ O4 @) G
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @5 f4 R5 l9 {! b
辣豆瓣醬.....2湯匙
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$ x8 o# `# I" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) S5 ^/ i2 j% x' h+ ?
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。
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# C, Y. d, ]* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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. i+ x% E: k5 z! O5 E) O' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇: p) x4 b3 Y# N
& F- T( L: A$ J9 P' S& k! Qwww3.tvboxnow.com5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。8 ]" N( e: @8 t& [6 h2 E T
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