9 _0 L: d1 s3 a1 J U, e# C) Y" stvb now,tvbnow,bttvb材料3 e0 H b+ N5 n0 b. J/ {2 ^
麵粉.....20克
7 r, Q2 w$ m9 I$ O紅酒.....250毫升www3.tvboxnow.com9 i. T: G, H+ X. T. E3 J6 O
西芹[切粒].....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 _! i Y+ \' i1 |. q* m. l
洋蔥[切粒].....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 i9 Z3 H, {$ i
甘筍[切粒]..... 80克
* ]4 c) u1 L/ a! G, I罐頭碎番茄.....400克7 W( s) a' Q+ Y3 Q4 e/ t
意大利黑醋.....1湯匙公仔箱論壇1 p z1 B) ~ }9 g% v
羊膝.....2隻(1000克)# V* m% v5 v# z" E. I
乾杏脯肉及西梅.....共150克
: k' i) q' ~5 E7 ^# ]3 N- Wtvb now,tvbnow,bttvb' [3 L, u/ u- o. u8 W7 ?
J( h0 g9 W% N' m4 J) D6 u7 n( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% p7 y7 x9 h, x- ~2 Ytvb now,tvbnow,bttvb芥末籽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& I+ D0 W$ D3 ?0 Q4 _
黑胡椒碎.....1/4茶匙
# C6 x; f! f6 a& @4 W' ` @公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
- \+ r+ I; e* M- M9 Xwww3.tvboxnow.com; t/ @% j$ F! \3 {+ `3 P \
1 s& u$ L5 r1 }: r
調味料
, U; \3 y6 P, a" e! n糖.....1茶匙
6 g# G6 s Q3 j1 `; L4 v3 Jwww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- ~% K: Z$ ?" }; B( I x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. K: ]" n3 Y' I
www3.tvboxnow.com5 E3 y- s; b. Z% \; ~
程序tvb now,tvbnow,bttvb, t9 @1 o' E! E7 u" {
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。
, L. x8 f% h& B/ |. m
0 x5 B% L2 L: lwww3.tvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。
& G, ^5 T% y" {4 m/ r% t0 Awww3.tvboxnow.com
7 k- r" v0 J3 V2 F) B# Z3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: m2 n) U) o
公仔箱論壇8 P# j+ @0 c# y) o0 e
4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。$ \3 ], E2 V# k5 C
. a" T/ _: w9 H' {' ?: wtvb now,tvbnow,bttvb5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。
# X$ I6 D1 [- m8 {4 M$ q% s' A |