公仔箱論壇3 \( c: l' ^ r: g# |
材料
6 {: s" N- k. C, \" P$ f: r2 {) A/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克公仔箱論壇0 \: G5 Y0 A; _5 ?- f* B
紅酒.....250毫升: {& R, B+ {- a, R: f& E
西芹[切粒].....50克
+ J( A- _+ E s; U2 h" r" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒].....100克
/ P# k+ g, |# v1 P6 p甘筍[切粒]..... 80克
5 E' U9 V" {- m6 h( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄.....400克www3.tvboxnow.com+ o {* v& M5 B6 j: H n, W
意大利黑醋.....1湯匙8 h. k5 ?0 P7 Q+ H+ T
羊膝.....2隻(1000克)公仔箱論壇, ^: r' x( _) H, F+ }% C
乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇4 n4 z4 t3 ^ N) D" P0 f
公仔箱論壇3 e3 T" v" b) G l) S7 [; }+ l; U5 {
6 b! N7 q4 [/ P) j
醃料公仔箱論壇- S9 A9 k. W$ v
芥末籽.....1/2茶匙$ ^* N0 V; E8 v7 n+ ?$ `
黑胡椒碎.....1/4茶匙
- L$ T& ?# L2 y. H公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
+ m+ w9 I: e- i2 V$ D( ?tvb now,tvbnow,bttvb" U7 H* i& ~5 ? m% K- k3 s7 q
6 I1 K- b2 D, w* `: s8 b調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( }8 e! x* Z+ E+ G
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M( }5 M* I, V. W
辣豆瓣醬.....2湯匙
; `4 U) J& N5 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 P0 f3 ?' _ ^0 s3 @; ~/ n1 Stvb now,tvbnow,bttvb; _- {- N3 I. g; h! p
程序www3.tvboxnow.com2 g) d1 @3 [% G/ }3 o/ ~/ y, e! i. B) B1 a
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。# ~7 R" l H8 Y# M/ {. y2 W
5 x7 c' O; A4 Y3 g$ [- @" G4 i
2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。公仔箱論壇8 y0 q5 J+ U" X2 W8 r7 ^
+ T2 z# e6 o/ x& Y- u( g4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。公仔箱論壇: n5 [& I1 R5 n8 l3 X N$ G
公仔箱論壇, f. A! }5 ]1 l
4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。, S0 D8 |7 H" l7 g
5 ~; g3 M* s P) F( Cwww3.tvboxnow.com5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。www3.tvboxnow.com- D2 u) \# ]3 V9 g* d" h
|