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[中式食譜] 惹味燴羊膝


3 j6 j; t. K" z# u, j$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 h1 B: r- j! Y
麵粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 t% `3 n- H8 j
紅酒.....250毫升公仔箱論壇" K# l0 U; O+ T* f9 y' S& _0 Y6 j1 L. A
西芹[切粒].....50克( l: l; o8 I2 o' y+ ~6 e4 O
洋蔥[切粒].....100克
9 p: d, B' _! l% D. n; z甘筍[切粒]..... 80克
0 z4 o; t3 y; r* Y5 G2 ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄.....400克3 j3 W  U- c) L) [
意大利黑醋.....1湯匙
: \- i# }! G" a+ e7 M  ^0 W7 b" @www3.tvboxnow.com羊膝.....2隻(1000克)
* N9 R: {2 T$ jtvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克
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  v* g, }) ^+ U* i' i3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }( m8 F4 _: s醃料
4 {1 y; k& j9 c! Etvb now,tvbnow,bttvb芥末籽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 q! Q4 {9 i, o1 a2 m9 m6 b
黑胡椒碎.....1/4茶匙
* _$ R# _8 W! Q8 d: z舊庄特級蠔油.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 L, G+ r0 T. b, \" s) [" P
www3.tvboxnow.com8 J4 R8 K$ r: Y& @; T7 y' \

# o% h, h3 v' E5 N1 H3 C調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' i/ i3 \$ s: d
糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 D' m7 _/ T' @7 ?/ S
辣豆瓣醬.....2湯匙www3.tvboxnow.com- _0 S  m8 }' ^+ ~6 q

$ |9 h1 g6 c+ _# Y4 X公仔箱論壇7 M7 O' }( D1 ?- b" R- O0 n/ E1 a9 Y
程序
" G5 w3 Q; `; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。公仔箱論壇# D. d. c% x: }9 U. p# s- }

5 P. G. Z0 q$ g9 {( {2 H+ gwww3.tvboxnow.com2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。: \- K! U/ z+ e6 X: W9 f9 U: ^
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb, D# T+ Y1 k/ o$ F1 {) z

& W. m; }0 L) b7 _1 o2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。公仔箱論壇. I6 h9 g1 T6 T' m$ O# I

* M7 S9 d+ H8 G, \5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。! i! q# N8 x0 S6 T. Z/ p
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