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[中式食譜] 螞蟻上樹


/ ~/ l) @% X: l- V材料公仔箱論壇2 \2 p/ e, l4 J6 l
冬粉.....1把www3.tvboxnow.com9 g3 ~$ C! U  b" k( w! c* V
辣椒.....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 D: s% ]8 q* h  F5 s9 c
芹菜.....2支
) r$ x4 f% x/ B, z; P' k( m7 Q5 {www3.tvboxnow.com蒜頭.....2粒
7 [% r( F! d  Z& @) z公仔箱論壇嫩薑.....10公克
9 f$ G1 v: z( `# h3 E公仔箱論壇高麗菜.....70公克! V1 T( T8 m9 M; E( {
豬絞肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb# D2 W9 ~; B7 X& V9 p

- O  k! {& [: E" L" v! z( I- ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb
' d- z0 y9 `2 F9 Z% F調味料
; T& V7 m0 O: K8 z, c  }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
7 m' W( x: @# i$ E! S/ xtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
' m+ m' [  f4 z3 K公仔箱論壇辣豆瓣.....1大匙
) B  i4 a8 G* Z; \& E3 w2 a公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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' U" d9 E1 E' i( F" |& A% rtvb now,tvbnow,bttvb作法
6 b  d5 x4 L# T8 E, w* ?www3.tvboxnow.com1. 冬粉泡冷水至軟,再用剪刀剪成約10公分的長度備用。
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2. 將辣椒、芹菜、嫩薑和蒜頭洗淨,切成碎末狀;高麗菜洗淨,切成細絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D- t9 E4 e& x' [9 e2 |
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3. 起一個炒鍋,放入豬絞肉先爆香,再加入作法2的所有材料一起拌炒。
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- K# Z; E- F# s4 C  D! ^1 ~6 c5 W4. 起鍋前再放入作法1的冬粉和所有調味料一起翻炒均勻。
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