# g1 X9 G" |5 I4 w0 a7 p# R公仔箱論壇材料
# V e/ d# g: \5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克, ]9 r/ t, M% }8 n4 r
豆豉.....10公克
! _" q: Y9 S+ q+ z& Y5 V5 cwww3.tvboxnow.com大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 z! m( y. z M2 |5 [
高湯..... 300㏄
: e3 H$ ]! D; s1 S9 V洋蔥.....30公克
$ [2 I$ Z4 [8 }青椒.....20公克
: M' h8 Z. v8 @2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條2 X4 k1 i4 `* y" l% H# y+ i
排骨.....250公克
+ p9 Y& D, ?- ^% o6 y4 e" @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....30㏄
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) I) |( z1 C" r4 e( atvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( X Z( o2 Y' V
鮮雞粉.....少許
: }8 Q h5 a! ^+ L4 f2 |2 M( }蠔油.....1/2小匙
8 Y7 t' s5 x& u6 A白砂糖.....1/4小匙# A# N- b, Z' ~/ x. L
生抽醬油.....1小匙公仔箱論壇- Y! d7 d! G; C' U8 h5 x
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~. {# z: m6 M- C. M* ^$ Zwww3.tvboxnow.com作法
+ j* N& [; r6 `1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。www3.tvboxnow.com* |) G# V7 Y! a6 ?
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。
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$ x$ G$ J! {1 L# Y4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。www3.tvboxnow.com" C) A( V e" m
% s/ p* [. i/ z( `! R: [( Y" }6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, c$ b* l$ ~0 J& @1 H
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