6 P# F! p+ l' x1 G+ U, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) T" N9 T7 e. z$ A9 M5 L) m' Y( O
麵.....150公克
% X, m. h8 V$ Zwww3.tvboxnow.com豆豉.....10公克公仔箱論壇$ ~ { g4 ?- d" l$ [1 W6 I
大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 D4 H2 i! C' |+ v9 D
高湯..... 300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& ?' j5 ^4 S$ F& S, n
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; {+ a! ~# V' R7 g9 w1 d1 L
青椒.....20公克
3 c7 R/ C# r3 {3 |www3.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2條, }7 Z5 s2 P! o
排骨.....250公克
- o; e/ n7 n4 y+ E |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....30㏄
6 n8 x2 R# L K* Q, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% O1 r( c5 i: B! t
% g/ O/ }. z2 \- i9 g2 c調味料2 _* m. x! x! R$ M
鮮雞粉.....少許, {1 c% S+ c% k" s, J
蠔油.....1/2小匙
( U7 b; W3 H m$ s' X2 _- a4 s白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇% p! B% y& _, M$ o& D# n$ s) f/ ^
生抽醬油.....1小匙7 e* _" @" {4 R% v
* f/ l z6 n6 }1 r( J! e2 d. cwww3.tvboxnow.com
' Y4 o' t y, r( k: k7 h" |2 ktvb now,tvbnow,bttvb作法
5 G3 s3 C% B: i' O1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。3 m* K, m" f: D- B" d
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2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb' m( G7 Y3 E# }3 U6 ^& C
2 v9 ]0 q2 z! @# O公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。
5 ]$ C" |* a) O' f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( i5 g4 P+ \# s- f& F( u0 K8 w
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。$ I2 y* L. s6 k B
: a( Q/ n" f8 Q/ {www3.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。www3.tvboxnow.com% \, r# k8 x8 H
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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