公仔箱論壇% V1 b. H1 n. [- n0 h
材料
z# b, J+ J* Ttvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 O8 m4 _' g! ^* h% ^! b$ t
豆豉.....10公克www3.tvboxnow.com6 _: Q1 z5 H5 L& Q) G* f' n8 L" a
大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb, d( Q; ~! l3 W7 C; @9 v! @
高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B4 [" b" p$ j2 q
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 ?0 J9 G8 ?. P/ h t9 y
青椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: U* k- a) G- M% {1 J* O
紅辣椒.....1/2條
# [* j5 m0 C& m3 f+ R) B公仔箱論壇排骨.....250公克
% N, C" j( F' i. t B/ D6 J6 w0 M太白粉水.....30㏄
) @ g# b& t8 k$ X1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% b# Q! L7 V. e* i* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, L( q/ ~. O; J5 {1 N) z
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, ]# n0 E' U3 N
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# H1 _3 A) d5 z3 C
蠔油.....1/2小匙
( z# R' F. Q% s6 q" B白砂糖.....1/4小匙
* J' M: X4 s0 d$ x+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙1 c: [% ^' H# g3 Z5 i: R4 c
# S1 m4 f$ [: P& o, t twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- ~/ w4 K3 x. Y* i
作法
3 o2 ]1 J% |1 i! i9 v3 u9 ~1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
9 s" V) w2 ]& T% y6 n公仔箱論壇
( n3 M5 M, \" P: f% J/ M2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。
, e* ]1 y# N% E& q: v0 @# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n, D. e: s" Q5 Y( B5 A+ ]4 `公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb; P# T- R# l3 {8 b: E' S) X
+ i f* R `# F$ U/ \
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb$ J* `& j* q: G1 z7 z5 w4 q0 f
( m7 E5 U, g+ U& |( r" n4 R, ^' Awww3.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。
& \; A% s$ R- Q7 T: c: `公仔箱論壇7 o; H+ A' y& F& ^
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
! \1 N+ a. f& o2 Fwww3.tvboxnow.com |