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材料tvb now,tvbnow,bttvb( y6 r- p! G4 Q2 _: w
麵.....150公克www3.tvboxnow.com0 o( M" q0 N7 s- }3 |- A% |7 M
豆豉.....10公克
/ T! @ d! \7 c" E' w3 O2 X ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 m, i7 H: j* t
高湯..... 300㏄
% j% \& _% ]* R6 O9 i2 _- x公仔箱論壇洋蔥.....30公克9 h: k6 |2 V6 i
青椒.....20公克
' p$ X8 @0 g5 q5 s- v7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條
& `; U& f7 I: H- P! h4 _0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 Y6 V0 A& [/ |2 \; t
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇/ h! S% h$ R; t- B; m" l/ ?
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 ?6 a* r0 f+ F
鮮雞粉.....少許www3.tvboxnow.com/ M6 F' T) c8 |% T: [% i R0 ^; {
蠔油.....1/2小匙
) ^' H2 I! w% H; Y" G; _) U: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙( J: D2 h) ]* h
生抽醬油.....1小匙# L+ B. G$ {' ]$ a! W- K
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作法
4 b% N# Y/ T; T. O# p公仔箱論壇1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨,去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
. I, t. E1 n# m( L( n% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 M" j2 K% ?! p* S
2. 將排骨剁成2公分方塊,放入碗中,加入少許太白粉抓勻。
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# O# G: K0 r: A- |: Z9 u( |; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱,放入作法2排骨以中火炸約1分鐘,改小火再炸5分鐘後撈起,瀝乾油份。
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/ f3 W6 q) V7 m/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱,放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀,盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香,加入高湯及作法3排骨,中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒,煮滾後再以太白粉水勾芡,熄火。
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* N2 c K& z7 b- }% U' j公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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