材料:
3 e7 J/ g- g. s7 {+ B" J9 V雞蛋--600g 7 x( |: N# H! z: T2 V8 f6 l
細糖--550g
6 G5 _/ O" p5 L4 ], R& I* P9 e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳--180g
, P) _) L7 E) h6 R. `3 o* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽--5g ' l$ a! h4 }4 X D' }& P
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
- H6 q4 L" P4 `" j( L& d5 G e. R低筋麵粉--500g
% { s$ O8 e; \' Q$ ?0 J公仔箱論壇SP--46g 4 n2 D' }7 z* m
泡打粉--20g
' g; G: b8 B" @6 L, L" j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g 7 \ e& A: j3 K; e" @" C
奶油220g
& } M5 f" ?8 {' L. M1 Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g
3 A8 M4 a n. {4 k% Q, a$ l, [, ?公仔箱論壇做法:
' v" A; [, ]# s7 hwww3.tvboxnow.com(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 www3.tvboxnow.com3 M- u' V, O% w( W
C' U7 n0 I3 A* f' Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇0 w* g5 `/ R2 I& J3 U7 ^' ^; j+ g
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 0 y6 A6 p! T. y( x. c$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; z( k4 z1 l7 r# j0 W0 f2 O
(四)水慢慢加入其中拌勻。 & U" D6 g- K: Z$ }/ t2 D$ \
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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: K. I# i6 \) D$ L: h0 @- D8 B/ r(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇: X3 R. \9 r& ` F T4 {
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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