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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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3 Z4 a" C% m( r/ D) ?( K- Ctvb now,tvbnow,bttvb食材
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% k  a/ }' Y6 C( I5 H% Ywww3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)
  |6 y4 r2 Y& q* n# r+ O# uwww3.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com( i6 {, `6 \/ n- Y2 x% U$ ?- W3 I
洋蔥.....100g(切絲)
& l, _, Q) C. ~8 F$ Y* ~# W公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇3 Y; ^6 T/ A% ~! Z- c
黑胡椒/鹽巴.....適量
8 y4 a0 B8 c3 s高麗菜.....100g(切丁)8 M0 A8 ~; s  H4 L) Z
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. X- E# F  F7 G3 y/ g
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).) p1 F4 ~2 i; [/ S+ S5 r5 i# ~
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇/ e4 Q$ i7 h) p0 j, q; H
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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# ]' i2 c6 \& b/ g  u' {9 R公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇' B. X4 h* N8 W. u1 }7 B" C
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. R% t) y$ q, M6 P' U

  ], J# L1 D7 K, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
6 L" |" S  J& {- |/ k, f7 w5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 i- ]( {+ B% l2 h
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