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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ k8 E# b+ I( J1 K- C6 k
食材
( U- k$ U7 c! _6 U8 R& u" p  Ftvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& S9 H6 R. p5 y9 B
開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com" S, D  g$ e3 O0 p4 k
橄欖油.....適量
0 ]0 `( n  d0 k- t7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
) j1 C! }. \3 uwww3.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁)7 O, L( |& B! H# @
洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com$ |+ L& f' @/ v' T6 U
新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇  n. h/ N8 u  ?7 v2 G9 s
黑胡椒/鹽巴.....適量
$ F4 c( T8 K! F: |, T# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
1 S# T( h; W9 f& j9 N5 C元素.番茄紅醬.....1/2盒" f  W" K2 s( K3 t
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com& [+ T+ L+ A; K& n

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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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/ ]0 ]1 o% d8 [( z, B) L; y4 g2 Q2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5 o/ T" o4 n! t/ l/ n# L# z% ^0 e
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb5 w# I3 x5 p5 o1 [  |

' }- m! J0 r% G2 N% Jwww3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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6 j0 g# P7 [. R& _3 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb# e" w3 y* g& C) h0 [/ Z
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& |/ Z9 g+ z
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ V  f# o2 g: \5 c* m
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