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食材
}" H5 S; ~/ f' ftvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條4 L/ p6 a! c2 G. G7 C5 X) p' p
開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com! ]+ K9 z! Y. P+ L7 _ N5 S7 }
橄欖油.....適量
/ e6 j4 Y: ]: S, kwww3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)
( m6 ?- C1 j2 @) ntvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
8 _% y. H) e# u a! g# ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
# z, k5 ~& Z# ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇! f4 ?. t) D/ f3 ~
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A" T1 H- ]: v. O! T K9 [
高麗菜.....100g(切丁)
0 Q% R# ^' r0 O3 D1 ^( u9 lwww3.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒
% V& S# |/ G, k2 \2 x' qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
- H" Z. u- h% _* m) ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x- u3 w8 n- {! M
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程序公仔箱論壇0 p! E) Z4 | C
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇8 I8 L& z& y! v0 _
4 [/ V, e8 @9 t+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.% R: _6 ~3 \% P& T' r# k% o0 f
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
$ X1 A+ [, X3 W3 _9 e; n8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 `) f, K+ Z( T" ?: l
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www3.tvboxnow.com5 n8 Q3 P2 E' b0 d
' e# j. R3 ~& }, J. R公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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6 C- g1 A4 i5 n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com+ U; }" u' y' g, ]4 T% m0 C( A
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!3 x, } _ B( W& [5 T& _
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