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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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- y" y' ^6 C- s; n" p% j, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材" @4 d: ?5 n; e1 ?6 J! p
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# f' n6 s0 M0 M
開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com# U. Y7 N9 j) V" e9 f- U3 L4 ~* d
橄欖油.....適量
  z8 G4 G# h/ P: y大蒜.....2瓣(切片)
/ w  x5 z! W* J5 ?% n+ \西芹.....100g(切丁). K8 X* B: V8 J
洋蔥.....100g(切絲)
3 X% @6 m% L2 t3 F+ r: |6 p. p5 r新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇, ^  G6 P7 ~  T- T* f9 B. N/ `
黑胡椒/鹽巴.....適量0 S( D* z3 I0 C
高麗菜.....100g(切丁)
: f$ A9 R' l' b2 |& J, s元素.番茄紅醬.....1/2盒
  L% e) _- Z9 a$ T$ C1 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  o) ~' z8 `( @1 d

; B+ j# a7 p. @6 w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ u. q/ s6 `4 U' c
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程序, V, E& u9 W6 B: ^
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* ?3 ]7 Y' H! K! S. O# A

& r2 j; W) W+ G$ m' K5 Q3 o公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇/ N6 h2 }! @* m4 L

2 E0 j5 x8 W/ G3 `+ M& Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www3.tvboxnow.com: ~+ W; J! {: g( k9 s" i' p
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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3 L8 F+ a( a1 S, t$ \/ rwww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb2 S# f4 p& X: d& `  [! K1 e

' Z( E4 S% G# t, Xwww3.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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, e$ |0 r  V! Q+ E0 Y' C8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!: U& B- F( f! q; h% o0 Z) e( b" I9 w

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