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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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  `/ i8 Q: N# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇* R& Z; J7 B  ]
牛腱肉.....1條www3.tvboxnow.com. U7 u+ w7 c1 A3 M
開水.....1500cc
- T/ u) D( Y" n# G橄欖油.....適量
; s" Q2 k4 Y2 I" X+ A) t' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)www3.tvboxnow.com4 y' L4 P9 N, H$ Y
西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com7 }- X  ^3 `% D% Y& K! X1 a. M
洋蔥.....100g(切絲)
; n! z) Z; `# G- I/ e( ]新鮮巴西利.....少許4 }: e' N( h6 x% {( N' N; _
黑胡椒/鹽巴.....適量
( y. `/ [5 O( w" \* o( w高麗菜.....100g(切丁)
+ r8 y7 u% ^/ [/ b% _8 g- Ctvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
9 T/ Q: ]4 t" S紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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) x: L4 E2 o. I公仔箱論壇程序tvb now,tvbnow,bttvb1 d" Z( Z! V1 s* O6 M" E4 L0 L) \1 E
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
6 `7 z. [! D4 ?$ ?9 n1 O7 D/ L公仔箱論壇
  c/ \& Q( T4 c1 v公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.6 k, n5 o7 D( x

* ^7 Z  V: A: [0 twww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.' X+ g) u6 w% m) N6 S& S
公仔箱論壇5 f& R( e- d: d$ u! ]/ m: V8 l* V  j0 }
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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( l: i2 e) E$ ~& D3 r公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb+ T" @+ t2 |) f) _8 w
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣." g/ b" V0 M) g( q; K9 G' k
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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  G) S  ]. m% ^' J) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!  ^! `  m! P) |4 G0 m

& h- H3 Y% M% b& q/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 {8 a! h: H% G( q# X
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