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9 @9 G4 A/ B8 R( [tvb now,tvbnow,bttvb食材- a p) G4 x2 {7 q X; x* O+ \
牛腱肉.....1條9 O" p! P9 B1 X0 A5 _
開水.....1500cc
3 N2 @" H9 C) x% I% g x6 O$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
9 U% M2 n' W0 y* [+ `2 [+ w大蒜.....2瓣(切片)
0 B! i; r0 t# itvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com0 n! J; I/ C4 e; z
洋蔥.....100g(切絲)
$ r4 r" z8 a; F# P+ s- Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許1 w2 o% ?% ^4 y
黑胡椒/鹽巴.....適量
) ]5 c9 v% O+ F, D8 u5 vwww3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)
2 ~+ o6 l% P" S. I' T; `元素.番茄紅醬.....1/2盒
/ [4 S. S4 A) e紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
3 ^5 {3 z) d0 j. |6 j+ z公仔箱論壇+ ?% A" R ^( E" U, S" E% N
& ^4 A9 j' ]6 ytvb now,tvbnow,bttvb
1 t( m+ r' W$ P8 f程序; i. U. H$ w6 U a2 d2 Q: M
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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8 e2 K" b+ E9 pwww3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇! u3 Q4 W, R( ?' l- F0 k; U
& X4 M3 E" E: o! p% f9 |3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb0 l. f3 w0 u( A, h m1 l
7 x H+ v# Q# t z7 [5 A2 g5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb P+ c) q0 b3 Q
5 v# q% }5 W* u- Swww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
g& H2 N) L9 G M3 u1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N( v8 \0 d( B) l0 ]# wwww3.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com+ h6 u f5 B0 X
: z; R( Z- @2 Z$ p4 Pwww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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