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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材
' P5 L& d" \* F7 |6 O- j牛腱肉.....1條
4 U1 {) M  y' nwww3.tvboxnow.com開水.....1500cc
6 K& r/ [4 g0 M9 P橄欖油.....適量
3 \+ B* u" H9 }6 X( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
1 u; D: W/ D5 Y: n4 Ftvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)
2 m3 C$ D# r1 C+ _/ p1 ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
# B- R7 O& \' R( ~) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
) j3 u9 ~' N2 k  ?5 S黑胡椒/鹽巴.....適量
0 q9 b. A; O& u1 d+ G7 B- Bwww3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)
0 |' B/ \: ~9 j: f5 btvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒  i9 D  S' B8 L" n9 V7 S$ {
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 G) F+ V2 E2 Y+ w" [

' w- S' h0 K, i( d. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 H" \5 z  a: r2 w! o
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
) Y3 ]2 a+ r, u+ P" S7 `" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& t  D1 J! t# B) y
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇2 Y2 J+ Y* A$ z* D. Q, I. ^) ~
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com: r! ?- Y2 T! X! M* D

& ?' t4 o5 {6 u1 b& q3 i4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb  p8 ]7 c5 I$ v0 l
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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# [' r2 a" \  X" Q, ^( E* Nwww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www3.tvboxnow.com- U# e, N5 {3 ]( d8 t

' \/ }7 C7 {8 |公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
8 @- V: ]) ]' t8 |  Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 y. N- H& G- W* i6 o+ c7 d' m/ N
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com! B" W* G2 g3 ~( Z
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