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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材www3.tvboxnow.com, D7 P( o! {) ~7 s2 F' K! @; u# X
牛腱肉.....1條公仔箱論壇, c9 I7 P8 s0 V# ^
開水.....1500cc公仔箱論壇9 Z4 H: a: a* R  c* R
橄欖油.....適量; \$ V5 c; p1 Y& y+ V) H9 g' D
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb( j- v* p# M, j6 Q
西芹.....100g(切丁)
8 h( {9 ~5 U* M3 m洋蔥.....100g(切絲)
' R" I# E  t2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
0 T. W. r4 \/ F4 i3 G" D7 k* t黑胡椒/鹽巴.....適量www3.tvboxnow.com9 T- `3 g" Z) [8 U
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 `) f+ z, Q+ w( i4 b% d  F
元素.番茄紅醬.....1/2盒
% ~9 D; D% D- a5 g8 X0 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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8 f; l* l0 @8 T" ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 }. t5 o# ^, M; v. J7 r. k: C0 t2 ]
程序
% ^6 z5 j" g$ l; ]) V1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ B1 ^7 Z4 f

& V# Q- N$ u- w2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.4 p' y3 y( |+ _( u. @; H7 L

  r. l$ b* B, M4 x+ T6 [4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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9 O; j" X; j; w1 U( [1 J2 I5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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2 U, N: d, d0 J" G6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!7 y' X$ _1 N7 G# M; [

/ g( @0 [, _- |/ t/ S7 U2 Itvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb+ j" Z. o# |8 G# `, Y

; z8 k3 L7 G7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }, _8 A7 i0 W0 O0 z2 {2 M0 M- @
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