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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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www3.tvboxnow.com; y$ g" ~& e0 R1 K2 t& ?; m% Z# R
食材www3.tvboxnow.com5 a* `' |+ C9 i9 P& ^; p
牛腱肉.....1條公仔箱論壇3 i7 K+ _5 c) V- `7 h2 C
開水.....1500cc' q( M) g: ~+ m$ k
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ K8 ]) B" e4 E% P/ k) [
大蒜.....2瓣(切片)4 H; U4 k& ^4 D- }1 k
西芹.....100g(切丁)
. a: m7 R$ I" G3 ^7 z洋蔥.....100g(切絲)
7 U2 v2 R8 c# h新鮮巴西利.....少許
8 i# p) Y0 J# S% qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
; o% }/ K# W9 o9 h) r4 m公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)" D& U* w% p& O
元素.番茄紅醬.....1/2盒www3.tvboxnow.com4 k) Z$ e5 {- L$ E4 G2 h
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com# n, o$ M: B' F. v1 `

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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; \. p, g; Z. @
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
9 t+ A/ F0 M9 ]8 H, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 y* @! @$ R0 e( R# g$ F
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.% b9 t8 l% i! M7 j% ^( ]

2 k' j, m4 P' Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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% U) d0 y( v! @& ]  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.3 g8 N; Z' i& b) x% P

8 p' J* {' D! n% Q1 _公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 u( {& {$ o( v! |$ R/ ~" k
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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$ _" w7 l6 b6 n/ ]- f7 I, [! z2 Nwww3.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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+ Q( T: S- F! R* B3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com7 }* Y0 Y; g9 A: W

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