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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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. {6 n* o* \; x+ U* H4 }食材www3.tvboxnow.com/ U+ W) e, P" A' q
牛腱肉.....1條www3.tvboxnow.com1 _4 p# a! ?- P4 S( w8 {2 Y
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb: i/ c4 W0 U/ O) H1 p2 D6 x
橄欖油.....適量
$ L9 T" \4 S% E8 t+ U大蒜.....2瓣(切片)
) \1 L1 |% {1 ?9 E- v5 f" V2 y* R8 x西芹.....100g(切丁)
* S6 U3 ~+ N9 |" [$ k/ f' w: h4 f" ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 R( _: c. b
新鮮巴西利.....少許
( m! Q' i& Q. H, N* l! B* \( d/ o) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
+ E, ]6 |* L; r0 `! zwww3.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com7 \1 b; y9 x7 w- L1 w7 y3 x3 @- N
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇& |/ W1 [& @, C% ~/ P! P- G  Z( F2 I- {
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb. s7 o$ |; V7 p' ?' N; I; o' d
公仔箱論壇8 s  y5 a* m- r$ ]8 [  {

1 J) R! [( a  x  j) Q) R
8 j" @+ B" Q8 i" `) m& V; Btvb now,tvbnow,bttvb程序
- p+ p- \( s. Y0 Q2 X' e5 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
. E! P+ O! M) c" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% O" }, `5 U: z
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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5 z, F# s5 T3 R4 l% |" W( }& m' \" q公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb4 S& _$ U# A( B( Z& G% C% d

# e8 v# R/ j0 ^$ a5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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7 n/ D9 R% H' e0 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
. V) S8 c/ _8 n6 F% u( u  ~! z/ t: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X: w0 `4 e( ^7 stvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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2 E/ D3 s6 f6 s6 L# g# m* c3 p8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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