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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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1 T: f7 U! k; h$ U$ O/ g! G9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
9 n. f. V( Y' n  C- _1 M: D' }* n( R開水.....1500cc4 I) u- [: _- u  |
橄欖油.....適量
/ \1 f' ^4 }1 T, _www3.tvboxnow.com大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ P7 b5 X( A# e6 g0 s% E0 v, [
西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com& U+ U: _  d6 ]# N
洋蔥.....100g(切絲)
( Y, T; b, v- x' B) ^3 ~www3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. _0 Y+ \7 S% }
黑胡椒/鹽巴.....適量
& _# G& X7 H3 a& Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com8 l' _4 L0 a" M9 U) C1 A
元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 L% Y. c0 G" }  p" Wwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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0 D5 H" Q6 f* H' q2 {. m$ H2 xwww3.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ R: n0 ?8 C4 h2 S
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) J) o+ X1 }% Q# Q) X

  m  ?; J7 |5 I- e7 D2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇7 l  K: r8 c; B+ Y
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 C- I3 Z" J! G# N3 _' J/ q. v

- |+ e" _/ I2 k" |+ m8 y. [www3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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- s, M( _7 b6 b+ C( @& j# G& m5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& d8 D7 [  _3 n

5 }! l4 j: T" D7 `0 [' a5 y( u3 U6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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; A$ M; B$ _5 f2 v6 T& G( i6 Q) m8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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