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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材www3.tvboxnow.com8 w# C0 l% ]% V# H: {! v4 h
牛腱肉.....1條公仔箱論壇, |# ]% n8 @" _& ]2 y
開水.....1500cc
! y0 z$ H' o: X8 |& r; E橄欖油.....適量
) [2 G. Y8 q0 |3 h大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇1 X/ p8 n1 `6 c9 J
西芹.....100g(切丁)
0 y1 E+ _5 q* @! ^, a4 w' N洋蔥.....100g(切絲)
% G" l4 h3 ]7 a/ e. l8 V新鮮巴西利.....少許
- }( A9 z' |) ^3 V% ?黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 U) M9 j# m+ Q0 a0 `# X1 j9 b1 N
高麗菜.....100g(切丁)7 {- B& n: K" b% N$ d- a( |  l
元素.番茄紅醬.....1/2盒" s  N2 b# y  u
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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+ W6 _/ Y8 w' l9 g  _; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 r: b& Y6 I8 O% Y1 o) X
程序tvb now,tvbnow,bttvb! W! n9 n: X5 w  B1 ^% e5 T! u  \5 I
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 _: ^3 p2 L- P2 s2 k

, y- t: F/ @& ]2 V0 y2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com# @& t9 y5 t9 a$ h  y0 \! u5 v+ X9 W/ d

& a# e' i$ X$ N5 H. y, M7 G4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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# `1 ?& m9 @2 j/ [3 }公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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9 B1 r+ v) u0 d3 Q0 ^% I2 atvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
/ ?% `2 ^) C  d# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y$ _  f% s$ l+ r' Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
& `. O/ f2 w! l$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B% R" y0 L, s% e' x% p" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb) C. O6 Y9 M) }; r

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