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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


  D) R2 u( n1 [  G6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) `) b$ R3 N! x% ^
食材
- f, `* t' ]- p. k- Rtvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條
; Y/ d! s0 v7 H- F" C) h開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com8 K( _  ]) \4 p+ ^" Z' [
橄欖油.....適量
. ]  x$ R4 h8 }tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
$ m1 s' y4 i- x- r5 x( g西芹.....100g(切丁)
& Y1 x' W/ k& r  @3 m1 i洋蔥.....100g(切絲)
/ \" z! O3 Q' L; h& \+ O% Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許
/ g# e/ B3 O1 jwww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, d; j+ w; S; _" Z
高麗菜.....100g(切丁)) E/ G3 _" K; w9 B
元素.番茄紅醬.....1/2盒
7 \8 R! c* g. u6 W. P紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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( v, c% c5 |8 H: pwww3.tvboxnow.com程序
" I7 B$ x5 f3 c4 M7 a6 e5 wwww3.tvboxnow.com1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, L9 g/ d+ R& b+ e
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.www3.tvboxnow.com0 @- ~9 G1 g3 h: X% ^6 r1 A

/ t( c$ I1 u; F" C- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.) G/ c& |" Q4 x% r* N* e% P2 P; l2 ?" X

0 ]" O* }2 Y- w5 Q' Q; h公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com" x" z6 d$ B% ~/ D  J  O( u9 b

# @! y5 o% L, _" O* F6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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, N: A% l* M4 t: l; _9 d7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!  g. J% E# T5 W5 H2 T9 E

; H2 @8 S/ p" i, y8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
+ ]; H) S' M3 G  N' T" ?0 m$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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