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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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食材
1 r8 z3 V9 A/ J0 D+ D6 Y* Utvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條www3.tvboxnow.com  b! ?9 Y; G+ n' e6 |( R) e* G
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 v2 M) d) v9 V8 @
橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com3 [6 H% z2 I2 Q4 E* J2 j
大蒜.....2瓣(切片)www3.tvboxnow.com  S3 v- e" }' A" G  ?
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇$ x* S" E& G: b4 V2 m9 R
洋蔥.....100g(切絲)1 k" [* y* W- o* J" M3 b
新鮮巴西利.....少許
+ q; m1 o$ T, c) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
5 D8 k% k: |9 O7 r# _- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com# J5 V4 t; E9 d
元素.番茄紅醬.....1/2盒
0 k2 C: A" z" i. h# L+ Y, b紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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) O2 j) p( W7 R7 e$ U/ g) r! J程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' h5 @, k! f2 E
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).' v# ~$ j' i0 ^6 Q9 Y: `, S
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ b! T9 ], |$ \. j. x6 f! D

! W) B$ E. L# [9 Y' r3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb! H  G6 L5 M8 q" U

& T/ I* l3 M- {; @$ R$ Z6 ]9 R* F( C公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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( Y% y7 V" b, @0 T, j* w! ?6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇1 f/ |4 r0 U  _4 o! `# l3 f  p9 v& B

& w5 ^4 g2 L" v4 B; S5 f2 D! Owww3.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com: j1 ]" |6 s. A

  Q6 F/ D/ Y. A' w) T0 v9 j' k公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!; R, n$ L: R% r  g7 }$ X3 z+ P% |4 `  u

+ Y5 W4 P, j  `2 }# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% l7 I  V' I7 ]8 v& Y/ `
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