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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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; H+ `& h* W, ?& Z/ i+ G, y& ~食材
: j7 m; z6 F5 M! Qtvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條公仔箱論壇( O$ E! _6 I6 x* h+ @2 P
開水.....1500cc
8 W0 `; [) ?6 O$ z  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ b6 _' H9 V2 u  W+ w" U
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb( H! ^" Q. \& G+ M) j) `/ r
西芹.....100g(切丁)
0 C/ l4 _- Z& G, ]) p! e. p洋蔥.....100g(切絲)
) g& [% e0 F- `6 U( j! L) x' @" _/ j公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 f- J" ]. M; b
黑胡椒/鹽巴.....適量
) |* h0 B' s- m2 L  w2 X' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com3 d$ [+ K/ @/ R7 G2 M
元素.番茄紅醬.....1/2盒
& p% t% A, b# c. E: @0 w紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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& ^/ {8 X3 Y  e* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 E  H" a3 v- U

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; O9 }  R& T& Z' b: m8 |1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www3.tvboxnow.com8 r0 x! i  f$ T* y7 O2 W( [

7 s$ r6 T0 p2 gwww3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb1 }% t/ }& c+ k" H7 |
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇) {6 L8 s7 O5 Q+ A0 S+ [

; J; H: m6 m1 L+ W& V4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com* z* l' S" B6 E/ t% G6 M
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.8 U" p% a0 |9 r9 ?8 Q! {+ k+ V6 [1 Y$ Q

  [6 z  S' ~+ y' m. n) u7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8 \- K$ n1 B9 Uwww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb' X, ]/ {2 W- ]; P  P! e1 m: ]

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