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8 B y/ \: T4 Q0 F* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
7 G0 d" } z" c5 u) ?" y& utvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條
1 _9 X4 N( i9 g( H* _公仔箱論壇開水.....1500cc9 b* ~/ f# a9 K7 x; ?+ b4 `
橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com7 J3 F% E# F1 V7 g7 _4 E$ D7 o
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 C; }; L& o0 a) v2 Z, N
西芹.....100g(切丁)* E: S4 V3 I, Z4 w
洋蔥.....100g(切絲)- Q" R s& @2 W; U. `% M+ ?
新鮮巴西利.....少許2 t) A* R7 l. G ?4 R2 ]/ e! u( a
黑胡椒/鹽巴.....適量
\. X* ^, [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
7 b' n* N+ o; H! p1 I元素.番茄紅醬.....1/2盒
. F8 R0 b* y* q7 A) itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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) |5 d$ ^' S" F3 C; h) b- {tvb now,tvbnow,bttvb程序
: F6 f1 K& H4 D9 c! G* @www3.tvboxnow.com1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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" t. l% m; B$ ^- o0 G1 ^# u公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 T" F3 S0 m7 I( z
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb$ j' R. B* O$ r# k; ^" _, ~
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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# ?8 c$ F; t9 I, g3 T5 P5 ~公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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