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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 C; D2 U9 l" U6 F* {
牛腱肉.....1條
0 L  [2 H9 ?2 E' w! F  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc: Y* N+ v, x( l" D
橄欖油.....適量" G: Y& A5 q) C1 V) G- p
大蒜.....2瓣(切片)www3.tvboxnow.com5 J& E0 r8 A; Z+ P5 p/ o# s
西芹.....100g(切丁)& M7 t9 Q# E6 n+ y! x. H
洋蔥.....100g(切絲)
# y; [' x+ v) S2 N3 N7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇% ?( A* O0 n4 c, }- J
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ N7 Y) s: b# Y; c
高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 t) t; [0 m; z; q5 w# U* C, O
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 W0 h2 p8 W
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)4 S& \4 F# }$ l3 ~; d) ?

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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇4 q- H' M8 t1 Z6 k! N  c8 c

+ {, N* C7 a/ B) Iwww3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5 \7 E' m1 @! H, V% y- Q

) X- j/ p# b& ?7 ~. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.* o& `- H% N1 o1 |
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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5 b5 u" x* E: f% `& L9 T9 E, Utvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!; Q1 b2 v4 g, S0 u% g5 f+ J0 v
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 q9 E3 b, ?; D% X" ~

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