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食材' G; T4 R9 v4 U- Z
牛腱肉.....1條4 _" F, z) M( j0 c! F8 A
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb) O5 a. A7 D6 s0 {" Z: `% o5 [2 \
橄欖油.....適量
8 ], A' \; a6 ]6 C* w, |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
6 Y: U# a5 D p3 X( F# o西芹.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com# u O# {) X" b, `! S9 }
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇# f, u) o9 A V! T1 R
新鮮巴西利.....少許) s S4 E6 K5 k' a& \
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇7 F( G7 Q! \1 i- Z( {- q% v
高麗菜.....100g(切丁)
: P+ I) ~! U! ^# g) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
$ a6 R( @& p# G% nwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)" p* F2 p# L% _4 h1 k" W8 k' F
i( Z; L9 m4 q; y, E% u/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! T+ y" F. O. Z* y* e5 s
7 K5 q- g$ T$ X6 Z. A8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序, e; V: V2 A1 E
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: S- G+ q1 R" N
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' l. E' x( ?. n. N
* ~) F/ Y. `+ c$ k. h8 z2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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5 X+ N* x; j) d5 l) r5 v4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www3.tvboxnow.com5 x: k0 R1 A5 I" b. F: q, Q! @) G
9 j7 ^! z" O* u( o% |5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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8 l1 Z) }, B$ S) D8 T6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb/ J. }) f( P6 ]! m N
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com0 C1 v' N) O$ U
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!9 u+ }& [3 l- W: z+ D( j6 D
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