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/ ~) }6 ]5 @7 z$ W# v- {) [0 m( jwww3.tvboxnow.com食材2 q" {* H& r8 F
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ d6 q3 U9 B- r
開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com: j( M/ }0 K% C7 _
橄欖油.....適量
; V# a! A- g- O/ Z7 z7 ?* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
% l% k, ^1 L4 y" q! d. r4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
0 s( V) I& a9 K8 k7 q/ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# [4 K7 z0 Y* D/ p
新鮮巴西利.....少許www3.tvboxnow.com! @% `; W6 z, J6 }, ]& [
黑胡椒/鹽巴.....適量www3.tvboxnow.com' N+ Y% [5 I- A9 D3 n
高麗菜.....100g(切丁)
5 C4 r5 `2 V, g0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 [! h+ L t, l
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇0 |7 c- w& n# ~$ b! Y; R' |" S$ N# e
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.9 ~9 B8 e- P. k5 M2 t
, P" h3 S& W+ ]. C; C) e& G4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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8 Z: {; S5 | m% H6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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0 [5 D( E1 Q8 ~! N3 u公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!8 r2 b0 J2 a9 L/ z* g0 f; p
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