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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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; u2 ^7 ]& J, f2 w  Q! S食材
7 `/ ]( O  D5 Q! }* H0 G  Q" xtvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條公仔箱論壇! M; I0 W# g& c/ M& x
開水.....1500cc公仔箱論壇8 f* ^( K( ^0 T$ O6 V& A- g
橄欖油.....適量公仔箱論壇) g1 }7 [+ Z4 d3 r5 \$ U0 H* @
大蒜.....2瓣(切片)
6 c5 u; t6 X$ P' F+ `0 U6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇5 z% _$ l' G, g/ ?2 K
洋蔥.....100g(切絲)
7 @3 J& G, P, A) F+ q% b公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許3 W4 M: d0 J& a2 h) e- |
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇7 J/ d4 n+ {- r3 t
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb8 y; n7 }9 ^- t% a
元素.番茄紅醬.....1/2盒
& e* c8 Z& F  gwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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- \/ e' F' k" _* w! Q) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 p1 F5 k) L5 x0 X* }7 i
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 n4 w0 c. @
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.7 N5 C2 u* ^0 w: Q; x) r& m: y$ K
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 j$ q$ k( D& A9 m

+ v/ a8 x$ U" xwww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: E9 @0 H$ J5 G0 O" t% f7 [
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com( |% N) d( V0 t! f2 y1 }2 {6 P$ W5 E; F

8 H: R& d/ c* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; a1 Y, N4 q8 ]- C+ q& o, p
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