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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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5 s, G8 Q9 @, J- P6 h食材www3.tvboxnow.com$ _( l  ?. Y7 A9 a
牛腱肉.....1條
4 x: |/ f2 v' j& f; c  F- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc
' F- N/ X3 j% m3 R, s橄欖油.....適量
  B) f' H" D' g7 p& g- P$ E大蒜.....2瓣(切片)
; X) V0 J: I* N: r% S: V5 n西芹.....100g(切丁)
# ^1 V* S$ L: X& G. p8 K公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
5 k; _2 [- C! Q! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
4 N9 l4 ^5 U+ G& J: d& f* H  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |  S* T+ L% `6 q! C
高麗菜.....100g(切丁)
  J" `% F: B6 c) m: Ftvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
( Q( a+ u+ }8 F7 ~" A: u) \www3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
, o4 o  B. c2 l/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
& {# V! ~# g- |7 r1 t& k& ?; ftvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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, I# z1 m; R' E' U& s# Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 f  p6 J0 w* I5 k) D
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!; f6 H7 q: {7 g% u$ ]

+ }, d' J" d. _/ btvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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  j7 a( ~: g6 N( b: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 H  ]- ^  Z* _$ @0 T
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