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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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7 S( O) Y7 U0 c6 k食材www3.tvboxnow.com9 O  G) G# h3 w9 g3 V( ^4 Q" ?
牛腱肉.....1條
2 |  P' O! X% z, ]* |. |: i開水.....1500cc( k" q/ ~( I" o2 h, S4 w1 P
橄欖油.....適量公仔箱論壇7 p/ N& E3 a3 J+ ~$ D) W! q$ M
大蒜.....2瓣(切片)
) u! v3 p! d) E9 X0 `- C西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇! }; L) I3 D9 d/ K) c5 r
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇0 ?0 A) `. `  }; W3 D+ \* A5 ]
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( u+ |8 A, f. A
黑胡椒/鹽巴.....適量
  @+ R" [; {# U+ \, {高麗菜.....100g(切丁)www3.tvboxnow.com9 R5 m# ?8 s% D/ M+ h  H5 A
元素.番茄紅醬.....1/2盒
8 K! c! P1 m, e; C( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)+ c  q, H3 z8 P# z, c6 t

! V6 c/ F  `% N3 U6 j9 S  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( ^. F, f& `- ~& Y1 R
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程序公仔箱論壇2 D: ?0 }  ^$ ^. D* d, U  V4 c$ `
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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5 i5 K1 l4 e9 k5 Q6 W+ s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
& j& M1 a! Z3 X, b, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z- _/ U* G7 F: L% M6 n2 B公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
7 R2 S9 u8 ]! Q% U5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P: q# ?8 s9 z1 D4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇5 c: E2 n% `/ ~1 D! ^; }

+ F2 S% H' `8 |' v8 T5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb  {& p9 U# o0 J. l

1 e. C& o4 w8 H( U4 m, ewww3.tvboxnow.com6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.7 z/ G6 N. f' X

2 L% d3 d; \2 X! Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇9 n' ^% J8 A6 ^$ m

" D+ l# m( V0 O6 d1 e2 g) r, F. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
- M6 b6 y! P4 T2 @# N: p  Y0 {+ H& X! m公仔箱論壇
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