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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材
: ~) I: H/ l, j牛腱肉.....1條
2 U" K( M% r. C8 j, I+ }8 N8 x4 E公仔箱論壇開水.....1500ccwww3.tvboxnow.com- T& B0 I& R. x; X# N3 c. o$ ^
橄欖油.....適量
" g  A2 J* F! u" l$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)4 |7 p  ?8 B. C8 ?: \
西芹.....100g(切丁)
! ?! V( w/ ~2 L! b: n/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
, i  y; s$ n( Y( b2 Jwww3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許! W8 W* U* o- E$ I9 b$ |
黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 `% p; j6 s' I) s* Y
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb) v. B( B& }3 `% w
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇4 T/ p: c! E) ?9 P; g
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb8 w) z" E8 p0 T$ V+ e: ~% Q

: J2 q! Z- k8 g. C/ X) o2 H0 x; d6 dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 g/ b/ z6 P8 W+ p; Q

( Z" x6 ~( g5 F+ e  B. T; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
1 `7 B5 i3 A( _8 i) O: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm)." K* Q8 `, y; \. d' b
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.4 ~2 n2 W' Y+ P3 ?8 F$ s2 Q/ _( P
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb: m% R; g) z3 n1 _. D9 Q

0 S8 g# R! f$ z+ h4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.8 a- n' X* z+ ]9 k8 W1 u  G) w

/ ?; C) Y) Q8 a5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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* z! h% h, ]8 ]! C; [: otvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 V  K: T, n5 E  ~- M

! a9 ^. i: B% A; G# D2 y7 Utvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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