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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 o  T9 c9 _' x6 R
開水.....1500cc公仔箱論壇: o+ G+ t- y0 ^. \
橄欖油.....適量公仔箱論壇, w5 ?7 U3 z. H, a3 |. ]
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb$ M' g* m+ d2 q6 P$ y. c
西芹.....100g(切丁)
# q; i+ @3 x, S! a, @5 |8 [洋蔥.....100g(切絲)www3.tvboxnow.com3 H! Z. g3 C# \
新鮮巴西利.....少許6 p- M) C& |- R1 N6 M; l; b! I) M
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇' n1 Z' J0 b( D$ H
高麗菜.....100g(切丁)
$ O- {+ z4 `) A6 W/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒1 \7 ?- e& L" L% x8 R; C" |
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)6 E' [% q/ o4 _0 @4 A* t

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) P0 [# ^6 i  \! h) H程序公仔箱論壇6 P1 m. _. P  J; I4 Y" g  @5 f- {
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
6 k; S4 y( g( u6 R* o0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' C+ b( z' z. p( a
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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  }$ |  o, L4 M& V3 i3 D; z+ t7 t* i3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb% i( c0 a, n  k2 S7 b
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 h) A4 a  u; T6 Q

& Q) m: _% I% n! L" R7 M5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com' p" E4 c7 S3 I! M8 s: Q

: i2 ^. ]7 v4 W) H! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!) W: Q+ b- r$ @5 J8 ?2 _6 q
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