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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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8 d% z- L0 w% x: W! u% d食材: L( {, |3 z1 C! l7 F
牛腱肉.....1條
" s% {8 Z6 M- ?! a7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc" @, H: a, X/ B+ ^) T+ e7 q
橄欖油.....適量
# q, N4 S3 @) }% F5 s+ |% ]6 e公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
" G; u0 K# s. M1 Y3 U4 s; y西芹.....100g(切丁)
7 t% L0 e, q& N4 _( K0 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
! e5 ]: t2 }$ [1 L* n( J4 h- j% B( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
) s8 a' G( |$ @$ M- E/ q8 e6 zwww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
5 f7 R5 i, @9 {" [6 C  \$ X. V! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
3 h. p4 D' Y( k4 C6 g4 y  ~& N; L* m. ltvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
4 B" U5 T/ E" A$ z$ @2 K' A* Nwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 n8 ~1 _6 U+ ]: ~5 k9 W+ f

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$ y5 c* \7 m5 X/ ?9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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9 F3 T, H( f0 L8 h& ?2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.' D( |! ]9 _: S7 b4 ]! d
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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* U' {) k5 G) l# Etvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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+ U/ X  z. w# j3 n' [( n5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.www3.tvboxnow.com- Q% ^, j4 b8 W) C' r: S1 H

4 G' L# _3 M( P/ ?/ j+ r3 c6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www3.tvboxnow.com3 m  D- X- j; S! z4 X8 u  r

: d- A/ s' h; D" I( M公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇5 a- X6 S/ Z( o7 c2 _( `: ]7 T

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