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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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+ S! I6 \% r2 B' h9 g$ q/ D. p2 uwww3.tvboxnow.com食材
- T' Z% R4 {4 Mwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條
/ Q7 y1 P: ^4 k公仔箱論壇開水.....1500cc
" h" v, d: c% K, g- C/ n公仔箱論壇橄欖油.....適量# {, M) ?, L: t  q0 x- @: f
大蒜.....2瓣(切片)/ A* g0 z* C+ h3 B" [
西芹.....100g(切丁)
9 x) c4 [& K% l0 c7 N洋蔥.....100g(切絲)/ F- d4 @$ S/ Z9 J) X) @# W; p
新鮮巴西利.....少許
4 E/ I% Z1 C* Z  g+ n8 V0 rwww3.tvboxnow.com黑胡椒/鹽巴.....適量
& ?; o6 c# E2 ]7 a/ c! q公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)
+ [& \+ X6 d. D4 ^1 Wwww3.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb' S0 N  v9 a' \! w+ Q3 ]# m
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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9 H9 F+ j2 q4 h7 A1 t7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |) F1 K! b# X1 ?
程序
+ e/ @6 K6 s  @5 `! A' d. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
8 a+ G! ~% N% _2 }% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ a) y/ L. l5 B; O, \5 e  N, v5 T, E) K
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb7 E# y8 [% n& V: D2 a# W

2 |8 R6 z: U- v: O1 U' p# [& Rwww3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇) ~1 T# r; Q4 z$ m4 R& K* q4 q

) r- N" ?' Q7 ]6 x, E( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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2 H3 `8 H# S: G; |& z+ ]公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開./ l# e1 V3 D( K8 a+ @) y

6 J+ N2 o  u( u7 k1 o9 n/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
( G  A' t! V  Y6 P& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m0 F" r5 S& u9 wtvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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# G6 O" b* s" B  T# l; S8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www3.tvboxnow.com+ B! Z4 }5 e1 y9 B" s2 j

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