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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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% J3 b3 ]5 j7 T4 s/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
9 q; b6 _  L/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
+ Q! S' S: o9 r- l" _www3.tvboxnow.com開水.....1500cc
$ ?! g. e( ~6 C" P$ f公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 R: e0 I+ c* F% A- ~
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 Q$ `1 z- m. ]' X
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇, o' O/ v' i- R9 M: m
洋蔥.....100g(切絲)2 [* Y  ~% C/ B, T+ Z  R2 N
新鮮巴西利.....少許
5 R6 R1 s, ?1 P黑胡椒/鹽巴.....適量  G) ~7 Z7 i- Z( j8 C) e
高麗菜.....100g(切丁)
4 _3 F3 h$ z3 f! Q8 Q元素.番茄紅醬.....1/2盒
8 C4 X/ M8 K. K( b紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)www3.tvboxnow.com! C  I. E  J6 {; v) P# V$ Z+ e6 o
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程序
5 Q: \1 ^* q) n# F1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).+ B# x0 F+ \% m" F1 G  m
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇9 ]( C- K) N9 h$ r: f2 y# [3 h

3 h) M: \  ]1 @- i) A4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.* l# o4 r6 s" a  i" i" q" n

5 }+ @2 _* z& }1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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% z: M6 r0 `, ^/ m2 {- _tvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!www3.tvboxnow.com1 ~0 A7 ?  Q7 G6 G# a

9 I' e, u) Q$ Y. z: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
. F/ ?$ @0 h) h0 q; {8 H% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 C) ]$ O7 b7 b" r$ I/ n) K( T

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