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食材www3.tvboxnow.com, b; n! V: O3 s6 T1 ]2 j' ?( A
牛腱肉.....1條* K; |4 a" a' a6 X% b" `6 _
開水.....1500cc
( @6 M3 {, z; F% C( A. j公仔箱論壇橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- _' F' p# ~% @% @* j& [
大蒜.....2瓣(切片)
0 i p. p1 s5 C; h9 M西芹.....100g(切丁)
; W' K3 w7 b: z4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)) ?9 g t. S% H
新鮮巴西利.....少許
( F; X2 V; i, }6 d8 A* l黑胡椒/鹽巴.....適量
" Y: P5 E4 T7 ]( x/ r, ~! b k公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇3 F3 m; F1 L" k U' g& b2 |; Q, |1 s
元素.番茄紅醬.....1/2盒
3 U; e; s O, q3 D1 L9 c2 E紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# l6 n# M& g' J
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! a) Q8 m9 N4 ^" j7 Y: W1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).& K8 S# T2 M( D! p V" z! A
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.www3.tvboxnow.com, X4 n6 a5 N. m( {8 b
+ S+ S! g. k' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.; |; r( ~/ }0 T f. A
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 s( {7 p" b; K9 }, V
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇( [# o5 Z# S1 |/ q
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