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食材tvb now,tvbnow,bttvb" y0 i! P" f ?& a- X7 R
牛腱肉.....1條1 d+ ^" T+ E5 l9 C% f# B- x
開水.....1500cc
9 _& Q- q7 W" `$ M4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com" B3 F5 \" O8 V( Z
大蒜.....2瓣(切片)$ Y& S- X( l. R. S- \$ W' H
西芹.....100g(切丁)
! K- X/ ^, i$ {www3.tvboxnow.com洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇) f( T4 W% u: h% V
新鮮巴西利.....少許: r1 d, o# n# Q2 U
黑胡椒/鹽巴.....適量, I+ Z8 X# ^. Z( l: a @. W* `
高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇' K9 D9 v3 o- y- W! s. j6 Y
元素.番茄紅醬.....1/2盒
" z& q& A0 S3 E2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
7 E2 |! _6 `; B8 w3 I1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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" \% {, j# @0 ^8 a$ `. @! W+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb9 a. ~: c9 f: G `7 X4 W
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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# b1 Q( Q9 t2 I* e* Nwww3.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 O+ _- f. y' a, Z+ t
) h# \; @& G: s( T, C$ G) Utvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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9 B1 l* t8 b( \9 S. S8 C6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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6 X# e4 O: F9 b- H% Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇) X1 Z$ x) c" G U# y
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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