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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


1 i+ b. C) B1 c5 N3 T0 D7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }" y/ H5 L% ]7 ]
食材
0 |( ~- q# O& Z9 Z9 O  rwww3.tvboxnow.com牛腱肉.....1條
/ _. P% I  e5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc
  l+ T: A( @3 K4 _- W; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com# c, O- |" J( }
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% t( ]! x; \3 O  W9 M1 X
西芹.....100g(切丁)
( r5 s0 `, ?- O洋蔥.....100g(切絲)
1 F/ ~7 r& v6 V7 v5 h& x' Rwww3.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許
" Y% b. V2 _' A9 ?5 t8 s" p' q公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
$ b; }  v& K( [  ]2 m! j& v' u高麗菜.....100g(切丁)
" m: N# N7 z3 j1 z元素.番茄紅醬.....1/2盒
  b, `8 L& q2 M4 ?( L4 P紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
! q" `4 I9 f0 }5 e公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 l1 f7 [' x' B. U1 R7 T8 X

1 u8 F& L- c  `2 y! [- s! V, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. k, f) k% Z' d5 T4 Z$ X
程序
" w4 g, d1 H9 l4 q1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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1 c6 K* Z" U3 ~6 m1 m+ [www3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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9 n" t3 Z7 D* i5 W2 h3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 N1 [0 X$ v- V! s6 k1 e$ R6 G/ `
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.2 \0 G) f2 E& V! S! A" \9 d# H* M

! j8 W! a4 C; x" x* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.% c* V9 t/ V; b& S
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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, F  a, b/ O% W) ^8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  ~8 J  x% _0 m& ]- f
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