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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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" u' C/ U3 A! f5 H: T) C- Dtvb now,tvbnow,bttvb食材
1 Y# L6 l5 P4 H# Y. [; i4 X6 b* C  C2 ^牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- I; }& [3 e8 v, i+ I! C
開水.....1500cc
+ s. U! @2 a  M1 K7 B橄欖油.....適量
, R8 @; q! P5 M6 D, q2 K' f' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
0 z5 T, t  j+ a( m  X公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
" C6 e% d  P6 B# K0 _& _3 }: w. j公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% s+ d! u4 ^
新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) m: Y" k' r6 `) g, U
黑胡椒/鹽巴.....適量
5 m/ B( G& v1 ]8 ?+ W4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
# y6 S2 D5 s7 u元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! _0 l" `1 F8 o% E: r
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
% u* L: c+ r3 `; B# I. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
7 s# ]% y' e( Y4 k/ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb) o; {, P4 s/ y

( C0 k) z: _8 x0 X$ Wwww3.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- {+ j. k: A4 n  k

8 X8 E  Q* M6 q: ^/ i0 g; l7 b$ _www3.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4 B9 m+ \1 K+ i. C) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 a1 b% c& n( a0 a
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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, E1 V* F3 H9 c: B% c( x6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.2 `' j+ q' ^8 f( @$ v. h! `9 O

/ _6 b* |' ~7 V9 u+ n  k" @: F公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5 N! L# Y, t! _& t. }9 `

4 w" ]* A2 X5 o. U6 L8 D. M: swww3.tvboxnow.com8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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