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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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食材
; O2 ~8 n% \$ @  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....半杯
3 W1 T: o! r1 c) }肉片.....適量
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, f! |1 q" E7 w  ^* Vwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....數片www3.tvboxnow.com/ |6 J6 [$ C) w7 i$ j: l/ W; p
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)5 ]6 D! H! K  v& F( ^# b
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水/ k9 O& q8 {# d5 m" S3 z; C& [4 |' `! O
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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6 O; d/ N6 Y, A8 m4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀公仔箱論壇2 T. P  j3 ~6 q" F
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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