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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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食材
( X, V2 s; k3 v! ~0 etvb now,tvbnow,bttvb白米.....半杯www3.tvboxnow.com4 e9 ^6 I  ~4 }2 X1 r& l- h0 D
肉片.....適量
* P5 `6 \# q+ }玉米荀.....5支
) s3 |, h! P  o( p" ^1 |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出  }7 R9 e& r- Q* `# R! k0 L

$ R6 H! n6 k8 I7 ~7 [5 a2 U2 T5 D4 ?公仔箱論壇4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀公仔箱論壇9 P+ j3 A, ^6 `# E2 A
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成tvb now,tvbnow,bttvb0 T, U0 |; a  }. ]) T' \4 e

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