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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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7 A- H6 v' `! S; u9 l3 p" r食材
% j' q: _$ M5 p白米.....半杯
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紅蘿蔔.....數片公仔箱論壇* M  b( E6 A9 [! ?) g$ `5 U

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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出7 E5 @! ~* m) b. H

3 `0 A7 ]% |* G$ \7 r! O4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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  b$ |- |, I6 ?' E' g/ Ewww3.tvboxnow.com5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成  y- ^0 `' C0 k5 ~5 v# T

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