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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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食材tvb now,tvbnow,bttvb' j9 z# V1 i) s/ n' z3 n6 E
白米.....半杯
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玉米荀.....5支www3.tvboxnow.com, d$ U+ F$ D. g" B
紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可): ?8 C  V, \( l! n3 G

) t5 P- p( g4 _4 C( {0 C. a$ E- O% F公仔箱論壇2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水公仔箱論壇0 M. m! I- y, b9 F3 ^* L
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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