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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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白米.....半杯
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玉米荀.....5支
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)公仔箱論壇2 R/ p2 h! @& S; C; O

: |4 t1 W; }. O5 ^7 Twww3.tvboxnow.com2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水www3.tvboxnow.com# h% L' Y2 r" F
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀www3.tvboxnow.com+ ^1 H  q  w! z4 d3 ?4 ~4 X
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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. w8 K; J7 W! a% P# m# o6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成  W* Q0 `1 X6 N- U
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