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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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0 v4 M! G3 c/ w! y6 X' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 c% E( d' P7 d+ S( o5 P4 n$ r5 Q
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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/ N: w* ~  K$ X" u+ t3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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! y" j8 w/ q! X, \' @* J/ ~  T2 z( j6 @www3.tvboxnow.com4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀tvb now,tvbnow,bttvb" S: X: t" R5 @& H* m8 i

6 n$ [! m9 s- \6 S9 e3 l; W. g. J* Nwww3.tvboxnow.com5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣www3.tvboxnow.com7 g8 Z2 Y. G: v' D( y0 q

6 T! }/ J" Q( f8 z* gtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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