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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
) Z- z% m! p6 E8 g. G# C& p洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com7 L1 e" ?6 l( I0 T9 ?5 X% x& t
洋蔥.....1顆
, @% ]. M' w: W公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
7 J8 v6 p; K$ W' |tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
' M0 `! r$ S' ?1 Z* Z$ t1 d* R" N/ k公仔箱論壇玉米筍.....1包
- X: p- h9 i; U" D馬鈴薯.....2個9 k2 b5 e! ^8 I
麥克雞塊.....適量www3.tvboxnow.com; a' V% F8 _% x& {5 e  n
咖哩漿(品牌不限).....1包
) ^( q! b4 M0 u2 y( |7 Y8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb8 F* y+ P& w+ U7 K  }) d# {
原味優格(品牌不限).....1罐www3.tvboxnow.com+ ~" N( w4 m) T# s4 x' o3 G

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& o; J1 C* Y. S/ e# T& M: Bwww3.tvboxnow.com程序www3.tvboxnow.com7 L: J0 i$ l$ R* p+ ~
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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" x& Z! [! ?! F8 T1 ywww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com  y. ?' M& C! l# A# G1 P, [

1 P" d, Y. n; Q. ?2 d9 d3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
+ Y& ^4 b9 A1 x) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p5 Z, J! `9 B( v$ c4 j# x公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb  E7 R4 P, n) A: x( g3 ~/ {

2 Q, F0 S- g4 M9 f: s% k$ e0 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
+ x5 k6 \) }5 I% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% W" g  Y0 e

4 L, E( u( s- {& ^7 y2 ZTips公仔箱論壇9 j8 W9 a+ \& @% i  t. X
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇9 N; V; L, z/ |7 E6 w7 a( ~
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