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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


8 q& L6 s/ D0 b/ ltvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, y$ N8 p0 e: K4 L9 ?
洋菇.....1盒1 ^" ]5 D- \' B% Y+ K9 B6 I0 p
洋蔥.....1顆" X, p- e: X  E
紅蘿蔔.....1根
9 A+ B% ~: [8 ~5 D9 E7 L5 D花椰菜.....1朵www3.tvboxnow.com3 ?3 o, w9 ]( x1 v, \
玉米筍.....1包
1 X6 Q5 B+ B1 r9 @* wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
" Y" \. w1 Y5 }( Utvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量公仔箱論壇6 a4 A$ T) U  ?2 [# Z- G
咖哩漿(品牌不限).....1包
1 |2 n7 w( A2 o& U( H" f- X咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 \# [$ z  [4 n* K) _
原味優格(品牌不限).....1罐# Z. S7 |0 F, f: n" a
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程序
" v9 }- g8 _4 v. q. X1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" t$ r( z' i( a5 K5 V. v

- [4 @$ [1 X8 {. p) a3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛; }0 K( k7 Y# T+ @& p3 G, u1 {2 B
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 _2 ?' g7 l$ u% |! W6 h

) A* F$ p3 D- Y* ]8 y公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!/ ]- B* b5 G' F' o4 G

5 L9 m: l1 X, n3 F- B4 S' x0 y2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \1 Y& x1 p2 w( ?0 P* Z$ @5 ?1 W公仔箱論壇Tips
7 J+ {9 I: p# O5 G9 R) y" S2 itvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. d* B0 C4 \+ ~+ b' K+ S$ i3 c

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