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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


. M7 d4 C- @. Z! g1 @% ^& t! S. h5 d; ztvb now,tvbnow,bttvb食材
- F' i% J4 Y* |% N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒
/ I# M6 |- @' X9 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( |* b; ]  F* L' {$ v; N
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# [$ d9 }- z4 y' l- l" `
花椰菜.....1朵# t; N: W+ I, u: [) n
玉米筍.....1包, ^, [' f' s) c; F8 T) N3 T# {/ w
馬鈴薯.....2個
$ j6 A' Z( f' b+ ptvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
  V# u; M6 _7 j$ O+ k7 B& Lwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com; P5 v; j2 U% {0 p  a8 t" P+ F! ]! ?- i5 K
咖哩粉(品牌不限).....1包
7 V" l' ?3 }" ~. J$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ p) W  ]& l
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程序
0 m  g* ?8 d) @1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 h6 a& j) C# Q& o7 G

* I9 Q4 i* V2 i8 ~公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
  a: g/ P0 D8 V+ N公仔箱論壇
- D0 \6 \7 ^2 Z- Q" M: J$ a- a$ ^公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 p* V/ o. E) F7 R
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" \5 S& a, d+ e  ?2 Y

  z; x0 D7 L2 P8 Awww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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- e: W2 @& M/ Z) K. }2 S0 {公仔箱論壇Tips
* U6 K2 m' W% e' r/ I2 w公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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