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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 O6 f4 S' v
洋蔥.....1顆
  M+ |$ Y: E* ]7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com& g9 A6 p# E( _% o8 a/ \
花椰菜.....1朵/ ]. j+ ^$ m" @* \- f
玉米筍.....1包公仔箱論壇6 ~+ O5 a& K3 _/ W. O
馬鈴薯.....2個
7 a6 K( R7 i' Y麥克雞塊.....適量
+ T4 B; m+ ~% W( |3 x9 d( ~7 G: ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇, Z  W  C0 f0 p5 T' T& M, d. r+ ]; N
咖哩粉(品牌不限).....1包
/ N0 P' s* R, p8 ?- Y& f0 B" _; M: N公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐. [- Y( W* Y6 B0 G
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程序
$ X; P& k/ y: r1 Z" T, F1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇! o' R$ t* ]: I
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!+ B6 t4 y1 u9 ]( u) J

  F3 a2 H' o- Y; Q0 N+ u  z, Jwww3.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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+ L/ [0 n6 n3 v2 i8 w4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔# B1 b+ j' d# ~0 S+ a( H
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com9 v5 @% c% }) M9 Y4 q

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: T# C  T7 L- A3 j0 T+ P8 Q; T公仔箱論壇Tipswww3.tvboxnow.com& F" u& P( `( w. r1 O  x& c6 K
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! H9 s3 J) V/ s5 C/ [

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