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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材  D' d/ q9 o: k. p5 N4 n
洋菇.....1盒
3 X. B! T4 v( v  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
1 N+ Z" [0 b+ s2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根
  M; `/ N+ B+ H& C公仔箱論壇花椰菜.....1朵
3 ]3 R- r& p1 Z1 P: e2 ]www3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
+ L7 n: ]% D; [$ S馬鈴薯.....2個公仔箱論壇- ^$ E) t, [) w* |! P& b; \
麥克雞塊.....適量$ ?0 y. q8 p! q& _* J6 g) O
咖哩漿(品牌不限).....1包
/ B: `5 ?! Y' g% L2 v7 l& y公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com& q: a9 c- @: {, {* I8 U* K/ x
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ^6 ]9 c- a( A# r1 k3 C6 c

2 D0 {7 }. g- Pwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com7 F* V1 E% B5 X$ ~7 h! I" d8 E
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) Q+ e4 M0 |& }3 T! {

4 R$ K. K& ~' x/ q! k6 e: \, Iwww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb# t4 T4 v/ k( S* [- J
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com) D$ ^% a) h% G! Z) i+ Q
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Tips* G% S5 V* m' s1 A* Y3 a/ Q
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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