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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


; V# `5 P" ~$ k+ Y1 C9 L" R食材
. y# \# R2 P9 g2 q& w洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' t1 ~2 ?' [* Z9 x3 m( P/ Y
洋蔥.....1顆
/ K" O* d9 A& r紅蘿蔔.....1根
7 K: c: x% ?5 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb$ `- V0 H: B2 x1 N
玉米筍.....1包
/ ]3 ~; i; W; Z# t% \www3.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個公仔箱論壇5 p7 H' i0 y7 G& }
麥克雞塊.....適量
6 d2 r" m" b  y3 K9 V: m公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
( S7 x/ }/ b1 }  z) b0 p公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# y4 C, |' ^% l4 Q/ |0 f
原味優格(品牌不限).....1罐0 {9 `& o' i. e8 y% n: V

6 O  J# S& O9 B7 o' @0 l3 T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 f- M( a: f5 ^: Q: k! J

$ l5 R5 X2 ~# y& }. z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
4 A2 }  a+ P* i/ g# ]9 T7 l( s公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 V+ O; I  B

; t/ a" z+ u' `$ c1 E' X2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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7 n/ S1 d4 e( p5 D: c3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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* c3 z2 }$ h( t& h, q' {www3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇9 a) a! L7 Z7 {. t7 a6 y# h2 ]

" ~4 G# d( K$ H# Z9 O. d5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!/ t& g, H- o7 E
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* b+ j1 ?9 {7 O! h: B5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
6 }/ j! b; h( m0 N; r- C放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com4 g: J7 [% ^. ]. O; ~; G* _8 W. m  n' [

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