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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


/ [" t9 d2 J& I/ }6 v8 q食材www3.tvboxnow.com4 N; x2 D$ v, {0 s, {/ P0 D
洋菇.....1盒
& Y' b! J! O. N. Q2 v9 H  Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
4 n+ Z0 l, @' r/ `7 F9 J紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& x) k1 y5 C$ K7 h
花椰菜.....1朵
! y# Q( f! a$ b5 c# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包) P4 A! `& a3 u
馬鈴薯.....2個
! s% y! N7 ]& v6 ]. Xtvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量8 n  w# W/ P/ M% ?+ \. f/ O4 U
咖哩漿(品牌不限).....1包
7 i5 D+ j* Y8 _. l; B, X咖哩粉(品牌不限).....1包
' [& [( {6 C+ P6 m. Z! ]. \! A原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# B$ n: A1 v( U9 f
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+ z1 w; U* `: H+ l; u0 {tvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; i8 t+ w* V, Z) ?1 M: {# W) Q
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!0 n' E) ^) }$ a1 k

: B. U+ S. b: r0 C+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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+ a9 e  M- }% ~. O) S3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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8 O4 F1 I% p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb) ^; a# y; d' n. l

# X- ?* O$ {- h7 qwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
% z7 S) R" [1 R1 `tvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com* W! V9 {* [% k# Q% u3 X& {4 H
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