返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯

www3.tvboxnow.com4 T* x* K- O1 W
食材www3.tvboxnow.com% k3 u1 @' u+ y2 |. M
洋菇.....1盒# x: d/ T, X1 r0 n
洋蔥.....1顆
& T* K+ Q, k& g0 ]4 V3 d0 ^www3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1根
" u; c! n3 J, f' u" f花椰菜.....1朵公仔箱論壇: b# x) i5 ]: A8 K# k
玉米筍.....1包
) z" j- V# Z+ X: _2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
! t, {1 c, L- U7 A5 N4 K2 G6 }" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量6 @! b! M/ b9 I1 x- l- L
咖哩漿(品牌不限).....1包
/ G" A( w+ _* a4 H" P* ~5 f8 T# ~咖哩粉(品牌不限).....1包
. e+ a5 ^' [3 {: l) V7 x( {* R原味優格(品牌不限).....1罐
, S. [+ {9 X2 A* h% f, `& Qtvb now,tvbnow,bttvb1 D" m0 c, }' i  _' W7 m

0 c# O7 @. L" ], [. _* |9 g0 Ytvb now,tvbnow,bttvb" z* v) A+ ^5 J- _' T+ c
程序tvb now,tvbnow,bttvb7 J2 B7 o0 t, ?3 J0 u  p  b
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
$ H, e8 B& y& `1 J$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 C- `- ^8 S6 Y* p0 q
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
* I% d& i$ g) j( d* otvb now,tvbnow,bttvb1 M& E8 }  Q) [( E8 n& `
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
, i' A1 x- L& u. bwww3.tvboxnow.com9 I8 ^2 m/ B7 W1 f7 ?- A
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
3 b. ~1 I5 {/ i+ S2 }公仔箱論壇, E0 f5 f  X, I: z. ^! C: J" L9 ~
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇! E" G9 K  ~7 m* S

4 w$ R( t, Y3 @- W+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' e9 V. v( P; ]9 F: m
Tipstvb now,tvbnow,bttvb9 q; ^* n% }6 p, U* g0 L+ s
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
# a, f3 a  ?* ]( X) U7 R  I2 X5 ?
/ W0 {9 i( c+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B; D. K4 R4 K) T
返回列表