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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


7 L! Z- D2 Y* }' Y* q# _, }- q食材tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 N0 l' T- W
洋菇.....1盒, J1 ]7 f% V1 f6 ~$ L
洋蔥.....1顆
+ c, ?9 p7 Q: [) a* Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
) K, ]+ _; Z3 H) }$ b: N+ Y& itvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ N4 O+ y/ V6 {/ p
玉米筍.....1包; a0 _6 P7 O7 N: ]; p
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb. g3 O9 Z- s5 C! y4 f5 {
麥克雞塊.....適量8 S* Z# X2 y" F4 r% N; r& L2 U
咖哩漿(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com  q4 Q+ o9 x/ l1 y! Q
咖哩粉(品牌不限).....1包2 ^7 u, |# c& P2 m7 `. K( g6 `
原味優格(品牌不限).....1罐9 Z" J: J5 s7 L* B3 y

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) e( x+ r, Z* G" c- i" Ewww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!# i8 g' F2 i  t" T) Q( M

/ Y$ N# G* X5 I1 [2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com6 u- X0 U5 o: Y$ O6 S% a
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛# P& ~7 i) D9 p$ O3 r7 a4 P

9 X! d* z. v5 Y) Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) }6 Z! o* {' w& S: k

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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  b- V- M) M$ ^1 }8 b4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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