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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
; n) \6 I  i+ g0 W3 q6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
! M5 b$ v# O9 v% s! {. T2 |" M4 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆: w0 ?; H# I: ]  d
紅蘿蔔.....1根
1 d: F9 {4 y$ A# _0 X9 L) m# U# O公仔箱論壇花椰菜.....1朵, I$ S1 k# `+ [7 A1 I
玉米筍.....1包
8 C7 J0 t& f  K. xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
/ n0 ?9 _  K7 _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量公仔箱論壇. m+ t6 @. l: A/ s1 b4 x
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 w1 o6 U) |6 g. t7 j
咖哩粉(品牌不限).....1包
/ e3 m# [9 Q; r$ s& _公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇' t4 f' `; N+ F8 ^- j

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+ w8 C$ s2 w/ M+ }( Q7 t6 qtvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ ^% y/ P6 c: J' w' {
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇; E/ |7 x5 d# o# N
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5 J+ _3 _& n6 V
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com! c& H6 l  M4 G; c
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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