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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


$ B' ^7 A% L7 w" W, L公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& D, i; n* o, ]1 f- e
洋菇.....1盒
) i% o0 q. y) j0 ?( R; b洋蔥.....1顆
4 u; {: v1 z' @. \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
9 S9 o: ]. w  N( m; r% t. R7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
* W" \; C5 q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 {7 q. p# t& R+ P( `
馬鈴薯.....2個
1 W5 S+ A( y) x1 h0 q麥克雞塊.....適量
% i2 O. {$ l7 S2 E( Z! G' stvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
" X2 y4 q+ v3 D公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包8 I, M) e" F; }5 b9 n4 P" c
原味優格(品牌不限).....1罐5 F' v, k  L' s  }
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程序
+ W* z, ~- y, w/ {  R/ w9 k1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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( \- M1 @; h/ p/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛) ?1 r6 ~) I, X( N1 E: ^, s

, O9 Q, M. g7 v" X7 Y  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. o. `  ^" {0 L( ^

( i5 Y+ U" E/ }, D0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
- W* v; j# y4 r7 @' M公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇2 ~2 _' I; E  o6 g  c/ \5 y( I

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