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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

公仔箱論壇& ^8 D+ F" g( r$ o
食材
& e9 x& ]* w5 |6 n' {洋菇.....1盒
1 S# J1 p" _- v* U洋蔥.....1顆
' f; s% `; F$ n% J紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇6 N9 v' @5 ~9 d
花椰菜.....1朵" \( e8 S# ]( @9 b( E* g& l
玉米筍.....1包
( Y: R5 P7 s$ j! v9 K* H* Y公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
  U+ d" f9 z0 \麥克雞塊.....適量
" ~$ u" H+ X" j; hwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( V$ Y6 U; l. S: R/ a
咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com/ `1 b; [7 E6 a: y8 ~( u8 M
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序0 ^& _4 V. u' A3 a+ R/ @; `
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!4 M3 j- n5 g- z; V/ e& c

" L/ D) F& V8 B- t7 o6 W( c9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
1 K+ `9 k1 X# p( }# h) Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 H% Y1 F9 Y6 |$ S# T
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛- I/ Q, P, l; U& w

; T) E8 n, |& O  d' {, T; U8 u( `公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
- H" d5 N, C1 R' O' h* a6 j& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" ]. z# y1 u( ]7 D' U, N
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com+ \" K  [- _/ n. M/ p1 R+ Y
  q* f& G! A/ u: O
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Tipswww3.tvboxnow.com9 V) ?, ?4 ^$ a% g8 d, h
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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