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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材www3.tvboxnow.com) t4 p6 s9 z6 B6 g& ?& M
洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  H8 F& _9 A3 k4 p8 T
洋蔥.....1顆
* B/ I$ {7 E- ?$ S紅蘿蔔.....1根
  j5 G5 z8 i5 L: o- C! |6 Htvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
. }' a1 K4 j0 v3 e2 J" D7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包公仔箱論壇2 w$ ^$ G4 ?/ {( X8 F. H
馬鈴薯.....2個
3 C& K/ W: O% F9 ]www3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量
1 T. h0 t  w, D咖哩漿(品牌不限).....1包
9 f- @; u# N& u7 |( T: a. \2 j公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" k2 o7 b# a
原味優格(品牌不限).....1罐
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+ N0 [" R5 H& l% O: k$ _8 O2 }公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇( Q0 J6 w) B5 m: U2 }
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb: z. o7 o$ w9 H  r& R

% M: i% m: V. U, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
* S+ X/ @4 x0 g6 c) D4 \4 Gwww3.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇. \% ^1 w. K: t; i4 k

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