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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
# X* i  t' \6 h9 W* E2 l0 Twww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒
' X3 T8 ]: z  k! u! b$ X* U8 S" j洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ y, s  B6 Q+ g
紅蘿蔔.....1根
; U+ d$ y7 ?2 Hwww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ v$ y* ^6 U" {# Z. e  w
玉米筍.....1包
/ K( I) z% G+ D$ r8 i; k$ b' wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
# q0 z- v/ _+ T& |2 J% X- Uwww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量
: w, i1 r  [6 G( B5 ^咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇# a$ b/ F7 }8 D
咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com& I$ x/ r( z2 o. h& t1 J* M$ K* O; ~
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
# N" P0 u: n, J* C5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇6 W) L1 h# ^% ]/ k- E' }2 W
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb* f$ i- R4 u, {

, L8 r; O, @9 _$ qwww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔; P; z) S! ?$ z
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 Z) a! F8 Y( U, @; m

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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