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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


6 e% N/ [' ~- b5 n* N食材
; b. ~/ Q. d$ E- |www3.tvboxnow.com洋菇.....1盒
# O5 Z8 A* c) s" X* ~洋蔥.....1顆
; g6 c3 @& D& d/ w. U. T) Y公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
$ ~0 |5 z# J2 R# J" X- C" i公仔箱論壇花椰菜.....1朵
7 S) Y* i. Y6 q! @4 ?1 Y4 [公仔箱論壇玉米筍.....1包www3.tvboxnow.com( r$ W" X8 l. ]6 E# d7 |* |
馬鈴薯.....2個
; v. d" D9 T  fwww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量6 ?. F# ?  C4 h& u2 T2 h+ w
咖哩漿(品牌不限).....1包
# b8 u7 {+ \4 m( V$ \3 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
7 V' {5 N& ~7 v7 x# N0 g7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; d0 A0 ]; @6 h. I3 v

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2 z$ ~' Y, z: k/ f9 K3 y2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!3 p* _& \9 D7 G; U+ [" {

" W( Z# A5 F: Twww3.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb  f4 e* B5 ?4 \) }$ b3 [- E
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔+ o5 b9 m- z1 i

6 _5 X" ^' A5 k! K% j公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!" c  Y! Q: K1 K  T7 P0 A0 r

0 v  A  H' a: F' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 I3 |! @# o/ q0 W* z! _
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb, B9 b# }; l1 x! M4 ^1 t0 U

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