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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 v2 u$ B* ]3 I" Y; F/ F
洋菇.....1盒
! m( ]" i1 J0 r! V. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆. l) N" c1 H) i" n1 R
紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com2 N3 d2 v' v; N" c& x( A' F
花椰菜.....1朵
- Q/ C1 m2 V: t& l5 G玉米筍.....1包
, I! @5 R$ m+ k1 }9 J' J$ ~馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com6 ^2 O% w: m8 Z2 I
麥克雞塊.....適量
) N. o- c: ~5 l1 I& U" a公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
- y7 Q( F2 g9 e! Y9 P' `咖哩粉(品牌不限).....1包4 U( X  o/ q1 g! r
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇/ N# b3 @0 f* k0 \6 J. z, s2 o# @
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8 j' A* A8 D# Q4 r' p; Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!2 R4 W& V' }5 M+ Q; J

- w& P/ H+ i% ?6 C2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
6 `# |0 s6 A( }+ h/ {0 _' u' _$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I4 R$ ~4 k+ _# d/ n7 {
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇: ^, D. q7 G/ a; H( ?0 ]" \+ e

+ |! ~0 m, [! W' A4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇7 s) Q9 d$ f5 v' g6 k8 u3 P8 Q
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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