返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


2 N$ t8 Z. G' L+ C6 ]3 M食材
) ~, Q' L# A6 D* H, ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒1 J- f8 z( t, W
洋蔥.....1顆
% h2 ], X, R8 U, r  F/ l公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
: E% y+ |  }" M7 N& |; H/ @: v花椰菜.....1朵
, k  d  Y) G! O5 V6 h玉米筍.....1包
  A, K8 b. Y6 W公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
& c8 z0 t" \/ k: ?' \5 f! m麥克雞塊.....適量$ g0 T7 f: N) t1 y) Y- S' l5 J# z7 y: Q
咖哩漿(品牌不限).....1包
9 g' t& v7 b+ n6 W  Y+ Cwww3.tvboxnow.com咖哩粉(品牌不限).....1包
' G1 V4 g8 Q2 a& E; v原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 e! ^' X; \2 P

8 H7 B/ F9 V: g9 }3 {# p" l6 a

0 V( `& t0 i# u+ j6 q公仔箱論壇程序公仔箱論壇' y& h. k" B  t4 K5 u* m$ V
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!) H7 c5 Z* c+ J6 L9 c- p( h

4 M* Y  ?  W( G- Etvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com0 i3 L# Z, n5 h
公仔箱論壇+ a! Z2 g; r3 f" |! ]! N1 m4 O4 Z
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
3 b5 {8 m# o# h公仔箱論壇. S" e: Q! _$ v5 V
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
$ \  Z' K, i; i" `+ Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' E% e; u6 J$ W) \" ^) `
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
' ^+ ^- N1 {1 }  O5 S. A; ~4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 J5 r+ K& p* K4 `

! W6 M3 n+ W' d- W" |2 STips公仔箱論壇1 \; ^: v, {: q: }
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
: M2 [7 `/ t( {& p! ]" Y! j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; w0 |' C5 E/ ^& J; U& w

1 n6 t. h$ ]$ v. t0 h& g# b; Xwww3.tvboxnow.com
返回列表