返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯

4 c+ }- Z' J; ]7 b
食材www3.tvboxnow.com4 E! r# E2 Y8 g2 S3 _# {' U
洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com6 p9 v! @+ M+ l  |) @
洋蔥.....1顆www3.tvboxnow.com9 }, ~1 u! d* ~  _% b
紅蘿蔔.....1根% z- b) X1 J9 |: u/ C' i- Y
花椰菜.....1朵, r. G; ?* s$ s# b. ~
玉米筍.....1包
' }8 M& J- S6 m2 h8 E) O馬鈴薯.....2個
) @# o1 O/ b4 I. C! t) `" r麥克雞塊.....適量公仔箱論壇7 Q0 U" Z; j7 o2 r
咖哩漿(品牌不限).....1包! H6 h8 B9 g3 Q, e
咖哩粉(品牌不限).....1包
5 ~( Z5 Z; ?' [6 N% G& a2 f( z3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐
" J( c) Z9 {* S& {- ytvb now,tvbnow,bttvb
# D% s* A! c; W7 g# Y' a+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# {$ s! l, i5 Z$ o. M
公仔箱論壇% y. b7 i! s. o& c( C9 s0 [2 _: S
程序
1 E2 A+ g( v) o0 y) C& r1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇' N; d! q2 N& t0 f

, `$ s& p# I, Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!/ r! J( p9 q# f# D  v, k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. S) Y. y% V: o2 n$ r
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
, O6 V* @, M* ^" N3 q" y, p( }www3.tvboxnow.com
/ a( g5 f# [! c4 R4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" b' ~6 ]8 u4 A5 m1 r
# j. ~0 I  c, w; |
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
4 [- i- o' Q; r: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]8 x" o, I1 O4 Y) ?
5 H8 ~4 f- L; d, gTips
9 {# F9 n' o5 Q% Otvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 k0 }' w- w8 M# r

; Q6 r% E1 T! m) u# Z
) |1 [  u" j7 Q$ x$ y
返回列表