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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


, V8 D3 O$ |" y# E* ^; b1 T食材
7 f; J5 t2 a% E7 p8 |& D$ U- u公仔箱論壇洋菇.....1盒
& Z" T" m' c& B# C; ?% L6 G洋蔥.....1顆公仔箱論壇# w: d9 ~3 O, h: ^. `+ V, b; v, k
紅蘿蔔.....1根
0 N" _6 i- f- N: ^% [! ]公仔箱論壇花椰菜.....1朵
! Q1 E" Y) R  @$ @' ~7 U1 d3 O玉米筍.....1包* |+ `, S* w/ f% F- i- D0 ^, D
馬鈴薯.....2個
$ @, x0 B9 P) C7 S+ Iwww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量
5 D' ^8 \  s6 h) P& K咖哩漿(品牌不限).....1包
( n3 v/ K: G) M2 i2 P: Hwww3.tvboxnow.com咖哩粉(品牌不限).....1包
8 q( R+ N( b' `" a公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐& o/ l, d2 b7 D8 j2 t8 D0 B
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' }* B- l- f1 Y0 F/ i

! \, L( ^& q* ~% w8 y公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  x: _) X7 p" q+ C
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇2 ^' D# w* a' J  o

; H" {8 E. m! A# @% R" Y. @" fwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( \0 ]( p2 i  L
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; Q; T+ p* V' [# Q$ V/ zwww3.tvboxnow.comTips
$ S  }, q5 @7 E放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
; ?8 L6 r; ]# R* T, C( h/ h4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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