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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
+ t) O3 v6 i! j5 s8 H. h洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" f2 _9 H9 |! t+ f* V0 L" A0 q
洋蔥.....1顆
4 u2 h* M) `1 O( G公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
7 ?- W- q- J( U4 B4 p花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb! q4 F+ S7 R/ q/ ?# h
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb3 }' \% Q& L# X( H+ y. V5 X" [
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb  Z. N- H2 [- f4 c) \+ b
麥克雞塊.....適量www3.tvboxnow.com  u( E5 X. _) e5 _/ `4 U. g
咖哩漿(品牌不限).....1包
7 N& G2 \1 D4 h9 ^0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
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程序tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 v- Y& C) h$ q& t8 ]
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
# t9 e0 q9 j  r# j" o; j8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l9 ~; M) Q, H+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  P2 q( l) ~) H# h2 s

( {. F& g, j. p" H" t3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛  X0 n0 @. X) {+ ]0 Q, H, y

" f( }: S" {# h! y  \. r# R4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com" k1 [) k' ?" N; o2 l2 V
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* |. G1 ]( T" I) o$ T8 A
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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