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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


! u* p3 _6 ?" d- S3 e8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
, a5 o+ A( o8 Y# Bwww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒
6 y5 b% A6 F- t( D公仔箱論壇洋蔥.....1顆
, |, D0 L0 V$ \. y5 I" S* q紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb  ]* Y$ L- l; B4 [6 [/ g
花椰菜.....1朵# y5 X, J9 Z' K$ O% Q" Y( j
玉米筍.....1包
1 |; N3 A$ o! S' y3 ^1 b) [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個: ]% w; w3 R' t: ^, g  z
麥克雞塊.....適量
' t# k- y4 v& b! X* f2 ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com- V# G8 W. B9 D
咖哩粉(品牌不限).....1包& b( c' U$ d+ a5 V3 X
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 H" u5 D- H2 z& f" y8 l$ X: m
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔6 Y. s* Q, K- E/ t9 R! G
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
# y6 `$ \. I; U7 q& p  C! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 M6 y# ^% R4 y, X5 E! X: r

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& H9 c/ b* T, D* ?- lwww3.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷- f# r% @: w0 y  D9 V3 S
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