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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


# K' r' f$ ^% {! ^: S. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材: g. ]) M( o* V2 N2 E- M
洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com0 ]: {/ ?* Y' z' t  I" W
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb. u7 Y  d% {) R5 m$ ^
紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com9 T  l- c0 m; }9 @
花椰菜.....1朵
* T9 g9 J1 v* Y" @玉米筍.....1包  Q6 l# I* r+ y# t; g% |7 P
馬鈴薯.....2個. W% l  ~. j9 r6 j
麥克雞塊.....適量
$ z' r; }2 w; y4 b咖哩漿(品牌不限).....1包
& g* f( t. U' V% ]咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇) T/ N% }3 Y' w4 o6 G' r
原味優格(品牌不限).....1罐
2 M; j0 Z' C7 ~公仔箱論壇5 B+ S+ y! w2 U7 r8 R5 A

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7 L& ?) b; w# Z9 z. r1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!0 n/ U" t5 {5 M) X. \

  }: D. K5 [2 K3 t公仔箱論壇3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛6 K8 e6 w0 X1 w6 ]$ `  W' k' d

) P3 k- n3 k% m/ l6 ^( u4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 c" Z- T8 z: R4 f

7 e6 m* r, P& g3 Q: H! V) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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