返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯

www3.tvboxnow.com2 t+ D# k6 o1 e5 A1 f: A& b
食材
% [2 x1 _2 b3 Z( w$ z. c# @4 q公仔箱論壇洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com8 C. R# H% ?3 c* S) m+ z* }
洋蔥.....1顆
8 U; a1 u0 I4 K1 p. m" Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根1 o  [5 I: ^# K' _  L( Y
花椰菜.....1朵
) m, E5 p7 `8 J! i& s" H公仔箱論壇玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 n' ?5 H/ _- k' d/ y1 ~! p
馬鈴薯.....2個# I3 F; h, ^* I
麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& V8 r7 ^% M
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% ~' |( ?1 h3 R) f4 ~. h; B
咖哩粉(品牌不限).....1包9 a) `, E: p* ^" w, P* Y" B# q4 ^
原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; J! K6 f7 H, o' |

, F, N0 Z. Y, I( o公仔箱論壇
8 i1 y7 ]! |4 {! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 a* {7 V/ @0 j
程序. Q  _: X0 z4 }, c' h
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
8 V: O5 c+ I8 Z5 s, v7 W公仔箱論壇
1 P* {$ g4 ]: {1 ]3 c公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!4 G7 b: s; M4 H6 k

- h& g- ?5 X# L; X+ D+ i8 Q( f) |3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛" k9 Z: n! n7 u+ G) z) F
tvb now,tvbnow,bttvb( J- y- b7 H- [1 }$ i6 T2 ?7 U
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
  {/ j$ P4 g) C# m( z; v1 `www3.tvboxnow.com
8 @- c7 f7 k& ^! k- ^" Stvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
% K- U* [8 [7 a  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# E( @+ {4 }& T& ?* r8 s" [
公仔箱論壇1 W2 q: c& y9 C! v, k
Tips8 ^1 v, \2 x* m. T9 G! J2 r
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷3 P% B! G# p  c: a) L

. F$ ^8 W* l0 p8 W; q% a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: O) N+ e6 r8 I4 y
返回列表