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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


7 Y& T( D, x/ ~# C$ atvb now,tvbnow,bttvb食材
2 P$ |# {) t. `1 O9 _4 R公仔箱論壇洋菇.....1盒
: c* @8 T! V( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
0 N5 {! ]. B0 J& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根
( x2 C) ^  U' @tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
7 R5 P; w1 Q- @玉米筍.....1包
$ d' g4 ]- C/ J0 t" otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
: A7 O5 h0 F, c* Y& f9 E2 l公仔箱論壇麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& z8 w" K  q2 b& r1 k9 ^; m
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇4 f$ `  v1 e: {9 a; M* X& r
咖哩粉(品牌不限).....1包/ Z4 i2 D: `6 ]2 [6 A! l
原味優格(品牌不限).....1罐3 s2 @" ^3 M: S) P+ B/ j* |

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程序
- s- i0 |. A5 Zwww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) ?+ l! t9 ~! B% B. }

+ A+ i  B" z% K# Vwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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: q5 Y/ y8 ^1 R5 O! w. W; w) e3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 V$ O" [' o% E

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. A* B8 E6 G9 p8 f5 b

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