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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
& q- [7 h6 N8 y, g洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com+ A; k# ]# E  a- ]* u1 M
洋蔥.....1顆公仔箱論壇/ Z! w' Q/ |) t! D
紅蘿蔔.....1根
- z, D, f% b8 D) F$ Xwww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵
9 `5 M1 K& J; [& i% B6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包
4 o7 C6 P, n2 E& `. \0 f; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
- X4 k$ n# l5 t: b麥克雞塊.....適量
& K. \! A; Z  B8 E咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇% P2 B$ C8 P* e7 q5 b# K
咖哩粉(品牌不限).....1包8 B+ M/ I) Y6 _- q5 [- T
原味優格(品牌不限).....1罐2 e' Z. v. Q/ N" w* X, M

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程序3 s  _) z# {. q+ E9 C' t
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: w& r( ]/ W( K& W$ @* e% }

3 X/ k% e, m! b1 |www3.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
, Y: m& t0 x3 a9 a  @  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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