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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


) B7 G8 \! w* M0 ^% x2 I- ktvb now,tvbnow,bttvb食材
5 {8 k2 @+ f# y: ]$ V& F/ i) T洋菇.....1盒公仔箱論壇1 O  ~8 ^' h5 E4 i" K1 X
洋蔥.....1顆- L; I! w- ^! @
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb9 {; j/ I, k0 G/ C. |
花椰菜.....1朵公仔箱論壇* J& V: E8 j3 G. V) ?+ g& T) C
玉米筍.....1包1 l9 O; b9 f2 W5 O
馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com$ L& [  J: I! B! ^- J
麥克雞塊.....適量7 |6 `3 }& M4 Y" s7 v" d2 Q% o3 k0 \
咖哩漿(品牌不限).....1包
5 w2 p$ W; p+ S8 E4 O公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包; U* d! b5 i4 {; j% c: E9 F
原味優格(品牌不限).....1罐
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; W& y1 s$ x. Y3 k$ E; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 h! Q! ]+ q/ p" \8 R
程序
" m2 H' w$ b+ N) Z1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www3.tvboxnow.com/ e1 }. v. z; c
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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& V) E9 j" _7 c( }3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛, v- R! n; x/ f) h; B7 b

: Z' ^( q4 ^- i7 q; q4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
2 I5 k2 u+ A+ F' `) G9 x1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G  o7 [* f  p  @) Cwww3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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/ a+ z5 S* E4 o! i& U8 b& L* xwww3.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ r( J& P# r' C
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