返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


* H: M/ ?. O( n2 x/ l7 Iwww3.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% Z! i$ @" f6 w0 f& n+ y/ c
洋菇.....1盒
. s7 T/ |! l) [9 D/ Z- ^# X+ M: n洋蔥.....1顆
! [' b+ X* k' Q3 S; A6 t2 s- B7 t紅蘿蔔.....1根
( `) ^& C# m- B1 W9 Y& [2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
2 H/ K" ^: k( O- M+ swww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
5 }, }9 j- ~+ M6 C公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
4 ]# q& ?( y, R+ [5 Z3 P# O0 Z麥克雞塊.....適量公仔箱論壇8 z& \2 X$ P6 Q4 _, ^3 U
咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 v# b( ^/ }) k2 f$ t: A$ i
咖哩粉(品牌不限).....1包
) e1 f' \4 i+ f% D原味優格(品牌不限).....1罐
2 y0 a7 N& r0 y- I6 t2 C$ Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- D- s8 J" ?0 V9 ^1 x* s  d4 R

, V4 E$ G$ P5 {: b( o" ^tvb now,tvbnow,bttvb
' b' o- s7 p" z4 ^5 k4 g8 U程序tvb now,tvbnow,bttvb4 H  q/ f9 T' A3 b7 j
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
4 B' a5 Z# d5 B1 n3 N! Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 P8 \& j- j: r$ O6 P  T: Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
. v. U: q: q. }3 f: k9 f7 ~4 f5 Y, o6 U( U+ ]3 ~/ N
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
$ F9 a' [" d( C. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# C6 A0 H; S. E7 R6 t+ X7 [
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
/ n. v) ^) t5 @5 S公仔箱論壇公仔箱論壇# h- I3 P0 d& S
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com8 I( o) `; E7 L* G1 D2 O
) e2 M# P1 C3 d4 O: P

! n( O% F# y9 S) o9 l4 ctvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇7 N- _7 v! y1 x0 Q  k- W- e
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
6 E: |  U# r( T& Y5 k% A9 Z公仔箱論壇7 r. {/ J' Z, }

: k9 u+ H/ o6 x  ?. T. A4 e5 h
返回列表