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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


& h0 Q# z# s! t食材tvb now,tvbnow,bttvb' }7 i. c9 K6 ~& o* h. m3 t
洋菇.....1盒
2 |$ i% M/ m4 W1 a: \) Q公仔箱論壇洋蔥.....1顆
4 K7 w/ s: ^' t( p  Ywww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1根
2 K' F* F' _& p- f# C花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% {: E9 q; D- @2 f+ q
玉米筍.....1包公仔箱論壇* j! u4 I' C& F& z" p
馬鈴薯.....2個
/ q  C* ]+ \# {- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量公仔箱論壇2 G# K( Q% [& G$ M* @
咖哩漿(品牌不限).....1包4 T/ H: W/ l5 X- C7 h
咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com& Z& h: G( \( u0 k4 e
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb" m$ O% E" r' c! A! U! F

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程序
4 b; _4 l7 L. n3 E0 [6 f# @! O/ o公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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) P8 b( Y- ?( {/ itvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb. {2 X/ N6 a5 b$ j" S$ ?9 c
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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/ R4 t: {( N4 i' }' T+ w$ d$ Q5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!www3.tvboxnow.com( e0 Q3 @% K# s

, I6 L+ I+ A- B2 Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 }9 [) F0 J
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb% v# ?0 t- u2 n8 p- H6 L+ T

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