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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
+ y) K/ t1 o4 R2 rtvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒
* g( o( F3 n' e5 a8 `www3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb# N, V% _, z' s+ ?: W. ]
紅蘿蔔.....1根
6 r& B' P3 E& P' k: h( \花椰菜.....1朵公仔箱論壇  H4 K$ k5 w3 a4 u' g+ X
玉米筍.....1包8 {7 ^. K! Y- i" K9 [: Q, D
馬鈴薯.....2個
8 O2 g& D# R: F5 P6 m麥克雞塊.....適量
4 _& {  C$ }+ Z公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 Q$ A) a2 t" M* L. A4 H
咖哩粉(品牌不限).....1包
( a- [, ]: R4 ]/ C" ^) n4 atvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www3.tvboxnow.com6 F4 O4 q+ g5 D  v

) m/ X+ c7 @3 i公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!- j9 R2 J: H. {1 y. e3 W

. X) b: B6 N& d. E/ }  z+ v3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. B4 l: _; i+ {$ v) G
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com4 R3 d. A' J6 ]1 F5 P! e' B
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇- f$ ^. l$ g1 ^2 o
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷www3.tvboxnow.com; c# W7 t, S; w. K9 A

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