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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( d* D6 J3 m8 B, F' Z' l0 z
食材' s; y0 ?+ ?! D9 D/ T
洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com' Z% g8 d9 B( E7 R' E
洋蔥.....1顆+ P! N  \4 n: J( M. d4 e* v/ ~' I
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb8 T! t" Z+ \9 ^$ ~6 k8 g
花椰菜.....1朵
2 h+ C  z! }6 ]. l6 h9 U玉米筍.....1包
2 R0 N1 D6 J+ S) Z" e( O$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 A. [* R; u: Y
麥克雞塊.....適量
* A9 T3 C( r2 t7 }# p! ~' Q8 ]咖哩漿(品牌不限).....1包
$ e8 D0 }) |& mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com! F2 V' ~1 z$ X8 A3 {4 t
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇+ c2 ?$ E8 z- o, k
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇8 L% U! S0 f7 D! A: o6 S  @

2 f" B% D; O8 S# g7 \. n2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛2 ^. ~$ D  d) H* l; i+ `+ @

4 i$ q" R# R" E# q& a8 y. R4 G7 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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. t$ Q/ T0 ?0 ~- g$ g- L* d0 {+ yTips
- ~, Q$ T. J( ~放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' _7 @' `' C2 x; j$ `
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) b0 _- x/ y. `9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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