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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材www3.tvboxnow.com9 m' o% y6 _  k4 ]; g
洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com7 N2 m  [& q! U* I/ j8 j
洋蔥.....1顆www3.tvboxnow.com7 v9 A( Y' e7 f* B) `
紅蘿蔔.....1根www3.tvboxnow.com" |; j. \/ `0 X0 H
花椰菜.....1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, {; A' P# T$ P' [/ @7 N+ Z
玉米筍.....1包
9 x; x. Y+ C$ twww3.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com6 }! M3 |. b- r% |4 }2 t
麥克雞塊.....適量7 t7 ?5 v9 r& F  e- Y, p
咖哩漿(品牌不限).....1包
) r8 k0 t2 `3 F" p$ y: @咖哩粉(品牌不限).....1包
* y  Y# C8 ?9 N$ s6 q原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇1 k6 }2 W% e0 C' J0 \

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  ^# x6 _$ d: \$ W. z公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇) H$ A3 n- p8 n* C( d3 `9 Y$ K

' p$ a. p5 x1 X. B. h- |) d- ftvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com: v+ B# o! O  V$ h
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛. |# e4 Y7 Q+ E
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇( a8 H) k: z; N* @& N
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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