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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


' F7 K: O# y# M5 {食材
. {* D, G/ D) u! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
0 q8 Q4 Q5 T& R+ c3 h洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( @& W5 o; O! ]
紅蘿蔔.....1根
) C" _* S& x  n花椰菜.....1朵公仔箱論壇5 q- B8 x) z$ v, T' @
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb4 X" }& D3 b. z( x2 Y  W$ n; i
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! o( q) p- d# M- T+ m9 t% z
麥克雞塊.....適量
4 l8 o# F- |- y( Q& s1 ^5 {+ j) Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
1 Y- _5 j9 d  d# n' h/ K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
# X5 ], ^5 e& O6 }! ]; z) G原味優格(品牌不限).....1罐
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0 O+ U7 K/ G3 U' ]2 t* W9 M( R- ntvb now,tvbnow,bttvb程序
# ^+ I- B( V7 e* P/ X' ]1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇4 v, d: ]0 r/ D; |  k+ I
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) `2 G% K, a- J1 o( f8 b
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www3.tvboxnow.com- f. d% B$ [: H

5 s1 c) p$ v3 }8 {1 n8 J3 U$ v4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇: |) y0 W' U8 d+ S- a% |' \+ i
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!6 z: D+ Q0 h/ b
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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