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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
# }0 }/ M% u& c* u9 S6 C. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com9 F2 Z8 I2 ?, N; [
洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" v3 {6 h1 f6 b0 @7 ]
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb5 F" ^( H, y7 ^7 ?6 i; j) X
花椰菜.....1朵
1 H3 z+ g! S! M# }( [1 @. t玉米筍.....1包
3 j% n9 f  |2 r; H6 g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
- Q; Y5 J" Z* A# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克雞塊.....適量
- a+ S( t8 X( C- g! Pwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包
1 z: ]: N. Q( j1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
* G1 U% {& o8 y6 v9 D9 x原味優格(品牌不限).....1罐
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! v7 Y' @9 t1 y5 _. }, N
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程序
5 J9 T! x4 e7 [: M' M公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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  C6 x# H8 c, m/ @5 l2 d9 e! {www3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!, [: P4 f) \. L! D+ v) L& ]
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛" n6 }- T# u( `; [

* L: ]2 }9 h2 b公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔$ B" i% p$ K1 F* ?* c8 A/ X" z, k

6 Z/ l- j! M  O. h$ @1 k公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
: }1 h- Y( N/ l: \www3.tvboxnow.com公仔箱論壇, K3 A# D" r( d1 u2 ]2 m2 \3 ]
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Tips
1 l+ a  |7 W9 n6 w; d8 ^1 V公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 r( q5 s4 E" @9 J* @; v9 }  G/ j

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