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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" @- x9 }+ n* E8 k, t' A
洋菇.....1盒
4 h  L6 g  U- B; L- f% |www3.tvboxnow.com洋蔥.....1顆
' ?( r; m2 j8 O$ C4 t紅蘿蔔.....1根  u2 ^- l" i9 \& D$ k% i% k7 T
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb" F# R, S+ @$ j4 c) D9 M
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb: G6 }# r0 i! J% I- B, X
馬鈴薯.....2個
3 J; V, _/ ?0 Otvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
# ~. R5 ^* ~7 S3 W) Y/ U, Uwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇, X% a4 P7 }! e8 _
咖哩粉(品牌不限).....1包
6 O, o9 p4 ?  s9 L0 g原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!, g4 r% e7 A* y2 d
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com2 p9 ?/ c4 F/ c8 C, k
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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/ X; E( R9 Q5 D5 W6 a0 a- G! W/ [4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 L) P/ w% \
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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2 h' K7 ^$ U2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇( ?) I1 |$ m1 l# M

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