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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
+ W; e5 s4 D, T  z0 W2 x$ q洋菇.....1盒
) [1 l" S, F- d' N5 D# w6 E公仔箱論壇洋蔥.....1顆- l& }9 W0 U* t0 C- W
紅蘿蔔.....1根
  N& `$ D' |$ s8 B4 w; }tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵: j0 j  E3 H2 V; [4 l: l
玉米筍.....1包
( h( z( L* m, r& [) P& K5 N# ]馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com6 W, V7 F) u7 j1 a  M
麥克雞塊.....適量公仔箱論壇7 {3 c1 K! Z9 t1 v3 ?; U' h" H8 h$ Y3 T
咖哩漿(品牌不限).....1包
+ W8 ~' ^& G5 c- k, m8 f2 t咖哩粉(品牌不限).....1包
$ P+ g# P8 g) t2 a" {$ e公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐) W. M7 r; Z. \5 g7 m) t

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!7 }8 m( \( d4 r9 c
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!tvb now,tvbnow,bttvb; E. `- c2 M& ^; u; [; s( i
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 J- {2 q. \2 @2 @0 w9 \, Y
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
& z, t7 Q' \* Z3 N0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [" F9 _) D' Y9 W5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!$ c1 @; {/ f0 C0 S
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Tips
+ i! N1 `# Y2 Q9 @3 a, `8 Btvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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