返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯


9 M0 n; y6 N, T$ x# S! S- |: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材& L3 |0 T6 k' V# e5 R! Z
洋菇.....1盒
6 e. f9 k7 \# Q# [8 Y洋蔥.....1顆
( A" \: X  t5 s& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根0 Q! R) t- f( Q& s. x- a* s
花椰菜.....1朵
4 Y/ i1 X8 ~) x5 o5 M+ _- P玉米筍.....1包+ K' q1 I6 c3 w# k- m- D3 v% a: o
馬鈴薯.....2個/ z: [/ u; r5 R2 \/ K# W; N2 B
麥克雞塊.....適量
8 ^+ J4 ]* `" O# m7 j: Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
9 z% f2 f# ^0 f1 b' e6 z" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包9 |" w5 L# j5 Y' v: v
原味優格(品牌不限).....1罐www3.tvboxnow.com% ]% e) Y/ z6 r

1 \! o2 B: L+ u0 g* a$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 O* V6 `  P" L
tvb now,tvbnow,bttvb, D. }. ]# J# m" Q6 @5 q
程序
! t$ J* d( G% I9 p2 T* zwww3.tvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
% k/ b& k/ l, N$ U" W4 N* ~# E) k! [公仔箱論壇公仔箱論壇/ f& _, X8 q% F3 T% \7 s/ [0 A
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!3 ~7 l' H' @( J( \+ g. k
3 G! O1 e& L; B9 j8 H; L
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛: d& j9 `6 v, C4 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ d, n2 [- g; M& M1 e
4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇& X- H: H2 ^  Z) L) R# `

, a; p6 N! ~% u4 E& ~www3.tvboxnow.com5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
) @& I/ N- H& M) Q  f6 b- r8 K
/ T9 w! P5 \" F4 l1 J- o& T
) B5 m2 c/ m: v' h- z) \$ i公仔箱論壇Tips公仔箱論壇. }, z9 I' L; \5 d9 [7 s+ \& [* S( L
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb& _% ?$ ]" [* H9 r2 D! z

7 o; ?# c) k7 ^/ f* ]0 P公仔箱論壇6 R9 P& j1 R, r; q) o- ]
返回列表