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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


4 F, D* I7 }% E/ z0 kwww3.tvboxnow.com食材tvb now,tvbnow,bttvb2 w" L- q7 r- Z- e5 i
洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb' T+ z# k1 c6 x4 v7 [$ z- h
洋蔥.....1顆
9 w9 ~) D0 ~+ ?3 E2 I) ^) w& X公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根. q3 }/ ]  Q. F) _1 v; b/ Z% T  `
花椰菜.....1朵
: V* }  @3 U2 `! Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
, v4 Q# _; j' D, G" R* U公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
$ V8 P+ G( U* y3 Q# D9 n. S% q3 z1 R公仔箱論壇麥克雞塊.....適量
7 t; J# s9 a6 A! H. T. {' Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
4 h' e6 s' h. K  W公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com' ^  D1 o8 l+ e' Z$ C4 P
原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 U% d. ?1 g% h) T  f

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8 {9 w9 P: |/ _. \, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 S7 I) ^3 o7 a. F( D$ O4 t; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!0 G  w5 F: ~7 n; s) e! _1 r
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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; k9 ?8 f1 U0 ^' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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' ~. y, o; u6 O, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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