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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


. |9 f. u0 E6 i% Z7 e0 c# G5 Awww3.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 N9 n( \% I
洋菇.....1盒/ `* l( R" W# D, N5 i
洋蔥.....1顆
7 `; I: @( L0 Y$ O# l紅蘿蔔.....1根- U4 T1 N  a; Y& {7 k' j# l
花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb: g' m- y, i  Z
玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb- r  x" X& O3 y! g
馬鈴薯.....2個
) w0 k) S, X' H8 Owww3.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量
( d9 I8 Z, Z6 u9 q( R  etvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
) N; U4 N" p  u0 f5 ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
2 c! W3 K  v) A7 i5 I! |公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!www3.tvboxnow.com! q6 K* c' h. @0 L8 T
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www3.tvboxnow.com* B' Q) H2 g9 O; i/ c( x2 T# I
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb6 e% }# e$ T2 X8 B- F9 e) f
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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; a  r; Q/ G4 {% g1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!7 r+ A8 b6 x2 l* R/ c+ [# b( n1 P

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; i, L% h; U3 \! Y
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