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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


/ E- ^$ h3 ^+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
: [* V$ H2 j. @' L9 V' t  W洋菇.....1盒( \# X% u+ v6 {5 x- S
洋蔥.....1顆
. z: B2 ]# l4 ]% r2 A7 {紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇, b) i9 Y2 L9 ^! k* G
花椰菜.....1朵, y% G! c8 E) c( F- Y" i
玉米筍.....1包% ~6 U2 [% N7 Z. i  h- m8 O) B
馬鈴薯.....2個7 c) H  V1 [1 ^" }" a' g8 x& K
麥克雞塊.....適量
$ ^' _( G, A& J9 Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包
/ R4 J; u9 ~0 h3 R8 k咖哩粉(品牌不限).....1包
) S0 s* a9 T: U# O$ F/ ~6 P* w8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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$ R5 O  u) B3 N% J# i  \) t- Bwww3.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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6 r# T6 d2 s) l& f( G3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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6 s9 x8 k  \6 i$ f6 Q0 w) Z8 Hwww3.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔www3.tvboxnow.com; B2 V' c, e0 Z9 L/ m
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( M) j# h  ^+ y/ N! I+ }0 f
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ N+ K8 R0 u) u. a

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