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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


1 i$ ~! M( A+ o* H. i) g- H# ^, W公仔箱論壇食材
: h; a# T7 _, x% h3 Twww3.tvboxnow.com洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb) Z) b* X- R8 _) `; h
洋蔥.....1顆
: R( ~% x; p2 d+ E2 Y: I0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
9 L. _- {# A$ G/ {' Awww3.tvboxnow.com花椰菜.....1朵
9 T' @% U& p: ?  q& ]* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....1包
: \' m* H/ g8 r" T6 K* |www3.tvboxnow.com馬鈴薯.....2個www3.tvboxnow.com" G- P3 ?" \7 J/ L( }0 D
麥克雞塊.....適量
  C$ [( q7 c2 b; m7 cwww3.tvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包
+ @; ]/ H" K, X: Y3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉(品牌不限).....1包
) s( o" o; I4 D5 B原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb  o" q5 n, j- d2 d# L2 T, m' B
公仔箱論壇& m5 R7 c, Y' t& z4 b$ ]
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程序
- s: E" e6 @" M( c& F公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!7 C/ {+ X# T1 ?, d& ^

  T" ^& C, x4 ?2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!$ R0 F8 O) w: i" l( V% \

" p9 g( s9 f7 Y4 L, h3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛7 }' ?3 t! ~7 @4 k

; P* s0 X( i7 r9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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. ~  B) f2 f# R5 g( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
& Q0 h6 d  J0 [0 n) k8 W! Gtvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ r& c" s9 w3 k4 @! E

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