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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
$ C; b' I; B2 o" A: E' S洋菇.....1盒www3.tvboxnow.com) D% m/ L( p2 C$ y
洋蔥.....1顆
, M8 w2 Z% n/ r9 Q4 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
4 V& @8 S' |1 I( u- l: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
! m; ]4 ^6 w- K7 v0 s% Ywww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
) ~; h+ ~/ F9 W% F1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個/ ]0 n& x! l5 r  L( Q9 I  N
麥克雞塊.....適量$ D2 o. U  H, r0 u' o% |" p
咖哩漿(品牌不限).....1包# h; U! ~/ [. }; C
咖哩粉(品牌不限).....1包www3.tvboxnow.com- Q3 v4 D) U" H2 [- _- ~( G
原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
$ w4 O; ]3 l  J$ O: p. ?1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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) ~1 \* n8 O$ U# k% D3 B+ ?2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www3.tvboxnow.com. \, Q9 @( ?9 D7 N+ C" g6 p

4 U3 y" `2 Q9 h公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇) {4 U8 B( o1 w9 [# ]' {( ~* H
公仔箱論壇! q! C9 I% t: ]( [( z9 M
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
: d( O# ^7 S, {% e3 l( |( a% e. G3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 _( M9 m% v9 {9 q' V
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb5 X8 X8 P; s" ]. S
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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