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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材9 p- A0 |) X  H* }% Q5 {" V+ o* O
洋菇.....1盒$ O2 ~$ P! v9 W' u4 A3 a  ?. d
洋蔥.....1顆
+ e9 v7 [* g$ ]& v7 ^5 m公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
! M! z. c4 p' otvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
2 D$ P2 W: K; ?2 ?  hwww3.tvboxnow.com玉米筍.....1包
( s/ v4 z7 p) }. l. t8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
9 z' ]% t! ~% itvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量公仔箱論壇: d+ f. O0 E' ]4 {9 e
咖哩漿(品牌不限).....1包
1 }6 P# w' i8 l# x公仔箱論壇咖哩粉(品牌不限).....1包; \/ w$ ]: S+ R- w
原味優格(品牌不限).....1罐$ i$ B- i. d' @9 [8 V2 i

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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$ c# y. C6 z  a+ \公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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0 Z: p3 }5 Y. }' l  d5 X( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb) f. n+ [" v! j3 z3 A! B+ J
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇4 ^* v5 D  G1 _. m. U

5 f0 r6 N4 w: o" m3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
; U6 _1 Q# B& _5 B. S3 v* D  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
$ h* O) K, v! x' K' F公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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