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食材
5 `5 x! j, }! e$ S$ @- t1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊
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米酒.....600c.c
: X6 Y% ^* V+ T( d公仔箱論壇秀珍菇.....450g0 T6 C: l: a g" k O( K$ E1 o
帶骨雞腿.....2隻. s C1 v5 F8 v) A" u- g
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇2 d, T# n, D, s- S) S2 T8 a
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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