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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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8 A6 L( |( c/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 N% B0 b" }4 k* @& l
食材tvb now,tvbnow,bttvb: i; O2 M2 \3 S* R8 _- s4 ?
薑.....1大塊公仔箱論壇& E" I! d0 p: a) D5 x6 H7 M1 [4 a
麻油.....6大匙
/ d7 c- W  g2 a$ M8 n( i公仔箱論壇米酒.....600c.c5 [% O4 a$ A( [% r8 R
秀珍菇.....450g
& s6 r2 q  Z# k% w" e0 ?5 o公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 S( n0 Q# ?5 s6 [
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程序
' Y( B6 Y6 @3 T( S4 C) Y0 g8 b1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
) ~- j; `) c; R: g* G* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i8 U# I% F9 J, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇; \, v/ r2 v5 z! q
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