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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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薑.....1大塊www3.tvboxnow.com. O' u. r- f: _% L3 @  k$ A8 b
麻油.....6大匙公仔箱論壇6 ~! }9 v& W; k# u% J
米酒.....600c.c
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3 X& D" N" {' o6 t8 X9 T7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
0 G0 w" W; E7 F4 v, q& i" }/ p/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T: S( F6 P/ T8 [$ }* A4 |
2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇9 t7 m& E; X* E$ P3 w
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