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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材
3 ]  S; c- Q! k$ x+ dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊
- g2 d% y( S$ c: p公仔箱論壇麻油.....6大匙公仔箱論壇7 H8 ^, o( g" m2 T
米酒.....600c.c8 X, B# a! P" K8 }1 T9 W
秀珍菇.....450gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; m4 f; w& [6 S. {
帶骨雞腿.....2隻. x$ k( R; D  ^# U

6 J) ^5 g0 n% h3 T公仔箱論壇3 _5 C7 g* _+ r
程序
  ]4 J; Z* h3 f1 O7 w4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇* H- k$ S+ d8 B+ |  D8 Z
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb) }2 ~8 @/ Q* [2 \
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