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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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* {$ c" k7 O# T" n1 I- Q薑.....1大塊
0 s1 s8 Q, F/ N' }, I# Ewww3.tvboxnow.com麻油.....6大匙: B, f. z' f3 R1 [/ r
米酒.....600c.c0 @$ U3 X7 P0 h- t
秀珍菇.....450g公仔箱論壇5 b. x* P3 t3 [: r  u
帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇7 b1 G! x* d2 x2 N2 N3 K0 r: |: f1 [
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( U" L- N$ h3 q) l9 Z# @- ~4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ ^2 J& B6 ]5 s; v
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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