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! D$ v7 c/ l& J8 c t食材www3.tvboxnow.com1 d4 Y* l/ n6 h2 [: _5 i) Z' r. Q
薑.....1大塊www3.tvboxnow.com) n+ w5 ~$ \; N; n
麻油.....6大匙
$ |& f t0 `! W9 F米酒.....600c.c
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程序/ x# K4 }! g; e' v: n* [* c
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 ^. t% n& `9 Y- Q
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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