返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

公仔箱論壇. N$ m8 \$ g, {1 ^- p8 G

. m, E/ i0 H( w1 M6 [' j; A1 Zwww3.tvboxnow.com  @. `0 h0 Q1 \$ r) Z. F
食材
% [) n/ u$ m; Iwww3.tvboxnow.com薑.....1大塊
4 b: _1 L+ z) G+ f7 G' ?/ m- h9 C' P麻油.....6大匙
8 q2 R& G+ c/ Q+ m& z公仔箱論壇米酒.....600c.c
1 q/ f3 L8 @$ t3 u  b6 A+ m- t秀珍菇.....450g
; V9 a# O. W* Mtvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻www3.tvboxnow.com) p; e- h& b0 w, `( w

3 `9 k& [. f- X: h) dtvb now,tvbnow,bttvb' y& G8 r# X1 \
程序www3.tvboxnow.com3 d" g1 Q# Q6 e9 X4 j  y
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
2 b! X7 @! @' [- r8 i& h3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 C2 j* W* I4 @. y6 {* p2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇6 X1 _- _8 }- u4 }& \
返回列表