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O# o3 w1 y; }4 @7 ntvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊
- A2 @ ]% X4 z$ b9 j" f+ T麻油.....6大匙
+ Q" L9 A: ?" ~. S* @www3.tvboxnow.com米酒.....600c.c公仔箱論壇9 {8 Y# g4 C9 \
秀珍菇.....450g% J6 _* I% Q3 G7 ?* L S* _3 C
帶骨雞腿.....2隻
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0 z( R* L0 F# w! N1 a公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇) D& F8 g/ c5 U, \
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