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食材公仔箱論壇+ ~0 a7 c) l, y( r
薑.....1大塊
$ i9 @, J/ h& {& Gwww3.tvboxnow.com麻油.....6大匙公仔箱論壇+ s8 z3 t5 j0 ?2 J4 X# G0 I& n3 B
米酒.....600c.c, k: b" o0 v8 L
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帶骨雞腿.....2隻7 f" ~- K- G( M ~
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T h% u- `0 Q: K/ H% y/ I: S
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb& \3 f8 C" }, b+ p/ X5 \2 |
7 y) q) Q( u$ D% P/ E& @公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 O ]) Y% ]1 c9 [
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