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食材
; ^8 u% q5 ]0 L8 @4 s* Rwww3.tvboxnow.com薑.....1大塊www3.tvboxnow.com) a- A9 A) d/ D8 g
麻油.....6大匙
" ^; p4 j5 F$ H8 Y) b" Z' C9 ?) ?米酒.....600c.c
7 m5 C) R6 y' |9 \" i6 U# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
0 T: \$ B! N+ K9 D6 X) I" Ptvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可/ z2 c8 N# D5 G
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