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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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/ H# u$ L( V5 Y, b( h* v薑.....1大塊3 r& y, _' J& n
麻油.....6大匙
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7 W4 F3 C, q4 A) A7 a0 a+ |) Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻www3.tvboxnow.com; u0 _$ R  d  i# I4 q; @+ |
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程序
. J6 y0 p* g, u1 Q8 L3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
3 ?% d5 j2 \9 d7 y% l6 m( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) i$ f$ K8 V! U5 ]! V
2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可& d' G8 ?) K) o; X; z  e1 f; v
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