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食材0 z V% o' C! }9 y: T* o. i. l) ]
薑.....1大塊 S: y I$ k2 G! g
麻油.....6大匙
6 b8 @% g4 r! O- e! r' V- h米酒.....600c.c
" V: K+ p* \+ S7 b d) f9 I0 s% ]公仔箱論壇秀珍菇.....450g
+ {- c5 r0 ^+ ]6 S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻
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7 `$ U/ b1 C8 O9 F$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 o& D* y( x F$ I, ?: G0 ?www3.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! a: n) t2 B; G1 k+ j" m; Y
$ {/ ^" p: j L7 X9 c* Y2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇, t. r8 w# A6 ^* u6 E( u& Y+ I
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