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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材5 G- ~$ q6 l4 v) a0 |1 ^
薑.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb) z' m, D( @1 C2 H
麻油.....6大匙
( W" ?2 Y* D% k" ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
$ y/ P' J9 c7 z1 V% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
& J! N* O& [# Y4 l' c* X6 P( ?tvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻
6 ~& G& V! P0 ]% u1 p1 {公仔箱論壇) F; I% a! I; B* C2 A

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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 d: r4 |2 ^7 e& |$ |

; {" K% D' h; {# A" L( b2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可www3.tvboxnow.com# p5 ]8 X2 C) ]
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