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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 `# V$ c  T
薑.....1大塊公仔箱論壇5 A! @3 `+ _" }9 J
麻油.....6大匙4 i- u) S% P+ o$ e
米酒.....600c.c
: @5 [* R! l7 x8 z7 g: i! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g公仔箱論壇3 K6 z( W; u" P& r0 z  |0 Z
帶骨雞腿.....2隻
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇7 W6 t2 M2 ]+ H; Y+ ~2 r( r4 }

* H- Z3 m4 Q/ j/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ ?: J' P6 T( O  i- }1 e' M
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