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2 {4 ]/ U! a$ ^7 A! s; V) @, [- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊公仔箱論壇) f$ X% R( w; T
麻油.....6大匙- [9 z- R: s( T% L( f D; z9 X
米酒.....600c.c
7 A5 v7 i! i1 K* q秀珍菇.....450g公仔箱論壇0 |/ F$ F- a# y/ J
帶骨雞腿.....2隻www3.tvboxnow.com* R+ f! Y" s+ X. v: Q. o9 H
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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