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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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食材0 U* ^5 f' V* S( e2 l. N7 H0 u
薑.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb8 J- Z6 O( `& a  a( ]6 E- i3 O3 \5 U
麻油.....6大匙
3 }: e( K2 c1 C* w" r' v. |tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.cwww3.tvboxnow.com: B9 A# ^' C$ w2 s& N
秀珍菇.....450g
, i7 W3 I+ h3 g1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨雞腿.....2隻
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2 _- @( p; P, e$ P; o9 T4 s- W公仔箱論壇程序
% K# w% k) U0 t, O公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。/ Z, y7 U' J* Q$ M$ C

, W% _. X1 e: Q公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇  W& \! J' ]: o+ @3 f
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