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食材
0 B# i7 A+ B/ e. a& _( S3 Uwww3.tvboxnow.com薑.....1大塊* g% r# x b6 O/ Q! C
麻油.....6大匙www3.tvboxnow.com4 C' q/ [- M3 Y- |7 ^# w& M9 O
米酒.....600c.c
# t) Q6 @1 R) j& w$ { N+ U" T' o秀珍菇.....450gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 ~# W- D8 z8 R! `5 m2 y
帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb- K: D. `3 h. U
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8 D' Q1 V: }/ ~程序
2 x- K- U: V. ^7 C& y B( J& z0 Vwww3.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可www3.tvboxnow.com% X! C4 V ]# V* P* J
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