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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞


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) H0 E1 z+ V3 V: I2 i# G& \公仔箱論壇食材
; M4 ~7 |% j2 d  p, O, _- E薑.....1大塊www3.tvboxnow.com8 p. w4 x$ A/ {. V# A
麻油.....6大匙
8 D! ]* M; f" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....600c.c
7 _6 z2 z" M* f. V9 O7 U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450g+ D- }4 a  q1 q4 \: J
帶骨雞腿.....2隻
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程序
& L0 q) Z/ h- w+ P0 Rwww3.tvboxnow.com1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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# q" X& e5 Y1 _. t) }! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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