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食材0 o7 M# F6 s8 ?: K4 N2 ^! D
薑.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb7 }; {: y! ~. H! ]; }" P ?1 |
麻油.....6大匙
+ l+ N1 ~. K- K9 U米酒.....600c.c
# R, p; i- I8 |& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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0 }, H5 q, S" `% \+ i2 H9 n公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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