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食材
( y4 Q7 \& x" v# T8 S: ?www3.tvboxnow.com薑.....1大塊
F) y) K. q9 `& Z k: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....6大匙. X- E+ a# I( j+ [
米酒.....600c.c% A) T1 f3 d; L- a2 U% c
秀珍菇.....450g' [# z& F' k* c* S" Y1 V, X; C
帶骨雞腿.....2隻
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程序6 X, o; L' \+ l/ e o
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
6 U) b; b# e- l% h公仔箱論壇
8 n' {. S h( ~* K& {* s2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可www3.tvboxnow.com$ X4 T( ^" L& }/ u
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