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食材
- z% H" Q0 @$ }1 C; L7 mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb- B5 {2 R! X$ p' @2 s7 G
麻油.....6大匙, F' L9 T+ a) J; @
米酒.....600c.c
4 u8 V7 h, _, }1 F* [. [ Hwww3.tvboxnow.com秀珍菇.....450gwww3.tvboxnow.com- c0 w5 q) [) _3 [( j
帶骨雞腿.....2隻www3.tvboxnow.com8 G# a; |. I4 \" j# o
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程序" c+ ^0 `- Z. S5 o; O
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。9 x p. L) f; h% b2 w; ]6 \
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2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 l4 D. C4 e. G
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