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薑.....1大塊
; g% E/ R: P& `3 ?; ?8 |麻油.....6大匙公仔箱論壇! H v1 }/ @4 W3 B2 L) [
米酒.....600c.cwww3.tvboxnow.com0 ^3 m# ]4 B6 M
秀珍菇.....450gtvb now,tvbnow,bttvb: q6 p$ F) B- N; v% d% J
帶骨雞腿.....2隻公仔箱論壇3 _, [! V" B$ v# |8 O
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# E5 C( O& V% [0 N% V# G6 Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 e( {9 X# i
" q& M0 l" J$ @2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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