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8角.....5顆
' n: K6 v) y! H G! z2 Rwww3.tvboxnow.com蔥段.....90g8 D5 w/ s4 s4 ]4 J2 R
老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 n5 p1 F* ?
豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb9 U; f2 ?6 x0 U" x* ]: d
蒜頭.....100g
7 W$ \. p* N: Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 b1 z, {# e8 w. v; |# _* H, f& Z
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調味料 部份
2 U- ?; D, \) d3 k( ?- v糖.....2小匙www3.tvboxnow.com5 z1 K# d( W/ g5 b6 Y3 U
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% Q3 p) Q9 Y1 F/ l
雞蛋.....5顆6 t9 F7 n, m/ z) f$ r
麻油.....2大匙
# t- t M4 a1 B) Mwww3.tvboxnow.com冰糖.....1大匙
" {6 s+ N, |) y' V0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙1 E! |0 ]+ P. O- ^7 s8 J% U* M% P$ H
醬油.....4大匙
! X" W1 H x, e5 H) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1大匙
\* h7 S# B; d) E4 y6 [油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 M! R- ^9 |, O- z4 U+ I* P
胡椒粉.....1小匙5 T7 z4 E5 e5 y3 |
, O" E4 y& E! R% h$ Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 i. O& @, F9 B4 u: x5 V# ~: Z
程序tvb now,tvbnow,bttvb" [' n* A7 K) N! b
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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9 t6 d2 y; k( @/ w8 O& ]; `2 Q2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用( z6 {( ]9 Z- T& F( t- u
; T9 X/ c. Y; x6 ?- L: ^公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香www3.tvboxnow.com9 M6 @6 V3 d$ T, Z3 N
, r1 Z* Q; M/ g3 K- B公仔箱論壇4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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