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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ {; w2 T: u7 ^& f# j) l5 v! v
8角.....5顆
q- b" f! L' z$ z2 `# W蔥段.....90g公仔箱論壇. Y0 o" k; J9 S) t
老薑.....1根
2 i# t2 u) @6 R! H豬腳.....3隻
, ^& l0 Q8 H6 q公仔箱論壇蒜頭.....100g
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調味料 部份
1 A& }8 |5 ~) y k( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙
) r3 c2 R, K7 o; s, R0 o; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
. [% B+ l, x" ^4 C$ F$ Zwww3.tvboxnow.com雞蛋.....5顆
( X& }9 h- F# x$ D麻油.....2大匙
5 ^ F* P9 D' {, Z) Z2 b* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙) q6 D6 K1 ]" j( |5 E
米酒.....2大匙
5 J3 h! J$ x, q; X: G醬油.....4大匙公仔箱論壇; x, z; Y* M# I; A# i" G4 l9 C
老抽.....1大匙
$ Y J2 o& N7 i6 k3 {+ u公仔箱論壇油蔥酥.....50g
: ]+ A9 |7 L* w胡椒粉.....1小匙
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程序
K. e) Y. W7 L: h! r9 q$ }& Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
4 V Y/ T3 D% g) y1 J% \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 R2 w8 f2 ]2 q) i& o7 w
2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用公仔箱論壇' }' w3 i& [& m( j! }
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3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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