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調味料 部份
& l4 o6 Q- [, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙6 g! Z" D1 D" M8 H' B$ u0 W
鹽.....1小匙
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麻油.....2大匙公仔箱論壇$ i' ^7 I: G1 v7 x* U6 k+ d* |
冰糖.....1大匙
; Y) B4 N! q: h1 r" j9 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
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# m2 z* p4 p/ v' [3 I3 W$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙! b5 |$ J0 d7 O" ?. r$ J
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1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用www3.tvboxnow.com1 H4 q" o/ Y6 w( w
. _9 f& r+ Z/ e! F, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 A$ o$ G3 [; \
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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