$ l$ e* T( w i& w- J+ S* ]
: L# H# @/ ]2 b# @5 J
公仔箱論壇) a3 q. y) X/ J% c0 w
食材
/ o, E$ ~9 _. Y8 @& Fwww3.tvboxnow.com8角.....5顆
$ P* H' O+ o8 s公仔箱論壇蔥段.....90g1 Y3 R" m8 N O4 n
老薑.....1根
1 @* c! f5 _# }1 Xwww3.tvboxnow.com豬腳.....3隻
0 q6 o5 u2 b2 V% H8 M+ L公仔箱論壇蒜頭.....100g
9 ~" d" O( g' {: B. @% `+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u2 x0 U) g6 m2 m8 E% n4 l
) d1 E3 l& ]" ]; F. F+ d! l8 k調味料 部份
4 k4 E2 y1 I+ Q0 A- r3 E公仔箱論壇糖.....2小匙
* j& H. L& U$ [: N鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' H1 t8 W* B$ A$ Q, q
雞蛋.....5顆
( i3 M# N& q# x/ r* F3 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙( B+ u" V) o+ D" G W# N8 B1 w
冰糖.....1大匙
i x) V* i5 A P+ J2 o, [0 @' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
2 P: Q1 H1 H/ U. L0 m醬油.....4大匙, Q$ n) S* R7 i6 J$ O
老抽.....1大匙
) |! e7 \ `5 {1 y$ nwww3.tvboxnow.com油蔥酥.....50g
. T" F+ Z/ J _胡椒粉.....1小匙
$ Y# Q" _+ F2 q$ u; ^公仔箱論壇* X4 [! f9 \- p2 t5 B& f8 H" x
4 g0 d- A. ]8 K) z( D) l+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 c7 ^0 r' [" f; j4 p; }' G5 p! }+ f
1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用" v$ `& y. Z2 X) P
$ x- a8 _+ Z4 A) d7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用www3.tvboxnow.com# `( \6 U" r( v/ W* e( a" g C
% }8 g3 ^/ P) A; H! ]8 zwww3.tvboxnow.com3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香公仔箱論壇. G0 X- k2 Z$ F& v1 i
, W. e0 z8 l! g. v j+ @4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
9 S$ `. ]. @7 a$ B$ x# l5 ^
, h# X+ k! n5 y- n' Vtvb now,tvbnow,bttvb |