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食材
5 l9 g& x' [9 {6 B2 X( ]7 A- E8 [www3.tvboxnow.com8角.....5顆
, A3 R; H* D0 T0 d3 N2 H7 ]www3.tvboxnow.com蔥段.....90g3 K7 S, ^/ B/ ]- D O
老薑.....1根
6 d/ i5 A0 R$ E( b, o豬腳.....3隻公仔箱論壇( y6 d, g# ]2 y/ O: ^
蒜頭.....100g
% y" p* W6 r( J/ @6 n公仔箱論壇
% F" N$ D6 z# o1 ]1 t7 h% x. a2 F- }+ c0 r. i4 F
調味料 部份
& n x* G( n* h2 q, ~9 J糖.....2小匙
8 F) I; z, k$ ~0 w/ {, v鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) N. Z% v# y: l4 F
雞蛋.....5顆
. t# k# |' k" K, ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, R6 |! F7 }, P; d8 u, T8 a
冰糖.....1大匙. W( G+ D8 _; U' r! w5 x
米酒.....2大匙
, Z, {7 _4 Q* b* L醬油.....4大匙
. a x' D. G& z) z/ e3 [7 owww3.tvboxnow.com老抽.....1大匙
) J; N0 N! W- v3 _! \油蔥酥.....50gwww3.tvboxnow.com" |, S' D+ V8 Z0 A0 G2 F+ G
胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com. ?( L; F8 F! E H2 Z, X7 |
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程序
! [2 _4 [) c* x$ |5 u- \( D1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; @( u) o7 u& o \( v
8 k+ Y5 T2 i$ z/ A) I2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
9 u& Y7 ^" i- Z: n; A& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m1 @# q3 A7 Y5 u( S3 pwww3.tvboxnow.com3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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* \0 O6 X* F5 l% b3 z5 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可1 [$ k# Q" A+ K' `
' W+ }) o2 e% b8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |