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7 |# C2 Q+ Z. b$ x& K& ?$ Q0 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 _7 l9 O6 |
食材tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 y% a, i+ R! j' c
8角.....5顆www3.tvboxnow.com2 w3 c, L# F+ J x
蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! I$ c4 @' A6 O# E
老薑.....1根
: m$ X2 M7 j! M公仔箱論壇豬腳.....3隻
' a- u4 j( T1 a/ _& M. Mwww3.tvboxnow.com蒜頭.....100gtvb now,tvbnow,bttvb, x" X7 w( C$ u6 B f; }
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調味料 部份
; v: n5 |7 X6 p: E公仔箱論壇糖.....2小匙www3.tvboxnow.com" {# R }/ D! b) S1 v, w
鹽.....1小匙
& E! W& g2 B, T5 O1 e- s雞蛋.....5顆) c. W3 m9 V- O# G
麻油.....2大匙
: i# f' ^/ O( X1 k冰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V: V* E" C8 F& p% L! D5 W
米酒.....2大匙
) Y" L- t% \- x+ O2 f2 `公仔箱論壇醬油.....4大匙! }; F, b6 j+ S: Y
老抽.....1大匙2 T7 c6 j k4 ]/ V4 l
油蔥酥.....50g
* W% Y, L+ |" r" \& E. c, p* G3 a胡椒粉.....1小匙www3.tvboxnow.com& I6 F0 Z4 Z) z9 z, n
0 R- C: k# f. d& r公仔箱論壇
1 `0 W5 b# y: z8 L5 r1 stvb now,tvbnow,bttvb程序
% ]6 R# P& {8 w3 `www3.tvboxnow.com1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
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x/ Q! m- i7 q9 }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香www3.tvboxnow.com0 ?% x" k% M+ I1 c5 U* |0 `: X
1 C% [3 L' H1 t+ z! ~1 u/ P8 H& r4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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