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$ ]( C/ i! i, _9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( b2 d8 X% Y0 c- W. R) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
D$ N1 s' I% ^2 @; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20g
! z8 R# w: X: s0 ~: p, l J1 ?www3.tvboxnow.com雞蛋.....3顆
t: V! _8 p) p/ {/ L6 w; i米酒.....600c.c
# l3 n K1 F- @# M# `1 o) N黑麻油.....3大匙www3.tvboxnow.com* {* `6 B+ g5 B/ p* k+ x
去骨雞腿排.....2片3 i8 s, H/ \! u5 s' r: D
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程序tvb now,tvbnow,bttvb H8 s: s9 P2 d& A5 i% I9 b
1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。公仔箱論壇* M: z9 Q9 {8 j# s
! D1 k$ ^: S, {3 N9 x: e& i vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 ^3 l3 L; q% l/ t
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q" I- W6 }7 H1 j
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 \2 z/ e& u; E6 H% C1 O
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7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 X: E0 f6 Y- |8 ^3 D
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