公仔箱論壇! F3 X2 I3 E) S& f
公仔箱論壇7 j ]$ N$ O5 g+ L2 D
公仔箱論壇 x, Z7 `1 F# {5 k; n6 e/ @9 S
www3.tvboxnow.com8 M+ C- g5 j* m4 h! i. b
食材
! p- `) X) B9 n% c; F- m4 K鹽.....2小匙
' {+ ~8 L) C7 u( U \. G7 [- y) Vwww3.tvboxnow.com老薑.....20g
0 @- @1 t u9 P7 t$ z4 a雞蛋.....3顆
, I2 ]) f% t4 ?0 {米酒.....600c.c
, O* s2 e7 d, E* e" Y9 N0 ~6 ]黑麻油.....3大匙0 X7 O8 h* |) M- t ^
去骨雞腿排.....2片
) F) `; e$ y0 t1 a! N0 m1 J/ w+ p8 y, r# N( b4 U* ?9 E, `
公仔箱論壇6 P9 j. A9 I7 {
- P" N4 V* X6 q公仔箱論壇程序
3 m# B. q, m! G% _# X5 }5 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。www3.tvboxnow.com% j# g8 c$ z$ D" K. v
tvb now,tvbnow,bttvb' C7 r; Y" M( x& Q
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
( z% R( p5 A. Awww3.tvboxnow.com
& y# a$ a" \7 P: H3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇8 f% [# Y/ p6 u0 ]" ~. T/ a
tvb now,tvbnow,bttvb- h1 a$ B; N) w* W2 I
4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。www3.tvboxnow.com% ?( |. m1 A |% k$ D
1 g" D! t8 t1 W( }4 N5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
- C- @$ W# \. g" rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 p* n% q+ E5 C6 h9 Z
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。2 Y1 L+ g- A" L8 C4 Z) t! H+ }! G
3 E0 h6 _6 W8 @
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。公仔箱論壇* E# h+ `6 [$ f! ]) ?1 S! n' d, O2 W3 G
公仔箱論壇6 }$ p9 H$ {: n$ [
' q! L9 u% b$ `) t+ \! U* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |