返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油雞丼飯


4 e1 b! o( I; |* y% Wwww3.tvboxnow.com4 T2 U1 K0 N0 [# M% g
公仔箱論壇7 t# r- w2 O0 m: X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 F  K; I9 ]) x8 G! d3 z1 x
食材
) S+ e! ^9 \$ t  H5 j  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙www3.tvboxnow.com8 M4 O2 n- G0 e# Q( ^
老薑.....20g
4 P! X1 f/ R  k9 N7 }公仔箱論壇雞蛋.....3顆
2 R9 H; r4 z  a, F米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 L) N$ I( Y. z! o
黑麻油.....3大匙公仔箱論壇! ~$ k8 i9 {8 F' l
去骨雞腿排.....2片
- D) I  ?0 Z4 ^% _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ T8 |5 m1 E2 `. q) f# o
tvb now,tvbnow,bttvb4 m! V9 X! w. R7 Z
- F6 }- B: A( @4 y* u( J
程序
, A9 X; T0 }0 H" y! x1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
1 K0 Y: M1 ~# x1 G9 W6 I% \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 p; c$ ]+ M2 A
2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
% s# [: r  _/ C. z( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _% z. c9 L! l4 P! t- ^; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。: ^& t! P" ~2 f$ Y5 t% k: B

( H) Z. [7 A" Y+ I( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
. @, N, N# m( {' C9 e公仔箱論壇公仔箱論壇' i9 o( N# ], z, b2 w
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
1 E3 N9 d" i2 j" _www3.tvboxnow.com( {6 a1 ~/ e4 y. V1 u
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。
6 D6 U6 \. p/ s$ H  N, swww3.tvboxnow.com+ {; I  O, x& [4 x$ V/ _$ ?" Y
7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。www3.tvboxnow.com7 f2 C. K1 e! R$ C# K' x/ Q
! h# c4 k% k; r+ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( Q1 k5 U- m* X5 @$ {1 j
返回列表