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4 i* q* m6 |5 j7 X8 T! k% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
( ~9 n% T L/ G3 m$ H" N公仔箱論壇鹽.....2小匙
- E$ a; ^6 |1 ]; Q& t老薑.....20g
3 S) j9 t A4 }雞蛋.....3顆( P! X% f$ W; ~
米酒.....600c.c公仔箱論壇3 A4 @1 m' _- e( c3 V
黑麻油.....3大匙www3.tvboxnow.com. k- X/ J: c/ C. S: ?
去骨雞腿排.....2片
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( @+ w9 D3 ~: O7 U) G d2 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。( K; t$ b7 Z% k0 }# p8 X
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2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
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" H# }- j- c+ R8 t% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。tvb now,tvbnow,bttvb! z! T: f# _: G8 P) v9 k
% H9 a; ]: Z; c W2 f公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
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4 X1 b# @; V& F, ~0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。* {. S: m+ X8 u
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7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。3 Y: W- m; {, I$ B. @+ b% N% F- @
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6 k* \$ }7 E! n( ~9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |