* v$ _. d* G- b3 D6 p) g
4 k8 S" O c* c, q3 |www3.tvboxnow.com
1 B# p1 j# Z' f& T9 t; Htvb now,tvbnow,bttvb
5 g" w J @/ O6 n! P0 L公仔箱論壇食材www3.tvboxnow.com9 b0 q# I$ d# ]2 @" F
青蔥.....1根
- X4 h; M, ^6 ^& `5 i2 l1 i3 h- b排骨.....500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ o/ I8 A: Z+ }) \/ I. ^0 b2 ~
洋蔥.....半顆www3.tvboxnow.com8 G: S- @' E/ B' {% W
老薑.....數片
$ o7 b7 q+ c2 t. gwww3.tvboxnow.com米酒.....少許
- }" s4 ~' `# `# O6 @www3.tvboxnow.com芝麻油.....適量
! [$ A; s, n* G5 P o$ d醬油.....1小匙匙
* y o2 N4 w* I& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙www3.tvboxnow.com* H M6 k1 J% I" N; a2 B
白胡椒粉.....少許
6 ]4 v6 ]$ J/ z) z1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵麵條.....1人份www3.tvboxnow.com7 `) p4 ~0 A# x" y8 u ?
紅燒醬油.....2.5大匙www3.tvboxnow.com, n: r) V6 s, L5 A
公仔箱論壇6 Z) ?$ s# `% W0 B
' U5 W' {" Z( \6 u0 H公仔箱論壇程序
4 V9 p: h" y7 ]) `7 X/ w3 Awww3.tvboxnow.com1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: L& e$ E+ h% ?' m
: V0 }+ Q: v1 |# d# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ L1 ~& {8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb ^& e( c, W0 J- ^
3. 這是醃製後的狀況.0 I' d& V, v2 ]' v* d* s! D
www3.tvboxnow.com# r2 m& d7 J( A4 u2 c, l* f+ F* p
4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.: C& ~; G3 D$ r% e4 r+ Q$ q
7 a0 U1 _8 k5 [" k# ^" P J3 Q公仔箱論壇5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 D& x- w5 C/ m
www3.tvboxnow.com9 Y. c$ i! }4 c4 e
6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
$ ^9 j* S5 Y$ n& R! f+ Z8 Y7 |公仔箱論壇
4 t+ Q/ D" F5 p/ L7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# o7 ^- @( @
www3.tvboxnow.com' F; f% H" Y( T, E
8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
9 R" _: ` J- S. ]www3.tvboxnow.com
+ `" A# B3 {+ @" r ^9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^' O3 B0 O0 ?% P; Q0 J- R# u( ]) {* x
www3.tvboxnow.com7 J' v' ]% \4 O+ V8 T' J
- ]. \5 Z1 ^# x! m2 i; q4 b" VTips. |; i& U$ U8 Q n) l+ x
若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.
- {! K/ B& l cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( V" p( a: q: K
|