公仔箱論壇3 ~$ N3 M' _) I8 j; v
% Y0 O9 r% a- Y4 Z& J ~! _" utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 y9 p; Z4 b$ Y$ r! t7 @; {# j! }0 k
$ ]7 A: |. Q0 V7 Rtvb now,tvbnow,bttvb食材
2 z) T% [" V' }8 r' B: _/ r青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 ]# D: j/ V7 p4 Z" S) I( j
排骨.....500g
! j- d8 h) U. H4 m; n6 u4 ]2 E6 _6 Y4 f0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) y8 c0 ]" q6 S
老薑.....數片
5 O0 N+ s9 R# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許公仔箱論壇6 y* h2 P/ N1 g H/ n0 C/ Y/ ?' t
芝麻油.....適量
- N+ L b: E4 |/ I9 z) s0 J" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B. j( Y) b4 H" A9 G
細砂糖.....1大匙
" S* U2 ?+ j/ x n白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) L) k. [* y
拉麵麵條.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb. L5 [' t, z0 P
紅燒醬油.....2.5大匙公仔箱論壇. Y7 a) i7 S4 S5 x; a; e
; f" ^1 k0 T# L9 @8 r. V+ { cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" x' a- |8 {9 q
程序
4 b e( @- P( s! ]公仔箱論壇1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.tvb now,tvbnow,bttvb* S8 \' \+ s6 b: v
2 W' G: c3 h' z, M) l2 d" y8 S. w$ X
2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.www3.tvboxnow.com `1 ~" n8 w7 d: X9 U( _# ~# h
) W8 _, K4 G3 L7 ^3 w3. 這是醃製後的狀況.
/ R. D; b/ i1 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) C- }& s) ?
4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.
, c7 i# B9 v9 N5 _- \" a( ~
3 _$ n% _7 h' a5 W, g! {/ G6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 v" c4 B7 z3 }
( r6 [; I- M; i; ]0 s6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
, X* w) N3 ^5 D4 `) }4 fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 f& \% R2 |! A
7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
9 ?( @( x# M+ \; {0 X- j, Q1 o% etvb now,tvbnow,bttvb
) A. t1 |, @# {www3.tvboxnow.com8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
/ I$ i3 h6 F5 q1 t3 `$ O _公仔箱論壇
& a, u+ O& g$ [' v* l% b& T9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^
" n7 }6 i; b5 O$ e+ }) g5 p7 atvb now,tvbnow,bttvb
; S& p/ I/ @! ~3 atvb now,tvbnow,bttvb6 f' C# E2 P, K, z. N2 M# Q
Tipstvb now,tvbnow,bttvb1 t. a; Q0 u/ S8 }) `
若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.公仔箱論壇, `* y+ o$ s A: b' B4 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] r" C7 t% s# l h t
|