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: S6 a& b. G$ o. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
- x& ?) x; i# ^# q( |! ^! t青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ H! i. C$ m, s# m
排骨.....500g
- a0 z7 r) m8 f8 _' v4 Owww3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆www3.tvboxnow.com1 F) R$ w: \) S# |
老薑.....數片
- h. N: d+ M8 y, h8 s5 K米酒.....少許
4 `4 [ U8 b- K2 Z9 n" E2 m芝麻油.....適量公仔箱論壇0 l+ T7 _; ?/ y# E: E4 C, ?3 `- M
醬油.....1小匙匙
4 h) h$ Q6 m- w. T" x, ]! `4 \7 h細砂糖.....1大匙
3 t5 c0 J1 s# |% r! |6 r3 D% etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
1 q9 P0 y% A* q. D2 N- L3 s拉麵麵條.....1人份
' b t; S ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb紅燒醬油.....2.5大匙0 w5 P& m: h2 h% i3 L& `
: s, D, b- T, H9 w5 `, n$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c: F: Z2 D2 `8 x0 l5 q/ P
程序www3.tvboxnow.com/ j: S1 r+ f* k
1. 洋蔥切小塊狀,蔥分兩部分,蔥白切段 蔥綠切成蔥花,老薑切片.
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2. 將排骨洗淨瀝乾水份,放入部分的薑片 1匙醬油 1匙米酒 部分的洋蔥醃製10~20分.
% {0 Q0 n& e* p9 _! f+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 g* k# O; Q7 }# t m; |) M/ k
3. 這是醃製後的狀況.
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u- H- i, e( [. a" \+ B) n4 `' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的排骨放入鍋中(或平底鍋),鍋中放入適量的植物油,略煎至表面變色後, 放入紅燒醬油 少許米酒 糖,還有先前留下的洋蔥 薑片 蔥白段,拌炒數下.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ I, ]/ L' Z
9 q% }* g# o- l0 P* e& h+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著放入適量的芝麻油(依個人喜好添加),再放入開水,蓋上鍋蓋以大火煮滾後,燉煮10分鐘
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5 D8 f- n5 D' s" f+ {www3.tvboxnow.com6. 接著轉中小火燉煮到湯汁剩下一半,之後先品嘗鹹淡,再加入適量的鹽 胡椒粉調味,繼續燉煮,直到排骨熟透,起鍋之前再加入幾滴的麻油.
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7. 再來讓我們來煮麵,這次選用的麵條是五木拉麵的營養麵條.
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9 d& u/ M/ N, m' @2 _+ X8. 鍋中水煮滾,把麵條放入,蓋上鍋蓋煮開後,取一杓排骨湯和涼水1/2碗加入煮麵鍋當中一起煮.忘記拍圖了,大家想像 哈 依個人喜愛麵條的口感視麵的軟爛程度取出.
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9. 接著碗中放入煮麵湯,再澆上排骨湯汁(先試味道覺得ok後),放入麵條, 再放入燉煮好的排骨,最後撒上蔥花就完成囉^^www3.tvboxnow.com# U# J# W5 x. W4 K
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Tips
0 N' V- d4 t1 F# y& X9 u p7 d) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用一般鍋子(平底鍋)燉煮,排骨最好要沒過水,若用萬用鍋或是快鍋,水分流失較慢或較少,清水可加到一半或2/3就好.
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