# t8 @# T: Y. V/ N公仔箱論壇酥皮材料:
! C7 Y! b0 o* W7 |) c' e! O公仔箱論壇全蛋.....1個
- q5 ~2 [; d8 |5 T* F公仔箱論壇白醋.....5公克
5 f! b/ V0 Y- `1 \1 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克
( S! l0 @$ U% p# p+ `tvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 U# j: Y! W+ d+ i, R2 u, {# d
冰水.....144公克
6 ^! g+ L* _% k. i( Lwww3.tvboxnow.com起酥油.....204公克
, r( }7 {5 v/ f# \' t高筋麵粉.....240公克
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0 w( o+ w8 ~: {9 ^+ B* i4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 u$ z0 o9 k$ x6 P+ b3 v
內餡:www3.tvboxnow.com4 ^' G2 A+ O6 l9 X
奶油布丁餡.....適量
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: F- L. g; ]! g* Z6 j8 pwww3.tvboxnow.com鳳梨片.....15片; _8 Z9 ?- F! I3 g% A- W1 z
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作法公仔箱論壇/ B, { J) ]6 B% r) ~0 a
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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; E5 c; x* [% ^1 J; U9 f9 H, D. t2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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( w) Q, a0 ?1 v2 a7 X$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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