7 O2 s* j1 b, {; ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料:7 P* L/ b8 \, s3 g, X' i: `
全蛋.....1個
: h: T; h& G) N4 G Q白醋.....5公克
4 p7 i) j/ l! v$ L3 |+ ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }- l8 T2 k' p. n; z" l( l
白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ I( ]3 i' X0 l. T% D; `0 d
冰水.....144公克www3.tvboxnow.com, W+ J) Z: ^; |8 X, d+ z' F
起酥油.....204公克公仔箱論壇3 O- O9 L8 A( S' x6 i- q/ o: E
高筋麵粉.....240公克
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內餡:tvb now,tvbnow,bttvb3 U% u& P, j3 @4 j" t
奶油布丁餡.....適量
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: T# Z+ @& c8 M9 p/ j) K" A" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他:
: W. ^* l3 W K$ r8 y, T鳳梨片.....15片
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6 z9 H5 `; x z% ?" z$ D作法公仔箱論壇* W" d/ Y4 k( t c* h
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇6 W% h( p; K$ f
' I) }* k: S1 u! o9 b2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& g+ i2 n! t3 L
$ E: ]5 T" {1 n1 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。8 O0 g( V) I* R
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