& D8 D3 E5 h- R' o公仔箱論壇酥皮材料:
* d; d- M$ `% @' ?公仔箱論壇全蛋.....1個' ?- L7 `; L$ z5 A4 q- ?( l
白醋.....5公克
8 Y& M4 I4 j: O( |7 }公仔箱論壇砂糖.....10公克
9 i) H, ?* b5 e6 L- K! `tvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克
' m5 Z. t5 [- F; _( Z" c冰水.....144公克
7 D" }. g6 `) Y+ Q9 W9 Fwww3.tvboxnow.com起酥油.....204公克www3.tvboxnow.com$ c) r$ n6 H6 \* z7 A3 o9 g: S7 v# Z
高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 ^$ G. Q7 \' H. J& _
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內餡:
" i p4 M" n3 G3 S+ w1 G4 w奶油布丁餡.....適量www3.tvboxnow.com8 I- m! v. V2 L3 X7 ^* y% c0 U
( Q* M# a* V+ `5 {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' c1 Q& m. L" ]2 a/ K7 @
其他:
; |0 b1 o4 J* R& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片
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3 |& `1 R% |: n# a" L' x公仔箱論壇作法
0 P! Y$ h0 p2 d2 ]3 F4 r- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! v. h& I/ x' g% I6 w
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 m0 |* R2 S; i公仔箱論壇
& a; ]# Y J2 u3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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