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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:公仔箱論壇) v+ C$ H- E, C" H# i  s
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- k8 o" v% Z3 g# Z5 F4 U( e
白醋.....5公克
7 ~& t4 b( D/ _, P, D/ `- r2 Z' stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克
: d$ @. w+ ~; I3 Z1 t1 {6 z- b白油.....40公克
; X" @4 c: s1 e: h5 f' utvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克
+ w5 _  e" g. n! `起酥油.....204公克
  L% |0 f$ z8 F( o" \' q7 |' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
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% S$ f  G0 \: @0 \9 ?/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @) T0 n, n2 O9 h公仔箱論壇內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% O3 w2 F% k* Z6 I3 U0 d
奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片: k! g: y1 G; v% [
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 i( \& ^! K' S
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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8 n6 F) s8 L2 g- c8 ^' f8 B' A  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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* p, D2 f5 j/ J7 c6 gwww3.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇8 c) Z- T6 N  H' R1 `5 f* v1 s

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