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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:) F$ R$ C0 u" z  q1 I5 w4 P# e
全蛋.....1個
  ]" j$ H6 F( H: p0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克
3 k/ L/ A0 A$ ^+ f+ Q# t! {0 h砂糖.....10公克, f3 P; F4 d: h! R
白油.....40公克www3.tvboxnow.com. T1 x3 P  F2 J1 Y# a
冰水.....144公克
. o7 T; Z! E9 A4 w' [8 V! ^起酥油.....204公克公仔箱論壇- E& F1 f( n- w4 a
高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇. D3 u5 b3 q1 ]9 J9 Z$ H0 ^
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& ~$ Y9 [: u5 Ttvb now,tvbnow,bttvb內餡:tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ d! ]3 U# ?) O7 i* G
奶油布丁餡.....適量
2 c+ M2 k1 w% x( G1 ~, X$ Z7 Y# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' P& M" ]) h6 T+ H. f- Q2 t
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其他:
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4 r7 k: g; r5 X. P公仔箱論壇作法
/ ^  g9 ?- u7 X, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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& M4 B$ l1 p5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
( d3 c6 Y5 V: o6 b7 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 q/ r, ~) u+ r公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com$ C, `+ X( e' r6 t0 H5 y: O" W
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