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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:
& J( u5 p( h" c全蛋.....1個
! z' {, O3 a5 W$ [& F) i白醋.....5公克
0 y; b8 \# j* G9 H0 q公仔箱論壇砂糖.....10公克
$ }9 e. m7 b. o& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
6 \5 M5 Y8 ?+ Y  `8 T3 Y: P9 v# W% ^公仔箱論壇冰水.....144公克' ?0 ^+ Q( T6 r. h+ v+ j, L
起酥油.....204公克公仔箱論壇  |" Z' U# e8 v* J3 i# ^
高筋麵粉.....240公克
4 Z: D8 L, {4 n公仔箱論壇
) F; y4 ]% \" p8 o1 u; E" m: G: W" ^9 H+ g# G8 ^, E; @: E; r8 q
內餡:
& O9 o* q) ^* A公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
0 z' ?) z4 ]( {  Uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' q5 m# g8 S3 q6 r, h3 W2 o- l$ K5 {
) C3 o0 H1 P! U, q) W! ^6 W
其他:
0 ^$ H3 I4 U: a鳳梨片.....15片
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+ s0 t  N& g$ E4 ywww3.tvboxnow.com作法
9 }/ _! w% v, @. W0 y8 N" c* A% D1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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+ A7 q- o# @# e" z3 A" R3 M/ }% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb' G  ^  ^* e, U+ |0 `5 X

: E6 t7 q4 N: x, Pwww3.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。: J% Z' H; ?8 e$ T) b
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