: S/ M: L0 }' A* L6 l酥皮材料：
, s! v1 a4 l! {& a$ ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
) O, i- B0 F- v( V) V9 S1 |www3.tvboxnow.com白醋.....5公克www3.tvboxnow.com3 b# {) z' w. q! |3 g" @0 { P
砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 g: b/ S- v$ {( I5 j
白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ D; i- Q0 ~$ e' e: Y+ t J
冰水.....144公克& d u% ^: Y7 D' t5 w& O ?+ J
起酥油.....204公克
( k) _% T A6 @8 E/ ?公仔箱論壇高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇. s( {$ Y! ]- N$ O& f
8 e+ B8 k* f* }% y. p公仔箱論壇
+ a [3 i) p Nwww3.tvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb0 U. D* F i% P' l
奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇& ~% ~- M" d9 N) ~) q- [. A
0 r$ R9 Z8 N6 Y- J1 h: D( y$ c7 s4 ^" \7 L3 j3 |
其他：1 D; P5 Z6 T; Z
鳳梨片.....15片
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8 `, O2 h; Y' _$ l( B公仔箱論壇作法公仔箱論壇1 ^& @' n& \0 i$ D: f/ E
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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: ]$ J W5 f2 a. H$ w- ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ ~2 `' ]5 [: i# N8 t
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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