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全蛋.....1個www3.tvboxnow.com; D& y* `7 N7 @. ?+ I! T
白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( Q+ Z& Y( i$ W) y
砂糖.....10公克
2 c$ W3 k ^+ @- u pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 ~' x& B$ g- }9 z
冰水.....144公克9 N, N2 S( \5 o; h0 ^3 U+ R
起酥油.....204公克4 H+ [8 U6 L5 t6 b% `) F4 O8 d
高筋麵粉.....240公克
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, I4 g" W5 {1 z9 O" u% v4 P# M4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇% h% ^6 j* H0 Q$ ^/ ^% B5 e5 @
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其他:tvb now,tvbnow,bttvb2 U. i' Z: [/ X" \" U# F, J
鳳梨片.....15片www3.tvboxnow.com8 J$ H4 W( B5 @6 `! X: M
. p) Z1 Y" O! w w4 l- T作法tvb now,tvbnow,bttvb; ^- J9 y5 b3 ]1 d# P
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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* |; b, I7 Y* z" {% }公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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[" a6 E" G" g7 x! {3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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