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酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! `3 H8 V) Z2 b/ Z5 U
全蛋.....1個
0 G6 d: h, Z2 [3 R; W0 }; o白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ `! C& l, e* [
砂糖.....10公克+ q) ~: ^, {$ A, k/ k
白油.....40公克公仔箱論壇9 ~" W- r$ j5 _# q" q* s
冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) R: A( |8 }( m* }* @: }2 L8 P
起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& z* I. P/ M. G" n
高筋麵粉.....240公克
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' Q: ~. _" y: d. ] x1 z4 Z5 Lwww3.tvboxnow.com內餡:) I# ^% T" r# i
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. x. Q5 h# s ^/ l/ R" G% s
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8 c& f4 h! W% t) O) f$ J hwww3.tvboxnow.com其他:, u( m0 v8 N9 H9 e% @
鳳梨片.....15片; w9 ^& s/ O% H# F: P# _
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作法" J4 |( k( u" C2 N
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
5 K* J+ g. O' j" t- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J) I) e# t! V9 Z公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇! ^. y: I7 q2 U& L* ~; d) u; |3 a# I; Y
, S( k* n( p" `3 q2 E6 fwww3.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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