% x' E% F, | D/ }酥皮材料:. h) h% ]7 s8 ?0 t! \) y
全蛋.....1個
# m$ o" Q3 c4 u9 ^& s, l) T# ywww3.tvboxnow.com白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G. ^" W$ d" I0 }
砂糖.....10公克
2 P4 L. V" v, |, L$ t: Wwww3.tvboxnow.com白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ A0 l! ^0 T
冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- B( v- ^* S% h( \
起酥油.....204公克www3.tvboxnow.com; W3 l/ |- M: X9 ^) _/ R! s
高筋麵粉.....240公克
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內餡:公仔箱論壇0 Q3 ?5 |: B ^ F+ r/ q
奶油布丁餡.....適量
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3 v& ?' m* O! |9 X8 H$ L# Q$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 Q" X2 T! ~ @1 a9 ~. p- a
其他:
4 t: Q* D6 e9 j0 I公仔箱論壇鳳梨片.....15片
: h1 m2 a) Q" O- B2 ?/ S1 l* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 L R3 L7 ~% b; e4 M. k( }
作法/ R% F! B. D: @: `# [; h" a5 _1 `
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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! g$ b, b, M+ e! o" X3 htvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 x; a U- B5 k
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com3 K7 p" f7 G& _1 X* K
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