返回列表 回復 發帖

[甜品] 鳳梨派


# W: p- a( |8 F9 f9 b酥皮材料:
; \/ p) s8 Q1 G! v全蛋.....1個
5 ~% b6 B# m) a) B白醋.....5公克& J. {% g  z" w  h
砂糖.....10公克
( u& O: w+ ~$ o; K6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
& K/ L! t' J- _- P* B  L冰水.....144公克
  L' r" @0 |+ k1 Q6 C公仔箱論壇起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- g( f( J  y+ Z+ O1 t% r
高筋麵粉.....240公克
, d" E3 v5 U) b6 _6 g5 T9 ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 l0 f8 a* M$ h. |4 u/ n

3 ~% d8 Y2 m" [, ]/ Bwww3.tvboxnow.com內餡:' {3 G* \' g1 _2 P* t
奶油布丁餡.....適量
6 \5 M3 J- C) s5 c! a, l( C' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a* Q1 Y" [2 Y4 w% g8 A" ^- Qwww3.tvboxnow.com- e! S) j  S. ?6 t
其他:tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 _( z( D7 q5 C
鳳梨片.....15片
5 F, h" |2 T; Y+ s6 D: \& Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* n* R5 H3 X& n/ S% L8 z6 Q
作法
2 u0 Z/ @% G6 p, [! H/ _& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
& M: m  Z# F; o0 P) F1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @& X& [0 K/ Z- J  l2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
# ]1 J+ h# P7 S$ M" B  dtvb now,tvbnow,bttvb
1 L, Z+ s6 J* R+ V' V0 G. pwww3.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
7 Q+ I& c! V( G0 o( Stvb now,tvbnow,bttvb
( n' d# L9 d, v4 q: i" y+ Btvb now,tvbnow,bttvb
返回列表