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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:
+ r3 c6 f0 o" N2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
1 ?9 T! F" r8 t1 z3 a" z3 x; L/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克公仔箱論壇7 t! O5 h$ ?4 ?
砂糖.....10公克
- Z% Z' B! u) f: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
: a9 J. }' R4 V% k冰水.....144公克
) U6 x3 `2 u) u; _1 z4 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb起酥油.....204公克
/ a9 p" V: S9 F+ R/ d+ ?www3.tvboxnow.com高筋麵粉.....240公克
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/ F" `7 s& R- n+ m% b5 C3 U, l內餡:
/ y$ N3 t! e+ C, ?2 Y; k公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
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其他:1 r+ e4 ~0 A& n$ e0 r+ y
鳳梨片.....15片公仔箱論壇) r/ g' R* [3 V. Q6 d3 q7 V

/ u8 Y' I7 }  F6 X7 `$ `作法6 \' |% y# r5 }1 B( z
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。: K: L# K& k% D  ~

' ]* X( {" A9 F( `4 P; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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/ a" `. A' t( d6 W! L; r" S3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ J8 v# h3 b7 }# Q
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