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[甜品] 鳳梨派


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全蛋.....1個
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8 y+ a; n  C2 S! {9 c( F" ]8 owww3.tvboxnow.com砂糖.....10公克; ~, M- m0 I4 F( V8 [1 ~7 v3 \
白油.....40公克
  A# u# g( r& U3 x  v$ V$ qtvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克
; g2 W! X9 u  d( [+ {! k$ A起酥油.....204公克
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內餡:
" l: |  |8 {$ Z奶油布丁餡.....適量  Z, d4 F) A% R

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3 n! x# q; Y) g1 r7 N7 p; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片
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作法公仔箱論壇; Z( H: x, o% o
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。0 z' O( a6 R5 I( x1 K6 ^: w& s
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 b2 }) B3 T
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 c  X6 f; I/ v- A5 H

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