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酥皮材料:
- v/ ^ \% R# u8 }* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
0 G: I! `; {5 s8 ?7 h6 m/ S atvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克
. ? }6 I! V: ~5 f& o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克
" O& L. p) `+ b- ]1 J( m+ L& p9 L5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
S! g+ y# j* `& }2 f' Y% W冰水.....144公克
- M9 O3 C# q0 S& O/ n公仔箱論壇起酥油.....204公克
2 @. P6 i! F4 u5 I* ]+ |: S4 Gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
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內餡:
7 U; T m& i. b; U* ^, S奶油布丁餡.....適量* ?9 I. W' s1 e& T' d' l: O
, \" G" A) f z7 s' m4 H! hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* r# u5 o# L9 Z; a
其他:公仔箱論壇- Z3 ?0 T' g* g% N6 P5 ~
鳳梨片.....15片
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作法7 T. R3 \* G4 L/ U" W! w
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇6 j% |! W5 u1 d( L, B& c
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。: `1 L: p5 K$ x& |
3 |8 n4 [6 R* s# s4 u: D3 [www3.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 v3 M! ?( \/ ], _) k! w
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