2 q- K. J/ K+ y. N2 v+ K, `% F5 K酥皮材料： c, [! b) q6 x, }' u, M% f8 X
全蛋.....1個
3 U. H2 z, ]. p* C* C( o8 N2 `. stvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克
. d* q' T) H0 c Y1 S |砂糖.....10公克) K- d- b: E2 l: @# d1 h( t
白油.....40公克
. W. w; H5 E8 Awww3.tvboxnow.com冰水.....144公克
0 O5 @1 ^5 X) }$ g, S3 D3 P4 |起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb% V$ j& B7 Y4 T
高筋麵粉.....240公克
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" Z3 M0 w2 u" c1 C5 z5 B( m1 n7 W! c8 P \
內餡：公仔箱論壇0 O% h2 r" P p3 h" W8 B
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- R' V0 s. @8 {
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公仔箱論壇7 j9 y: |* ?* p- t- L2 J
其他：
3 c0 y g: |4 {4 @鳳梨片.....15片www3.tvboxnow.com! Q- n) n* a- L& R
: q) |: g: Y* a. J4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) w6 F5 d0 T8 \4 A7 Hwww3.tvboxnow.com1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。' H3 \) Z6 e `3 w6 w
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb; V! L. b4 K, X' `& F: L- \' {
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 `; e7 Q- O ]5 {
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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