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[甜品] 鳳梨派


) y* _, S- b2 r. H公仔箱論壇酥皮材料:
! e2 c+ Y% y% I: Q  `. Z: A+ p全蛋.....1個- x8 {0 F& {, A& `/ `0 W: I
白醋.....5公克公仔箱論壇  Z) n. h1 z) n# x6 |9 m  U
砂糖.....10公克www3.tvboxnow.com" j: B% M/ _3 Z# L# _* v2 V. I
白油.....40公克公仔箱論壇& a" B- e- i% c& p. \  R. D' ?# F
冰水.....144公克
4 `" A5 Q6 I0 `1 o& A9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
+ a- y2 H; a2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克  S$ L" P6 b" h5 ]

8 K: _) s. |& N% u. u% ctvb now,tvbnow,bttvb4 p5 f" T3 c; h; b8 S: x& t' Z
內餡:
! N' @+ @: B6 L" q2 m& D8 O2 \6 G* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量' ]2 @" ]+ `; W6 ~# N# u; x9 z- p

& Z9 L! r: ]8 Y/ I* {5 w* Z" o' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  B* q" w0 X% a( K0 k
其他:  U8 p3 @+ B) i. g( Q
鳳梨片.....15片
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- t+ O+ E4 y0 r! B作法www3.tvboxnow.com4 d5 r& I3 ]+ M! d7 `3 S, _1 O
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。1 x8 s& X9 F+ I6 U  S6 ~5 o' T
公仔箱論壇- y5 m  b1 o3 y! L/ d" b6 j' k' F1 t
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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. ^0 C% W! l* C) A0 H8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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