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酥皮材料:
; @$ R# h6 T, t# e7 C. p全蛋.....1個, ^6 Z: E6 b% c; X; z# n+ c
白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ z! V$ d m2 P+ U/ G, ^
砂糖.....10公克8 q) |; L" h5 U p
白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* R9 l4 ^. N" s: ~6 \. j
冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 {+ z3 ^0 Q1 Y
起酥油.....204公克
1 _! ~1 r/ ^$ Q' w. z0 p公仔箱論壇高筋麵粉.....240公克www3.tvboxnow.com6 k' L2 [/ b+ b* u8 l
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內餡:www3.tvboxnow.com" v% v3 t T$ c
奶油布丁餡.....適量
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其他:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ M! V2 }. T3 f; S
鳳梨片.....15片
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9 N: I# N) [ M1 s' P4 h. N; \, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% l5 o4 ~9 _2 o3 @6 h3 m% C- t
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇; T9 E! l0 K, W5 n& Q4 m) n
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* ^% {* V2 Q4 o2 [
3 [8 g% }' {! j$ i/ ~2 W3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com* O# M; x- a4 k
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