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酥皮材料:
. O$ ]: K* L0 [5 I& L4 W( n ]$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
0 |& u+ p" a: W: _% P白醋.....5公克
( ~! l6 a. M i# E, B2 _, s砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M" F U3 ^( X
白油.....40公克www3.tvboxnow.com1 d' R6 ~! Y5 N0 P
冰水.....144公克# L" z* T* u; v7 l0 O; T: z6 m
起酥油.....204公克
! D t; U8 V! O8 t6 O" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....240公克
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內餡:www3.tvboxnow.com6 A) m$ ?* u( T2 _' ]3 ?' E
奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R# ^/ D( e) M* _& B7 g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 V' J/ b$ P8 Z7 F% u& Y# A/ [0 Y' y
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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g6 i. c5 }( L6 _! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。- m; n* q' |( Y6 p
7 I/ W7 y3 v0 o! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇' ?4 @/ T9 k. H' e+ w' e, T
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