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白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y v9 O) f5 f. T' U$ M) V3 Q
砂糖.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* M) m% l4 N1 C1 H$ }
白油.....40公克
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起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 Q0 H4 [! x8 w! E' f" c. j
高筋麵粉.....240公克www3.tvboxnow.com0 `3 e5 S8 A, J2 o
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鳳梨片.....15片www3.tvboxnow.com6 w; n- u7 \: a
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1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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1 `4 b# e2 e, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。* C# b5 p3 E: Z/ Y# L
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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