返回列表 回復 發帖

[甜品] 鳳梨派


9 b! W5 @. _% o& E5 \/ b- i公仔箱論壇酥皮材料:
. _& ^6 g# q' M" ]全蛋.....1個9 l; ^& ~1 S2 Y: {# q- h
白醋.....5公克www3.tvboxnow.com' I% [: K; Z3 p  R2 O
砂糖.....10公克公仔箱論壇9 I) H/ P7 I% v
白油.....40公克公仔箱論壇& Y" N7 Y- ~& A. `) r2 N
冰水.....144公克公仔箱論壇. ^8 s5 J: D, M' B$ p
起酥油.....204公克/ H) @" R6 _- T& D* {
高筋麵粉.....240公克) B) V- O( L9 R" I4 R( D

" p% m  g. S3 \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 k9 N2 S0 q' P' T; @. D) {- c
內餡:
1 R& ?& O6 |) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇$ s- i3 U5 M- T

3 g- ^4 N; M: F# p7 I/ \3 G# ?; @公仔箱論壇
0 F( u( i5 A, d# B7 s: _www3.tvboxnow.com其他:
( s0 U* d+ ]  a公仔箱論壇鳳梨片.....15片
& @; w- ]  g! _, q7 _. a, V- e公仔箱論壇公仔箱論壇5 \4 X% y; k+ n
作法公仔箱論壇1 A+ d1 v  k2 B0 ?) o. h, v: B
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 V* `" m/ z+ A3 X  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 V) p. p+ e2 J" ?
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
& H+ ]3 @, ]# o; X4 d: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k8 i5 E: z  N& O$ A0 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
4 N) F7 m% r# X( [9 U5 j- T公仔箱論壇
* j: T5 e- B1 M* n/ m5 `: s3 ~2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表