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[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' S" F, c: x( ^
全蛋.....1個
% x' o- \/ b' Z# z0 R- e9 Y1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克& j* x' K+ m8 R
砂糖.....10公克
+ }1 m& T, t! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb, o4 N5 D3 Z) J' V) o8 d  [+ o' }
冰水.....144公克. ?% o4 H0 d+ N9 j$ j9 t; U
起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb; e7 N, Q! M; c0 F: Y; ?
高筋麵粉.....240公克* `& k" ?+ i$ g" ?' m  @' `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ X% B5 }$ t8 n" A
公仔箱論壇; T( Q8 l+ A9 _* n& R
內餡:
4 m/ i1 M- A% ^+ p4 Z公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
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! d3 |( L1 m. r' p6 ]其他:
& X, {2 e( @: t鳳梨片.....15片
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0 F% K- T8 i: n7 p% V% Y作法
% \9 L5 V9 Y# {* X, |4 {1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。, h2 X+ e& p4 H! y' I5 r. D
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇# _7 F4 n9 H, g* s, n
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。" s; r& @) C; W$ U' o  W: r0 \0 K
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