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[甜品] 鳳梨派


+ g9 C- P. v- }# {- v0 H酥皮材料:
+ y4 L/ \* {* B, h! `. u% H全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `# u$ L2 D8 D( ~. E
白醋.....5公克, s1 S, L& C/ W* I
砂糖.....10公克9 q% @- T* i' J- B2 U" C. }
白油.....40公克公仔箱論壇8 Q5 J3 F3 i* d2 f) p  x
冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  f$ V: P3 e+ i0 H1 A
起酥油.....204公克www3.tvboxnow.com' n" {6 ?4 c+ t2 w
高筋麵粉.....240公克公仔箱論壇, K- {7 \" l3 f7 j5 E+ X/ n- E
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5 ]! m( w6 ~: q3 Z2 S- Z  ]tvb now,tvbnow,bttvb內餡:www3.tvboxnow.com$ T0 O; z) ~$ _# S' Q" q3 P' ~* d
奶油布丁餡.....適量
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( r- @, [8 c* i( @2 P# H( _" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ o6 ?" O3 F' Q1 T
其他:4 K- C4 w# l0 I- r" a: K
鳳梨片.....15片
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0 ^/ K2 k$ `% E, P作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# b& i  [; {7 C$ P
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 C0 c) N8 m* k& e/ b2 M公仔箱論壇4 A  |( R5 P& o5 @8 v/ l
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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4 t' J% V' |3 q. U9 L' ?3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。www3.tvboxnow.com  q) \1 V9 [* D- _- i" C

0 I; W( B. \0 Y; s3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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