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[甜品] 鳳梨派


8 W7 ~9 T  y  \酥皮材料:1 m; m+ M7 K4 R2 z3 a( x
全蛋.....1個
7 i8 ]3 P6 d( J' E8 M# V7 `白醋.....5公克
; n: B8 P3 u  Kwww3.tvboxnow.com砂糖.....10公克
* D3 Q/ M/ W) P. D5 N$ }白油.....40公克
1 l* A7 \& b4 f$ F- _( O冰水.....144公克
+ S- i& }4 T9 p5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
, g( W# ~0 ]' U% s; |; N( ^高筋麵粉.....240公克
& Q( s+ v" v: l% j+ i6 h公仔箱論壇
! I0 s/ m% o" U3 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 s, y8 m4 R9 w# ~+ v; K4 xwww3.tvboxnow.com內餡:公仔箱論壇2 U) A# G7 |1 p$ i, Q% ^& H; f
奶油布丁餡.....適量
! M) c) D# o; F/ L+ ]- n( \* u9 U7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i/ M% w, K6 M. M- x5 ^. _! c2 G8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ l8 a/ ]& b# K) B& d- R# i
其他:
; t& v, E3 p2 z8 y" jwww3.tvboxnow.com鳳梨片.....15片
4 ?* X5 M1 Y" Z+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C2 X( ~* V! ?5 w8 gwww3.tvboxnow.com作法
* e. v" R- h+ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。: L& j. R9 g0 ~5 `9 S  f
公仔箱論壇$ [2 \, o$ \' V1 h
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。7 _6 U) l2 A# p/ n

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