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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
' M; s, W: }7 S$ W: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....4兩公仔箱論壇* X% R+ J# |( t3 z; {
白飯.....適量
" u: N) r% x9 L1 t- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....1湯匙公仔箱論壇( @* d; g6 k/ v0 w/ y' b' \
雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# d8 }! ~  t( u8 i3 o
忌廉雞湯.....半罐www3.tvboxnow.com$ X: `  `# T5 e! E, f% `- _
蕃茄濃湯.....半罐
( ?, x8 P9 y- i史雲生清雞湯.....1杯
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' i4 ]8 a! ~1 S- p* [7 Q# F! s$ Y+ Jwww3.tvboxnow.com做法
# w: t/ ?: q% T. jwww3.tvboxnow.com1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇4 s$ d; ?& \, k" Q
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。1 ~+ N$ [6 R6 _. u
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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- S1 u$ W% N+ S4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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