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[西式食譜] 鴛鴦飯


1 l. Z1 r" i* _* c材料* v' v/ w: M" q
蝦仁.....4兩
; Z# `5 y+ a( F+ z4 k- |3 L! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
6 x$ O/ h4 Q& G2 ^' r, S0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....1湯匙www3.tvboxnow.com- O5 t, E" D, G. f
雞胸肉.....4兩
3 W: q8 g6 d+ l  y! Q, o7 {& T公仔箱論壇忌廉雞湯.....半罐
2 r6 V! e' M) s9 p7 G+ s: d8 j公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ i2 u6 k$ `- W" }
史雲生清雞湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb& X  @3 n' s' w6 _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 a% y% l5 u1 l( [
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ], ~$ `  F. |' {# m) Z9 S. h

8 ~! E; ]- Y) \# H% A2 M2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。6 k! c( l, c9 }. u5 [' P0 r
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 y6 @9 t% b
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