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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( M9 N  b0 ]; W" P4 ~
蝦仁.....4兩
3 B( ^  @, P+ w1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
7 f4 ^! c, U0 _6 \& q5 r青豆.....1湯匙6 p3 O- K& S& k$ |# c9 p
雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* D2 {8 p7 p" q: L! A# K
忌廉雞湯.....半罐
, Y% c! Y7 U& x3 u" H1 D# A蕃茄濃湯.....半罐
/ r( g* E$ `+ r$ F史雲生清雞湯.....1杯
* F* d4 |& Z2 v. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; @/ W1 s: H& u$ n. x! B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* A& B. c. ?* A5 r7 R% a
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。www3.tvboxnow.com+ r* r, h% K+ ?. V" Q2 q# F+ I2 R
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。3 N8 ^: f. G$ u. B) G- C8 `9 C

* X" T) \& s7 N  R  {4 ~3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。- T0 `9 t7 {4 K

2 r: P( E- x$ ?) [4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb- |% G% j! s  h% f4 ^5 t
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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