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材料- I' s5 t; l' B0 t. x2 [$ A$ @
蝦仁.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: D# X2 j: _$ E
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) T, r, O3 o, U* e
青豆.....1湯匙www3.tvboxnow.com) y. b: M) k' D+ S
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb' S8 l3 d- F. S' B, q
忌廉雞湯.....半罐; Y7 @+ A7 c5 l2 q6 `1 f, h" k7 f5 i
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ e) P4 Y* n" {; Z1 Q9 g
史雲生清雞湯.....1杯www3.tvboxnow.com$ _+ Z* ?! Y& w( V t, X
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做法
1 l" O5 K, O. w( a! q Dwww3.tvboxnow.com1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [( t" j4 @4 w! k
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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, M! `$ s! N' ^, x1 ?/ s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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