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[西式食譜] 鴛鴦飯


9 u( F: |4 H9 B3 z- I. X( qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇% ^/ x2 o' x: U" G
蝦仁.....4兩8 Z- b; {- m+ |5 E
白飯.....適量
4 u% P$ }, `5 i; uwww3.tvboxnow.com青豆.....1湯匙
4 D: D2 v% ?3 l) A9 R0 S! S' q% |雞胸肉.....4兩
5 V, B  }, h; x忌廉雞湯.....半罐9 Q+ H9 i  P+ l( h2 E- N2 k
蕃茄濃湯.....半罐www3.tvboxnow.com& q+ Q# \% {# a, N5 u
史雲生清雞湯.....1杯
6 z1 O; i5 d- Y# R+ D( g% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 f) N. I+ X" Gwww3.tvboxnow.com做法
6 M" M  S) l8 a! @9 g4 e5 w# Z- owww3.tvboxnow.com1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。3 Y$ A  d' [) Q" {7 O

2 m, h' ~6 o/ s9 _7 Z公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。' Q4 b+ N, W) H4 d

- Q) `* T1 ]) e- G' S4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇/ P- n6 j5 x4 _, f
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。/ x  J) _4 y% M0 {9 ?; Q
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