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[西式食譜] 鴛鴦飯


7 a+ X7 k( Y( R材料
( f* F( N$ \* ?/ utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....4兩公仔箱論壇! u3 H  ^8 |7 ^0 R( I  Z
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- _4 d6 ~0 _+ ]- M
青豆.....1湯匙www3.tvboxnow.com7 P3 v( Y+ C. F- X/ A6 g
雞胸肉.....4兩7 c( b% f$ O/ C, h& ~! C4 k& ?$ I
忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb, P& {+ @+ c( C; E+ }
蕃茄濃湯.....半罐
/ I! Y% L$ u) L- V史雲生清雞湯.....1杯www3.tvboxnow.com$ J$ P7 W9 h# i  K
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做法
! a" F6 k7 g- H( S7 L/ ]$ j公仔箱論壇1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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( {/ L5 w6 ]/ E4 R! k6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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8 W4 C6 z* p3 c6 Z0 r2 e" f/ }tvb now,tvbnow,bttvb4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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