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[西式食譜] 鴛鴦飯


" v+ ]1 L& Z* T0 m- W1 {7 J材料  H; g  a! k* M- u( V: P
蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb8 s( A5 m& f8 k% G: z; ]
白飯.....適量
3 n  y6 \0 s0 l/ Y. M5 i6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....1湯匙
  R0 R4 |2 }2 X; M雞胸肉.....4兩
! p) Y+ @) n6 C, U) v5 c0 H3 F忌廉雞湯.....半罐. J7 Y8 ?# p; E! y
蕃茄濃湯.....半罐
% D* H3 S6 d& c$ r公仔箱論壇史雲生清雞湯.....1杯
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做法www3.tvboxnow.com1 c& ?0 `& P; ?) @
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇' @2 M5 ~' r. s5 H# O8 z* c% {1 U
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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7 N: v7 w# B) U6 ]7 x: Awww3.tvboxnow.com4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。www3.tvboxnow.com3 ~6 F" G) v& ~; r1 f: I

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