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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩
, c0 L1 c+ u( G) f9 _公仔箱論壇白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 I0 E" A7 ~
青豆.....1湯匙
1 w/ T& W4 z& [. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩
  J5 j) ?3 f. k3 ^$ C! Itvb now,tvbnow,bttvb忌廉雞湯.....半罐
' C$ w( b) N$ K' _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....半罐
3 ]5 ~" k5 J: }9 G5 h) I# P- r3 twww3.tvboxnow.com史雲生清雞湯.....1杯
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* J) e! t: l8 l+ S. n8 _+ F* Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c3 P! _9 o; t, H
做法
, c1 Z; A; H7 k4 q! ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ Z  @# ^1 i: ^: \( ~  X
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。公仔箱論壇: Z* P, U3 g' h
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。! c7 p* G8 @6 Z

% H, y. T, r  b$ j4 n5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。4 j3 ^" W4 q4 M' o" J

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