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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料1 k- r* o" \  X/ E5 A; S7 D
蝦仁.....4兩
5 x% v" C  n) z$ Z' z* x" ^; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
) C7 F8 [7 [  d2 D% V! Z, e" ltvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
0 z) A- g; w9 P5 R& `0 J雞胸肉.....4兩公仔箱論壇$ i1 H2 k, i# v. s6 q  ^1 Q' U+ O
忌廉雞湯.....半罐
: y+ {- ^& ~$ @公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' `. d; E5 N0 B9 }
史雲生清雞湯.....1杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! d) {& x4 O5 w( ~; Q) _
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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+ c6 [8 M. W* I* P, D2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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% m" a' P  Q2 V6 `# s1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 m) D7 }6 C" q* s

1 H" a) t8 l+ A8 p" C' N( Z3 G% Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb# B. T8 A" h) l. j$ @+ H$ K4 E

# e" B4 |# C- T& J) j, ?% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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