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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 @- b$ ]6 L3 i
蝦仁.....4兩
5 S* g6 {* K4 {2 l- A2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
- @, E/ r9 a" C8 V9 G, A, Ptvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
* |8 B- a& y0 {9 c1 \2 s5 jwww3.tvboxnow.com雞胸肉.....4兩  ~1 {# I* \8 L( [2 z* Y
忌廉雞湯.....半罐
5 F; t! W/ W# n: ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....半罐www3.tvboxnow.com# E" K+ i/ N' A4 a# e" K" I; [2 m
史雲生清雞湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb# L4 @8 f. e% ^1 [$ y& g
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做法
( c+ w* m+ Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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0 W- P* {% s1 }. z  v2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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" g  l$ G! T4 Q1 s$ K$ S8 [3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ n) \: N% q7 I
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。6 C1 K4 k& }( b  w9 O+ e& y

# K- r6 K* s, }; @! F: x( h) e5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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