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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
* F% k1 P1 ^9 }) b# Y* l* Xwww3.tvboxnow.com蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ f5 ~" q0 u. V" `
白飯.....適量
# z0 r! ^, E' o' E6 ^5 Z青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" {8 n7 X1 i+ \+ \6 _" }- J
雞胸肉.....4兩
8 t5 n9 `: n' d  A2 g5 vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉雞湯.....半罐
% }* O- ]9 c( [* r( ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇0 ?! `% S9 W) Z5 x- |0 K* r0 D
史雲生清雞湯.....1杯
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, p" D: h) z' |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* h1 Y& E8 U. v' X* F9 x0 I" ^
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。$ K  Q9 ?: {/ j7 w& |: {# f7 ^- @
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。$ P  A& V- k8 L5 _, [' k% C
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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$ P' C2 c# f. m( ~4 h公仔箱論壇5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
7 p& j- N: @( M7 d3 F1 jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- [& n7 r. |) z
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