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[西式食譜] 鴛鴦飯


. X  P9 J+ u4 o' @, l2 M6 d3 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
, _+ l% a" P8 x" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....4兩
0 e6 I) ~( K0 s( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
% _  H' m" l0 c. U* `' \3 mtvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
$ e0 k+ r" c  q9 Z% _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩, g6 c4 a- U9 W$ q" D
忌廉雞湯.....半罐
1 S. n& P9 }% o公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐5 e/ p. M: p8 E' n
史雲生清雞湯.....1杯- B! D" O2 Z3 a$ S# p5 C  S

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4 [6 e, J! c( h6 D" |做法tvb now,tvbnow,bttvb( k9 a1 @8 E+ M; q/ m9 S9 b/ M- D# I
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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% d, J5 g& t! btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。( Z* Q1 ]0 ^* R. b' ~+ b" X
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。: ^+ h: k5 F( \

0 b; a1 o! l! l2 q. x2 @0 r9 x" n4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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2 V. n6 g  `: _- O7 f' h  p5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 p/ s! k; G" v: j/ v) ]

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