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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. [; p. d3 ]4 a  {+ R& e) K- ^
蝦仁.....4兩
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青豆.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* T& d: d7 ~1 }& Z5 j
雞胸肉.....4兩公仔箱論壇! M5 Z9 o! N; s& n1 I/ d
忌廉雞湯.....半罐
% t/ L% S7 |7 x. v+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb5 N) m/ p+ y4 `' b- C: ]- P
史雲生清雞湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 S6 m, @+ j% T) V+ {, }, b
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做法& g" o; F# Q. c& ^" K* r0 a
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( D6 B+ M; {5 S( }' F
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。www3.tvboxnow.com( r; M+ w. T1 F4 S+ q/ [9 N- c
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。www3.tvboxnow.com! G# I1 K# }( z3 T2 k: b# Y
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