返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鴛鴦飯


$ L" ]1 _! }. P2 v! z公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com7 O7 q) s! e3 _
蝦仁.....4兩
: J* F0 I; x0 F% k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 ^6 j' H. P* K4 z) i* A1 l! S
青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# x- ~' E: ]0 o' J
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb! d: E1 ~6 ^  P- b% y  U
忌廉雞湯.....半罐1 Y5 n% ?5 W1 ?; h3 U  l
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb' M. l8 ]) y, @) y) L8 P
史雲生清雞湯.....1杯% f% k- c- `3 N1 E* X

$ q0 _5 M4 S( Iwww3.tvboxnow.com
: n3 _2 t8 n* D, wtvb now,tvbnow,bttvb做法
* |( ]5 l$ m) ^# v' g1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
- g  x8 a. i, q; P' ]) i2 ~
3 X+ H! [0 }. q1 b* _) T2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
/ _$ y  e, R7 ~5 U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 L* l/ ?7 k4 z. P$ p7 Y( K. Awww3.tvboxnow.com3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
4 ^. w, O7 u+ q, |www3.tvboxnow.com' g; P( S. o; @" N9 a8 N" J; V  R
4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
( |! Z$ K' F. Z, V# j. @# ~
% O7 C8 S" Q( o5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
/ |. ]6 C$ s$ t
; H( s5 @6 W+ m$ U& d% ktvb now,tvbnow,bttvb
返回列表