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[西式食譜] 鴛鴦飯


% D1 a$ C# _  T! v8 K材料
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5 c1 Y, b- }( t; |. g9 w" swww3.tvboxnow.com白飯.....適量
+ `3 i  ~1 [. B/ p$ O青豆.....1湯匙公仔箱論壇3 f' m1 n  r" r* [* X
雞胸肉.....4兩www3.tvboxnow.com* [0 @/ G7 O$ C9 T
忌廉雞湯.....半罐
! g  ~- E, y7 Q) G; d: s3 n) otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯.....半罐www3.tvboxnow.com0 Z' ~- r# Y3 y# S* P
史雲生清雞湯.....1杯
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, ^# e! p8 F; a9 Q4 S2 L* N) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! z' N; U: s9 g1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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5 L3 y: @3 m& M+ ^1 o6 bwww3.tvboxnow.com2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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