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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩
) m  O5 l! K, W- Y) S& |' C& N0 Y  xwww3.tvboxnow.com白飯.....適量8 d  ^/ z: }" E/ h
青豆.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ X( E; f; W2 d* w/ H
雞胸肉.....4兩: B( Q5 u1 R( g6 e. ^  J8 Y" @
忌廉雞湯.....半罐
! u; \4 C) P# I0 U; H7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 V9 d. b4 X5 r2 b
史雲生清雞湯.....1杯
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做法
0 J: Y$ M2 _+ \1 r; p+ f- p; ~1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。www3.tvboxnow.com, p( s8 V+ _% w" d; b! J$ z6 V

. E$ I8 b; _* Y+ u' F/ T2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。0 C2 g" p: u/ D( i1 L8 c

# q& N* m2 a4 C8 P4 T8 G' u公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com0 z# w! q  y/ ?* m0 S5 T' W* r

, Q+ `; Y4 @0 h! E# w# @* p' utvb now,tvbnow,bttvb4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 c  Z! H4 c* L. |) Y& F) o
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