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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩公仔箱論壇% h' {9 @5 K; j5 ^! g3 \) ]8 R2 d
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 P1 a$ |; y$ v8 g" P" G- {: _
青豆.....1湯匙
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; r5 b: B/ W5 ]# I8 _6 n: [  ?$ D忌廉雞湯.....半罐
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史雲生清雞湯.....1杯+ J3 A1 s7 ~; x! n
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做法
; F7 J8 \$ n5 O# g- f* p1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。3 k* u# Q1 R) \3 C& @" \# O. m

- k" b# `( m" u6 h$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com2 z$ L" M/ q6 r1 z+ d, N! u

) a& f9 ]; q/ h* q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb8 O( v; R/ M; R0 J

- n8 B0 v: U! P$ y5 iwww3.tvboxnow.com5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。8 C  I" T' t4 ~/ s

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