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材料www3.tvboxnow.com; b1 b5 b) f9 R z' l* Q
蝦仁.....4兩
. a7 l2 I, c1 ywww3.tvboxnow.com白飯.....適量
5 r! A! i/ K; @2 W/ H( l7 K青豆.....1湯匙
) o. @5 P( N# H$ j* f( ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% \) A" |3 s1 }% {+ g8 N
忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 W' Q5 \ a$ A$ d" S$ E$ i7 q- s" E
蕃茄濃湯.....半罐
7 n, [+ q- c+ D, v% a, \tvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ Y5 R8 L) G, h( S( M
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做法9 _/ T3 X1 M8 i" v6 q5 E# |2 i7 o
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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- [) D0 B: p3 b6 }2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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5 j3 o4 }2 o$ W6 f3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。% [3 P S4 ^4 N$ D8 E9 z9 D. l+ T
/ s9 T7 W" O) d; p3 F6 W5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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