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[西式食譜] 鴛鴦飯


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忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ e. V. a, C
蕃茄濃湯.....半罐
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2 H7 o8 E4 w2 g9 F3 F  twww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com7 Z! p( W! i! n5 Z3 M. t' U
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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' t5 t: s& k  `( @) I5 R/ iwww3.tvboxnow.com3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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