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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料
8 E1 q/ z3 X/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....4兩
. w( ~3 ~$ M1 a/ @8 w白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: l2 n, D. u& ^  D% ]% f) @
青豆.....1湯匙# L( o0 f; {3 I2 w% ?. |7 U
雞胸肉.....4兩
. N. Y$ p' \2 l5 u" n忌廉雞湯.....半罐www3.tvboxnow.com& `  \. f3 d, @+ X
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 y% E+ F6 w2 C1 N$ g
史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇% d& u& h. {5 u

1 e# L) M5 r6 J7 C9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, t; j* E, |+ _* @' X) F0 f. D
做法
+ {& s% I& h4 W. |4 v% X1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。www3.tvboxnow.com# s- e. f3 H* |" |1 E/ o& G/ U& S
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。公仔箱論壇3 ?4 t. D, K  K1 i4 H% Q
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ I! D  @' c- ^

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