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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩
5 E+ R3 }/ u, A- I& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
) G* }3 s5 n! D2 @公仔箱論壇青豆.....1湯匙
. Y' n7 Y& {: f0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 \5 _2 Z; s4 @( y0 k, o
忌廉雞湯.....半罐
& w& a& ?1 ~" T& T3 {& B: Q公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐
# D6 i$ z. Z% Y( ~* b史雲生清雞湯.....1杯
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做法3 t8 U- U% w& j# T( r: }/ P2 c5 d2 X
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 e7 s) f5 S9 h, |  D
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。tvb now,tvbnow,bttvb( W* ]# ]7 J$ X; W8 O: B
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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6 J, a3 L) r9 C& vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。www3.tvboxnow.com3 h1 D  z3 @# p( q4 M
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