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[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& Q; ?7 I! i- S7 v, P) q" u
蝦仁.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# }# J1 P  `7 N7 b
白飯.....適量公仔箱論壇2 C+ Q1 k9 j" L5 m8 r1 i. t
青豆.....1湯匙
1 {$ J" O  B1 D( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩: u5 \; x3 C# C
忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb" O3 [! N' d/ C4 M  M6 l$ p
蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇! F( P$ }. `& t7 r% c
史雲生清雞湯.....1杯
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# Q# H- ]4 A+ s( W$ a: @公仔箱論壇做法5 Y/ t% l) O( x- [5 C
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb: I+ D) e1 _9 E, w
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。, n# @0 m) Y0 Y4 }: ?. h% [- S
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。公仔箱論壇9 W, N) n) Y3 X

' U7 D4 ^9 d$ G4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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