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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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; U  F/ P( F8 v# ]0 zwww3.tvboxnow.com雞蓉粟米湯1罐
( K8 G1 B, {( R6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件
1 f* h% u( G8 Z# X+ G公仔箱論壇素雞(切條).....1條
4 Z. u: y0 {1 J' B公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克) c$ {/ x1 _" n
椰菜(切絲).....300克
0 \7 W8 n/ x' f2 T- p鮮魷(切件).....200克
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& [, E/ J: d# ~, f6 @1 F公仔箱論壇做法公仔箱論壇( K9 a( ?% {/ B1 o( c$ m0 n
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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) g! f7 A- g" I) q' c8 T2. 魚腐及素雞切條,備用。2 X) ~2 x/ ?- p  I. w3 f  b
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. n* M8 ?; X8 u$ k" f
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