[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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. q  l& Q, _2 M; ~6 e: s2 P雞蓉粟米湯1罐% w3 W" P8 Y) {* I6 j
魚腐(切條).....6件
2 I' x% ^. t! n2 D7 _7 K# x  P/ X# `公仔箱論壇素雞(切條).....1條( k5 L* \1 n$ V8 G* Q! `& |
甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb. {" m* W* h( s# ?
椰菜(切絲).....300克
3 _# e% _1 U: ], p  n% j# v" itvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
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" ~3 M8 M/ n" m公仔箱論壇做法
8 s& {( _1 _) s8 J+ |1 A% Q4 [0 y7 B- [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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6 |" c$ a, I$ |1 C& H6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。公仔箱論壇, X8 Y8 \8 _3 G4 j: L2 w5 k
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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