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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


$ U4 I' v/ A4 p( J# A* U8 l4 Y- Otvb now,tvbnow,bttvb材料
* ?4 y% P' N2 }+ p, O雞蓉粟米湯1罐
/ T- Z7 [1 A* I" _- `+ A' Bwww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件
& g* ]/ E8 C/ Z8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 t  s- y% {8 S, ^) |6 ]
甘筍(切絲).....60克
; u" I- T7 m3 i# ?9 U' swww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克
4 C" J, o2 @3 w" Z6 u公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 |+ u/ h  B% J8 e2 B# k
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7 D( k/ [1 K5 r& |) u做法' x3 U5 o; d$ `- @$ T. U" C7 z
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。$ ~" K9 t2 g' L2 Q  N

- c5 o$ |. [. f! ^: ?6 ]9 Y2. 魚腐及素雞切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n+ u/ C' M: C! S1 C

7 e0 z  b# T  R! v5 v3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
0 F/ Q$ x4 @, x* }' f1 R4 @公仔箱論壇
; }( ^& d% ~2 x7 i( N- Hwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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