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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
8 o1 r  w1 b# ~: h3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐, R# r  Q$ T8 E$ O& {; T0 s
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb) @* t% |9 |! q/ l& [/ o" i
素雞(切條).....1條7 k- d* k9 f$ P! O8 K! g% l& l
甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb  u9 V1 E1 \9 h6 Y
椰菜(切絲).....300克
% i3 p: W& ?* t5 d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
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做法
  [+ Q& c% W& t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# X  R! r' ~/ I# @4 B. i
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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/ r: f1 I3 s$ F" K  i' j* x' mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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