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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


- O$ f: q5 o0 |( X7 [- ~公仔箱論壇材料
3 a! S1 _5 _1 E* xtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐
. H9 t4 Z- k4 T! Y魚腐(切條).....6件7 A) i/ {8 o, i- w
素雞(切條).....1條
$ j2 T( ~: I5 P- I8 cwww3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb) w1 `; X0 |1 j) o3 Y: o' s
椰菜(切絲).....300克
. B4 n" O- d) ^2 a. g鮮魷(切件).....200克
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做法
6 D" M6 r& |. a! h% N+ B; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! B9 w0 `2 L8 x
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