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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料公仔箱論壇3 d9 P/ S4 w& F1 ^' {; i. ^
雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇# E5 x) o; Q& T5 c
魚腐(切條).....6件
  w$ `7 T" H# m) D8 b9 S5 M, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
8 T7 f$ Y- b& P% |! B; I. [公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇: P; f9 a7 s  Z8 w  a3 f
椰菜(切絲).....300克公仔箱論壇/ I! ]* ~7 g  A) J2 c  ^, f0 H) i5 M
鮮魷(切件).....200克8 n, q) o* C7 v# ~& H$ i: Q

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$ Q* K% {  c2 G9 p' \4 B- o  i+ J做法
. F% o/ W: t7 a! j公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
) ^; Y7 D4 |/ q2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ s! p$ @5 u% L, O, F' v
2. 魚腐及素雞切條,備用。  p3 X: X" _. `

$ m8 }2 c4 q, {# X! \* X: W! q7 j3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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