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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料www3.tvboxnow.com) b% M. ~3 Q2 `' c  L; b
雞蓉粟米湯1罐
/ R& `7 ?4 B/ g, v- X- x公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
, i2 U" R. w6 u6 j6 \3 Q" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
/ L/ S; ~0 m9 l8 j; E/ B2 v/ ^5 Jwww3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克
7 {0 v' `2 C; [; Z6 qwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克
- i! {- y. u3 w) ]公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克
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www3.tvboxnow.com1 _5 Q  J8 D9 x6 L2 Y2 w& n
做法
0 N7 u; b  e/ Z* c, z$ j' Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇( {4 A. D% ]/ N+ Q+ O- `

& p% r2 G: r  u4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條,備用。
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: R2 Q% }1 {6 i: b: |: L2 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇8 R  P8 e- q+ O7 K" X

9 V1 _$ t! P" B4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
3 f+ B+ x/ p* o5 R公仔箱論壇
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