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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


/ O3 ^1 a0 C: H/ s. K1 P/ y' Z5 X& F材料/ @& @8 m! ?/ k) `# F/ x1 M8 G4 v, v6 @
雞蓉粟米湯1罐6 R7 |, w1 r4 ]
魚腐(切條).....6件
# ^7 s0 m3 x. X! u9 X. q素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& c7 L6 b% Q: k/ M& B6 ]4 R
甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; w8 Y1 N1 B/ E0 B$ b  D( H
椰菜(切絲).....300克8 {6 L4 Y( n  L, D
鮮魷(切件).....200克www3.tvboxnow.com9 Z9 E4 D, P2 Z6 v, G) z* n
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2 S* O) q; z/ S& s做法: @3 Z% k$ G: Q2 M
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇" Z9 f; Z- h1 Y% R
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
& R7 P3 B& ~& S( N! Z; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 ^5 S# _1 d2 D- S; ?
3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com9 Y1 I7 O$ ]3 A& l6 h, W; I

; w3 @, f8 h- K7 xwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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