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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
$ F, p# ~# c3 }( T雞蓉粟米湯1罐' T) s3 k+ c2 P5 }
魚腐(切條).....6件5 Z0 f9 ?; D: a6 ]6 e  j
素雞(切條).....1條
' C3 V& j! t$ N- A8 ?) Q/ Z/ j! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克. l5 h  N4 i; D3 d% \
椰菜(切絲).....300克
# `3 ~9 H0 t$ u: `tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
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7 T* ^/ _$ L3 \" c+ L$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 n. R; e6 a5 m6 l: w
做法
6 m6 C% P1 d  r: F) n1 b8 @1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。www3.tvboxnow.com" \3 j% s8 P/ h& U  r. y/ q' Y
公仔箱論壇* t% x4 e* k. [0 \
2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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2 v0 ^* ]+ s7 f& q5 x4 G& W% c% |4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 R% z, T% J: B1 v8 b; D+ w5 y- ?
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