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材料
G7 {$ A) \4 Y9 u雞蓉粟米湯1罐6 [1 b1 i, y' w( q
魚腐(切條).....6件
, X' a% b7 M* s# l2 c素雞(切條).....1條
3 t3 u+ o. s* H8 S& { g公仔箱論壇甘筍(切絲).....60克
$ ^8 f6 O3 i V/ k! P/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克
+ S, J b# P+ i1 O# ]& _$ T% a atvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. ^: B0 | K4 m6 F
做法
. O$ H$ s0 v3 @" V$ Z9 e7 x公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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1 q, {9 q* P/ d q1 _4 v% t公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。7 r% d, C3 i! `7 b
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