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材料
7 Q1 k5 D& M3 p/ g p2 Dwww3.tvboxnow.com雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 X( t! c+ l, `7 [
魚腐(切條).....6件
' j3 y' k+ O2 F, \4 r公仔箱論壇素雞(切條).....1條
i' W- e0 Y4 \9 J# [, T6 a甘筍(切絲).....60克
8 ?% F8 h; ^! J; _, g4 U" rwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb, d& w; `0 c' Y8 y+ y
鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# {9 E# t8 d0 P8 W G
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做法. _9 a. k- M2 [6 M% `
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇0 q) g4 {- B, X+ v; k' M e
+ T/ B- l0 t6 K+ N; N$ O2. 魚腐及素雞切條,備用。( w8 P+ ^9 L0 w3 n2 P, I
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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+ Z( Q9 O- w" {9 B% C4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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