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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇' P1 ~1 g; o2 I' W
魚腐(切條).....6件, R6 V7 A/ L3 ~; r
素雞(切條).....1條
" v1 Z- @) x. a) A" u  T& D# I9 F甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇0 `# c- w  W8 ^5 D
椰菜(切絲).....300克
; o2 k: n" D$ l  z; j5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ }( A/ D! S% s$ \- }. u& {
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: [8 n# ?) G4 m' x# g$ Swww3.tvboxnow.com做法
; [# M. {! l) J, _: I公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。& X/ Z: v, r6 `8 k

. N% z" X( n6 }( qwww3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com7 }+ u  }7 b$ c. h. N3 w9 ?
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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