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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


8 \( Z. ~0 u( N, _  R材料+ S) [4 t- P2 ~/ F
雞蓉粟米湯1罐
% t9 n! d7 t, @, }$ X8 D- I魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com: [" F# F# g& I* F5 U+ @: g
素雞(切條).....1條- ?8 n1 U: U, M" F& V
甘筍(切絲).....60克
- r5 f9 y% r$ |  }( Jwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; k& L4 C0 T8 l" s
鮮魷(切件).....200克
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" Y" u" }* f& ]: F% }9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% p) e# F1 g2 C7 g+ Q
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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. c# [: t% u3 j2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
5 R+ l$ E9 h- s" A( Q) Z/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E7 d$ Z7 b$ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。. Z( |8 L4 e" I9 Z' U9 Z# g
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