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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料: O/ V. }2 P, B7 \
雞蓉粟米湯1罐
, ?, [  }5 j5 T, D) K8 d魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com. @3 N5 Y# U7 `0 }9 V
素雞(切條).....1條
' p  A* Q8 J1 {甘筍(切絲).....60克
- _% p5 p6 g" L6 v5 h" @8 B$ S$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ F7 q+ \, m6 m3 B
鮮魷(切件).....200克
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做法
! \. k  l/ [9 R" x) x, a1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
9 N6 x. o. ^7 Y6 t( l/ \; N4 ^+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 ~( ~0 {+ X% v
2. 魚腐及素雞切條,備用。; j& q8 W' g0 K7 `5 o4 c  C

: k$ n+ S2 C' D; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 b, @- a' I9 }- M2 T6 Z; D; _
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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