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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
1 Z: {' Q- n/ b7 e' \雞蓉粟米湯1罐
( U) P, n" V( ]( F6 dwww3.tvboxnow.com魚腐(切條).....6件
3 g7 D. `" Z" _8 Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條+ w+ t- N# N+ F# ?- Y6 t+ D
甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇5 U* m; a* |. }5 v# t7 [4 u- K
椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb5 w. {9 g9 M+ r0 H, s7 S% x
鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* Q8 a6 N, n8 {2 f
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做法
+ [9 D: U( b( w) ]$ C1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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