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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料www3.tvboxnow.com: |: K" f# c3 S4 n1 q9 ]# F3 b
雞蓉粟米湯1罐
2 c2 B# r' u$ n$ e7 a魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com. b5 c+ H' F' f7 S, E! d' N3 }
素雞(切條).....1條
7 E0 w5 q. [3 ctvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 r- t  O* w3 G, L
椰菜(切絲).....300克* V% v- q5 N/ b% w% L7 G
鮮魷(切件).....200克
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0 R( X  u- y" z: V/ ~  K+ D/ h
做法
  p$ D- A& v$ N, h1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 m, r6 a3 t6 ]3 x8 D  A! y( s

2 @4 P$ o, R6 t- r/ F2. 魚腐及素雞切條,備用。www3.tvboxnow.com6 H+ P1 I, ~7 ]
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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% s- _7 Z3 N3 w/ G0 l3 b5 Awww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 h; ^7 N  Z0 Q' Q
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