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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- |% C( n4 n) z5 G) w0 ?
雞蓉粟米湯1罐
! t% Z+ W. d: _. U魚腐(切條).....6件
1 C% B8 T' P! i0 r! P# f, ?  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條6 m1 I! X0 x% @" W
甘筍(切絲).....60克9 C1 K  q" r2 k' A9 E& w' ?$ f) S
椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' \# {: y; N5 {: I
鮮魷(切件).....200克
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% A1 V8 n, V; Z! t: P公仔箱論壇做法
: G& v8 K" V+ e7 B+ U* ^1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
- m+ n* a9 w/ Y/ L2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B4 {, X1 o  q& q/ ?公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。
. ?- ?9 h. N) \  t8 u% u$ K公仔箱論壇
$ i7 _4 ?# z- d% @; j1 y4 F公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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