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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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) a1 I  ]& r6 \" t. z9 M# |雞蓉粟米湯1罐
2 a4 c$ Z3 i+ Z! z- L% vtvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件
: w& Q8 T4 W- g! i+ ?+ D) Dwww3.tvboxnow.com素雞(切條).....1條
3 G1 ~: {  @# c7 v6 m. T  `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克
, k; C/ O2 y; S- Rwww3.tvboxnow.com椰菜(切絲).....300克
9 L( K" W4 l9 G8 x* C( E9 X鮮魷(切件).....200克
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5 E( n2 Y/ z: p. r8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @- }/ ]$ }5 y9 L! \* \1 n
做法公仔箱論壇2 B1 h0 ~. k* c; V9 w
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。" b+ {) ?5 O0 R

8 B4 C' C" P: X( V4 |$ t0 p' Cwww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。1 M6 y9 g+ z( A! t

8 p) |! L1 r% ^www3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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( _4 u6 ]! Q1 h4 Fwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。公仔箱論壇. G% D) d) d: a$ r
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