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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
& S7 ^3 n( N% I- A  u  z8 i公仔箱論壇雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb& L/ G$ \5 j9 m# h
魚腐(切條).....6件www3.tvboxnow.com( F' y! u1 f, N6 S" O1 D# N
素雞(切條).....1條
- u. @7 x" O7 P5 kwww3.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克( ]: D# _1 O% {8 \
椰菜(切絲).....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 u8 O- _/ S! c+ L- [8 A
鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇3 F7 A4 B" |6 i" j5 S
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9 O& ]0 Z! i' n* V2 L* P( z公仔箱論壇做法
% r: M% T( N% k. K( B2 }  p9 t7 D: E* _www3.tvboxnow.com1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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0 t' }# ?; I2 `/ U5 l公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 {! c# C- j* O: Y

1 I8 [& H5 M  n1 O; Zwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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