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材料公仔箱論壇, o! y7 y, U2 z
雞蓉粟米湯1罐
0 N: E- L: ~" J( _% _' l1 K" W+ s魚腐(切條).....6件
* i' ?5 k, A6 t: ?: H& `tvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條公仔箱論壇" x, d* E% [/ T" c" Y0 d
甘筍(切絲).....60克
6 U) z! r3 h1 n# r公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
- Y9 G( e7 ?) z公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb0 P* D* e6 B4 T1 U
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# c3 [: X1 S/ w+ q: k公仔箱論壇做法
2 t, w# x4 L9 G. ~) @1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。% H8 h- }* n) Z3 r
. Y# X, Y# h" t* dwww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com7 F$ O* T6 v* P* o) W% g
7 a8 K& p) J& P Ywww3.tvboxnow.com4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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