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材料公仔箱論壇2 G& j* ~1 @9 n0 M$ S$ R
雞蓉粟米湯1罐
, C' n1 E% G+ E" r魚腐(切條).....6件5 M' w. ?7 U+ v5 S8 \
素雞(切條).....1條1 ~( k% y3 F: W+ |* R
甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇 G! E6 S* Z9 C
椰菜(切絲).....300克# S1 J0 ~& ?: A- D" b
鮮魷(切件).....200克www3.tvboxnow.com0 s+ {, W% W! O
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做法
7 v: m6 g$ n$ ~+ q" Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。www3.tvboxnow.com$ m% [3 n. c- y0 I/ q, @
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb; J% `: B- `) y' B, z$ B3 L
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4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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