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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


9 A7 ], H# Y% P- U/ v3 Z- ttvb now,tvbnow,bttvb材料* Q0 ^% ?0 O  ~, C  N
雞蓉粟米湯1罐
, V6 L/ \' n! i1 k/ E: M5 |( Itvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件
/ m6 M/ N. U, l0 {0 Y8 {: |素雞(切條).....1條
( P8 e' ~2 f  [+ q) K- B甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 O$ c) `. ~: p. ?/ p3 S( `
椰菜(切絲).....300克
" k; O0 m# y  }$ @% K' b3 U' Itvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 B1 A4 p4 h* ^5 a

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做法
8 S5 _7 v8 n% Z( C公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
4 i% ?4 X, Y* T0 l1 g0 {7 W: F+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l( m# a% g) S3 swww3.tvboxnow.com2. 魚腐及素雞切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l: r" [9 x9 G, Y+ o5 ^0 F/ }

2 \1 Z* E: h( p% F% T; V% swww3.tvboxnow.com3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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+ O: Y3 K3 W6 ?公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。5 b9 n) b% b; f6 s( _% J
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