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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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素雞(切條).....1條
: V' {, Q3 X1 K; X5 a. L甘筍(切絲).....60克0 u; ?' r2 d7 ]
椰菜(切絲).....300克
& c3 D4 @+ t8 E鮮魷(切件).....200克
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做法公仔箱論壇% B5 V  s4 W# l
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. e) E. @( B. r8 e% V$ k7 t+ ?
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2. 魚腐及素雞切條,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 S% O; }% F, e1 n3 ^
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。) W$ K+ K, r: Z

0 U% ?  E( a" M% Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。www3.tvboxnow.com% X1 }. c, o8 z  c
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