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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ W( L1 m, Z5 e( b; S( Y
魚腐(切條).....6件
2 `& t0 _* k9 n3 n' C) u* @公仔箱論壇素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" H1 b* W% W/ S- Q: g1 H& `$ _
甘筍(切絲).....60克4 d' ]+ A% Y4 W
椰菜(切絲).....300克
5 n( |! ]/ z7 g+ `+ h1 ]公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇; L+ |2 y2 |% B: R$ p( _" u

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3 L. Z1 Q4 Y/ j3 |www3.tvboxnow.com做法6 G3 z# W& _. _! ]6 r3 B
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。7 B- F4 v% T0 M5 b5 \
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2. 魚腐及素雞切條,備用。公仔箱論壇# g0 ?0 F  k1 V( n, w; y/ Z  U
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。www3.tvboxnow.com$ d/ h( O$ [9 A* P

$ L, p/ x5 j/ b  d8 V# T( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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