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材料
0 ~8 f" R7 g' u+ ~; w0 Q7 K, g熱水.....3/4罐1 x* T3 b$ g1 z
雞中翼.....10隻
0 `. b* k( E. O) l0 P黃薑粉.....2茶匙www3.tvboxnow.com. H& t: b1 Y- a( S
忌廉雞湯.....1罐
' G9 I/ u* k% F9 C洋蔥(切絲).....半個( a# e( w/ t3 {: y+ D% o
薯仔(去皮切件).....2個
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做法* C$ b3 S: G$ {9 j2 o+ R
1. 雞翼醃15分鐘,依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。
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6 j$ t+ H1 |3 g# {; L0 V: Q& }公仔箱論壇2. 用大火將雞翼煎熟備用。www3.tvboxnow.com5 {) H) V4 Q& Z, `
' v$ o) o0 N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 炒薯仔至金黃,加入雞翼及洋蔥絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ B2 \$ P8 A
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水,快火滾起,蓋改用中火炆20分鐘,加入黃薑粉攪勻即成。
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