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[西式食譜] 葡汁薯仔炆雞翼


0 w1 w& q) k! h: f$ x材料
8 B; r" M; ~) v( fwww3.tvboxnow.com熱水.....3/4罐
* u% B4 l& H) l9 Nwww3.tvboxnow.com雞中翼.....10隻公仔箱論壇3 G6 h* A' B& L9 t
黃薑粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e5 o7 P+ E4 O# E0 D; {3 Z3 J
忌廉雞湯.....1罐; p, U- N5 p, P% m9 S% c
洋蔥(切絲).....半個tvb now,tvbnow,bttvb' @( j4 O! `+ J
薯仔(去皮切件).....2個! A8 ^7 o8 a5 }3 X+ y2 ]7 ]! H

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做法公仔箱論壇- }- z0 l& T; _9 \* d
1. 雞翼醃15分鐘,依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。
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, q* b9 n% m" w) x2. 用大火將雞翼煎熟備用。
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" @  ?, i- R9 H3. 炒薯仔至金黃,加入雞翼及洋蔥絲兜勻。公仔箱論壇8 u' n  @  a, _; |1 K# Z
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水,快火滾起,蓋改用中火炆20分鐘,加入黃薑粉攪勻即成。
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