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[西式食譜] 葡汁薯仔炆雞翼


, B1 e% L7 U; J( U2 ttvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com3 {9 h( m' B( B9 l/ k
熱水.....3/4罐
2 L- {! M4 q9 \$ V) l9 D! Nwww3.tvboxnow.com雞中翼.....10隻
. E6 I. Z% ]" e9 M; j/ |; t公仔箱論壇黃薑粉.....2茶匙$ {' Y# ~/ [5 X* ~1 y. }0 C5 K* A
忌廉雞湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 A( }8 I0 P) a
洋蔥(切絲).....半個tvb now,tvbnow,bttvb. k' u. F% j* x6 S/ l
薯仔(去皮切件).....2個3 c: n/ g' t( ~, q
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$ l, {% h, U0 Q+ y' E+ q) m做法
* i, b( `, P8 Q1. 雞翼醃15分鐘,依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。
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3. 炒薯仔至金黃,加入雞翼及洋蔥絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb. {- w" N+ j* Y5 [
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4. 倒入忌廉雞湯和熱水,快火滾起,蓋改用中火炆20分鐘,加入黃薑粉攪勻即成。
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