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蔥末.....2大匙' x/ D# r8 P" N" S) ?
薑末.....1大匙
: V5 C; a* c" Z% ?$ x8 Q# ^蒜末.....1大匙
/ r1 Q% w9 l7 B中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com8 W5 _# q- I" C# S) k, X4 U
紅辣椒末.....1大匙
) i6 Q5 }- Z9 H3 X; g; D公仔箱論壇全蛋(打散).....1個
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9 @" }, ~$ g3 `( y- o( X5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇1 M3 ?, S- {: k
酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb ]6 k/ y4 Y) e$ k6 c
水.....1大匙0 U% U. ^5 n6 c3 [ z
醬油.....1大匙
# N% T3 j+ r n! j' ]/ n" Q4 V; q0 v醋.....1/2大匙
# ]- W# j. X, D! y/ {* w9 X公仔箱論壇砂糖.....1小匙7 P2 ^ O& [( r' v7 }8 w
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做法
6 A) d2 d$ i6 F$ ]; u# ?" H$ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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% C9 V3 x; k: `" S6 V, m, V6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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