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薑末.....1大匙+ B! z4 Z9 S: I' P& `6 k
蒜末.....1大匙
0 {5 ?. e Y% k: g6 x% @www3.tvboxnow.com中型茄子.....1條公仔箱論壇6 @) f+ A: v8 O- X1 Z6 B% U' Y0 G
紅辣椒末.....1大匙
1 Z9 L* A8 Q9 |8 Z/ f0 Mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個
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4 X+ U+ h* b# r% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com j4 H/ a }8 X0 S0 k; @
酒.....1小匙
& T& t8 T3 A, E6 ~9 m; a$ @0 } E公仔箱論壇水.....1大匙www3.tvboxnow.com! ?* j" b7 n, h) G4 {& o/ W7 }# }
醬油.....1大匙
3 x2 j/ j7 R7 g" X& d4 C3 O2 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙
q! z4 W: O( n6 b( i: J5 |5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙公仔箱論壇" V. d1 o% W3 L0 f9 k% B2 w
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤0 F& S( F+ b, N: h
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香" g7 r% x% N% \( A) c; o2 M
, r) O& H [; j' A3 a" E* p4. 加入調味料煮滾後離火
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) T* d. g3 G( i7 \, o- G/ x% G* Vwww3.tvboxnow.com5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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