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[中式食譜] 五味茄子

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! E: P* [; [- A, ?4 d食材
) M1 W# \8 G) ?6 n$ g5 z蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com, S& \6 a/ H' I! G" g5 C8 U
薑末.....1大匙
2 n# [2 u$ T) A: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' y8 `/ ?# y" i7 w  }9 ^/ Y
中型茄子.....1條
4 Z8 l3 {; P0 W4 i& ]2 f$ bwww3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
& }2 m2 H( H0 N, n  S2 I+ P' F全蛋(打散).....1個
, F0 k4 m. z# r! J6 `+ R0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& W$ Y* T# m* \2 ?

) S( y4 m; ^6 F9 Z調味料
$ w# l( _0 ~/ n: qtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, L1 W& ~# C# H" ?& ^
水.....1大匙
. z7 `# E1 R* i: G% w, P) rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙$ F5 p5 M& Z5 ~0 E6 S
醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com+ T* Y# r3 z  F3 z
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X5 k5 k  q& |) M. C: Q' ^
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做法www3.tvboxnow.com( I* i( z5 X9 Z' L
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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" l. {6 H. g. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香- b% _$ @) l  E  _

+ z; W6 j! R' ]" ]& I$ vwww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火" F2 S3 A; R0 h# t. u! H, S

5 W1 T  L' Y6 C: P' k# p; ?9 }* g5 G5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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