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[中式食譜] 五味茄子

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8 s3 |$ Q4 D! W# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: U/ |; y5 o. {3 F- H
食材
$ q/ {$ y. f$ ~8 Z3 s$ p! X; w  ?- k5 Z蔥末.....2大匙公仔箱論壇, `4 \/ W1 x: `9 S* W6 X# b
薑末.....1大匙
9 {3 C; I. W  w蒜末.....1大匙
) v3 r3 l- c, q1 e: htvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
4 n4 ]2 S% k' P# g9 w+ V$ s9 m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙$ a  d5 o+ t# A3 |. F0 l1 Z
全蛋(打散).....1個
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調味料
" |7 c" e" {  u; b" M. I  o1 b4 B" Qtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 e, q8 E. J  p* Z4 P
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I. v' J6 E3 F; _
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?& j: c/ W# D& @& E* x( l
醋.....1/2大匙
$ W( \* C5 p( I/ |8 C/ ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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; F, M3 A7 K' i: A" A1 O7 v1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香% m& [/ ?- m& L

" b* o, e4 I9 M+ m# ]www3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火5 E, Z' |9 W6 N! f5 ]5 k
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com. a7 ]9 P% {0 m2 L
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