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[中式食譜] 五味茄子


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公仔箱論壇  J/ u+ s. ]/ `* ~8 I4 A
食材
& d1 s! _9 e0 c8 ?% `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com9 }) }1 e' R$ F: l' |/ X0 U8 Q
薑末.....1大匙
) F+ a8 J4 k& Y/ s# j; p; e蒜末.....1大匙
( ]% E/ o1 F: ?& c9 Ttvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ o0 Z9 T% M( ~8 u
紅辣椒末.....1大匙5 o) J+ q" U; s7 j6 v" {9 D2 W( ~
全蛋(打散).....1個& u  d/ I9 `& Q, p! n. D: s

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* c! Z' [2 }1 _+ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料7 v: h( j; c3 D% I8 Q* T
酒.....1小匙
# C% h- k, L4 kwww3.tvboxnow.com水.....1大匙
+ V& B2 G5 d4 I! H4 d醬油.....1大匙
' b# x  ^+ z% J  _9 z* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com7 c* L! _' Y" Y5 e/ v# B- Q# w; {' t
砂糖.....1小匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 E- B0 x: W! `
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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8 G* i, K+ z# v1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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9 c3 J, A7 z4 D' G+ t公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香! P2 ?$ N# k. L2 P
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4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇" \2 q; a5 P$ b& }# \  [  D
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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