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[中式食譜] 五味茄子


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4 V, f+ b( w: J  {: q8 H2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# ?5 q' m# }( h" L

6 A6 c- q) M3 f, f( U  U食材
" k! P6 J5 F0 Z' ^& I' C8 ]/ E公仔箱論壇蔥末.....2大匙; ^5 p! _$ j  u: [4 v% @
薑末.....1大匙
& I2 V' U# d  p4 i% {% Q* `蒜末.....1大匙
$ D/ s# }; w" K9 _7 D6 H4 ftvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
  h% Z. J0 x9 ~" j& M; P( T# L紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R, Q: p: f1 [' y2 J5 w- w
全蛋(打散).....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ g* W2 ]1 l! o
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www3.tvboxnow.com! g& b8 R3 f9 |; F6 z+ M# Q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ P& @7 N' {
酒.....1小匙
; p& H1 K  c  n* I6 J7 O4 htvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙www3.tvboxnow.com/ c1 N, w0 V9 }
醬油.....1大匙
6 v* r2 ^( O3 C: C% F8 r- vtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com* j- ~' u+ o; G- N+ a5 r9 _
砂糖.....1小匙
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$ C/ ]7 u/ D7 O- ~: `' d8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 q, Y8 ?. y, P; A/ |4 I
做法
& i& ?5 `) ^# ^8 N" |5 ?" y; b9 J1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液. Z0 ~9 X: {  I4 Y! S: L

4 X3 o+ N) z3 w& Nwww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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" I0 W4 m! d" N, htvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
8 L( g5 r: n! X1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G5 _! R  j% g% \; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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