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[中式食譜] 五味茄子


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 G" }( w4 A; ]. P
蔥末.....2大匙
$ @! N8 V" _6 E, w( a  G公仔箱論壇薑末.....1大匙
4 @9 V  b, |5 B& K+ L# f$ @. Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) v4 u9 M! C4 J7 m
中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 n; A( g) H0 m: K6 J0 Y% O; a
紅辣椒末.....1大匙
/ f' |. h- ?+ v- {; S- i- X8 Iwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 n; i) ^9 i' J& e8 {  I+ ^- W5 ]
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9 u$ M0 O7 j5 I: F公仔箱論壇調味料
/ D9 i6 Y: e* y: A公仔箱論壇酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 I& o+ Q" ~3 [2 [- n* P# M( ^$ i
水.....1大匙
2 A' i# a& K, ]7 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
/ _* ]  W" }( j* `* L0 Y6 O醋.....1/2大匙
+ }7 E. i0 W1 }# d砂糖.....1小匙& O, Y% a4 ^% h* b0 C: R

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做法9 f  W6 w# l2 e# F7 d
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇! q* F" ]! F" U& x  g
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb7 W* \! [$ F1 W0 |9 V% X2 D0 z
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb! W+ v$ _9 i3 f/ t$ ?

0 F$ S3 y- f% ?% M$ m( I' M5 b公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火( h+ @7 F$ z' W' g( ^4 P! W: m
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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