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[中式食譜] 五味茄子


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7 N7 u- Q( |# a) W6 G1 N: R) |www3.tvboxnow.com
9 d; ~/ L4 b9 Y6 o% j食材
/ z0 ]- i; l8 {( W* Uwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
) [9 }0 R* O8 L9 G# @9 p6 O7 E4 R2 j薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y- m: k, S. K4 O/ K% ^" H; v: N( q
蒜末.....1大匙1 X" {4 \& b5 y/ c9 P# w
中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com. p6 e, {% l! A; ~5 u4 I
紅辣椒末.....1大匙www3.tvboxnow.com+ P9 z( N6 }1 E  y
全蛋(打散).....1個
1 n6 Y6 T7 R& K+ K3 c  b+ w) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. N# j$ y6 ^1 i& i
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調味料
+ ]: t# x; j' B0 C. gwww3.tvboxnow.com酒.....1小匙公仔箱論壇/ o) _+ u" Y; i5 o% w
水.....1大匙www3.tvboxnow.com) V7 v' S$ g9 ^% v
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com4 D) w! b( k+ o# l/ T
醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& k8 ]8 p' i0 ]6 k
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; n; L4 S6 w7 f

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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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7 X& c; _6 i# E0 y# a6 U0 _' m公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ A! Y2 F2 z. H6 J. v  d
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