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[中式食譜] 五味茄子


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食材- ]; f4 H8 q5 l5 A" s" p1 F
蔥末.....2大匙
1 _7 E2 \3 F0 J* V- e公仔箱論壇薑末.....1大匙( \% u8 r  x6 U9 H6 `) c1 u
蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 k/ r- M- A/ d+ g3 [" e
中型茄子.....1條
2 p+ }/ }  c5 Z+ y公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙
3 Z& V8 c8 I: s3 b+ D6 @www3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
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: @3 p/ S" r6 M$ }2 I7 W公仔箱論壇, J/ C% n9 K) _* `/ u: }# e
調味料
- `  B6 f* u9 F' o公仔箱論壇酒.....1小匙
: @  f* b! M! r- \tvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
4 A. K3 H/ o( T3 a  M/ z) B" @醬油.....1大匙
- b. Q0 i( R% R" \4 ~公仔箱論壇醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y& F! A- p9 j( w! B9 m
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w* a  W6 \9 E3 l9 Z

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& @5 C9 t/ _; g4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 l% W6 D) j7 k3 b
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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( [9 w- H; d2 C8 I, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤: L8 H) w8 I# r* V

- T* u9 N; k4 e$ A& f3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香1 u& b$ T9 R/ O4 H4 H9 z: ?: c

) d8 u' K( a% ?- x; [+ g7 a8 ]4. 加入調味料煮滾後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, z, n5 ~8 Y, t, Y
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可- q6 L  j8 O$ R4 |
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