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[中式食譜] 五味茄子


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蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com; H2 f0 A5 b9 Q& A- j2 X& `
薑末.....1大匙
, ~7 u8 }8 l+ o( L+ N6 c公仔箱論壇蒜末.....1大匙# f+ I# w8 q; Z# x- X# }
中型茄子.....1條/ H2 \/ o9 R9 f. q
紅辣椒末.....1大匙
) S) o+ N1 @# C' E/ U; Mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個
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$ p. P  G& l9 J調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ q5 v9 S3 N  P9 [7 a( ?* J
酒.....1小匙
& [5 C1 Q5 ]* v* s2 K/ R  R5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
- u( o: l5 [$ V& k$ bwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇0 B- H- e7 Z* `5 u/ G$ a
醋.....1/2大匙! P; y3 S5 W0 B8 d
砂糖.....1小匙公仔箱論壇9 g  e- N* r# \: U# f4 y

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1 W6 [! V8 }' D6 L公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com8 k3 S  z& c; f3 c( m7 e4 q' v
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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! R/ E1 m; H! T2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤% }7 a$ t; s6 [* b& ?6 `
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香# |* B3 R! d& j% x' {$ e, j; Q
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb  {  z, D4 I' P

' Z, z2 Q) e% i4 S6 j3 ~& u$ x5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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