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食材& Q1 ]1 p6 s5 [" Y. F }
蔥末.....2大匙
* i8 P t' z% Z" d4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙
1 Y! }: c/ P! @, y蒜末.....1大匙公仔箱論壇8 r+ p; Q& j1 O& @) `5 N
中型茄子.....1條
9 ^- c) u5 o% d( L# I" Z/ v公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙
& L9 S6 h% B! q# d) B- Z& bwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個, F! A+ {. y( R% t7 S' z9 ]+ G
公仔箱論壇+ `9 u+ Y5 Y( Z5 T/ H2 Q1 B/ P
5 L7 K4 F/ l( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 C, n- z; W0 o% Z6 y6 }
酒.....1小匙
* q: Y/ s6 Z; Z% d# N/ @, ^* j水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb W# ^1 m3 z7 L/ j
醬油.....1大匙
. x+ W5 e( s. Y3 O9 o3 ]醋.....1/2大匙
2 e P# y7 g8 c X0 \; G6 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
# d6 B1 H$ w+ _; ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 Q1 ] K; o: n6 g. g
tvb now,tvbnow,bttvb* T% ?* [2 o! M8 U& R. y. b
做法
7 T! R8 H- E# `6 ?www3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇$ E0 k' q( l4 [& k
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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) e C. u" i, _: m: L2 @4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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