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[中式食譜] 五味茄子


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食材tvb now,tvbnow,bttvb- s' f9 w/ e- t
蔥末.....2大匙
4 r8 G0 v4 l1 _; o薑末.....1大匙
! B7 s; d2 P" V+ I, z! h0 @! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
5 l! J$ Q; b% K. r中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com: b! i, u- X5 j! w: e. [8 i1 e0 J
紅辣椒末.....1大匙
- x! g( h" \& D' Q+ m) N全蛋(打散).....1個
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; ^+ O; D( _8 |0 v# L( d4 Q6 [
調味料
, H; v  k. M+ u9 |0 O酒.....1小匙
; N) ~4 A$ v1 @+ l: }4 i$ r( a公仔箱論壇水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( \" V; {3 t0 Y8 p9 h
醬油.....1大匙
- Y" h7 Y' n8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙公仔箱論壇0 A  o$ [8 Z2 r7 E7 C
砂糖.....1小匙公仔箱論壇# g5 P. }7 _6 H! @+ V6 k5 n" J
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$ E+ s3 |: x, |! h8 N公仔箱論壇做法8 n  B' I3 P$ @) D% q% Y8 Y
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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  z1 ?) v  U6 \8 f$ F) |公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇1 e2 y7 ]7 P, S+ D

% u" r' U+ j9 n, \" M7 j" H6 dwww3.tvboxnow.com3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香7 g- z; g% n; v
www3.tvboxnow.com" ]5 f6 F& C' k( g8 I* ?
4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb. K- e, i$ @+ _2 I  P& E+ d# S+ e

5 L" C# q" {  S; P; F5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb: z$ m8 @- @- F0 E
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