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[中式食譜] 五味茄子

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( K  \% L% o" A0 x: \! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 p- V4 B, p& A/ m! N
薑末.....1大匙) d, b; W. r, H
蒜末.....1大匙
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紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q6 g7 S: H( W/ ]
全蛋(打散).....1個
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' B# B9 r: P% d: A調味料
, G' O/ T* e/ v+ d酒.....1小匙6 Q4 Q& z. B1 n, z1 T) j
水.....1大匙
4 e! s2 G" s$ R& a0 G4 R# U- z2 C醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q# K0 b8 Q- w/ p! t
醋.....1/2大匙
& p- j6 K# H1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
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做法1 m8 y1 ~, j( v. R1 p0 K. F  ]; s
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) |0 }% i; N. K3 \
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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/ L# h0 ^: @* Jwww3.tvboxnow.com3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香8 J8 i+ Y, r8 w  s& b, a! e
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb% t% T- c+ R, Q6 Q

% P* f2 D! G& u8 v+ y- F- ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可& v3 [2 `' k& n/ B' y, K
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