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食材; B4 T, B0 v/ n; r" g
蔥末.....2大匙
/ F6 [; u% Y# ? s; f薑末.....1大匙
" }& E% y* X8 i0 O/ R1 Z+ T, H公仔箱論壇蒜末.....1大匙# b. Z7 N; ?5 |) r
中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb$ d* ]2 ~: X9 M5 P0 k4 A
紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇/ z0 b5 W# m# i' J4 ^6 G" Y
全蛋(打散).....1個, x8 T! ]5 n, q$ f# E
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調味料
1 u& \6 n0 Q( K& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1小匙
$ _% n% C a+ V, P7 E水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 G U1 m E7 g
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com6 |2 C% b2 u" ?0 Q' L7 E
醋.....1/2大匙
# i7 Z- V* o% P5 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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0 u+ D* Q# d& i0 [* |www3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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9 Z; S! _, P9 ~- Iwww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火
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$ ?' l0 ]* m4 F( S$ G" n! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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