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[中式食譜] 五味茄子

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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ }( I" l( U1 `% H
蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com; u: C. }0 ~6 Y' t$ Z
薑末.....1大匙5 F, v# F' M9 n+ v
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com' l: |1 N; a) A# e# f
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p7 Z1 C' W4 j: T) s6 E
紅辣椒末.....1大匙' q) e. D" ]5 u/ {
全蛋(打散).....1個www3.tvboxnow.com* T6 f2 c* I/ Q+ R

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# ~' ^3 _5 v5 U0 ~  n- n" ctvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com3 r' T" |# |% L; k# w
酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, s# @+ l% h$ a
水.....1大匙) a! z2 S# n3 O( |4 a
醬油.....1大匙
) a* B4 K* \9 q# L/ g1 `醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com: Q& [6 O4 ?* _8 ]* R
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com# N6 X! B6 ]3 J
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做法
  L- s& S9 Q/ Z/ P4 \1 [. Vwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇9 @8 N. @: z) {4 U3 o- w# b- U6 C

/ `! l4 `( H7 h' u$ U/ [' B  v2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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# q, D; t# q/ X2 C9 Jwww3.tvboxnow.com3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
3 q: W* L' J6 b$ f7 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' B( p" k! [1 ?5 p; `) o5 Q
5. 將步驟4淋在步驟2上即可- }  U1 U( o! G6 w
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