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4 @1 d8 }0 X" F% O: Y: D2 A0 S1 c
食材 w# A( o `; E0 ~" Q F/ M# c
蔥末.....2大匙
) ]' c- c( T! K薑末.....1大匙8 x; L4 i5 n, ?. ?- ?2 }7 k: [
蒜末.....1大匙
! N) O U; w% {公仔箱論壇中型茄子.....1條 H$ c' H2 b# [" r* s1 W
紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇9 u7 w9 G9 [% E* ~+ x/ ?) y! J% E+ o
全蛋(打散).....1個
, X3 D# J. s6 n9 ]www3.tvboxnow.com6 S$ T/ F1 H: }/ ]7 P# M% @# `: ^, M
公仔箱論壇2 Q4 ?/ C0 ^4 x; m l3 {' P) i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( n0 X6 `- d, O3 Z. i% b
酒.....1小匙
# v$ N4 J# x o5 qtvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# l( p% a. [6 ^6 y' \
醬油.....1大匙
. K5 @3 c5 H2 {" [4 ?" I醋.....1/2大匙
2 R# d- L: i- X4 s: ^www3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
# `' p' q' a/ b( r7 y公仔箱論壇- l/ ~8 M. S. s5 t7 c
}1 }: m% w' |" K# q做法
; R, r8 [' a h$ Z0 ]& kwww3.tvboxnow.com1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤' @2 ^0 B% y, n9 U9 y B
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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. \& Q$ x- ~: W* H+ ~+ N$ J4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb, I% U2 E- M4 ^3 ` F4 B, l2 Q( k0 B1 _
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇6 i: C' N! K8 {& t% K
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