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[中式食譜] 五味茄子


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% ]: S. l4 {/ {( W& t5 k' L" Y1 s食材
, q' n; z3 Q. T: y' }" C蔥末.....2大匙公仔箱論壇3 |) _8 W6 q1 E! B0 L+ ?$ P
薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b; t$ _5 c/ f) |
蒜末.....1大匙
& m- f5 \2 ~" h) K, N公仔箱論壇中型茄子.....1條$ P3 a, X# T4 o' K# l7 |8 r8 ~
紅辣椒末.....1大匙
0 N8 r7 V+ o; V+ Otvb now,tvbnow,bttvb全蛋(打散).....1個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& j: V+ R# L# f& n: p" [
酒.....1小匙
2 ?: K7 \+ P$ W4 C& s1 |水.....1大匙
- g% t3 B% d( i  I. c9 p醬油.....1大匙
' h7 X$ P. ]# ]  xtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙
" Z9 d/ f1 N' ]$ h9 V- D' U% Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com; b0 }! x( {+ ~4 K5 _1 V! T8 e

. S) g/ h( C. ~: H. _& `/ ]1 `tvb now,tvbnow,bttvb
! x* D* _! t$ N5 L做法
2 Y; P6 E* \3 S1 P) _. q) M1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
. y; a' L4 q- @! E. e. q3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [2 ]/ K- o* k  L" kwww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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, n6 s9 B; n$ }! e3 |$ [4 ~4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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