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[中式食譜] 五味茄子

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( g9 t; g; y+ H公仔箱論壇食材
# P6 g' F& M0 e- |' L8 o3 ^8 J# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
( {& R+ |( i$ W6 k1 g1 k公仔箱論壇薑末.....1大匙4 d5 Z! A& @- A1 @& X0 }6 r
蒜末.....1大匙
, j3 Q+ a9 B& F: \www3.tvboxnow.com中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com1 V" y# z. P  o
紅辣椒末.....1大匙
( [' p9 p  ]* B$ S+ e" f% bwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
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" `, r: X3 C$ {8 K, l  Btvb now,tvbnow,bttvb5 t" B/ K! A+ |: N+ F
調味料
. ]" e$ }6 y6 q3 R4 d" A+ p酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @  @8 F# _3 r
水.....1大匙
- c9 b; y8 T9 r6 o& u5 O醬油.....1大匙- G6 L  K- t5 f, F0 t5 s4 a
醋.....1/2大匙
6 ~2 i8 z' ^: x% U砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com/ a4 q! ^0 ]& L& n* K

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+ e. L( [  w% V% V7 H% s4 x做法www3.tvboxnow.com1 g+ u: w; x# _
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- w5 e0 e9 ^) ~1 x2 n% c
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤www3.tvboxnow.com4 C/ Y, N) h2 z* d/ S2 t

+ T% Z/ Z& D; s' C8 M% [公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# v% H6 T1 @9 i! ^% [6 l
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb' Z" j4 l. W4 t. D& Y- ^
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