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, k1 _7 Y9 j, t6 d+ l& X食材
* t8 p. S7 p- T2 k s$ e" i0 S" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙公仔箱論壇. c4 ?: V8 E, ~
薑末.....1大匙
0 T* w0 i7 \% Y8 d1 k- h. wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- I9 ~0 M. V/ r
中型茄子.....1條0 T2 r! I" R! e0 U) W0 F5 f6 K
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 E1 {8 K, k, Y" K$ M
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇3 w0 J" ~) G/ ?. x; D- @
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調味料
0 V& p- @3 o1 ]+ vtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# i5 e" u8 [# }
水.....1大匙
6 g4 n9 v, V- ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
& d6 \7 C X: b' r, ?4 a- C醋.....1/2大匙
0 W J; {1 E8 A' `/ N- c公仔箱論壇砂糖.....1小匙6 S/ j" p# g! K4 M9 Z9 h
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- p4 X9 _- \( N/ `做法www3.tvboxnow.com5 F( t5 d& {: N) h1 P, \9 P
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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1 |8 `% m; P( `公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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9 {+ r6 H2 M( Z1 {. ]! _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb( A+ h7 l6 A }3 M; V+ ]
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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