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[中式食譜] 五味茄子

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: c0 q9 k- l: Q  C# q# O
蔥末.....2大匙
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蒜末.....1大匙
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; x& ]# ^8 O( E2 q+ N) Y, T* q! O紅辣椒末.....1大匙
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酒.....1小匙
# l5 [  a& B7 s: A0 ?! P水.....1大匙
7 Q: K! f9 c! C醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( [' h8 @* F; @4 m. [3 G. F( ]
醋.....1/2大匙* n2 R$ t4 d) x; y6 C
砂糖.....1小匙
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( O. D- c1 E" N3 p5 @4 k公仔箱論壇做法
: q' i8 h- j1 {% H) _公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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' G; f' S% p4 o; n$ O# Q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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