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[中式食譜] 五味茄子

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食材
+ }8 |9 P3 p9 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙3 D8 }. i$ x) }( v7 @; N7 p; m
薑末.....1大匙
8 j, E) C( {: M+ }- r8 E4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com0 y! {4 n0 [  c5 d
中型茄子.....1條
# j( s- j5 s) o( H* T* {公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙4 W# ^$ Z- j( i3 M" c! S4 O; K$ [
全蛋(打散).....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 q6 P. Z* W( p' A. q) l5 N
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調味料
4 c: C; q% Y& M% I0 B- ]酒.....1小匙公仔箱論壇7 u! A. O4 m4 X6 B) r6 W' s
水.....1大匙
0 l3 D$ H- `  |, t% Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
0 j+ E2 @8 ]1 ^. T  x0 ?$ n醋.....1/2大匙
$ `' _8 L, q. ~  g# A+ m2 W$ Z公仔箱論壇砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% H9 Y1 I( d/ X9 A  }4 p$ g

) k) `0 M% B7 ~1 i  f4 X公仔箱論壇/ ?# C0 R5 J% p1 t; }' V4 N2 W
做法
8 [# q/ W2 K, o( C% P' V- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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0 k( l6 g# \% g4 H. B- W. m1 P9 @2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb/ \' ~( z0 t, r+ ^+ z% a

* v3 q9 C8 }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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. U" i; T+ x" `* ~# B2 v* awww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火
# P- [* _1 D7 o; \/ K. U1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F+ @  M2 ]1 F, b6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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