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[中式食譜] 五味茄子


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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 x' f5 j7 \4 i/ C- R
蔥末.....2大匙
0 a, G+ O# T: J' Q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙
0 _4 y3 J7 t/ S/ b) i' t; u2 b' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ w5 r4 `0 D3 J7 Q
中型茄子.....1條公仔箱論壇: K6 S7 E. ~. |& r
紅辣椒末.....1大匙
1 L: S( o9 V6 m+ d全蛋(打散).....1個
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: c6 M5 J. {' w& ^; I2 a公仔箱論壇調味料公仔箱論壇% ?$ L( a+ Z9 B. t
酒.....1小匙
/ t3 T+ J& _: ^5 v0 n6 ]+ w6 K水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& W+ @" i% F3 c* z; H
醬油.....1大匙
( Z- D: B2 y9 S# @4 D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙公仔箱論壇7 s! k7 \3 u0 U4 o3 k" ?% }9 r
砂糖.....1小匙
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做法
, T3 z( v. j: k7 i; d. dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液3 b; c% r$ \. z! A( l- L! N
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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; }6 J' C8 C* J* m& I: s/ Q% ^" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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