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[中式食譜] 五味茄子

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食材
3 P  s9 f0 C4 A5 r& D公仔箱論壇蔥末.....2大匙
3 o! m0 X1 Q- d$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- h7 K6 t9 [5 O! A# B. k
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u, I* c9 N( G# {
中型茄子.....1條www3.tvboxnow.com9 N+ t8 {, L7 I6 `: Z7 w
紅辣椒末.....1大匙8 _+ F1 A9 Q5 n9 |6 d3 u8 A
全蛋(打散).....1個
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調味料
' F8 m6 y: j! g. G) G. U酒.....1小匙
: U$ S* l- T! I4 C* W/ t( A& u水.....1大匙
+ H2 p: @- K/ P, p/ J  Q醬油.....1大匙
* m1 n7 y4 s/ D( D, w- o* [tvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙
/ n3 d' @: ~4 K2 v8 n( U9 N砂糖.....1小匙
- ~  q5 B% }% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ F' |: u5 [" k8 g5 m
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做法
/ D. l: x$ T2 P3 u+ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
, q, ^. D, `6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q: I; _3 G/ ?( V2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香& U% ?5 ~; Y" U' z

. ?1 U; I6 i" G7 b" X$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火
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' G9 u) p: `& v8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb' F$ @* ~* W+ j/ N* G5 ?
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