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[中式食譜] 五味茄子


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& V: M) r8 r! A! @3 e( U6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 C( K& a' z9 t  t
www3.tvboxnow.com( A0 ~+ o. k; {* R; l, A. E
食材
6 b% E2 B: g" A. h# k) ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( l& j/ L% j0 _
薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com) x0 S8 o* L. K# M! _" Z1 a
蒜末.....1大匙
3 W9 |6 g  F* Y; r  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
- A; x. h; A; C% X2 {. g& N6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
$ z* s5 d7 J5 j4 @1 T. y公仔箱論壇全蛋(打散).....1個) g3 Q% ]0 e9 {" G. Y

9 x1 o( L6 Z% L3 s$ f: z. Gwww3.tvboxnow.com) d+ f# e4 C# _5 G, l
調味料
$ s6 R; W  D7 L$ i$ K) R6 g+ ]酒.....1小匙
5 h9 }5 h% B0 Z6 r* ywww3.tvboxnow.com水.....1大匙
& ~5 V1 W% m9 ]3 J- b, u4 Swww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇( K; _9 m& j  j- r& V: A
醋.....1/2大匙
- V4 N, L1 `/ b# \, `+ O! S' s公仔箱論壇砂糖.....1小匙公仔箱論壇* v8 {- w$ g* s
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. E- u/ `: A# f5 s7 ~# y& X做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 v, V. I( Y7 f/ }" l
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液, c( \+ n" X0 T

, b3 r/ w: @( H* C8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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( H5 ^! Z. N1 z& I2 h( t+ E7 F9 D5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇; R! H5 \  V7 ]1 X$ o! s
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