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[中式食譜] 五味茄子

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: y' t3 \- p- O, @; }) E食材
' j4 p9 Q) N6 X3 _3 X2 _/ n7 ~www3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
5 O1 u% J& z1 M; E6 Nwww3.tvboxnow.com薑末.....1大匙
7 z# F* O4 @9 ~蒜末.....1大匙
% N* L; l2 ?& @# G* n2 J中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb( [2 y4 Q& H% T* @6 B5 Q1 r
紅辣椒末.....1大匙
( _8 V! J( |, B/ h0 j' Dwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
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( t0 o# z; j/ g+ q, T9 G1 j5 c; Q) g
8 n; S% Y( D% Z' k0 L- U* H2 Ywww3.tvboxnow.com調味料
( U# Y0 S* e# a+ X* ?8 O公仔箱論壇酒.....1小匙# m8 |4 B* C7 V" i' w& K6 V
水.....1大匙
% H1 V9 ]' a- R9 g! P公仔箱論壇醬油.....1大匙
) X6 o5 A. F& ^醋.....1/2大匙
5 A9 v9 T7 N( }( Kwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
1 e2 w9 {( I, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! {+ l3 _& t1 h4 ?8 a/ j& L) j: ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ @2 _+ O' }
做法
& s5 b- @. S) S2 p: I3 X& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液& }+ u: d& b' K5 B# X* \8 B

9 k6 e$ `1 z* _" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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1 E) i) [8 B" U' y1 t  gtvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com& v$ d1 B- B5 R% @$ n( R

2 h% a# j; y) A/ w4. 加入調味料煮滾後離火
5 z( ?% P2 n& _) E1 _% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" i8 O; Y- q
5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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