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! m* E0 y; ]$ q1 ^$ p) [蒜末.....1大匙+ E) {+ o0 H |! W
中型茄子.....1條. O: Z! O7 c& _9 e5 J$ _
紅辣椒末.....1大匙www3.tvboxnow.com; i) ~. W: e" d
全蛋(打散).....1個
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公仔箱論壇0 f# Z' B( {3 C3 X& A' m* Z
調味料3 ~& L, P7 R4 _, d! E5 J
酒.....1小匙
I) n" y. V, `公仔箱論壇水.....1大匙
7 w0 y( X' b7 G- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; K, {" t" @! |. w2 |+ l
醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 `, u8 l$ ?
砂糖.....1小匙
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做法公仔箱論壇# M2 T/ X8 ], X/ @% K
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇' m6 f: J7 |! J! p' S
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇/ B9 U5 j8 |, L1 g( h
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