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食材
- Y8 w, f6 P) Q& E2 d* I蔥末.....2大匙
/ @0 R/ e2 R2 _- [# T: Htvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙
; z6 h2 G, i) o! ?# h; |1 t+ K% U1 [$ y蒜末.....1大匙; y8 d" H+ G) I5 [! }
中型茄子.....1條. {, f% y# v; |. p& K6 s) U
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- ^' [' n9 W
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇- F( U% i% @5 P3 n
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! Y* a# f8 p) u9 |; X1 a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ T& Z# [! M3 l1 k' S% d
酒.....1小匙
/ C- _6 A% i! w% t( {5 l2 T公仔箱論壇水.....1大匙$ Z+ G& f) |# B( p8 f
醬油.....1大匙
4 X, E) z( c( W; \tvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙
+ J( Q# q( C. _4 b, {9 I: p砂糖.....1小匙公仔箱論壇7 q7 J2 E/ ]6 ~* ~0 j
tvb now,tvbnow,bttvb) R5 H& J3 M1 _2 E1 j
" [. o8 v- Z) h8 h* y2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 m: c/ e; P: w* X# @- ?1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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* C' t2 A+ d( Z8 G" A5 F. O* G7 h公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
( N* W2 G i# | l' q T2 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( m0 L7 f1 i8 f- w
4. 加入調味料煮滾後離火
+ E I# k) V1 ~. R) l0 K$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 ^/ D) u, f. l, K, W( I
5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb1 _) K" q* K; [
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