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[中式食譜] 五味茄子


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7 E" O' ?1 o) h/ b& y3 a8 k3 \3 Otvb now,tvbnow,bttvb食材
/ [: ?6 \$ n- K) X: P) Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙www3.tvboxnow.com" i% X: h3 T, b; s
薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 l" t, J9 O/ [
蒜末.....1大匙
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: v( G4 u1 a1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
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) a* T- k) o+ O! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- D: C3 e. P; g% l! f+ ?2 a酒.....1小匙( ]/ N' ^5 I- I1 d+ G
水.....1大匙www3.tvboxnow.com" m3 `" D6 b7 W
醬油.....1大匙
% D6 s  I+ I* ?; b. Y* L) \( U$ v" j醋.....1/2大匙
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做法公仔箱論壇  z; j7 a5 m5 k% S
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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! e1 T0 E- W( f# Y% ^, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火www3.tvboxnow.com' C. O( t9 [; P0 C& [  \# P1 O

7 p# G3 T5 W+ X# C6 N5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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