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[中式食譜] 五味茄子


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$ q. k% O' b6 I" Y食材1 h( E  M2 V  _
蔥末.....2大匙
  N6 R1 e# R  Z+ L' i! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1大匙
% Q. t! c4 q( s  S! ?- pwww3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙
8 l6 U' G+ p, Q2 _% i, W9 M4 {公仔箱論壇中型茄子.....1條
* t' r5 g5 M% U3 rwww3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D  [; ?) P& y9 ]% M% H
全蛋(打散).....1個7 k/ h- z. F& i; `( D8 j# S( L
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調味料6 T* m5 g# p! @% B7 p5 O
酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( o3 F. P: b3 k
水.....1大匙" J1 T! @7 s$ i
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com6 Q( D8 T. F3 V% B
醋.....1/2大匙www3.tvboxnow.com" I8 \) V1 |" K/ L: O! r
砂糖.....1小匙公仔箱論壇# R* Q3 J% y/ r2 V" X" x- r
8 x4 D0 O3 `! x2 [) m" _  [0 {+ X. m0 I
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做法
+ v, x* G" U! @3 O7 M. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液) }3 ?8 L' a! C7 l2 Q
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香5 U' |  ~) R+ S& s  s; t' q5 s" w

( p" c# F9 L, C' F! x4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 q  L  s9 d' E
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