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[中式食譜] 五味茄子


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) R1 g* Z1 g2 Z食材www3.tvboxnow.com8 P# g4 ^. K2 I3 |
蔥末.....2大匙6 Z9 L, s; v3 I* H5 G
薑末.....1大匙
  V, P/ W0 B* B  G$ ]蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t( I) S- ?5 g) U$ j; u( w
中型茄子.....1條) P' L/ R- o2 U
紅辣椒末.....1大匙
2 F3 P* j, w/ i  T$ G* }2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋(打散).....1個
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調味料
5 E$ Z6 D( N6 b  R酒.....1小匙www3.tvboxnow.com/ A0 W$ d7 Z2 R7 u( V: O
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 h0 _2 p' U. s: A) O, N
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" I, l; Y5 T' A1 V2 ~8 L
醋.....1/2大匙
  y; c/ @0 F- P砂糖.....1小匙2 Y& B; y- V. O# f. x
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4 Q. Z6 u$ l3 V5 w; Mwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, `& u- O/ t' J% C
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb6 h' `7 O( u0 x! s# J) y+ ^

0 r' [0 X4 ?. d( i; q3 nwww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香4 _9 ]; ?7 d% F8 U
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4. 加入調味料煮滾後離火7 T; F- V# w/ K! l6 p- g

& ]1 u0 L$ F1 }% G5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com4 G' t1 n; G6 j8 x7 |
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