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公仔箱論壇; W; y, n4 [9 E6 S. o
食材
, X7 ]4 f0 v* S( s. I8 i( cwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙公仔箱論壇% h1 J& K; Q1 Z0 V5 W, H/ A
薑末.....1大匙
4 T4 s {/ p/ C# T% G' v蒜末.....1大匙公仔箱論壇$ P" H0 M9 _+ X8 t! V/ l* B/ `
中型茄子.....1條
+ ]9 g: S3 _6 v1 ~( t$ X紅辣椒末.....1大匙
m* L6 p2 q5 z9 h/ a9 Ewww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個* l2 \& ]0 y+ Z9 l
公仔箱論壇) H0 u/ p- ^# L1 Z
, m3 ` Y+ d- @調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; R$ ~: @% T6 I
酒.....1小匙www3.tvboxnow.com) J& B% f6 N. _. q# {. @
水.....1大匙www3.tvboxnow.com2 c/ z# D" z# C- G/ ]
醬油.....1大匙7 e/ f4 O. W! I; ^5 L2 |+ h- b
醋.....1/2大匙
$ q, I1 }4 a9 Q砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com z4 _7 {1 [; a9 r$ c/ K2 _1 p
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做法公仔箱論壇( {; y( r1 j* ?; y6 ~
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com6 L: n0 S( B) ^" o0 r; v! c( A
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 O5 Q: W' q% B; V. w+ J+ l
5 k; x. y6 S/ E3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 F' }5 i# [# z1 u
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