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[中式食譜] 五味茄子


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食材
* [5 D2 `  [9 ~0 Pwww3.tvboxnow.com蔥末.....2大匙公仔箱論壇; x. x) J8 |% ]- d! Z6 t+ O. E9 k
薑末.....1大匙
, B7 D8 n8 S9 _: _www3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙公仔箱論壇+ U5 g3 V/ g+ j3 O; [5 `  C0 x
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 F7 A1 ]; f& X( G
紅辣椒末.....1大匙
! j3 ^. p& }5 I0 O) l6 _8 n全蛋(打散).....1個公仔箱論壇) ?! L. ^& o# I0 ?  X% c7 b
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1 P1 X2 Q8 J( x* N  _公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb& J3 M+ d& }/ R1 x; X/ U" U
酒.....1小匙
# w) F& S& q% o7 N% _3 r9 Z水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! N6 R" ~4 V
醬油.....1大匙
$ ~  X* j* y1 S: B1 l# Q& ~www3.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
3 {# e* j0 a9 Pwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com, v1 w: W1 S& }& U. i' x) t$ t+ ~

1 ^' P  M5 y/ K7 Q% z公仔箱論壇& y# ?8 H5 k0 X5 @) ]; `5 Y
做法* `9 \# R* h0 c# s
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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" L& s6 f5 I$ `. _- o. b公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb3 S; s0 W2 f/ Z7 i
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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