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食材tvb now,tvbnow,bttvb, k: D2 \" E1 w' Z* L2 S+ s: a% T; }- N
蔥末.....2大匙2 y* d. o4 l0 J% M) I. B
薑末.....1大匙
0 L6 J& H' U# @3 X$ ^% _8 Z- Xwww3.tvboxnow.com蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y ~8 G2 e' R
中型茄子.....1條
7 z1 u/ O6 ^* `* ^! j3 V( A1 u! [% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
8 i/ g4 N5 G( P; p2 H/ s2 Nwww3.tvboxnow.com全蛋(打散).....1個
6 R3 Y& p8 E1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' i1 ?7 X4 v' Z Z
酒.....1小匙
6 ?+ C) k; W1 m0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙www3.tvboxnow.com- m, l. T6 k w& M
醬油.....1大匙
' y5 \& Q1 V% q! f1 l5 |醋.....1/2大匙
8 g4 e7 L+ s+ A% b2 ~1 Mwww3.tvboxnow.com砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com* l6 G# [; D* p! J) L% O
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做法www3.tvboxnow.com8 K4 y( l6 L. ^ F0 R5 s& {
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb0 q! z4 d; u2 c5 I* y
2 S a1 i: i3 v% Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb: e$ f6 Z5 Q; G6 C. Y% y$ A/ S, r
# w: @1 G0 ?' O3 v' ]) M$ e- j2 Uwww3.tvboxnow.com4. 加入調味料煮滾後離火
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$ E k- ] I; h( i8 n: v. E8 H5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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