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[中式食譜] 五味茄子

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' s6 Z; {) ?& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P+ @3 D" ?4 U0 ?
食材
) Y! J/ y# v9 W% A) T" ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
! \( X9 \* X1 d& ~6 b薑末.....1大匙
% K; {: R% T" z. f( a# y/ a3 a2 r$ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1大匙
# z. |. m% @: e% hwww3.tvboxnow.com中型茄子.....1條
7 x4 f4 X" _/ q3 M紅辣椒末.....1大匙) R! s* O3 f) Y  n" y
全蛋(打散).....1個
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( S5 X4 E3 }& H6 @  u# w4 G/ U公仔箱論壇
- c, W! k: d3 `. Z! u' W# {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
  `- x6 G3 G1 t( r7 [2 m  ^/ _公仔箱論壇酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# h' w0 B* B5 T" i! v
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B; F9 S- |7 x% M: d- X
醬油.....1大匙
* V5 c6 v* {& Y1 N" Iwww3.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
- S' w$ K2 c( \; g- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙, |( C8 \( D" g6 N0 c

& M& ^$ G+ W3 d. t8 Y1 v7 U1 P( t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% f1 d' j4 |& u" I9 |% f
做法
# H8 V: _6 Q+ |& Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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8 e+ M# Q# l+ U1 h9 B( e; Ywww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb7 B! }2 k) Y5 S- {: Q5 P
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香' G+ K( R& X$ W, V$ ~; Z

8 M8 K3 I6 ]# G5 e7 D& w9 `4. 加入調味料煮滾後離火
0 E; f3 W% t+ W, h* P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k6 _- G$ N) g! C+ a6 D
5. 將步驟4淋在步驟2上即可www3.tvboxnow.com" W/ p( G. I, \5 O
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