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[中式食譜] 五味茄子

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食材5 }8 T' q4 b  w. }& Y
蔥末.....2大匙
+ `1 ?: j# n/ g薑末.....1大匙/ q9 T& p) \! x7 x' C) C
蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com( O6 W4 ~7 _- d  p$ U6 ]2 F0 Z
中型茄子.....1條
6 p; c* R0 [' awww3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
6 A4 L: z$ H3 p公仔箱論壇全蛋(打散).....1個# {6 w3 {$ b* |/ o

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) m  I3 E5 T, A6 s. Q; a- Mwww3.tvboxnow.com調味料
- |3 z+ D# ^" @9 q6 l  Y6 Q- n酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M. b# h) t6 U0 h9 V9 y
水.....1大匙' j4 ], v% C  m) w- ?- z; z
醬油.....1大匙
- [' D6 O+ b( I7 Q8 m醋.....1/2大匙2 h. u- _: H2 H
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com$ f1 U4 m% N/ K& Q( P

( t# D$ h- \0 i( C/ V2 A! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [7 M9 |; z& |' E! V# ]4 U做法
% f& E2 v; y; _# S/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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: \- H: M' A0 y+ F  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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+ c/ t( ~  r, A* L' k& s3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, R8 n, Y- U  W* _

& u- ]$ \1 b3 P4 q3 C! Y- K5 T公仔箱論壇4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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