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[中式食譜] 五味茄子

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食材
: K# L$ P/ [9 ~  @3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙公仔箱論壇( a9 F  S% ^  }$ A# g6 G  m
薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com( y; P! z) ?! g8 {( Q
蒜末.....1大匙
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! |- q: L+ y( s2 j& W紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇4 i; Q" v  V2 \- K' r* G  r
全蛋(打散).....1個
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" j6 o( \. b" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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水.....1大匙
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醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ _( Q8 N; E5 T) u/ j# j5 _
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com0 c( Y9 s* ]: H+ W2 A9 I
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做法公仔箱論壇% I. U% n( C/ w
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3 u9 M' M! C8 i2 O  F# L' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香: T2 ~/ V! O0 J/ _2 h: }
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( A% q5 b+ P' R
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