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[中式食譜] 五味茄子


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蔥末.....2大匙
1 {/ A+ }* {0 V; ^3 O% T$ J公仔箱論壇薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 q% h( `$ C
蒜末.....1大匙
9 ?8 \6 \; P) f+ I% C& a! B% j中型茄子.....1條
; [% q  Z& r& i0 o5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙
/ g/ S& w  M9 _) C3 I) E2 d+ |( w公仔箱論壇全蛋(打散).....1個
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0 s" C0 o: X9 E' A# k5 ]www3.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ z$ P& G9 x5 y- h" p
酒.....1小匙
. x2 \/ [0 F8 m; X5 i; Y0 d& H水.....1大匙; w0 B# S1 T0 b' h9 l0 f+ h
醬油.....1大匙
# d+ {! m& z1 F/ o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙公仔箱論壇* F" b' s/ ~! E. l
砂糖.....1小匙  I5 P- c2 l" W' x

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做法
4 X2 A* P9 `1 H9 U- o7 |9 f% n" B1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液公仔箱論壇6 m) f! O: C5 t: S
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香www3.tvboxnow.com" Z& @  t- l/ |: x% u
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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