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食材
$ @; j* i+ {. y% `; u* d% Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
& t; P: ` ?- T3 D0 v9 n: p* [www3.tvboxnow.com薑末.....1大匙
* m- L' o5 I; t" }公仔箱論壇蒜末.....1大匙www3.tvboxnow.com/ T$ W: M r9 n% U
中型茄子.....1條
, E$ b D" q3 C& Q公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 w& |( ]9 ] q" I# d
全蛋(打散).....1個
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- T2 P: f8 m* C+ h2 xwww3.tvboxnow.com
8 t$ w4 b7 x/ ]2 ^2 @. O# l調味料
2 C G) y+ d- o, C) K7 Q- r. S酒.....1小匙
$ a- Z8 h+ K3 i! }8 v9 a0 Hwww3.tvboxnow.com水.....1大匙公仔箱論壇, z% [* H8 s# {* {
醬油.....1大匙
! R9 F) I6 s- R% E# Twww3.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
% z+ Q7 z0 D# `5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
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k& [* c! y+ Y, l! o4 K" U" l做法! X! V& B3 Y/ G) n7 ~5 @
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液www3.tvboxnow.com& s- z7 [) T5 Z3 E
9 Q1 q' Q) |& G2 e2 F7 l公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb/ J- r7 }3 A; i' X9 a4 K. k1 Q
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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