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[中式食譜] 五味茄子

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食材
) n' N* q/ v: V) ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙3 ?4 l4 z8 u& L7 B4 P
薑末.....1大匙www3.tvboxnow.com  ^3 ~' M( B. q, _5 D
蒜末.....1大匙公仔箱論壇' o1 t# w& t( q1 e) }
中型茄子.....1條
+ G( {9 d  G( P4 D7 @& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙1 ]/ y/ v4 J  i+ e8 w9 I' p5 T( X
全蛋(打散).....1個公仔箱論壇) ]  |: w  g  z8 O; s6 G/ ?

( e2 G9 Y; f- w; L- N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. s) n0 c+ v  |, B
調味料
5 i2 T; Z  O  h+ ^公仔箱論壇酒.....1小匙
3 n" d, T" H& ~9 F, _+ ]0 a4 E- Ywww3.tvboxnow.com水.....1大匙
! u* Y, a2 j+ F- a# N- @9 d! u/ Z醬油.....1大匙
3 _& j0 g- D8 {- a: U- N, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1/2大匙
' U8 {0 ?' }! O0 v0 x) I砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) l1 O$ q$ T; g; T9 m* z

# q4 `, n5 q* ]7 |2 z公仔箱論壇4 b3 R* ^6 M1 w$ [* [! H
做法5 n3 {( D: _9 F5 }1 Z1 p" r1 h
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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% D& a: [% x# U( s2 j& Qwww3.tvboxnow.com2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤www3.tvboxnow.com& w7 y% s+ P- }% L2 i7 |9 ]
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香' o# p5 S4 d% e  K2 l
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4. 加入調味料煮滾後離火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) D7 ]: N' q3 e
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可. G" N. ]. E, c2 d5 D8 d
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