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. G" d5 x1 h2 p- Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙
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蒜末.....1大匙
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1 M8 B; O+ [9 U' d; X) r( Ztvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙
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5 {: \( S$ x1 {7 U8 A4 \$ b公仔箱論壇水.....1大匙
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醋.....1/2大匙公仔箱論壇* h: I% m1 X2 e( q5 _ O
砂糖.....1小匙www3.tvboxnow.com6 {, w( g% t( w! d# c3 C8 Q5 O, _/ F
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- s2 u7 ]) b$ v) M公仔箱論壇1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤www3.tvboxnow.com1 h2 t' Z! I# h, S( k9 o3 }
' z& T9 C$ n1 m, Z) R) k公仔箱論壇3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香: s: R" g4 C6 x% q$ _7 J5 y
0 ]/ W. t3 y% C3 l4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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