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蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 s: w" w, d/ S& L5 h- M, @
薑末.....1大匙
1 g; z$ q7 ?* X" R' ~7 i9 i1 v蒜末.....1大匙
6 n3 m; o, d' l1 T* O* u, t0 m中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) c+ R: V+ b6 f; h8 U5 \6 N/ A
紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s8 N0 | e4 K) l, }
全蛋(打散).....1個
7 r6 }& \( k g; I1 Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& ] ]* T# K" ~; }) t
; v9 R& O* V* l4 p4 b; X調味料www3.tvboxnow.com0 p. a" Z, d* H' M+ a% Z$ f6 k
酒.....1小匙www3.tvboxnow.com0 Z0 c9 m }7 E/ d7 y9 S; D
水.....1大匙
9 x6 t" ~! I! p" A/ E9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙公仔箱論壇) A: r0 A: ]9 K
醋.....1/2大匙
. R* a* U* G0 {1 k* F* w/ ?& t0 P4 K: x砂糖.....1小匙
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1 F" G9 k+ ?& ?; w9 }# @+ q' e公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# G1 _0 O7 t0 q: ] S
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液( ~, T% z1 e2 A" N; H6 t+ ]- h
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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: I5 L( W1 ~/ M3 z! M5 W3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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8 L' a; ]" S' D8 x0 Q/ D5. 將步驟4淋在步驟2上即可+ Y$ \/ l- Y. T6 Y* k
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