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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料7 O/ l; Z/ F% Q$ m/ s7 X7 M
薑.....5公克
' Z6 P6 P: w! D1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
/ r2 g9 D2 ]: c8 [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
1 }1 L% @1 b* ]& ]公仔箱論壇豬絞肉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb( w2 C- N$ ?- U2 q
雪裡紅.....200公克
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調味料9 i9 ~' F+ q! c1 P' E: ]/ |
鹽.....少許
1 r- a  L) ^5 A- N. i6 d公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇, O6 L, @$ R% Y
白醋.....1小匙
  u2 o4 M3 j4 l( N* B香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w8 Y; p. ~- y9 y) I; G- P9 M
醬油.....1小匙
8 L% I6 I- z+ r/ w+ A0 `tvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬.....1大匙www3.tvboxnow.com# t- \4 _# B( r" d( \4 u, U& {/ q3 E
白胡椒粉.....少許
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# v4 Q# |% J$ X- i$ d( z作法
5 u7 @  I4 y1 D0 E! I! y1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r! g$ V# B! n& h3 @: ^+ {$ |+ I
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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9 x; E9 z! \5 M& V0 y公仔箱論壇3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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