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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料7 A4 j4 g3 X; I% @  W. \5 n. o& C
薑.....5公克www3.tvboxnow.com1 Q6 y- ], r* O% L# j+ y
蒜頭.....3粒公仔箱論壇/ U) m/ b& o( g# T6 X: _; [4 c
辣椒.....1/2條
4 O9 s& X6 g% t4 \1 |& q! S1 f豬絞肉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb! n" j2 ^  [) w* x, P1 }# `* q
雪裡紅.....200公克
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' A/ j$ ]. B" i, ~6 I
' U( \! `/ B3 Q* Z/ i; c% W調味料
* R* l1 _$ w% f鹽.....少許
, }5 e/ ~, e- h; A" d8 o5 O/ G& L5 U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, Y% _, A. y
白醋.....1小匙5 |' A3 m3 H- f3 ]  ^
香油.....1小匙公仔箱論壇! [/ [3 H9 O8 l
醬油.....1小匙
- z9 o) C; Y6 g5 |4 \/ V3 c4 |1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬.....1大匙
0 f2 u7 p- \7 Z白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇% Z, |+ @# _+ _, y  F  R
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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$ E2 |0 @4 D/ W$ I公仔箱論壇3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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