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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料www3.tvboxnow.com% Q+ G& D$ K( ~' y) w
薑.....5公克
4 O! O/ z% r1 _3 ]蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, X5 m0 d/ Z: _7 K  p+ K
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; k. a" |- u# T$ ]5 S
豬絞肉.....180公克
% H% ^4 o  k6 H雪裡紅.....200公克: @% z, U% e3 I- I2 E' M1 h& V
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! g1 L4 d1 C" b5 u# A; A調味料
5 J; Z* ?. l2 p9 D8 ]$ v公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 {% m& {/ a: i
糖.....1小匙
1 E5 Q" m  W& k" d$ J! J# w$ ewww3.tvboxnow.com白醋.....1小匙
5 t% v! N' H$ C+ d0 R香油.....1小匙
$ m$ z! i$ W2 Q4 W+ a% F0 Zwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙
6 Z- @+ t1 S' C4 ^' q黃豆醬.....1大匙& m0 `# i8 Q6 F6 m+ m2 Q
白胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com0 v% Q1 `7 L' L; U

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作法公仔箱論壇0 j  p- U9 I4 \* h
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。1 J" s, y' z# O; _1 k. ?) a; `, F: u5 A
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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1 a8 I  ]' K% e! i3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。2 U& Z. c# l% `2 q3 ~
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