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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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材料www3.tvboxnow.com  h: ]- z+ i" ?& C
薑.....5公克
: ^8 ^& j4 l2 b: J. O公仔箱論壇蒜頭.....3粒
" i7 T2 ]7 u1 r* J0 G( }辣椒.....1/2條
6 W, g  f( o2 k$ O+ P( j4 R" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....180公克* {2 L# {4 S! O) G0 h: q! P3 c4 s
雪裡紅.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; d! m* h, \
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調味料
( z  v) W* J. C3 a公仔箱論壇鹽.....少許* {  ~: {4 _/ ^, _: `6 u" d, n
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 I& X4 f* F1 W- y. G/ Y, f5 k
白醋.....1小匙公仔箱論壇$ Z0 t5 Q/ g2 A; [0 C
香油.....1小匙
$ ~* {4 y- y4 A) P公仔箱論壇醬油.....1小匙
# a( _5 v: J( Y0 k公仔箱論壇黃豆醬.....1大匙5 |( _1 ]8 f! k0 y( i; o
白胡椒粉.....少許
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作法
8 x) X# P2 B6 t- L* T3 Y  B1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。
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2 d" a: l8 {$ M' \2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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4 T3 t, Y! `8 C3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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