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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
' E+ v* D% R6 f4 V公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
3 r8 h0 b, y  l* o) q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)
$ e% b3 ?7 b4 w: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* s# ^2 w6 G/ i9 S4 {
洋蔥.....半顆(切大丁)# H' D, k. U  s  @
腰內肉.....400克(切片)
) D( [! R4 p- N, ^0 Lwww3.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片); g+ c4 I' `2 ^! l
www3.tvboxnow.com3 Y' q4 T! D, x* ^' ~  z1 q
( o% V9 e  B: g" s+ B$ j4 N: A
醃肉料
: E3 I, j+ k/ Mwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙
1 O0 p2 _: \  \2 T醬油顆.....3湯匙( S& a( m* _. k+ Q
米酒顆.....2湯匙
/ A* e2 Z; t8 M! zwww3.tvboxnow.com沙拉油顆.....2湯匙
" [0 T8 T3 |, c9 W, U' s/ dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙
! p1 E- X0 S- c4 p6 o公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
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6 ^2 x0 O4 I' @6 f' M* V; p+ A7 ^2 W, i
糖醋醬汁
) E0 u# u! q4 L( h水顆.....100cc( k( X0 i8 k0 d. u: H- [. ~9 I
白醋顆.....30cc
! W4 W& R. V' f% p蕃茄醬顆.....30cc% T% v% t/ T. y: Y1 Y
二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇/ d3 X; d8 v9 j& `1 A
太白粉顆.....3湯匙
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( L5 H1 h# V+ o! {* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 J/ x2 V6 [+ F4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)$ f9 @& H' @7 }% [

- X( X+ m& J; V4 \2 k4 F% F4 y公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用* v) ~+ N- m1 y) {* Z0 I9 K

3 ]" n6 S- ^. {* B9 gwww3.tvboxnow.com3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
, ~7 K0 \1 X" z" Q公仔箱論壇公仔箱論壇- ~& v& `# @  C) B' U) J
4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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; S9 _6 n- r. B, M, K9 }/ J  dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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0 f) k9 t- K1 G: S) r公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!) w  ?1 r* w% C4 y8 t5 @9 F
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