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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
6 g/ H  g* D! d, [+ u  U: ^+ C公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)
- `" q+ B. h- e紅椒.....半顆(切大丁)
/ u8 x2 A. ?1 o! ?黃椒.....半顆(切大丁)( X: @$ }9 O: s7 k
洋蔥.....半顆(切大丁): S: B* W( P, s1 ?! H1 g
腰內肉.....400克(切片)
% m1 s$ B. D9 G( O/ w公仔箱論壇新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇5 @: ?1 i2 Z; P; \8 X3 o  \

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9 f  T  B2 g1 t9 g! I1 Y4 S, _tvb now,tvbnow,bttvb醃肉料
' g8 a. W6 W/ Y- u/ L5 @公仔箱論壇水顆.....5湯匙
; {- V, ?- E1 u! d6 ?3 h8 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 H% j) Y- l6 i- y
米酒顆.....2湯匙
! O/ a) s, ?+ v) Q. ^$ m+ Z沙拉油顆.....2湯匙
( @' P! ~' R+ O# m2 _( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com3 q/ x9 z$ E' z, m% [) O1 ~6 r% x+ p
蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb; A  ?6 z! l" E
www3.tvboxnow.com: W3 j6 V& Z' T: W+ g  |- M
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糖醋醬汁www3.tvboxnow.com/ N+ `% Y0 l* n3 l# }
水顆.....100cc
$ H2 m- p2 U7 `6 ]. d! B白醋顆.....30cc
9 a5 m8 B7 H' ^, ^0 X' u5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb4 d3 l" @: Q% W1 k) k+ k) B& {
二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇2 C( y. O! r! N4 R, V8 U7 D
太白粉顆.....3湯匙
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- T& |& {+ G7 a$ K& O8 k* l; Y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 d9 G9 D# j% C& U" [" ~, C
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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3 Y  b4 x4 N. q% d0 ~公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用- m. p9 r3 \) G: m5 U) X
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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, R  Z, X8 K7 b; _公仔箱論壇4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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2 Z: c/ t3 S" X5 P3 t4 Q& Z1 u" W公仔箱論壇5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!6 M" a4 X3 M8 U! |7 W+ T1 \
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb# d' c- q  a: I8 I8 D% M! n$ c
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!4 q- t4 k2 K- n% r! U/ Z0 a# J
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