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食材
2 d' ~6 i! I. j, X5 d" H* B& I蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* ~* h9 |3 ]- R! y2 f8 ^
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇+ D# _ V9 l2 [3 y1 Z1 L
黃椒.....半顆(切大丁)$ n. k5 z. Q7 T
洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 h0 o9 W" t# ^$ n) A
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- t/ N/ i( C, A4 }- w/ J
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇3 | ^( ]) S3 G" ^2 d; Z% ?
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" Y! l e' v* P# }6 M醃肉料公仔箱論壇3 ?6 w$ P. a# V: A: E
水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^# R) g" C4 Y2 M+ F! [* ^
醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇1 b( r2 e, _: e# Y$ a4 ~, u0 A" Q8 O
米酒顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" X* p. V8 e* w: e
沙拉油顆.....2湯匙! f4 A M) E3 r) r0 M2 N
太白粉顆.....2湯匙
6 Y3 q- n, T, h/ ~" ~ p蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇# S7 b; O/ W% I6 ^, ?% K
# N0 J* v \! R3 J% [6 m y! J/ y
, `7 T; p5 V- I. pwww3.tvboxnow.com糖醋醬汁
# v {, o3 X" @8 ~' \0 Q# {7 {( Z3 q水顆.....100cc
$ F) ]9 f: ~. f; ltvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc v* S6 f8 C, g) r8 F9 p: V
蕃茄醬顆.....30cc
, V3 q. O8 Q* u& U8 i+ j7 |) d二砂糖顆.....30cc
4 ]' o9 |$ {& U4 s7 y; A& G+ r# U4 V公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% L4 _* Q& J& x! x
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, I! Y. h& j" c+ i做法8 w) X' D) ?. H/ W
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
, ]$ d* a4 U/ }, I9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c }; k" P& G- `3 j9 W
2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb- Z* R7 C/ }1 p+ M; ~
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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) i% A" l1 h' L" k1 x- ?0 Kwww3.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- A z1 V p6 s
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