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[中式食譜] 糖醋腰內肉


6 }; }# ]2 S' F$ e; G公仔箱論壇食材
: h" v, r- W$ p7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆(切末)www3.tvboxnow.com/ B% ?. ~2 D, Y5 \- o
紅椒.....半顆(切大丁)
0 b4 G5 i9 K* L2 S. v黃椒.....半顆(切大丁)$ }# C: U! v( [- D& K7 e
洋蔥.....半顆(切大丁)
( Y$ A1 U; V. f6 t$ p公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)- }& M: Y0 U2 k3 b& {' D
新鮮鳳梨.....1/4(切片)8 t$ v; v% A3 y7 j9 P
tvb now,tvbnow,bttvb. W, F$ G% @. W; n* Z# q( h
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醃肉料公仔箱論壇* w" I7 n6 Z0 d  {
水顆.....5湯匙
. x( j6 z& X: s3 K: R: I: y公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
4 i. S3 `' k9 R3 c9 T4 W米酒顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com. z6 I6 b  h' m  P( v  j
沙拉油顆.....2湯匙- O0 r( g' M' u/ S8 A2 A$ I/ x$ y
太白粉顆.....2湯匙( U& m. W2 t1 m0 d
蒜頭顆.....2顆 (切末); N9 m3 I  ]+ b+ x# D" K
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糖醋醬汁
" J* _7 m6 K  j2 E/ q) ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100cc公仔箱論壇' s$ o# Y( i( R3 {2 o
白醋顆.....30cc
, Q  d" c5 C# M2 R5 h+ L' ~www3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc4 o) `3 n) j# A& r9 q
二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb; L# s3 T/ J5 g
太白粉顆.....3湯匙公仔箱論壇/ A+ V, r* y" T# i. V! B

8 M" ]6 x; m5 F9 O5 M% fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  ?9 v9 j7 H; y
做法www3.tvboxnow.com- o' J. I1 B8 n) b5 p
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, A' P( Q0 R' A3 H
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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, r6 U* p4 m% v' A" F1 o) e# R公仔箱論壇3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠www3.tvboxnow.com& A8 h, k" ^- F
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ s+ C: I; w. z- ~) W

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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) b1 }+ |3 G- L. lwww3.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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