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[中式食譜] 糖醋腰內肉


( s/ d2 U; K! \8 u* g# m3 {食材6 l0 S/ U2 U& Q; S, R! {
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb4 M' A/ k3 l. S, M7 S( H: o% D
紅椒.....半顆(切大丁)
$ F; c, C+ _( x) ^$ `& `黃椒.....半顆(切大丁)
; ?, P4 B, Y5 \, v$ o5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)
& |& O, M: g7 K腰內肉.....400克(切片)
; z: E& k6 O7 i6 T+ d" i# Wwww3.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片)
, Y  v: z: X' y2 Q6 o8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% `6 s4 i& I) K) S* C& e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; A$ H6 p/ t  X3 T
醃肉料
$ |" K& ]% }% |  v8 c0 t水顆.....5湯匙
1 \1 T- ~  b( Q: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
/ [6 J9 h) {: ]' c公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇8 z8 @9 C. H+ I, k7 z
沙拉油顆.....2湯匙
) C; S7 ]! r4 u: Z# E& M% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇' C0 ?1 q7 Y% k% A9 E6 [9 P1 d, }
蒜頭顆.....2顆 (切末)www3.tvboxnow.com- S; F+ D) n4 j+ @  E2 x
公仔箱論壇2 C8 P0 }: a' I5 r/ c) ^: J  i8 A" @
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糖醋醬汁
) z) z! i- X! z( B公仔箱論壇水顆.....100cc
( `( f6 Z* F! Q$ \3 E, Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc
- l+ |' l; z3 }8 W, @( R公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc
% Q! E* d# _+ C  Y二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com- v/ z: ]# z5 O7 v6 A1 ^
太白粉顆.....3湯匙
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3 J$ l. r6 i: R& k- B! m
做法1 \& C6 F8 p" D1 Q
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)6 ~+ ?: a% W" b, @* q1 p

4 Z" l6 F8 z0 V- ~/ P5 _0 L2. 先將肉片煎熟盛起備用
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5 i; }0 Y, K% u: {/ A5 o+ i. E2 K% I7 g3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
! F8 v" T' X- ~5 t. U8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v5 a* s. @& ]: f" e4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠. W+ K+ Y5 h% x2 ?. ~+ x. K

' Q$ F2 ~( w1 E5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!tvb now,tvbnow,bttvb2 w! C3 O+ ]& p- K# \1 T

9 C4 P  N8 V% ~7 o" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y9 }3 \5 W9 Z; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips* C+ I6 j( Y% A: @0 t
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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