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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材公仔箱論壇  J8 R6 m' n3 l2 @7 J
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇" i5 n5 ~, v3 h4 D
紅椒.....半顆(切大丁)
6 v+ J3 |8 g8 vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)
2 F2 ]- \( s  g0 _$ i# k. ~洋蔥.....半顆(切大丁); k, _6 [- z$ r) L2 ^
腰內肉.....400克(切片)www3.tvboxnow.com* C' ?) v$ i" P  l
新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb  `8 D, j* G0 X, P( K1 [# b

6 q, c( }, I: N% vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: ~6 W( g8 y0 u. I+ R
醃肉料
. o+ r7 W, g# Z/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙公仔箱論壇9 t+ `. e9 ~* S" F/ p% U# u9 Y3 ^9 B
醬油顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' [2 w. V) R5 g& t" x
米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇/ P2 x% C9 ~0 }3 Z0 j) b
沙拉油顆.....2湯匙: W: W9 O6 O" L; s7 j
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o% e6 H4 D' l& q" K/ p5 A
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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公仔箱論壇# D/ H8 [( s8 _9 f
糖醋醬汁/ E) s# K+ l4 f. I- q
水顆.....100cc
4 L+ a& [* O# `8 I- R白醋顆.....30cc公仔箱論壇+ O5 F0 q6 t: a% W: J  z
蕃茄醬顆.....30cc4 [, d/ A( j& Z# H3 N3 X
二砂糖顆.....30cc8 D, Z+ i0 O1 J, V6 z
太白粉顆.....3湯匙
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8 ]/ U1 ~; j0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( i1 L9 q* _' G" K" h' W- H
做法公仔箱論壇# f+ e4 X) w* A' a. r1 |  i' l
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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- j) i/ P/ [" l. L* \8 X( ^5 l6 b2. 先將肉片煎熟盛起備用
8 n* J: j6 j: m  U5 l0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. |, V$ [# m( z+ U, W, E. x6 s
3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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% a& u; W: X# T1 i  S4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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( }6 ]8 A" O, h2 p2 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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1 U. R$ V* H6 O! o' R+ X# ]tvb now,tvbnow,bttvb
# u# r. q/ l- ctvb now,tvbnow,bttvbTips
! n6 z- p" h% i) I0 bwww3.tvboxnow.com※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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