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[中式食譜] 糖醋腰內肉


- R! A$ W9 ?6 |/ h, z6 `, r$ E/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
, f8 ]7 \: J0 K) w蒜頭顆.....2顆(切末)
. Y% l+ ]) `" |/ p2 z3 t) ]0 T紅椒.....半顆(切大丁)
. r9 ?' b8 k1 Uwww3.tvboxnow.com黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb( P8 {- F# m( i9 s3 \
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~  }( U9 S4 o% `+ ]0 i
腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  |# M, F; ?2 c! W+ o, l" @
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇+ G- D6 W! Z8 r* P- D

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1 q/ x! N/ a: r* }3 e. F# U公仔箱論壇醃肉料
  ]4 @# v. R7 {6 {; h水顆.....5湯匙www3.tvboxnow.com% h, I- k( W# ~2 Y. z6 t. J
醬油顆.....3湯匙" d5 T7 ~% r, I: [0 ^0 |/ m8 P; s
米酒顆.....2湯匙. [9 s( n' [$ k" `
沙拉油顆.....2湯匙
$ D9 W7 B" D. Z) }太白粉顆.....2湯匙# K/ j+ c$ r4 Z& C* a' Y
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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4 Q) q5 k4 H( F8 }6 \1 p糖醋醬汁
  a: d+ y: l6 G* D/ |7 d5 w$ Z3 G公仔箱論壇水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb9 z3 ~6 \* g( [& y0 I: r4 X
白醋顆.....30cc# ^/ `9 `' o: C
蕃茄醬顆.....30cc
8 i( C9 A& Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb6 I. u2 m/ n! L$ W/ [% X4 f) y2 j
太白粉顆.....3湯匙
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0 x3 @; u3 Q' ?: t公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 z! o1 g8 b, P* Q5 w( w$ {
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇0 x7 _; b& e  }- G5 k
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用4 Y0 C. W6 {+ T; n* _, r
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb* {- }* U2 v, e
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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