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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
+ ^, m* ?) U( W! N: k1 q公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb, t/ ?9 @/ \! o0 m
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 k- g- p2 R1 P* u  t
黃椒.....半顆(切大丁)
' }  |: @- Z4 c3 \* Qwww3.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)
+ c9 C0 z5 L# I公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb: {5 u9 R& }; ~* E0 @
新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 }( D2 W) |/ M" p

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( h/ ?1 E" |1 I- z8 Y' Z' ztvb now,tvbnow,bttvb醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& x3 m8 k& a6 Y( d7 B7 F, W
水顆.....5湯匙; n  M" ~1 ?$ V5 T3 y7 W* L
醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l* s" o4 D/ B# R9 A; P
米酒顆.....2湯匙
2 x. s8 l$ A- H( H) t沙拉油顆.....2湯匙
" u* a- {- D* l0 Y太白粉顆.....2湯匙
& X+ L+ C: N. ]$ F/ N2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁tvb now,tvbnow,bttvb: a+ ]. [6 e# z4 k$ o
水顆.....100ccwww3.tvboxnow.com6 C$ e/ q- C$ U9 R* V* n+ r
白醋顆.....30ccwww3.tvboxnow.com! N! V4 p: p" d# P* Y$ ?
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 k. ^8 a; }
二砂糖顆.....30cc" ?5 o, D& x# y3 s
太白粉顆.....3湯匙
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" u3 ^" V/ u: m4 B& L% q% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 w% k! Z0 Z$ I
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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9 h) `) L: R1 r. ?7 y4 w% U2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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  Y  z  I% u- ~5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!公仔箱論壇. Y5 B/ e. E- @7 T, x/ P) n

, t3 G7 E1 ^8 B公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!公仔箱論壇& k5 L! n: x8 |$ d2 x' I
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