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蒜頭顆.....2顆(切末)www3.tvboxnow.com ^! R7 D* r1 \4 }5 x( s) J
紅椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com! w/ t- k3 @- l9 N# l, E2 b
黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com$ B! l& v& M: z
洋蔥.....半顆(切大丁)
, C4 a; C3 E7 E腰內肉.....400克(切片)
# \ p/ D& ^' w. c( O: {) m新鮮鳳梨.....1/4(切片)
% k' K" A' T& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 L8 O5 `7 y5 x z
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醃肉料
! t+ K, F3 D) X# ^. @' I水顆.....5湯匙
7 q, K/ j. h' _* ^! X: F F7 `公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. t$ W/ K) n6 Y9 }
米酒顆.....2湯匙
! G: v# t# d* J8 y4 D( ^# Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
+ s1 b* T+ c" E3 u0 Z. T+ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com! T4 o3 W/ \4 f" V
蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb7 G. p% g8 y; d, K9 D
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6 x& m5 ^- l4 C糖醋醬汁
. n3 N2 s! \- l6 d, y9 Y5 Z+ ?水顆.....100cc公仔箱論壇) A; Q% s! Y0 M# @3 p# y8 ]
白醋顆.....30cc
: m6 p$ Q4 o2 l7 ^9 g蕃茄醬顆.....30cc
& h! n8 t1 x" A! A5 U二砂糖顆.....30cc
% C4 K& a7 e3 P3 X h太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; I9 ~0 o' r( a3 E
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做法
' q4 v! G& N) q0 B; t4 _+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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- B# w# C! `8 a( J3 j9 n/ utvb now,tvbnow,bttvb2. 先將肉片煎熟盛起備用, g! q |& l% Z3 g; Z2 b
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
+ M$ _, N9 v, j/ k9 p/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!公仔箱論壇$ i% N3 l$ y$ A+ m- R o
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!www3.tvboxnow.com0 R' P; k# X9 x
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