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[中式食譜] 糖醋腰內肉


) W$ h7 o, Z' Y( b9 i: Y公仔箱論壇食材
, |3 _" A- J6 `( U& F) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb! z  |9 _# M" i/ ^& H4 S, M
紅椒.....半顆(切大丁)+ C+ ^3 w: z' Y8 I) w; l
黃椒.....半顆(切大丁)
4 ~' ]( y6 v+ O, A洋蔥.....半顆(切大丁)
9 w' n$ r/ Y7 G0 V腰內肉.....400克(切片)
- z$ ^) D9 D* ?8 a  R* Dwww3.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片)www3.tvboxnow.com; M# ^7 s- k& o+ k, D

6 w5 c' P$ \$ I8 y$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. a4 g% N0 D! [; y. [8 ^
醃肉料公仔箱論壇% V( e$ i3 W- M- c6 C0 x% H6 P
水顆.....5湯匙
4 r5 b9 }; }2 y* o7 H醬油顆.....3湯匙% }; V& _) V) m' u2 B  Q
米酒顆.....2湯匙2 q# G8 i3 P' n5 s* @
沙拉油顆.....2湯匙% y& B& C! d! O0 x, g" e  R
太白粉顆.....2湯匙
5 `4 L/ T. h" u3 m3 E- jwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆 (切末)0 b% ?( P7 i# ]1 p3 U0 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 w! K7 r/ W& Z, b" X

* W: Z. \" Z; z7 w糖醋醬汁
/ Q! \3 c  Z  J$ e9 @' o) y2 ]水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb$ k* e6 L6 O, n0 j6 E
白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb- {8 {( p5 x4 G- M4 u
蕃茄醬顆.....30cc
# F$ Z7 b* W- V6 htvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇+ {! l: a& b5 L2 I1 D2 {! {
太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& l. z! V6 U& q( G: A
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公仔箱論壇* z2 `7 w" P1 ~' r6 _- j
做法
4 u% H& `% `; E' E' W6 P: P! k) b公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇7 X8 M6 @* K( f. Q
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 k8 C' E. m, v) o! u" n8 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 q' @+ T) J9 a. a1 H9 F
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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0 I  n$ E9 _8 A1 l( Otvb now,tvbnow,bttvbTips
1 Q3 u, i8 n8 x. ]% E) ywww3.tvboxnow.com※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!tvb now,tvbnow,bttvb8 r! J2 l" w# k& Y1 v3 R

' Z- i( _9 Y$ A) P, D+ F※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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