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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材公仔箱論壇4 n7 p( C* n3 p2 u; [
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇8 p  E- X1 ?, K% L0 j
紅椒.....半顆(切大丁)
9 F+ g2 G7 q1 C1 p. }8 m- P: X黃椒.....半顆(切大丁)
/ r# I$ \. [9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)" ^2 k: x7 M# ?' M3 {( r0 \3 t1 ]
腰內肉.....400克(切片)
' c* }2 L8 |- L6 N" h' x0 h新鮮鳳梨.....1/4(切片)
% y  L* b- |, K/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: i3 g0 f( g, e5 [5 d; o
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醃肉料4 d. @$ O) i! M9 G. @/ Y
水顆.....5湯匙
0 L* u7 S0 V" W" a3 e0 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙
, z& y1 V+ ~7 u# f* q& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇* E' j) w1 ?2 V  B6 @2 p
沙拉油顆.....2湯匙/ a; j7 p% Z/ @* B! S. q
太白粉顆.....2湯匙
1 ^" i) Y) s4 F$ |2 W. Q8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 I3 j- w; n8 ]1 A- T

, J$ a8 ]0 T8 B" N6 x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. r0 Q( V9 u& Y3 Y+ s
糖醋醬汁
: X) g: T1 F2 M, Stvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100cc公仔箱論壇4 a$ j" H' p6 n- T& L/ H
白醋顆.....30cc
) W6 l) @+ ^1 `' i' Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc# p' V4 s$ M; v) i$ i0 Y" {; U
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* T0 Q5 ]6 P  G
太白粉顆.....3湯匙公仔箱論壇7 G" u' e0 f$ R0 A  L

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* u9 \+ R; J7 F做法
, ?. b6 P8 k7 ?3 M2 y8 B+ \# O1 ewww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 X! E! @8 g5 U0 M/ G
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& k/ B. O7 v# g& |2 T$ H
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠& E* b$ T4 b3 n* n

3 H# f" D" n) l1 o' s2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!+ t# }) \/ V3 x

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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