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[中式食譜] 糖醋腰內肉


" c3 z$ B' G" J6 F% u食材
# H4 K& }  @+ b$ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)
. O" P6 W- t7 N2 H) T" ]+ E* i紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb' B) j5 Z3 S2 G' R1 i
黃椒.....半顆(切大丁)
: E* d5 D* u: i7 x/ r7 j2 [$ v洋蔥.....半顆(切大丁)0 P/ y; n: _3 B- m: g) p+ p
腰內肉.....400克(切片)  E" f$ F8 N- V, {7 ~9 X% _
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇2 o. R3 d* x' s* X  |& n
1 a! F; c0 ^# a9 V$ C" o3 w0 ~9 P
tvb now,tvbnow,bttvb- m8 K8 w  c$ B! p! q5 v/ A- U
醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 G' X* q4 m  g  b
水顆.....5湯匙www3.tvboxnow.com  F" A7 `/ F* q$ G/ x: A
醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 ]& @3 S4 ~7 G7 M4 p+ ~5 I
米酒顆.....2湯匙
( X6 [3 `' t9 U: W. W$ A. D沙拉油顆.....2湯匙
# q& e1 U" h2 |3 f公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
# V" F: R9 y) @9 z" x( A0 ^公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)www3.tvboxnow.com3 {, p; |  p0 A% ]/ S, Y: J# c
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糖醋醬汁
+ E  b, C' d" m% v6 h5 A8 [www3.tvboxnow.com水顆.....100cc2 a6 q! I8 q$ w5 g
白醋顆.....30cc
/ ~) B* B, i% X) owww3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc
& |" W4 b, }5 V8 C1 a& v) N# t公仔箱論壇二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇9 K; i' b( O& E! a
太白粉顆.....3湯匙
7 a7 M, q9 E; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 K5 C# n4 K' _1 J) j/ T: v公仔箱論壇做法
) n: M0 {: {, g* ^$ r$ s1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
+ c0 r& ~  D7 Z& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* T& c" J& H: @& _$ G8 Y: v7 I* U
2. 先將肉片煎熟盛起備用
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8 M3 Q6 m6 |  {+ p3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
' u" @9 E/ G2 p3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 j7 @) N1 ^# P6 R
4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠- r% B* g% ~* R# N: e  R$ {! T6 n

1 U5 ?, E2 o5 @$ {. Z' [5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
0 C$ W+ c2 A9 q公仔箱論壇公仔箱論壇8 r' P6 J( E2 B$ [" g: ]& `

# }; P2 K0 z& Ttvb now,tvbnow,bttvbTips, R" T; S: u/ Q+ N" p
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com9 ~* |% d2 p, r; H

  j; y# W- K1 o2 F※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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