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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
5 p( O. n  [0 b: @: W; O& Zwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆(切末)
0 O  d! K' x! |: N& D# \* g紅椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com% r( i( n8 ]8 A( h. d
黃椒.....半顆(切大丁)
1 {- `" Q$ N& b- \, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)
- A5 n6 b. e% \# t7 u" |; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)
# l# g, N6 W) [2 s新鮮鳳梨.....1/4(切片)% d. ~! K1 ]$ v7 a
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醃肉料8 ^+ f) f+ H; W' b* I- @# m  n; m
水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 N* x' H7 ?) r
醬油顆.....3湯匙
) ?7 I! q- [4 y' ~9 C5 k$ a9 M2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' o, J0 f' X7 n. p% o) {
沙拉油顆.....2湯匙
, I' u  t3 n$ v" mwww3.tvboxnow.com太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u) b; ^& Q& k! z; d
蒜頭顆.....2顆 (切末)
* E# A9 v7 E) i' _5 x2 p9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. L& w" M# D  `4 Z# }% V
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糖醋醬汁www3.tvboxnow.com! z+ B: w' k- \* d
水顆.....100cc1 {! W! c. L$ \) U  u
白醋顆.....30cc/ v  x7 y8 |1 m! X" G% n
蕃茄醬顆.....30cc9 f5 e3 |# S/ @/ [
二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com# o% }+ H. X0 f; p. e
太白粉顆.....3湯匙
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# m. E* T- Q" v/ @1 ?% P: |6 h# j  h做法+ x( p0 m9 j4 [6 m7 a
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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! O+ J0 \* T% ~! P, R% }( Twww3.tvboxnow.com3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠8 `6 e. l. _9 r, e9 a* B7 W

! D7 b3 c) q( {+ [6 W0 {+ r5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!/ [. C1 q" V: u# u( ]# ]
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Tipswww3.tvboxnow.com- y( s7 }0 I8 S! P$ _
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! Q( k2 r( v  v2 S3 {8 a  o
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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