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食材公仔箱論壇* L5 l( r9 Q5 t2 L; s
蒜頭顆.....2顆(切末)0 N2 a W" F; Y6 q- M1 a2 S
紅椒.....半顆(切大丁)0 T5 X: p" i" o: X. {
黃椒.....半顆(切大丁)4 U o! u- ^) `' V+ ]) K
洋蔥.....半顆(切大丁)
0 U3 Z; f+ }6 B3 i0 X' Q腰內肉.....400克(切片)
3 H6 \* U" m. S# x" s- d0 f2 {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片)
& P3 G0 G+ n7 w2 W. x4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃肉料- E+ i; @$ B/ U2 ^1 T: W, Z
水顆.....5湯匙www3.tvboxnow.com. G+ ?6 |/ `5 A+ W5 p. w+ v
醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V: b& L0 C6 M" E4 T! C& @
米酒顆.....2湯匙
p; T, f9 W z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
' ] J* ?8 j. L! U& |: h, ~1 m太白粉顆.....2湯匙
( K8 C% B# J% |蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb. ?) ~- R I1 b# o4 h* f2 z) c. }2 G
4 z- P9 ? f# ?" Q1 w公仔箱論壇公仔箱論壇2 e! Y G' O' p, U# B
糖醋醬汁$ M: ?$ b0 @( y5 }' x( v
水顆.....100cc
* R, d3 T7 V2 X白醋顆.....30cc
1 n E9 t: ]. i公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc8 ?0 T2 h |' B9 J4 R7 a7 C
二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb2 W7 @- [7 o+ O5 F% p3 C+ ^
太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% p* J9 M; g7 g: H' a
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做法! Q6 f4 _% b) V* T4 o
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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5 C% n8 Z1 Q# F9 a( |; o7 v3 K$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將肉片煎熟盛起備用
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+ T0 v* z' A. `* Z/ w+ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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( F/ d4 F! u" x. T. Q5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!* r/ N- K* X5 j& n3 j
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Tips
4 ^7 A/ T: N3 f" X/ x/ ttvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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