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食材+ s% A5 M9 b, C8 j
蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' G% S, e. `: p
紅椒.....半顆(切大丁)
9 S* ?6 P" S% H, m6 K% i6 Y黃椒.....半顆(切大丁)
5 ?4 @9 ?" o# o- H: g洋蔥.....半顆(切大丁)
/ r2 E, M/ O' b腰內肉.....400克(切片)www3.tvboxnow.com; a% Z1 e9 u8 L0 l4 e' R
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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9 @% B( K% E" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z; Z! r! p7 J( rwww3.tvboxnow.com醃肉料
9 f/ c3 F' k, m# ptvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙$ `) p3 q0 G4 V
醬油顆.....3湯匙
* d. {! Y3 y7 T5 b3 [米酒顆.....2湯匙
1 b, P1 V C ^# d5 Z沙拉油顆.....2湯匙
7 }# ^; C8 p+ N6 }: u& H# Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇) o6 Y, x% p* |% p
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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) K+ p8 p. O; ~; N }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U8 s" S6 l5 V/ q5 X$ ^糖醋醬汁
5 J1 Z9 K7 I5 `0 v7 qwww3.tvboxnow.com水顆.....100ccwww3.tvboxnow.com# e8 d( d0 o8 c% o' W
白醋顆.....30cc
5 l7 ^7 J" X {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc
/ y2 d) B0 X) j! [2 Q2 w4 htvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc
5 d3 Y8 U. X Q* O- e' L, y! V; P公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙
) K0 F) s( T8 y# v( vwww3.tvboxnow.com
9 Q* \! S9 I3 B0 H* P8 ?www3.tvboxnow.com
, i! {: |- k, D3 `公仔箱論壇做法
& i% n! Y% I: r8 ]5 k1 ]! w1 iwww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)0 D, n; `+ j$ v+ V
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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& A( V- w ]" C; h' Y. k* cwww3.tvboxnow.com3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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7 E0 e: p* o4 o2 P公仔箱論壇4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇7 p+ N3 R* Y H! a
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0 {: O' d" c0 C, ETips
P3 f* n& k) H. U* U8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!www3.tvboxnow.com& B3 P6 H- W! w$ h7 u i
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!公仔箱論壇% _7 w$ r, G7 G
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