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食材
* y' Q, {: o5 `. ?2 T }6 e蒜頭顆.....2顆(切末) A4 q) M0 ^% E/ j
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 u- n4 ]/ }3 K' ^
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb% T5 n1 I* O" C: P! z
洋蔥.....半顆(切大丁)
* I4 W A3 E: U/ U% B6 {公仔箱論壇腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 G$ f1 |( ?- ]/ N5 B
新鮮鳳梨.....1/4(切片)9 l8 h' _) ^5 T( U( ^: m
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1 q+ M& Z+ g4 E' U- L公仔箱論壇醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 n# Y! O# C2 P# h
水顆.....5湯匙
+ f2 k6 Z* b: q+ t: ctvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙
7 f" ?& O0 P4 T+ ~8 e& ?2 V p" Z* t米酒顆.....2湯匙
9 b% D; l7 G) ` G. rwww3.tvboxnow.com沙拉油顆.....2湯匙
; o2 f% [2 x; btvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙
- d N: G7 W' b4 X4 V+ ?2 kwww3.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇* x, m3 z! T" Z% w) K& [0 Q8 y1 i4 Q) {
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糖醋醬汁% Y% O2 N$ D8 ^, R* x' @( |) h. Q( H
水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. V* K6 R! i6 A# U. H
白醋顆.....30cc+ v2 ~. i* _$ q3 h* ^2 U; N& Q
蕃茄醬顆.....30cc4 }. }. D% p M0 O' Q3 M
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% j8 F, w0 X# `& Z/ T
太白粉顆.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 d( q- k: j( D$ T, K; v, u3 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 Z: e9 k1 @' d9 d
) s8 C- C" i8 {% `+ \. }8 j做法/ X" G, R' K5 [" o
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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; r$ u. u2 t! g! F0 z8 b公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 i6 ^: K% V
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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' {# ~8 U6 Q7 c! ?, E6 J, X c* y" N+ V4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb# y+ u% k8 d: `; U6 A
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips公仔箱論壇3 Q/ \4 B* P. N
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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: v) W; i J ?6 A7 K※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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