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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
6 j* H3 r5 J# H2 X1 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)
0 I; D1 I$ D* X8 \& t  V紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb2 h# f  ^) y8 Z0 u" Q6 B
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb- e* Y& V) v% W, N0 q& z
洋蔥.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com$ h5 Y: A& I  i# i7 ?6 y
腰內肉.....400克(切片)
" R3 C1 T; s4 _( i7 y& a1 v新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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1 n# A8 }0 p; x* X, [醃肉料, k1 [! h6 F6 r( D1 \
水顆.....5湯匙公仔箱論壇- Q5 l& k9 x/ J4 ^/ p8 a
醬油顆.....3湯匙& J  K2 `5 ^' c; N
米酒顆.....2湯匙
3 B: R: S7 Q0 R6 {% q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  u4 T# I6 l: G* u+ q* b
太白粉顆.....2湯匙
+ p* a5 D* D2 m2 v9 A; u公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末): D3 f* P6 ^% C) w& R
www3.tvboxnow.com) H# w5 W' x- @7 P9 g

& b( l' O& e& l& ]( }" ~糖醋醬汁# r6 Q6 {6 b/ v9 x
水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb5 `9 X; H- _- X: a8 s9 z
白醋顆.....30cc
& Q( P& P7 b! L" C. X/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30ccwww3.tvboxnow.com2 |3 H0 J# @- j  D9 I4 o" }
二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com- n' m9 Y4 T! c9 Z* L( U" {
太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com  s5 C$ G7 X  _( d! M9 i
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做法
+ {, b( M- h: b8 }* E  C% mwww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
2 T, U7 U7 n7 o+ L  m/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: U% S; _, }. B6 k0 M  n
2. 先將肉片煎熟盛起備用
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' O4 m; A2 Z8 o3 J4 \5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇9 h1 {' R# o4 y3 r/ Q" W7 W
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠www3.tvboxnow.com, X2 p# ~8 {! A+ ^) d- }! m
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!8 y  z" ^8 e' n# I7 K" e# h

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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: T0 j' K; b0 E5 Q) }, `. u# c※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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