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[中式食譜] 糖醋腰內肉


; B* m$ l" D0 R* c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb食材9 [! D2 a9 Q  V! O& d- Q+ D9 w
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇. l  {4 ~: ~/ c/ o7 a1 X# N
紅椒.....半顆(切大丁); `: \* b1 l0 T: G1 I2 R
黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com1 w8 C9 ?0 z4 `* ]8 a# `
洋蔥.....半顆(切大丁)
7 m  p! d# s3 M) f5 [- Q  _tvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇. E8 h1 r. R7 d1 ^9 w
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
9 H% C; E0 |2 H" D9 Q公仔箱論壇
* i4 T" m; X9 S4 F6 u) vtvb now,tvbnow,bttvb
  ?9 e/ c& P7 K; ]- `醃肉料
" x$ v. n. q8 p2 O% i; Q% F% N5 V5 Bwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙公仔箱論壇: \) o% f5 R; T' Z) [
醬油顆.....3湯匙
$ i0 _5 W; D, T( ?& W公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙( h& D* P1 ^- F6 p
沙拉油顆.....2湯匙0 W$ M2 U. d7 I/ y" w$ k
太白粉顆.....2湯匙
& f3 k0 G: r  t9 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)9 d8 i5 A: f( v3 Z

: t/ B. y( i9 b+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z2 N6 p- K0 I: V# U+ T- N糖醋醬汁
2 q+ N6 P& E* `6 n, Y- b$ Q! `; Ttvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, p0 v7 i. J: H# M* y
白醋顆.....30cc
. m  s1 b0 [8 ?0 j, V) g) T9 Twww3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc
& M* B9 P. P; i二砂糖顆.....30cc6 s3 ~2 I  G7 Q& f
太白粉顆.....3湯匙
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做法
9 Q2 U- m+ y4 b2 h6 z公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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9 l; g. P+ r: M/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇  F% v8 b* o% Z( X
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!tvb now,tvbnow,bttvb& s' @  B7 P" ]' \! l3 w8 A

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Tips
$ C& S5 o/ \2 c0 Wwww3.tvboxnow.com※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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