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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
0 z/ \  E3 U3 @$ J蒜頭顆.....2顆(切末)
/ {% f# Z7 X7 V- W$ d4 i紅椒.....半顆(切大丁)
* r: C$ B' p3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 P% `8 }/ R
洋蔥.....半顆(切大丁)
# d; `2 T* c& u* M, _0 w6 L$ p" Wwww3.tvboxnow.com腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 T3 G  ^0 q% I8 z
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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( n8 F9 B. m7 {8 @1 N+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ x8 n6 b2 k
醃肉料
7 H2 I6 Z. S1 {9 W公仔箱論壇水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( x# w2 u0 I2 O  v2 L5 F) d7 @, k
醬油顆.....3湯匙
( f  ]  C8 X9 s' L( xtvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com) Q5 T  F) m5 ?9 F. j& N; G
沙拉油顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com; |$ S" M; {  B- K' S9 U- z" R
太白粉顆.....2湯匙- V- K, D# {* b/ i; U/ g5 M
蒜頭顆.....2顆 (切末)
0 G) S. k  a; i6 zwww3.tvboxnow.com- t9 i! ~. y9 ?5 C* }* ]
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糖醋醬汁公仔箱論壇# m! C8 g  o/ ], g2 O! F" d! G
水顆.....100cc
) J) C- }! v  b4 U4 l5 [. m, ftvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc) u) [3 t, @6 i% G
蕃茄醬顆.....30cc
6 ~1 ^- a; }/ N: h9 W$ w# L" K# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc
  M, e# v; h; e; n0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
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* H9 I' l; D' w- [8 S. ]www3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 ~* }8 Z- f! V
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; I- [& Q2 q& X9 P( t# ^
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2. 先將肉片煎熟盛起備用- s0 ~+ D- l( C" L+ W' l5 u" z; W4 k

) M# T& Y$ `6 z# M+ p7 x$ j3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用2 G. Q4 i) S8 X8 |
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
3 C, S+ C( @$ E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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