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[中式食譜] 糖醋腰內肉


$ @! _/ D7 [3 S1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇( c* r" ?8 h9 V! P1 a
蒜頭顆.....2顆(切末)7 S8 F) T" H7 ?7 i& K
紅椒.....半顆(切大丁)
2 i6 a  x) O  n4 i5 \1 C公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ n! d$ S7 ^! D
洋蔥.....半顆(切大丁)
9 G' q" E, |7 L$ Q腰內肉.....400克(切片)
9 l. @1 \3 W. A9 M2 {新鮮鳳梨.....1/4(切片)& r, D9 H1 B* M' u
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4 h. r) Z; d% Itvb now,tvbnow,bttvb醃肉料0 }2 K8 N7 z* w( \1 j$ h& M/ _) P
水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ J. l) ~9 ?4 n9 y2 }9 Y: n
醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇( T* z5 G- T' |
米酒顆.....2湯匙
6 J3 @, _0 F" t* _  r6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油顆.....2湯匙
& v8 Q  ^  v% Y# L+ c# stvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙
; g5 {' r5 K8 w0 p- g" d蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇. c" c/ D; v- N9 F" x  w2 x; {
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糖醋醬汁
8 n4 a4 H  F0 k9 t* dwww3.tvboxnow.com水顆.....100cc
2 T$ t  H: u3 z' `( p7 ftvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc
: A. ~" x+ ]7 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc* ^/ m7 m* y" ~9 i
二砂糖顆.....30cc
& P2 |) u) y; a  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
3 x7 _4 w+ o( y- ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& n% n9 f8 h% T/ x' T
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做法公仔箱論壇( Z: ?3 U$ ^& @/ V. v) s
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com$ u$ W( F) K/ C6 w4 Q$ u
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb" Z- Q! o+ Y  k' L  g2 l6 H& t
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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3 `, c) N* `* B! U# O1 ^5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
2 J4 Y( {9 d$ G( Z) B& H) {※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!tvb now,tvbnow,bttvb& }( A1 n+ k6 [8 P

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