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[中式食譜] 糖醋腰內肉


0 `* C8 Y! A; G9 w% y- i. w食材
4 ~6 d1 b& M( m; {) C1 H+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; }' ^4 w, g: N0 q
紅椒.....半顆(切大丁)) x; `$ a3 @5 q3 D
黃椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com2 c0 P8 M% y* h! P
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& b5 D7 J2 x3 t
腰內肉.....400克(切片)1 g6 K  I) @: X
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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5 B  k, E+ @* j: e" _  S4 ?. Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 X9 a8 ~- W# Jwww3.tvboxnow.com醃肉料
. w) u0 m* B; e2 D4 r8 z水顆.....5湯匙
! b4 F4 i7 S  Q+ {* ^# Lwww3.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙) E. W+ r4 E" k3 m* a& e8 ~
米酒顆.....2湯匙" x" L) F  l( J$ [
沙拉油顆.....2湯匙& u' r* g+ w! T9 Q  P& X
太白粉顆.....2湯匙www3.tvboxnow.com+ g5 T, G( [  g! ^6 O; j
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁公仔箱論壇1 T6 Y, Q3 ~# ]* j
水顆.....100cc3 |5 V# {  w7 O9 E' q
白醋顆.....30cc
4 t: J9 r. [' K3 b蕃茄醬顆.....30cc
: E. s+ A. y& n' O( K' c公仔箱論壇二砂糖顆.....30ccwww3.tvboxnow.com& R) u" Y7 E2 e- Q  A% s' K1 L
太白粉顆.....3湯匙www3.tvboxnow.com. W$ G. ?% l0 H/ R
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www3.tvboxnow.com/ _- s1 n! @; {  a6 ~& Q# |/ J/ ~
做法公仔箱論壇) b* t$ L* P; f/ |
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)' U* X. y, O% n0 i# b

. d6 k1 Q  R/ `2 I5 T- c公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb+ N) q( E0 l9 n3 F

4 `" }& [; d/ u  ~* y" V8 w3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
& Y3 z2 T; @8 o8 E4 t公仔箱論壇9 M" k, C6 v3 [/ `/ N$ d% F& k; x
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇; P( _( h) u3 m% A

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, Z, y+ W- r" q$ ?5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
5 G) a* v( N) u8 t- Otvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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- o6 Z0 z, ?8 j- D4 o8 n$ otvb now,tvbnow,bttvb※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!& n' p5 l" B; y
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