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[中式食譜] 糖醋腰內肉


6 ]" C% k/ F) r; S公仔箱論壇食材9 q8 _! ?& S+ H7 Y5 r# k! ?; W4 Z: N
蒜頭顆.....2顆(切末)
' L0 d5 T  J; H( ^! `$ H2 `紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb" t% H5 d% F% W0 [0 L1 Y# V- ?
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 G6 v0 ^7 _: Q$ [' Q7 e
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 P6 Y7 O5 g
腰內肉.....400克(切片)
3 i/ w& {6 j, w" O2 F. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片). w' b8 d+ e- l% ]

" @( q" f, \/ y9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y+ C& i" Z& C9 ~7 Lwww3.tvboxnow.com醃肉料
% l, L! P2 V, F" x& g+ T! Dwww3.tvboxnow.com水顆.....5湯匙
* E0 r6 {* n2 A0 p$ g! O: h公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
2 r: W) o; H8 f' _7 {5 ^米酒顆.....2湯匙
  ?3 `' d( w3 K. L+ t5 L公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙
+ g* n! I4 S) k9 X, a公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
: S' x# c' E0 l/ `' B" e, Z) r1 s公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆 (切末)
8 k& B/ _4 i; U. q' u: i# L! t& C& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- t2 d, x  h& m0 t' l
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糖醋醬汁
2 L2 K' b9 J0 L: |6 Qwww3.tvboxnow.com水顆.....100ccwww3.tvboxnow.com$ E: c# Z% O+ ~! X
白醋顆.....30cc
4 V: T* x- n+ |# ~) @公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc
; d  r- |7 \6 t4 K* L' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb8 b1 j- V0 Z9 a9 Y
太白粉顆.....3湯匙
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9 e# k: _8 {/ i. e" |* `$ a公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com1 M; W* d5 A7 ^3 o
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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) }1 Z6 f% |3 G3 o. }+ r( I4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!www3.tvboxnow.com+ z  F: Y+ ]+ ]! O8 v# R3 V. U; w
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Tips公仔箱論壇9 t6 V8 q9 J" b% G, g( |$ i
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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