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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材/ y5 ^, Z' B- e% [5 h
蒜頭顆.....2顆(切末)
1 l- x0 M+ {4 `  r公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 ?- o& v* O7 X; |5 Q
黃椒.....半顆(切大丁)
2 W5 }! @; Y) T( j9 h" O1 i$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半顆(切大丁)
" z0 h/ T' w" Y9 l腰內肉.....400克(切片)
# m. V: @* d3 \! s新鮮鳳梨.....1/4(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ ]% k1 u  K  O) R* v3 ^

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5 Y; ?/ F& n5 o醃肉料www3.tvboxnow.com; D8 w" O* e0 `* k. ?
水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L3 A; E: _  V& N' G
醬油顆.....3湯匙
& {/ i$ Z5 W7 G; I4 [# u# A米酒顆.....2湯匙
# E9 W, e5 K; B: u' ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
  b4 P  n* }! H$ X6 ]/ q太白粉顆.....2湯匙
$ }0 {4 o% C; R0 @9 ^6 z# `2 G6 c蒜頭顆.....2顆 (切末)  S( @$ {' b+ \8 z

* X3 E+ M3 c1 d: M) ~) N! a1 d) d$ K* ^4 P# n, t  J
糖醋醬汁
5 K1 M5 h) K" U; ?- x公仔箱論壇水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb" P( X2 d8 S- S  v; _, i6 d
白醋顆.....30cc
$ b- f% r/ {" a1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc
7 l- U1 G3 Y$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc
5 ~1 }% @$ d* E- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
7 V: l3 ~+ `; h+ t2 b3 \: btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' L- L. \# Q; `& |7 y7 ^3 j; P

  Z# k1 f- G: |, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' J' y# x# i  I; K0 b+ g" c" N8 U4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com' ^  |" S1 R) ~

( e9 ^) a/ f# M' l公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% A. t% A" K0 R2 b( x1 m

4 o/ t) r$ P1 R* @/ x3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  g* G- B7 n2 l/ p* c# M% P/ Y
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
0 W6 J  m  B5 a3 I※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!/ c# B) ^. I( F) u* b
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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