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[中式食譜] 糖醋腰內肉


2 c9 e$ \% ~+ Ptvb now,tvbnow,bttvb食材
$ `0 \( R$ |- O& K: P. X" D' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆(切末)
7 X# ^5 d+ I( }. H/ ]! N' q4 |$ U紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb, D+ }! M# ]/ h: h: n6 _
黃椒.....半顆(切大丁)
$ Y$ \: {# |4 Y% q; V洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇5 g/ V: d+ D8 m# D$ T+ S6 V
腰內肉.....400克(切片)
$ M: L7 p$ o* I. {- |  [" gwww3.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! U9 j* J  q' Z
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) Q4 q) p& B6 r, G, c) S
醃肉料
$ ?* l1 H* n" a! x2 m/ A公仔箱論壇水顆.....5湯匙
! y# w  Z( j: F' K0 k1 zwww3.tvboxnow.com醬油顆.....3湯匙
& l& _* w& Z( `www3.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇1 E* M3 M8 ~* I8 C" l
沙拉油顆.....2湯匙公仔箱論壇# E( ~9 P/ S5 Z/ t5 o3 \) H
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇/ Z) D1 M( Y; I2 H. E1 h
蒜頭顆.....2顆 (切末)
6 H- @8 l$ q6 `+ @3 l# `3 D公仔箱論壇
) Q5 K- [) G8 @0 U2 O+ N, ytvb now,tvbnow,bttvb
9 s) i$ A, M; f6 J糖醋醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# f; M1 d$ F
水顆.....100cc
( |% b" u+ m5 K) c2 W4 X" A公仔箱論壇白醋顆.....30cc
  n  }' D$ v6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc9 V9 g- H5 Y, e, ^9 S8 W. o
二砂糖顆.....30cc
( B2 p6 u5 P9 C6 v( ~5 V8 Owww3.tvboxnow.com太白粉顆.....3湯匙
8 p8 c- ^0 ?( ~* i1 qwww3.tvboxnow.com6 h+ y/ b: \2 I3 O2 {

( w! G% y' ]% e; H* Vwww3.tvboxnow.com做法
) D3 R  m$ u7 e5 N+ o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)6 R8 e; [0 G' J! H

8 L( {8 o0 O$ k- d" u) d2 D2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇: r& x: I* @; O& V. x1 F

. _% c7 f5 n4 p7 |: I, p0 h3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用/ s& x1 H5 O+ i

0 E) T( O6 v4 t! ]  m& a4 V4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tipswww3.tvboxnow.com- N  p/ `1 S; ?' d9 \% S
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; H9 W( f1 T+ I/ {

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