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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 S7 Z/ P3 x. O/ y( |" ?7 g
蒜頭顆.....2顆(切末)
7 W, U1 b+ O4 d  i紅椒.....半顆(切大丁)www3.tvboxnow.com1 |) Z7 t1 z* P: |1 V( U
黃椒.....半顆(切大丁)
8 O0 ?+ Z4 h6 s( y洋蔥.....半顆(切大丁)0 q3 G$ {, J+ {
腰內肉.....400克(切片)
: v; ~9 |, R, a0 A( }) Y$ rwww3.tvboxnow.com新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; y) J# j/ t9 e: N! L$ f/ p

/ E& S" G0 X! d+ c+ D  awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; d1 i+ ?* w( t
醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb3 O# j5 v5 N/ k
水顆.....5湯匙公仔箱論壇1 v4 s9 z! C" d& s) i
醬油顆.....3湯匙
* B. I5 K! \* J7 [9 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙
) ]% {2 p( K& {2 G- v9 q2 @公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙
  Q( R3 U7 Q: ^! Wwww3.tvboxnow.com太白粉顆.....2湯匙/ z& Y" ^! v2 u. e4 O$ z" N
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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tvb now,tvbnow,bttvb  u6 Q# A# D) @/ `5 e0 l! V% ]3 z, ~
糖醋醬汁( s# h& |( K) Q3 o
水顆.....100cc! f8 }7 c4 {/ W% q2 s
白醋顆.....30cc公仔箱論壇- r( S1 A$ M& f8 Y
蕃茄醬顆.....30cc
. l. d# C( w6 }8 x+ ?公仔箱論壇二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& I8 n% u' \4 B# I. S2 s
太白粉顆.....3湯匙
' ?3 i1 Y$ H6 U$ S公仔箱論壇* W$ K! c0 Y/ g' b' ]- C
2 L& s/ \. S2 n3 Q/ P
做法: _' v5 B+ Q1 e8 Q: M' H# t
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)www3.tvboxnow.com4 A8 C3 `/ d. G  k$ i+ Z5 K1 H7 u

5 `  M" h8 `3 k& z/ {: ]公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用
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: G* {8 _- @4 ~* a4 E1 P" ], |公仔箱論壇3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!6 Q9 v0 E( T6 C9 f- g2 L6 x

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Tips
8 a  v* ~/ R' l, b% e7 Y! o6 W. b※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!www3.tvboxnow.com7 I; y9 m. n. j* m) a& p1 O1 c3 _
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