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食材 n. o/ ?+ W4 V" b2 v1 O
蒜頭顆.....2顆(切末)
: L) Q1 S4 h7 Z4 n* @; u紅椒.....半顆(切大丁)
8 c+ q% L6 q, O' p4 n% ?3 P0 B黃椒.....半顆(切大丁)
5 n4 H! h, e' J9 B( z4 x ~! e" q公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)
* _, ?, R% i3 d! A+ |$ R8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)+ d- h4 Y1 B' \4 r( e" j6 M& F
新鮮鳳梨.....1/4(切片)8 ?2 r$ O' g, ^8 ~8 ~+ t8 q' O
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醃肉料
6 _; s7 s+ Q) }9 n) @* B( b/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 _6 {" E+ ~% H. a2 o% g- z
醬油顆.....3湯匙+ X% t5 o4 h! d
米酒顆.....2湯匙
9 [+ Z4 o% s8 o1 [1 b沙拉油顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O' ?, g" G! w* ?
太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇' q, `/ I- `8 ^! S
蒜頭顆.....2顆 (切末)www3.tvboxnow.com% j" o, n0 k6 |# l6 b# }
7 q+ Z& @8 K' }( J/ K* d+ s公仔箱論壇& t; s3 ]4 p. q) f+ i( N# ^6 N
糖醋醬汁www3.tvboxnow.com1 f" x: b7 M# h) F
水顆.....100cc
1 m' G. B$ ~! w4 R% g白醋顆.....30cc
4 _$ [( I( k# n6 |2 E+ r/ twww3.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇0 W3 w6 j- w0 @2 F6 n6 o4 `
二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇1 M5 s; k6 o+ ~/ _
太白粉顆.....3湯匙
/ a7 q7 w0 G" Z' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h- u3 C( F4 G2 f' L
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做法
, }' x6 S) c1 G* X9 owww3.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 r9 f/ B8 r0 n3 i$ G8 W
1 J# u' U9 z& v2 M* x" v/ z- Mwww3.tvboxnow.com2. 先將肉片煎熟盛起備用( R* F* J1 r( C
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 V& X$ c. t4 U% @, e! u# ]
' G3 {6 C: |0 \3 s1 r, N/ |2 r0 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠7 e& _" f2 |4 f' e9 A9 u$ x. }
: v5 L1 q# Q) a. a+ B0 \公仔箱論壇5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- a! x9 W2 U# x
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!9 {* i. U/ }5 ~1 w
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