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食材9 i/ O/ k% Q7 Q: O/ X. o% N
鹽.....一小匙' e8 p: H+ F9 c# d5 o
雞蛋.....兩顆
{7 ~2 q" n; }2 V' j& l6 @牛奶.....360ml
; R% p* t; }/ g9 j3 @* k香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ` C1 i, j% z o J2 L
無鹽奶油.....15克
4 N# y- c# E% }6 S7 o8 lwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....140克
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做法
) D* G* u; C: b U" x/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O% L7 m7 a8 L/ M6 a: y" L% c
1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb! A% ^- q W- C- q. y2 g
$ C& V5 B: M! q2 ~1 Z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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8 o* D2 C( |9 s6 g1 X9 v2 v ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* R& t( B6 t
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!tvb now,tvbnow,bttvb' q9 y, V' W0 j7 m
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