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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙tvb now,tvbnow,bttvb  {- N' v9 v; v/ q" t
雞蛋.....兩顆
9 O, l! [0 `; u( ?( n牛奶.....360ml5 E/ C* P; w" l6 r/ R& T8 c
香草精.....半小匙
7 L5 K( }! I8 ^& [# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克
: ^4 E7 S4 u5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140克www3.tvboxnow.com( W9 k7 S% z  e% S
公仔箱論壇5 r0 A' n3 o7 C9 w, |+ ^0 V
做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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8 j6 a  Y  `0 o- K( ~1 X公仔箱論壇3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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+ Z: T: H  K4 \! @9 Y3 y公仔箱論壇. d5 b4 P4 q( F( n$ l8 X
Tips
3 b- C- @# |6 w  j1 m通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& C2 F0 E$ z- q" g

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