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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb% P8 ^6 Z  s/ G1 m+ |9 w# D' s
鹽.....一小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; I8 S* f! X, Y7 K
雞蛋.....兩顆  a; H7 t  x) C
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 B& i7 m" @7 F
香草精.....半小匙
, u: q9 \, h, j! n: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克
) e2 m, k5 L+ _公仔箱論壇低筋麵粉.....140克
# ?* ^& p9 f) O/ X0 P( h; M公仔箱論壇
7 P! |+ P8 Y( [& s+ _$ @- O做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇+ e4 c: l5 c  ?. p6 G% @7 S
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!tvb now,tvbnow,bttvb6 g# y" k5 l1 R' B' i

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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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