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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 h$ X9 G5 h/ B  H0 @- _
鹽.....一小匙+ H: G6 ]9 p9 }: r& R
雞蛋.....兩顆
5 J$ E) s* Z' etvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml公仔箱論壇# {. ^9 Q0 R. Y4 ~. I1 G( e7 [
香草精.....半小匙
) z6 o5 k( R( Zwww3.tvboxnow.com無鹽奶油.....15克公仔箱論壇, [+ L* k* f4 j; n" O& l
低筋麵粉.....140克! W4 D3 ^; I# i1 o0 h+ u
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做法
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% l9 \( m$ z9 B$ L) q3 V. G0 i# [1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)tvb now,tvbnow,bttvb5 x! l& i1 i' {. s" t0 V  \

" H0 k% K( @* g7 w+ b8 F" \* Ewww3.tvboxnow.com2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb! h8 z. x% Q' _* q. B. k

% G' U4 o7 }. W, a  O" ^3 ?3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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& V. p( n  K  _; _, B: V' n& Bwww3.tvboxnow.comTips
8 e: b( k) ]4 E8 ptvb now,tvbnow,bttvb通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!% D8 g) ^! e( T+ w" B  `4 u7 u9 X- o8 P

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