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鹽.....一小匙公仔箱論壇7 j" d, a1 k2 j, V
雞蛋.....兩顆
6 G: L% P3 s: h, [% d牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb( L: \* r! Z" e' ]: R/ u" i
香草精.....半小匙
% Y7 ]4 E' E x# z7 L無鹽奶油.....15克
7 P9 m' V4 R+ U# `- Ywww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....140克0 O: r5 t$ E {3 u6 d" ?' ]
; z. j+ p( b6 H/ l: a1 }" Zwww3.tvboxnow.com做法( h. X( x7 ]* W) a8 P
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇: ?0 c& b# J7 ~8 \, I/ |2 Y
3 @3 u$ z& v; E( z+ @& p2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb. K& X, g0 J! H
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips
/ f; ^) o6 l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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