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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb. S! x2 l) T2 K0 e7 f
鹽.....一小匙公仔箱論壇6 z- O3 @* |# E/ v0 @5 Z& Q: |
雞蛋.....兩顆
9 N1 S* f! R4 O: O' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb: Z: n# A; V5 I9 k4 r
香草精.....半小匙www3.tvboxnow.com/ ~& `' n+ T* T+ u2 x( i- d! J
無鹽奶油.....15克
( r' L  d8 {8 G7 [5 a低筋麵粉.....140克
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)www3.tvboxnow.com% t6 P; h5 e" m$ m

" n, [& ?/ s. _- ^9 R. C* W( nwww3.tvboxnow.com2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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1 e- h9 u) H0 V+ d8 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!4 w  p* {0 ?3 ?6 D; V
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