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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb! f/ A, f0 u/ Q
鹽.....一小匙2 e( w1 [6 M% k0 u1 a) B
雞蛋.....兩顆
7 p$ Z; t9 H1 d+ z6 v$ r  G: G0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....360ml
, E3 m& Q" N* }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb香草精.....半小匙$ y. S" B$ _4 J2 w, C
無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 |# \8 n* P- E* R. y
低筋麵粉.....140克
+ n2 n6 q( R# u. i  s  \公仔箱論壇; r( R" Z+ |* N' ?9 d# t! k
做法tvb now,tvbnow,bttvb  k$ d. I/ @, \) e
公仔箱論壇: q; L- t# U* a! O* r
1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!& T) }2 j* w5 g

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  u3 L% O9 _, O) l, M" o# PTips
$ |0 v) G- T, ~+ @6 P$ J) s  K' }通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 Y9 t: p1 j* n  x

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