返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式芒果可麗餅

公仔箱論壇4 a+ W- Q$ e& Y9 O+ h% o
食材
$ N/ [6 _$ C' @/ |$ ]9 c鹽.....一小匙
' W1 i- o% Q* e( b公仔箱論壇雞蛋.....兩顆公仔箱論壇$ j" o* h" f% V$ G4 x+ j( P
牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb6 X. m8 O4 d( N6 e9 \
香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb- G$ n4 b+ k2 |. ~& T% L8 M
無鹽奶油.....15克) k4 o* {+ |/ \/ Y
低筋麵粉.....140克公仔箱論壇; r: C2 A- A8 d  o- I7 x
www3.tvboxnow.com. Q/ J/ o# q$ H4 S! Z7 g
做法
. _8 @4 P% Y' |6 v9 J# W# wtvb now,tvbnow,bttvb
# D& b  U7 U4 Vwww3.tvboxnow.com1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇' e( t. }( U) H" [- Y# h( n7 d$ ~
7 V+ V) p7 U" X/ U) q
2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋公仔箱論壇, M/ E2 n7 K8 j" ^! v) f' W* E

. O: H" e2 d- m, ^- @公仔箱論壇3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
7 u; ?7 x  J$ I9 I2 U; a公仔箱論壇! c: U# B& s3 O: `
www3.tvboxnow.com0 c) I5 q1 F& q' L
Tips公仔箱論壇  @' M  x$ B6 ?5 ^$ z8 }/ h
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!# ?3 r6 M) D: H
' g1 n' u  y$ D: ?7 t

1 x( J2 y7 J+ R* ?) [
返回列表