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鹽.....一小匙www3.tvboxnow.com# ^7 l. _3 W/ v
雞蛋.....兩顆
: o( d- E6 @2 i1 o/ b. Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360mlwww3.tvboxnow.com5 Q; ?: `1 s7 F' f4 [0 j6 M
香草精.....半小匙
; w3 U9 ]$ P1 l/ \$ Y; W無鹽奶油.....15克公仔箱論壇. K6 D2 P9 j; B0 q" u
低筋麵粉.....140克
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做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做) Z; X/ \: f& d3 P) Y5 g& J
2 Q, a& p& S) C5 u, @# g2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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+ G+ G! E# i0 C7 d) x6 @$ V2 q公仔箱論壇3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!tvb now,tvbnow,bttvb$ f b6 D! A; l3 v9 W% g
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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