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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材/ n; X! M8 s  Y
鹽.....一小匙8 b; b/ I) g2 C! e5 E8 D2 j+ P  b+ W
雞蛋.....兩顆www3.tvboxnow.com; H- E  ?; l" {; U  u% b
牛奶.....360ml
3 l  n# M0 x+ \8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精.....半小匙
2 f# L- \! y; R( W. U6 i無鹽奶油.....15克& E- T# J* j$ @0 {) F
低筋麵粉.....140克
/ m, S( `' p/ X/ W4 h. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v# k8 f1 S! R0 x( g& w8 z/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
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3 h( Y( R. F) q2 C1 I1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)/ Y$ ^2 r$ x+ [% p7 L
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋公仔箱論壇0 D" v* T9 |9 J0 B3 R- c( B
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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# B: \9 a7 ]9 t; F7 eTips
# {4 w. u' w2 D$ ywww3.tvboxnow.com通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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