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[甜品] 法式芒果可麗餅


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; r1 v  w. F% c: A1 F- i3 v% a- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....一小匙
8 }1 ^, z* @3 I# Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆! r9 H$ ?& E* D8 m/ Y
牛奶.....360ml
! H2 m3 K& W, x! ?, h公仔箱論壇香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb" y6 C& c/ R+ T. y% @+ ]
無鹽奶油.....15克
# U. m) j4 T1 f0 j7 F( ]  }低筋麵粉.....140克公仔箱論壇* t! [( {" n2 @, B$ c

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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋% F. E: c) O9 T+ ~! q3 Z
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!公仔箱論壇1 b0 U/ M! o4 q# k

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( r- W& u) n+ w& d7 B# T! z2 uTips
: K' p9 b( Y3 W) H9 T" ^+ S/ |通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!www3.tvboxnow.com& X% T' q) Z* Q, V: W: \
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