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[甜品] 法式芒果可麗餅


  q4 ~/ n7 A4 b3 [! ttvb now,tvbnow,bttvb食材( g* _$ z- r! m% I2 g. c" |4 S
鹽.....一小匙www3.tvboxnow.com# W( d% X0 D5 y9 }
雞蛋.....兩顆
5 }2 V1 k. X+ T' Z3 H7 r公仔箱論壇牛奶.....360ml
2 p; L6 W" m) m* H5 e香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, ]  K8 O  s
無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, ]) l% A. K, C
低筋麵粉.....140克
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做法
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$ O: l. m: X% M# l公仔箱論壇1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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% x$ I7 q+ C- w4 W* q& n公仔箱論壇通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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