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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材5 s4 S9 u9 G0 y. z0 J: \& U8 P
鹽.....一小匙
  H% T; A1 V8 b: i- c公仔箱論壇雞蛋.....兩顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* X$ h$ b* s* M
牛奶.....360ml
/ ]: j, O# \6 Z) o5 }3 A香草精.....半小匙公仔箱論壇/ d$ A1 X( z+ f- ^+ [1 x9 C/ @
無鹽奶油.....15克! _7 N! m2 F( U9 |
低筋麵粉.....140克
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做法/ a& Q& G8 r+ @& C" B) f/ Z* X$ B1 _; t
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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4 e, y$ O: E" o, c3 l5 |& s; }! Q2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb! n$ V* p- [1 t6 n" {% B. B

' J0 f! M) D5 ?2 Z6 J9 K; p& [公仔箱論壇3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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Tips. q5 x' e: o+ Y8 I( [& h- Z  l
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" Y! D  O; l  n1 e

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