* B# l# \% q/ ^- K' dwww3.tvboxnow.com食材
- H! `- o8 b3 U- K: [www3.tvboxnow.com鹽.....一小匙
6 w% u& |& L1 W/ c* r9 A- itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆公仔箱論壇, T1 K8 k7 c6 H
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 q `& K8 O+ u' c
香草精.....半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 q" t3 f/ Y
無鹽奶油.....15克www3.tvboxnow.com: z* X/ g$ U( {. G# J6 [0 R
低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb# L9 d. {; E4 u
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做法www3.tvboxnow.com8 W! G6 \! {* G3 E) `3 l
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋www3.tvboxnow.com7 P- f' A% D7 g" w: ?6 c# c
: l- T' W, M, `! A, b" O C; q1 \3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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