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[甜品] 法式芒果可麗餅


) y1 @' j* ]) o5 K; W公仔箱論壇食材
# S2 T- a3 M$ ?/ |6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....一小匙
2 X) r! @/ k8 `+ \3 @9 X雞蛋.....兩顆
- P* s5 ^# g7 b8 C5 I4 v2 Q& O2 mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml公仔箱論壇% |+ h/ T, ~1 R
香草精.....半小匙
7 G3 e. V3 g+ K, [% \. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 E' k8 c2 b" X
低筋麵粉.....140克4 A9 k/ O5 ]7 x4 t5 ?
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做法1 G7 T: L: X" L4 Z( ~

  ~; {7 ~9 j( `1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!tvb now,tvbnow,bttvb) o6 i2 a; W( [
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公仔箱論壇5 e- Y. p8 q* A( L# d. w- P1 S1 D' P
Tips
  G3 v7 q  V5 h7 @; y3 U通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; k4 X1 s; _6 R

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