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[甜品] 法式芒果可麗餅


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鹽.....一小匙
5 z8 x' ?6 k: q/ E$ @& R6 P5 b雞蛋.....兩顆7 x4 ~' E: h( X: s8 l5 c
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& b! b) n5 u6 }6 y, T1 a
香草精.....半小匙5 x. u2 d, T  Y, d/ {
無鹽奶油.....15克
! O) M3 L  o. Z5 s3 [8 `低筋麵粉.....140克
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做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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4 _2 P; {. {. G" Owww3.tvboxnow.comTips
8 `( C/ S8 m" U$ f通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!公仔箱論壇1 X  [$ j" e' K( C
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