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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材
" e. v- L2 e6 M8 [公仔箱論壇鹽.....一小匙www3.tvboxnow.com9 h- P0 r; D/ L
雞蛋.....兩顆
. j# [9 J2 D, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....360ml! P+ m1 ?; W& l# q
香草精.....半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, t/ W. o. P) _  C1 }5 B
無鹽奶油.....15克
& `- U. h: f- L  O! D1 g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140克
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. [; _. v5 [# D6 X公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com7 @, U  W% a) E( y
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)公仔箱論壇+ M5 N5 l, I2 I, p% B3 J; D8 X
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!www3.tvboxnow.com# `7 X' g! j% x4 |$ l. w; |; j/ \+ I

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Tips! T, o3 c- T; F; t2 F5 O# s0 w! p
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!& O& `9 P3 ]) U

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