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[甜品] 椰香芒果塔

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  \, \( j3 V2 e2 n9 H. S+ Stvb now,tvbnow,bttvb食材
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芒果.....1顆
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椰香杏仁膏: l: f4 C, t' ?6 Y* _
糖粉.....40g1 L  t6 F) z+ i# o, @
椰子油.....50g9 Y8 `6 ?; [9 K1 [' b# w# U. f$ G
杏仁粉.....50g5 J% Z% G2 a- u
雞蛋50g.....1個
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做法
6 }$ v' ]) a4 h, t3 k; O6 @1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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2. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用www3.tvboxnow.com0 E5 h9 l5 f: Q  `( ?% Z1 |
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3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可
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1 B, U' n" Y6 B! g) W, D9 g4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用
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5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻/ U/ ^# ~5 W3 u6 h5 g, W. u

# G0 l9 v, I8 t6 U( X( [www3.tvboxnow.com6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!
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