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[甜品] 椰香芒果塔


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糖粉.....8g
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椰子粉.....適量
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馬斯卡邦起司.....80g
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椰香杏仁膏
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椰子油.....50gwww3.tvboxnow.com; F, O. ~8 u  A+ k9 X% S
杏仁粉.....50g
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做法
* R  V# o- D4 O+ M7 @www3.tvboxnow.com1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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2. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用
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$ t+ _; F9 j; f- ]! ^1 X3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可www3.tvboxnow.com4 b4 J  t: j& d  W. p! I8 M

! X* A+ J" F" Q: b6 e  G0 ?0 {www3.tvboxnow.com4. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用
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6 _4 x( o7 x* u' G9 _, }! D( A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻7 Y! ~1 {3 t: J: I5 U
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6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!; w& b* Q8 f/ X2 }5 c9 ^9 i# E

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