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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料" }3 v0 d% N5 K, P
水.....350㏄0 ?! s; A6 i7 ]  s  J, v
鮮香菇.....2朵公仔箱論壇2 q' Q% S! l6 \" a9 w) Z$ Y2 Y
油菜.....50公克
1 y* E7 d) ]( w1 p% y蒜末.....1/2茶匙
3 z- z# z& y" Q9 [) O油麵.....300公克' c/ a% X$ B, N& N7 B3 [
牛肉片.....100公克
8 }) V* U& u6 [( G/ i5 l1 xwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
, l/ R5 {5 ]! rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y& }* H8 X9 E" \( m7 @" _

* x. _2 G; _+ S! k; o# ~www3.tvboxnow.com調味料
+ g; R1 i, a1 `4 R1 c& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
' `8 W+ h" _* |4 }. b公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 p$ i1 e) M( s  \6 A# Z  q& Q糖.....1/2茶匙
+ u" x: K, A, E% V: f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 L$ C* a% X% C3 g" ^

; V2 Y: P3 B  P, i% V4 Uwww3.tvboxnow.com醃料www3.tvboxnow.com3 e! `/ D& j& a$ G: b' r
醬油.....1大匙
/ D8 V7 {1 L2 b' O9 ~4 {" _公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇3 n: X$ L8 R" ^! ~7 O5 z, h
地瓜粉.....1大匙
; N9 E* T7 D3 D" ^! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙
/ S' L# T) [  R5 N4 l( S# }% Iwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙6 E( D" e; o9 J+ t3 h

3 n- J- x( p3 A) g- S; }www3.tvboxnow.com1 Y. Q8 p4 k5 X" d+ e8 h' h% n8 s
作法
2 V  j+ D' {) S$ G. c1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。公仔箱論壇, K4 Q0 V9 ]7 q9 P$ Y# W( T- f- e$ Q

6 y/ w; o4 i2 J- G* ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。www3.tvboxnow.com8 N7 P% p  E/ z  w8 H$ h

/ V% |. H3 c5 p公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 H: y2 v' ~: }1 R: o

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