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[中式食譜] 牛肉炒麵


" {7 X, F$ T5 j* X+ ]9 Fwww3.tvboxnow.com材料
2 W* d) g* ?0 d# B: y5 R, \公仔箱論壇水.....350㏄www3.tvboxnow.com2 q6 E( w& l! k; P$ K
鮮香菇.....2朵3 B. p& Q; G1 s1 y
油菜.....50公克6 c9 Z3 C8 P/ P) n3 ?  A+ p
蒜末.....1/2茶匙
+ \, B- Z1 o# t4 `油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" s* g. S' m6 k: p
牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: G/ d/ U% V+ g6 l+ ~1 |
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
+ m4 `# ?, {: p/ j4 V鹽.....1/2茶匙
2 G. r6 i- t9 _; s醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" J  C6 L+ H7 g( L
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 l- P% ]* M6 w

1 k& @' {- ?# O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, r# m9 C1 Q& m! B5 J' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 J3 l# f: Q. O) m( Q8 W9 p7 Hwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
8 h2 j! S( [. ~/ G& a' m5 k) g糖.....1/2茶匙
, k0 Z% }- T8 Itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙
# \$ d: T5 X- P* g; A) gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
8 R8 y! H$ G6 u8 {1 ^* ?# Pwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 g( f2 k3 R( |& \
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, y/ g  C/ e+ @4 H6 ]4 ]作法tvb now,tvbnow,bttvb0 b# `  S) q. R  Y
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T: b2 W7 ~1 I+ \% r' l, O
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇+ q) u7 A& L4 Z5 N, u1 d: W. z

7 j9 T5 m5 D8 K. x( ^8 P3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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