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[中式食譜] 牛肉炒麵


4 g' Z6 O  K! b' ?7 K公仔箱論壇材料
  Q) i9 |- v3 n9 _; Y$ u公仔箱論壇水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* G/ w2 w3 w" _  r: y9 [
鮮香菇.....2朵
+ \' X6 w9 S1 Y( o8 C( Qtvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
. @8 L3 T* s/ [; H( ?8 ^& {# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
$ F6 m/ q7 a. W6 W* C1 @' ^6 \公仔箱論壇油麵.....300公克
' F2 {  ]+ V; }牛肉片.....100公克0 K! A7 J* ~, X# O5 x
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 \# X5 ]+ k
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調味料公仔箱論壇! J- O; F) Q6 I9 H% T
鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com( n3 z8 b8 K, Y8 J1 E
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com- Q7 n5 }7 F" o: y5 P6 S6 x, F
糖.....1/2茶匙
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2 i; z- e( s5 Q* H, Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V1 b, C/ w4 b% y. b3 g& d, E
醃料
- F4 [) L0 I4 n公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 Z6 d" s- n9 s& P
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k% D$ l; H/ g! W
地瓜粉.....1大匙
4 t7 _7 r  F9 `% B" n) j) N公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
* k3 N3 h; s# G7 L% h9 h' `/ Y胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 G0 d8 g5 K. o% j7 n4 |
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作法
/ A. [5 B% x2 x- V+ G4 S+ |+ i! h& T公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
, J, m: b: y2 ^2 ]4 l$ L7 F% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y  G; \( F  @2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇; f: v; ?2 R5 p3 s; t4 J, ~' [+ _

5 Y! e2 o3 r1 H; l$ U公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb# {- h: t6 Y/ o: M/ V
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