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[中式食譜] 牛肉炒麵


( M3 L/ T+ ^' }/ E6 s7 m+ d, {" pwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |  y7 @2 n6 g4 m. _0 o
水.....350㏄
1 w. V/ K! ^2 H3 R" D) A9 v  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵" g4 n3 Z7 P& K! W/ E" D
油菜.....50公克
) c, V2 l6 x/ J% hwww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v5 L# r7 ~. d( P& h
油麵.....300公克
, v# A. ~& S0 x8 Z( L$ @# m牛肉片.....100公克
# w% L% @: ]0 S7 J3 W5 E8 ?- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
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調味料www3.tvboxnow.com2 n! a& b# s. M/ A
鹽.....1/2茶匙
$ W* b+ I! ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙, O, u! e* `' b" X6 W: ~
糖.....1/2茶匙6 T# b8 e1 Z9 b  n
公仔箱論壇7 f6 {* U# {: @' D) Q1 {3 h% x% E

0 x5 T) p8 G1 \. r1 g' H% m$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
& l* k: T& Z( P醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 v( X, M! u$ ^6 q
糖.....1/2茶匙
% k, b2 h& h1 w公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
, m5 D0 T+ w+ e- Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com% r9 D( U5 j8 p- t
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g( F% ~: g! y; l0 f- K
公仔箱論壇8 B4 Y, u& l, e9 ]& l& R2 z/ c
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作法- K4 ^% R, K3 _. s) B
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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) F, W! A1 _/ V& w% A) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇  ~- D0 F( ~; \$ X
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