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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 D. b9 k* t( g: f2 Y
水.....350㏄) L2 b) R0 b0 {1 v& f
鮮香菇.....2朵
; k- [$ a" k+ P3 S$ @" F/ _7 n7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
5 p7 q% D6 q/ h" J蒜末.....1/2茶匙
- n9 `: s9 u/ Q$ \3 ~公仔箱論壇油麵.....300公克
) T' y9 j" M6 b6 ?www3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克5 Z# H6 ~( u8 u8 J" Z* Q
紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com/ ~+ u; s# A* x3 z3 W$ x
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5 @  D; ^8 }! e6 ?2 q0 D調味料
5 e, b0 I# h6 Z9 p  m  Z/ g公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
( Q% \6 {* A; _; Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]% \# O; U  ~) R8 H# _2 o2 }& \
糖.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& g* h5 _3 l
醃料0 L; l5 B8 q' c( }; p, r
醬油.....1大匙
: e. L* H8 ]% p5 [% F糖.....1/2茶匙
% i. b! I0 \7 t; e; mwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙
9 k& I+ V$ A! H3 j# [- D5 O米酒.....1/2茶匙
( _9 T: d" \+ \& R9 g! ^: J公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
0 D- ?5 X$ q: I3 J3 {! [0 E公仔箱論壇
! T" B: A, }' L, c2 V7 |( {公仔箱論壇% I8 N  L* A1 }9 O/ c
作法
+ |7 w9 s$ V- v) B6 Z. E7 t公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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# N+ n2 k1 X! ^( B7 a% }. X2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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! P+ O4 i8 d: Zwww3.tvboxnow.com3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇/ X* \* @6 S+ s; B0 I

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