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[中式食譜] 牛肉炒麵


, A, f% |" D7 D3 B0 @+ ^www3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com3 Y, w. T. ^& S& s5 l
水.....350㏄公仔箱論壇: t: i* m, \9 J: y  t* U: y" \
鮮香菇.....2朵
/ X$ u! r! i5 M; a; S油菜.....50公克
9 ^& E( |' S) v; o- {1 R% u! ]公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
$ c: N! o( X# j1 G. W7 G! @油麵.....300公克
4 d1 D4 L% @, y" Wwww3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克公仔箱論壇3 X; t# L3 g9 m, e7 E- l5 M& ?
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb  C$ A! B; E( O, g% K2 {2 }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, r+ X5 Y% y0 u1 Z, @2 M
調味料
; Q  w( J) i, `! i$ @鹽.....1/2茶匙2 w0 B* Z; E' j
醬油.....1大匙
9 p9 Y# h: i( ]& l* q4 g9 k/ Owww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
2 a/ _* a: [- v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 I' C" l) x5 \) ?+ W5 s/ k# {

. J5 u6 Y9 o1 s& T2 _1 otvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com( B9 U; B& P) v2 {7 B8 a$ O
醬油.....1大匙
9 j5 n2 N" |: U5 a8 e$ }糖.....1/2茶匙公仔箱論壇4 }5 r; a! b4 L
地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 t4 D7 e. q, M8 d$ b3 ~' T" @
米酒.....1/2茶匙
8 Z3 I/ S- _2 w4 }; ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
( R) g& T: w5 u- i! r. E" Xwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 g% [' X- B& N9 W9 B2 k& Y4 I
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( C: u5 y  N9 d. z6 y* D7 E
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。, _5 ^' G, I) f8 F6 t

! o2 m( I9 n- o# R* k$ Y7 n1 e* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  {8 L% [% G" f* \: R6 H

6 g/ J9 ]* i5 ^6 \5 Q3 p9 G5 p& p公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇$ E  X+ Y  C% o( T3 [1 C

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