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[中式食譜] 牛肉炒麵


9 j3 W3 `9 ]' |3 m- f. _: e! mwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com) ^7 e2 {, o7 a. [( `0 g. L/ ]
水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ w. T. o/ H. L8 L
鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com1 G9 X' F/ K( T! Q
油菜.....50公克$ n: U# }6 v- I. s/ L
蒜末.....1/2茶匙
* F: n7 x, e% q$ ktvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克5 n; c3 a" y) Y! N
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ _+ g- S! y. ^/ O+ C* v; }' s
紅蘿蔔片.....20公克
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$ j+ X. r4 ?. p; I+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h. {. F8 G# r$ H- v3 X
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. [5 I! p0 k$ @% y9 ]
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇. s3 V' p! P2 M! z: G0 N
醬油.....1大匙公仔箱論壇+ \5 j+ i* ^" _' {/ W! A9 t- q
糖.....1/2茶匙
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0 S/ \. z0 \# h/ l$ t公仔箱論壇  j7 Z+ ]9 I8 t" X0 A
醃料
# J: ]4 I* A) k  p& cwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
( Q. ?, H/ v# b9 |3 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
) P4 Y4 j- R; E% c地瓜粉.....1大匙9 b2 u2 g6 L  ]2 i! e
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 Q, K2 W4 i, N) k' V; e
胡椒粉.....1/4茶匙
& J. A9 b2 ?, V9 `* u公仔箱論壇
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作法
' E4 ^3 {+ Q# i: F4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
3 Y' F  Q, _! X. i9 g7 X" ^: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h& D/ i! b9 B9 ]  M' R" |1 z
3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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