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[中式食譜] 牛肉炒麵

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 h# M. ~) V' v( ], a9 b$ U4 x1 v
材料
, F& I, e$ y. w0 m# ~# ?- i& Dwww3.tvboxnow.com水.....350㏄
# M! j9 ~6 w" e: T' q鮮香菇.....2朵
5 n$ }9 H2 ]2 d! |公仔箱論壇油菜.....50公克9 n$ E) W4 Z* U
蒜末.....1/2茶匙
" D5 ~* E+ c! f7 J: F  u' f3 s油麵.....300公克
( |" q# _! x9 {: r1 i) R公仔箱論壇牛肉片.....100公克
5 C% w$ z/ p9 L* K& t8 p9 v- C" qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克6 e( P" R) h. z
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調味料www3.tvboxnow.com% F- C' p: ?8 D
鹽.....1/2茶匙
6 Y) v# k3 ?! j# ]' b6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
4 g4 g9 T; t, ~: i# G) }3 Q& ]www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 O4 |" B5 t: s3 J4 c
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醃料
8 M% n6 x# W* A7 w# H, V6 I3 h醬油.....1大匙
8 K! e* q% n: a9 w$ _6 ?$ q) Z' c7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ T+ W8 L" _
地瓜粉.....1大匙
2 M# z+ ]5 P7 I; w公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com; p9 |7 A" R+ o7 o
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
: R  p$ j$ `7 ]# K# ?7 C; O1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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1 i" l& [$ Z& e0 R, rwww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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' Q4 q# y0 P  c3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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