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材料; W% {1 u6 F! L: |# U1 S9 {; [
水.....350㏄
0 ~) N, p* W# B @1 @7 j鮮香菇.....2朵
1 `$ R8 R% W$ @- k7 i" Z# g: ~* b) R油菜.....50公克
' o# G& w4 H' a {公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 w& J W _+ w1 K
油麵.....300公克公仔箱論壇' }7 J1 m3 L7 ~) n2 M, H
牛肉片.....100公克
% e1 V/ s( X, H2 w- ^紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 i; N- {4 |9 c% {9 Z
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調味料
: M& {8 ^3 v1 w! ?8 N8 Y" e/ n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' Q0 v) d3 z4 H6 L4 I$ b
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* h! A( v0 M
糖.....1/2茶匙
9 G4 { v. `! }4 s. s8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A" j+ q8 T. p
! V* ~7 G' p% x; \2 B公仔箱論壇醃料
5 I p- ?* M; s1 B- | Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
# P7 }) @& F8 S' Z糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 Z' N# x1 { b; M( V, C3 X! X5 ?
地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com2 x0 U8 n/ C+ b* W2 B) L+ h
米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇/ k, l J" o0 U: {& |
胡椒粉.....1/4茶匙' b4 j {3 M8 l( H1 `- ^$ J
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作法www3.tvboxnow.com2 b( B! n% O& I
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。& y2 O- e: M, A, x- g7 v5 w: r
4 S5 V8 O i- z+ gwww3.tvboxnow.com3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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