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[中式食譜] 牛肉炒麵


+ U" S$ M1 x: c# q; G材料
# \2 T) O, R2 O& G9 ]公仔箱論壇水.....350㏄
' D$ C3 b- x( w' Q  H* A/ qwww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵
" w# A, y/ l$ f油菜.....50公克
8 d$ }+ Y1 j7 D- p( v蒜末.....1/2茶匙
5 h& ^. t$ p* [5 j0 V* Y0 I( X) d0 ?% Z油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], d  X. s0 E( E" j
牛肉片.....100公克/ K1 q5 u8 T3 p" X6 U- {4 ?* C4 \
紅蘿蔔片.....20公克
# C; w, n1 H) y7 u8 K; m公仔箱論壇
0 ?- E4 u& g9 b1 x8 T4 pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" |; U. _$ [: l: h
調味料
7 j& V6 U! Y: K5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙* p. Y) }3 k& S
醬油.....1大匙
  f' O: I. I; w1 Pwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com; |6 w" H1 e  v9 W2 V4 j+ t
tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 m3 ]/ L6 C% n. G

9 ~1 v" V1 f4 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com2 x$ J  H. E9 z$ v+ o: ^
醬油.....1大匙
0 y% o; R. k8 h8 p4 q公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
% `. p6 {! z$ y5 ^9 ~www3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) |, I' M8 q" @' E3 U) w3 J
米酒.....1/2茶匙
+ A7 ^- {8 Z% {7 F% O4 I: T6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙
3 m) ]* _' Z! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- p6 j1 L1 ?. H2 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  e4 Y3 @8 f# W- S: y, D6 u
作法
& w4 G1 }4 r& _( \) ~8 {9 u1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
* i& m/ {8 m, T5 r) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 Z0 C" F0 i
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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2 t4 y! R& t1 f6 R6 v: k0 s0 V; s! M: c3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。3 D1 \8 u" W) P7 |% ~4 x" t+ N- ~3 N8 K

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