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[中式食譜] 牛肉炒麵


7 \; _2 q& {5 z) F公仔箱論壇材料
/ o+ y' T3 Q  b2 h* Ztvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄
+ Q* ~0 [  J. [# m; s+ h' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com9 @( Z; S: _& S
油菜.....50公克
' |) H9 D  t1 Q" t蒜末.....1/2茶匙3 g% ~% O9 J* @6 h
油麵.....300公克
; i; ^2 w7 @0 l& h9 X: c2 ~4 nwww3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克
% s* K. {% F7 R0 a! V; \, u9 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
4 e7 d% n8 `- }. r3 |+ P! H' S7 |4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 b6 u$ a3 M, A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k2 b0 h  L, }
調味料. N- L) |) c, T4 }: g, i
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇- _. d8 S: \% ^' T! X. a5 `
醬油.....1大匙
6 @( d  e0 ~$ k+ h1 k: ~www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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/ V* }! v& C; h/ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 U: r# k4 S1 |" P  Q# i
醃料公仔箱論壇8 H% _5 K( X! v, F
醬油.....1大匙
4 K4 Q7 Y7 q! d8 o7 [8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
) K1 q$ g) c; C. y5 Ewww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙, M% i% d  O% V& V3 g
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 G& d8 h' ?5 k: E2 i
胡椒粉.....1/4茶匙
7 E" \9 P0 Q6 f( Q8 |: _" ^; B( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) I$ H# |+ s* N4 v
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作法
9 N" Q1 `6 o$ ~& w6 F6 Z9 }  b1 p" G1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 j* e. m/ l. I  y3 V! u/ G  z

# E  L; q# H; E3 K0 b) |3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。7 L) A3 o$ F( t) E

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