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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
3 J; A% [. ~3 u. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
) w' n0 M0 _' H公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
0 {2 _6 A2 X( y3 A2 x. U* otvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克: e2 F* L/ l, `$ m
蒜末.....1/2茶匙
0 b- _6 _( m$ F3 }/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克
8 t4 E4 K9 h3 ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
: U& ]3 j) I, w0 _* B% U/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
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* q0 o! n: |0 _) s( |. p. ttvb now,tvbnow,bttvb& ~+ Y9 c1 a- N& Z& W! y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: i3 i) d4 l4 X3 ^5 G0 r) j
鹽.....1/2茶匙
1 F+ e! L5 O( v8 E/ u1 ]  |公仔箱論壇醬油.....1大匙
; g; A/ M. ^/ F" u糖.....1/2茶匙
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醃料公仔箱論壇0 D- |8 {, ^6 ^1 z. \/ F: k8 J
醬油.....1大匙
2 I; e; G$ J# w2 f) M5 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
. x" F2 l) Z* e& g地瓜粉.....1大匙
" X9 U$ P' _# f& O公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
6 C. y" N8 j( P; [) \www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙
5 x( {" }4 N$ U. p1 v1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% p8 _3 @7 x: n& J, W+ t# ?+ r3 h
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作法
, |; T* z, [% V% a; F1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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+ V' N" S" \1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。* x' }+ [. w2 u

4 N" ?; m1 t7 }0 etvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
4 C9 w' C0 s0 E$ P) s. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; w, _4 T9 ]. s5 o, v
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