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[中式食譜] 牛肉炒麵


# a1 h( C  ?7 \) c, G4 s材料www3.tvboxnow.com# N* D" \4 B0 B" r5 `4 B2 L% p
水.....350㏄
, g. b2 M3 Q6 u+ i1 [* G7 E. H: G鮮香菇.....2朵. \: C% M2 p# r. A& `" f
油菜.....50公克
# b5 b9 ^8 j+ X1 O& Swww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
0 w3 E+ D. B  V7 N% J$ Gwww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
- G- z5 K; ~6 F6 Mwww3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克2 F& ]) u* I3 J/ o; a, H
紅蘿蔔片.....20公克
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$ ]' c) J( d: s( r4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]( Z, a! x7 a/ i" a9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇2 S/ v/ L% m4 c9 G' P6 Z! j1 p! Y
鹽.....1/2茶匙
) d) H6 c+ l3 @) Pwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i: l3 m- `* o" I* G
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 X' [6 A) [& Y1 t$ ]6 x

7 o+ f$ A7 M, l
* z. r$ A- w: M3 awww3.tvboxnow.com醃料
8 n# x$ w' ]+ @; C% e; j醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com" s. H) ]5 L* ?" T- K) U
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S; @9 s0 C: m* R/ ]* w
地瓜粉.....1大匙
! P8 S. ?$ p8 J. A米酒.....1/2茶匙" q+ M8 l& X& O! \, ?- h( Z0 |
胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com# e7 e& R7 T" y7 O: @3 n

( C; v  Q1 v0 A9 H6 l! h# @$ W  jwww3.tvboxnow.com4 ]) l. H% v. I: z) e
作法
2 g6 r. n4 l+ B: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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' V& W; S+ i2 f3 Y( K0 P6 I. V1 n2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。www3.tvboxnow.com# ~5 ~9 ?0 e9 a& m. \! w' z

3 a( C4 d8 l6 [* \  F& }9 p' f3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ d$ z  l6 o, d+ p6 V
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