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[中式食譜] 牛肉炒麵


1 f, `( ]9 t. X! T# N公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 m8 ~$ Y. m" P# o
水.....350㏄
0 }6 D* L# Q& T, l  j( n鮮香菇.....2朵公仔箱論壇+ }' y" s4 o! W2 I4 R3 f
油菜.....50公克www3.tvboxnow.com0 F9 w# ]( h) D' ^9 ?
蒜末.....1/2茶匙& Y8 n9 U0 m! }( c0 p
油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 `/ }( q3 v# j8 ]; o) |, b" _
牛肉片.....100公克
. ~+ h: z- x2 [* h$ ^9 Qwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
9 _: h3 p8 |( k5 t7 g/ q公仔箱論壇: B; J/ F3 \* R3 _  ?

, p1 e  f5 J$ X5 b; A1 ?7 Q$ v. f調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 b; H+ z( k: q' d% d; `9 \
鹽.....1/2茶匙
2 V( _8 q1 N* s0 ]& R( F! M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙; o" V8 N, s) {- {2 Q" z
糖.....1/2茶匙
2 H! L7 |/ T( z) b- D( K4 ^3 q) T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; {' o9 s& a5 W- d# Z

$ ~; t* J) H0 f  n3 o2 M公仔箱論壇醃料www3.tvboxnow.com+ T' U6 W+ u( u" q
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 V0 @' E, o. P
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, J. R, W+ \) S, h
地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! x6 z" F3 ], j6 f
米酒.....1/2茶匙
- I* X+ i" }) ?- ~- U胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 r- M, p+ A1 r% ^" D$ j
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3 l1 D4 Q" z5 j5 a/ Kwww3.tvboxnow.com作法
: J4 U& O6 @9 Y( s- V# |. [  \1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
' F; `5 z1 Y6 \1 W- ]- o0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J# P* p) a' v/ H/ e' {# o6 q5 L公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。1 Q) }3 p- \6 s4 Q5 M* _3 e& T
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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