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[中式食譜] 牛肉炒麵


. U( C5 b! s; p1 Rwww3.tvboxnow.com材料
2 m) S# K$ C. M5 i公仔箱論壇水.....350㏄
  b* e7 q* t" k( ~* @* v$ btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵公仔箱論壇4 e! D; `/ t& |' R. `
油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. C1 G& U& @; f
蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇# c3 `( G6 ?& K" Z
油麵.....300公克
* s6 z$ K6 j( o9 ~4 K; gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
; t( c. B) w! r, Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' G: V" t/ y9 ]0 H5 B0 ?& H
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: `' @5 f& h3 Z8 q5 p; n公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com  J: ^$ v9 e, p# K" S/ F1 X& k. b
鹽.....1/2茶匙
  q/ p0 l6 ]$ q  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
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1 W: a. `. g  a$ T$ Q) q- t" Cwww3.tvboxnow.com醃料
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糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _, ]$ e) A$ n$ `  L
地瓜粉.....1大匙
: `7 b& Z! y, \/ k2 A5 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 Z/ ]% ]) ]& y4 K  v
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法www3.tvboxnow.com9 O3 ]5 V: Z6 f- n$ B
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com/ [6 J+ f& A8 v6 l

$ u3 x: j. C  k8 V2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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. y1 k$ L# p  _+ Q公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www3.tvboxnow.com: o" |! `# J" e7 c/ q6 X0 f, C+ S
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