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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
) z+ |% z# f9 X; O( w) Swww3.tvboxnow.com水.....350㏄
/ ]. d; v0 A$ _5 j2 Y+ O7 i7 [6 z鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 q/ |5 I, ?
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, K7 O, r8 n0 ^: m- Y+ k
蒜末.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 S" H$ g8 K7 W) h$ n5 R7 [) y
油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% j. _  l" P7 }8 L
牛肉片.....100公克  K, z0 K4 A# R  p
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; x7 y) @3 I: P; ^

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( g( |1 f( V# a. r' L+ z: z+ F7 S公仔箱論壇調味料, a! F+ W# W# F, }% q
鹽.....1/2茶匙
2 n- Z, X# }3 m) o醬油.....1大匙
- {; L: W8 J' A6 S- Q# ^- ~www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
) m6 e- u. H( X+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: x# i9 k2 ^- U% |2 S& N2 Q' k* a
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醃料
/ F# W8 A6 `  `  B0 `. @醬油.....1大匙
1 Z* C6 ^' Q/ S3 ?8 c. o' N  Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
) L/ o! D9 Y* n' n0 @+ {- g6 bwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 ?. A9 N* y" g- u# k" I3 {5 }# [
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J( |  v1 }1 V8 \+ b2 o+ b- F5 U
胡椒粉.....1/4茶匙
" ?. w+ E# H9 v- F/ E公仔箱論壇( V* R' S' K0 ^" [' b

; ~. c9 E) a$ x5 N作法
0 h  U; M1 d, _( D" x* Jwww3.tvboxnow.com1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。公仔箱論壇. c7 m8 q' G  s( m
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。7 e, B4 N6 r0 E0 @" I8 o# K% n' `- l) |
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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