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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇$ `! Y4 s+ [0 Y
水.....350㏄
# S' |7 l9 x. o" t( {公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
! O7 \! u( M6 t+ s: Stvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
4 F# s( t5 a$ Q9 i5 D蒜末.....1/2茶匙0 T" Q  V& V- S- D$ i2 N) }
油麵.....300公克公仔箱論壇: q: F$ x; i' g' n0 Z4 T
牛肉片.....100公克
0 m* k) I9 K3 v, Z/ s# t紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e/ u  R0 w" Q

: l" C; w3 I- j! ?, _6 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 `& Y1 {! p- d( A. s公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 m; H0 U+ k% Y
鹽.....1/2茶匙
- E+ H# b, ~; _# d3 i0 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙' Q! a4 m: t4 z3 D1 t6 Q
糖.....1/2茶匙! [$ R& T" q; C- l  N9 L6 r

" u0 N) ]! M- k* j. a5 t" b公仔箱論壇
  U3 `+ B9 W: D3 Q( i醃料
1 _: q9 A! y% [7 P* gwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
, P; Q6 [7 D3 L, Q' U+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
) s+ Y) B4 W! F$ ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com1 c* p% `2 |5 J1 l
米酒.....1/2茶匙
- `) ?' X- K( y2 m2 C/ Q+ O. k胡椒粉.....1/4茶匙
: a( P1 `2 v" a. X- f( O# K7 W! I9 Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- J7 |% z, y4 r  X. v

% J% ]0 l7 \4 Z. W/ A作法
1 U  Y# o1 I+ z6 m1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com* q; F) a: e  z  x
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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) ^8 l, J1 y1 v5 |3 }$ d! w3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ c: Q7 `/ P0 o( N

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