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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料www3.tvboxnow.com$ Z: l# V6 W/ C3 K
水.....350㏄
( P* _3 h& C2 e* U+ F公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
8 g% t' H9 B0 L  o油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ _5 E. ~% n
蒜末.....1/2茶匙
; w1 |4 L* L$ J9 \. c% ewww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
; Q7 j0 w1 }  K8 B& P" t公仔箱論壇牛肉片.....100公克www3.tvboxnow.com3 F% }; O7 `0 }
紅蘿蔔片.....20公克
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0 q4 ?1 W! u: C1 ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  w6 D8 U; c* {
調味料公仔箱論壇# r- F( o9 w0 @+ _) _) N
鹽.....1/2茶匙
0 p# _+ H5 T$ o; ^& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
1 K7 s( ~+ F  o# i- x, |0 `9 Q4 awww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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$ E* b/ z% D2 I5 Q% Q8 _/ w
9 x# E7 [9 i: A9 I- s, C: }. [. Bwww3.tvboxnow.com醃料
/ x# f7 S( H2 @" f: Kwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙+ g) x$ u/ Z0 y# B. `! m4 X
糖.....1/2茶匙
$ A, i. t0 g% x4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. g2 Q; _- o7 o3 Y
米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇" g, f/ o, |+ q( L  `9 e& @
胡椒粉.....1/4茶匙
( U! W7 P$ z2 p/ ?/ _: S公仔箱論壇
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作法公仔箱論壇& G9 T1 `* D, m6 ?' E3 C3 ]
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。4 h" v, Q7 r! _& G* u! q& @

* O7 G* W' j* H1 B/ m! _3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
* i) B$ R9 n% O) H8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: C, B* B5 H
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