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[中式食譜] 牛肉炒麵


" t, C6 O* I" ~0 x& L/ Bwww3.tvboxnow.com材料
: W/ Z# R3 ^1 L7 D, C公仔箱論壇水.....350㏄www3.tvboxnow.com: D6 j0 X) @, R  e# Q, x
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. L( M6 ]8 G, b3 l
油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 d1 w2 t5 E
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ H+ z4 M' Q# _. k* p7 u
油麵.....300公克/ m" ]; |6 j: J  f, d$ S5 C4 Z8 r- V
牛肉片.....100公克
) F; ?. L+ U6 C2 G+ a- _紅蘿蔔片.....20公克9 h0 l  t$ q0 u0 J, \; N& J8 P
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0 L& l2 @: K/ L" |5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. p7 n8 P: n3 q, @' A1 |
鹽.....1/2茶匙
+ a. ?* c5 a6 o* k; E  F  ?醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~! K! W6 C2 o" x5 ~" N
糖.....1/2茶匙
# T9 |) c% H" z7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, @1 o  f+ z# `# {* Q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 u8 ?2 r+ f" ?, A1 u
醬油.....1大匙
, Z% }3 C# N9 M4 F2 t  wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇- {# ?7 `7 u6 ~
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇9 g& S) {' }/ ^
米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇2 C3 t1 Y8 ]% h' Y0 S# }# ~
胡椒粉.....1/4茶匙/ I' ~% H. x3 A8 ?. T7 s/ V
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& a4 b4 p8 v0 s1 o0 T: @  v0 j9 t
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。$ F3 x: D" I' J* t7 R0 W' c
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。0 ~6 x% y( y8 `4 M8 T

" G9 N) I' r9 p0 o$ r8 Lwww3.tvboxnow.com3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。; y0 p( }0 r( t( Q+ r

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