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[中式食譜] 牛肉炒麵


% E! W* k1 C; }" O- u; o3 D* f8 m公仔箱論壇材料
) ^9 J5 i# w) m5 F* t- o& V% O水.....350㏄
& Z# B; b$ Z1 X2 j3 [0 U  ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com. U2 I: g5 m/ l
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb; v) D0 s8 E- Z; v+ h; R
蒜末.....1/2茶匙
: v6 b0 F' d- `- c- [  J5 C公仔箱論壇油麵.....300公克$ Y" a* e. E& U/ e/ F8 {
牛肉片.....100公克www3.tvboxnow.com- l5 L( S+ Q& i# k3 [) }
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇! ~2 L; E% g! `! V

) z( w5 M1 E% {1 [: X0 h9 {/ m+ `7 S$ d, m4 ^  L% m, {
調味料
7 h3 y) e, X; ?) E, V; f+ ~) ?www3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
: ~0 x( `2 l% A  B+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙3 H; ]# r2 e9 P( A6 S/ g1 q- K8 o
糖.....1/2茶匙
* i; z2 |. V" c; D, Atvb now,tvbnow,bttvb
1 E6 y' x( l* n9 T
: N+ y7 K+ j- \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料1 ?4 J8 q; j8 F
醬油.....1大匙
, j6 [* m/ E/ B/ h2 Z3 `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
4 s$ [! f+ ^& Y8 W+ \公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
! m, @+ u" w1 z, B2 x米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇0 T3 |3 u# M, E8 x6 m
胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com% i+ V- J6 l9 r8 A+ ?7 Y
www3.tvboxnow.com8 S+ P( L4 Q! ]0 ?" h: R
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作法* s8 m9 f  W, @/ }2 m# ~, h% b+ {
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。6 x) n. Y; Y# @6 z
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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9 a. |9 i- M, t% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。$ P  q% D6 d9 J4 v6 t8 j) D
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