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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
8 P8 S9 ?9 l- d  }水.....350㏄
* I+ q0 _3 U+ Vwww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵
- u* z, \- O+ P' ?: f- `! {油菜.....50公克
0 n+ K; P/ G$ b  o: Lwww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r! d' j) G6 B0 z7 Y) X7 u
油麵.....300公克www3.tvboxnow.com' N  T" v4 t8 p7 v* C9 o
牛肉片.....100公克公仔箱論壇; d. b- c8 \8 t; O# e9 X  h1 W% l
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& i. q- I9 s; L
公仔箱論壇6 `6 U, x4 O: Z: u$ T2 h0 j+ Q3 ~
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調味料- @2 i& T+ A( L
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 Z0 Y6 l. ^6 r& S
醬油.....1大匙
+ m9 X* |8 T1 A( B0 etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ ?1 B+ g) W7 v0 v' X
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公仔箱論壇0 ~" w3 U1 C) ^% b
醃料www3.tvboxnow.com3 ?7 s  F# b! ^" Y+ Z8 e
醬油.....1大匙
1 L: Z0 T1 c. E6 `; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e0 O0 p3 }' g/ ~- f
地瓜粉.....1大匙" j5 }4 {( X) A3 V' z
米酒.....1/2茶匙
) e! _2 x0 m5 _; ^/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙
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% {' I3 W# T) _/ ]3 r. o4 T. w作法
1 R- ^4 q" s8 `+ w7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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