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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
4 U9 ]) }/ H5 l& A3 Jwww3.tvboxnow.com水.....350㏄
4 l* l/ w7 V" ywww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 \* {5 Y; o# a) Q3 S$ Y
油菜.....50公克
/ ^# E6 M- d( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙" v1 h9 e/ I) C3 u
油麵.....300公克
! |  n7 |2 o4 }7 E  |- ~www3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克
6 m7 y) B5 `3 o) f8 v. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克6 S# o1 n# ~6 n) K, \4 h* U! Q- Y8 P) a
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3 N/ k" M- ]$ q! W9 [' ?, o. xwww3.tvboxnow.com調味料
; T( G0 }: C( M; z& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
) O* }. l5 a% K3 l1 x! U& h$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙; ?. ^$ E+ n8 L! Z
糖.....1/2茶匙
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% A) O, u- i4 H( q, ^: u; V: t4 O公仔箱論壇醃料
7 }, e, T1 g' c1 P  s7 A醬油.....1大匙
3 L5 |4 O$ `) r  g4 |www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇+ V8 T4 q% x/ c
地瓜粉.....1大匙
/ L/ E7 z' M+ |  V1 ^( c* V( P$ J米酒.....1/2茶匙
$ I: Q' S/ H" H' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ V- O5 K' ?( V: T4 y7 w
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作法公仔箱論壇; Z: j4 G6 U1 w. C
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。3 ]% p$ e7 z. v% _( j' P
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。/ J) U* ?  L7 _/ j

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