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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
: Q1 Q- J, z$ }3 J. itvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄
( @, |/ B/ x; F. ~7 v公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
" V* v$ O8 [9 H0 M! q2 @. z8 O油菜.....50公克
6 O! Z$ A& n0 o( P公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
' D; j9 T/ O3 f$ p8 v1 T油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb# K0 k& _# q) o* `# }# r" O
牛肉片.....100公克www3.tvboxnow.com% R$ i: U! ~  W+ b1 [% }$ A
紅蘿蔔片.....20公克
* J4 U; Z4 J8 T, f* Qwww3.tvboxnow.com( I! _( \/ m1 r0 p0 I9 ]. \
公仔箱論壇5 j4 I; ~% z! V/ @
調味料
" T9 {$ ~) ]4 F. f" O1 ]9 d公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 c4 j8 h6 F/ p1 P
醬油.....1大匙, S* n0 B' y0 @5 l* }
糖.....1/2茶匙
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. H- n3 n6 K/ j# e$ V7 a5 c9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 s) \" X2 l% [) l+ lwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇8 @- ?! V) I5 R5 H) ]. t+ {
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ R, L( e1 g0 b1 b
地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com; {/ V* _* l3 N# n( x
米酒.....1/2茶匙. m6 e0 \$ J6 u5 `
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' J- f5 X, f2 L

4 Z1 L9 p' [% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N3 @; O  O7 T; ~5 a
作法9 D4 H6 W4 k' {$ z0 V, D% a
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
' s+ D5 k! |" k  gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 B* d9 K0 p, h% u) r. w% G0 K" x8 ~
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 ?1 i5 Q0 B- `! \! s

- P' V1 d* {& T* a( Z2 k9 W) q' e公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www3.tvboxnow.com  K% M& o5 `8 K. P  x

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