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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料6 S$ P. U* \, K7 ?* k' N' W- F
水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 x  k! Q2 D: C& {  T. H
鮮香菇.....2朵
, t6 P5 v; c  u1 ?( \3 p% Ttvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克, m; {* }+ j2 R  r& ^* X" s- _
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 o# B( @5 {5 F7 @( G" V7 ?
油麵.....300公克
3 e6 p  D6 x/ P* W0 v公仔箱論壇牛肉片.....100公克www3.tvboxnow.com$ I5 e- O, F6 n, A2 |; K
紅蘿蔔片.....20公克/ d" N; K% V6 E4 y: V2 r
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1 q5 ^  E5 S4 c# ytvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com" U5 n; l: u( @
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇6 m& e  J6 M5 n) ~' s
醬油.....1大匙
+ A, c7 X' i+ M3 ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙: ^: l" y- G* j+ H
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醃料公仔箱論壇4 V& F" d( X1 [+ p
醬油.....1大匙% z3 p6 `9 ]1 u& h% _# X/ o' U, V
糖.....1/2茶匙$ H- ?; ~( A6 H/ \! E9 j" ]8 G0 D
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇6 ?6 h0 T3 W% Y# u- ?; o2 O
米酒.....1/2茶匙
; d+ M; x% ]7 |. `$ G* hwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙9 k, C0 \# N7 F
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) j# v) q) ?0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 x% C- R) `" |: b- M# |% z
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com2 T! X9 }- e& ]2 N
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。0 ?1 u$ b- O3 O/ t$ l

. {' Z5 n6 X7 i- e/ r公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇6 g3 {8 W7 }1 r

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