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[中式食譜] 牛肉炒麵


$ R9 r5 s, r( P- y6 ]www3.tvboxnow.com材料
7 o4 i4 G2 F2 A- f* h3 G9 _9 |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄3 x! [. b1 `; Y9 F8 V3 N/ s
鮮香菇.....2朵
) I% e6 @4 U, R% Dtvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
; ]  j% ]& U3 o  r% [7 S; `公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
" h4 L. o4 Y% v0 I) t公仔箱論壇油麵.....300公克* _7 w' U' S. v" l. x5 h
牛肉片.....100公克8 c1 |# a1 O% G3 n( R; \& u' R# f4 Z
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b6 r4 K' I. \* J; Z+ ?* A/ j
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; a9 S3 N. ?: E6 T
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% K7 |* i6 D+ p2 O; w
醬油.....1大匙
. e$ N' w  R& [/ F+ m4 Y% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f: m8 S! _/ g0 ~

6 {0 Q7 h. W1 I$ f公仔箱論壇% H$ S# A2 [+ X! e) d- t
醃料公仔箱論壇8 y* {4 k0 Y. c3 L: E
醬油.....1大匙
  S- m( J8 {, Q公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
- V5 \4 o! a$ s: G9 ^www3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙
' n7 L+ |3 Y+ @/ u4 b3 k$ v公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
! m4 c+ O2 y* r" k: j胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇5 z$ Q8 C! _  ~

* B/ G( M9 A. p1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ ^& M7 v/ b! x1 M
作法
. x! c0 J7 G7 X% l1 X3 q0 p# b1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 v, \- Z6 ^7 L
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; b% R. Z4 M0 b! l7 [6 X' T1 {

0 U& b. h! `: F1 i3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www3.tvboxnow.com( j+ m8 D6 ]+ J" m
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