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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% P9 u( V  y7 w
水.....350㏄
9 n8 l+ ^# @$ W$ F& K鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ Q* [6 Y" z% ~; g$ O
油菜.....50公克2 H' w, e) @5 w' h
蒜末.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 E2 W+ Y( c" t" A! f" `6 D8 k
油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb. g* W2 x5 z$ k
牛肉片.....100公克
+ ?6 g, {! A$ Y公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
8 N) ?) k) Q/ Q0 ]5 r$ v5 h5 a, @鹽.....1/2茶匙
5 ^0 Y9 J, A/ ]! s3 o* i' N4 L+ ^醬油.....1大匙$ _6 F6 k$ Q# J' x" X* O
糖.....1/2茶匙
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2 c* f: |5 L: [4 i- l2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' I. v' w0 x! S# C" O8 u8 b
醃料
/ J& z4 x6 ]* R# D' d) M  `醬油.....1大匙
7 l. t5 q* }! U9 p5 {8 T糖.....1/2茶匙公仔箱論壇7 C; I, n/ x9 A! K& ]5 K; K* Q$ }# Z
地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com4 I" `1 f$ R0 p8 D3 S) k: A  H
米酒.....1/2茶匙
- M+ Q- \2 j7 N# T8 E胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 m6 I* J+ N' U9 f

: V, p. T- X4 w4 G0 }+ K+ Y. V# Z! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 F, b8 r5 G  `+ A5 ?1 X
作法www3.tvboxnow.com' y: k5 P8 B8 ]0 }- ~5 D& {
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。8 ~4 M6 j8 X# q4 v+ g$ n

4 z5 C" h: j$ X& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 x: D* {/ m
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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