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[中式食譜] 牛肉炒麵


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水.....350㏄
5 C4 o  M& k' Y; w/ x" ^www3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 w, w8 b+ b$ \# H, h
油菜.....50公克公仔箱論壇/ l% V1 t  m) f! n
蒜末.....1/2茶匙( \! E% u  N) P" W7 {; U
油麵.....300公克
  W$ a- b# Z) J& B. B牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% [, U" R+ d& X5 E: p- e9 g% v: Q
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* l8 p1 ?3 ?$ l1 t

( U( N9 ?& ?, V9 M. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T+ x& Y  G' t3 {; ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" B6 u0 v! e, G5 e
鹽.....1/2茶匙
9 I/ I# B+ L0 q) \- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
( F9 j( X4 e, t7 ^! E0 F; ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s, N+ `3 c2 e. k, h' E

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* B6 G9 N% R$ U  U0 p9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb' L3 Z; `9 P. h3 c$ J6 _- u
醬油.....1大匙
- v; ]  T# Y5 e8 U" b6 G3 `公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
  T. }8 P1 J+ C3 a& m3 s4 r& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  o. E: w3 ]" m0 q& I
米酒.....1/2茶匙
! u  M4 W: [* e! u2 L3 u胡椒粉.....1/4茶匙
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) L& y; D0 y6 H$ j6 i. a. b! R公仔箱論壇作法
/ k) s, G) h, P; H: Z- _: t5 k0 L' O1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。公仔箱論壇% j3 F% J# ]  X/ ~2 `9 o- m
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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* B+ ~$ l+ }) {% e* t  B公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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