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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
9 x/ e* g/ p8 \3 H* Q' w* _水.....350㏄5 i! v8 a7 H/ V  `3 w+ \" |
鮮香菇.....2朵
( A' n0 {3 e/ x. f* v, D9 }4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 I% `& k7 e, \  h
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: m7 N. {  j7 ?2 M  f+ \
油麵.....300公克
' Y- o' t* N# @+ U# K2 |公仔箱論壇牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) q1 x, i0 F! d9 A# p7 [
紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com1 }7 D# b' `$ A+ w* Q

2 s- y+ y! c! t2 Pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 m! o7 y% w6 g
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! ~* S$ f0 y. g7 X9 |, B
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' {+ }+ \# O
醬油.....1大匙公仔箱論壇: G8 p# _( {" V& O
糖.....1/2茶匙
" T9 u/ Q( R% W5 q/ L8 s- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) \2 ]1 B* W  E9 }. y* p' `' b
醬油.....1大匙
3 [/ b0 B" p6 ?5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: l6 J  O4 f3 _) w' G) i  E
地瓜粉.....1大匙
) \; W: m4 Y2 q% z- v& |公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
2 I' |/ g6 V' x2 Y" Hwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com# _6 P# N) l4 t* S* ~
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9 {. E  d+ m3 B7 E& Y7 S作法tvb now,tvbnow,bttvb7 f: S/ J, |1 k3 P1 E+ T
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。, @5 d  a8 {, g' S! [' o3 F; G

' Z9 l5 j+ B7 R5 M3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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