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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料0 a# k( z/ u  Z
水.....350㏄
, X+ c; p! a0 M+ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵
8 t, C$ L) W" N. j$ L* D公仔箱論壇油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) |& a5 |/ X: \+ k% c- b+ v8 M+ ]
蒜末.....1/2茶匙
; N) v5 G. K3 \# ~tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
* ?' r# e# d; L* l7 o' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克
5 E/ u* s+ L# p/ Z; Q% n紅蘿蔔片.....20公克
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* ?$ l1 ^$ l& R/ S" w: iwww3.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 }; F) z! w( Z6 _1 z3 \8 H" \
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ T7 R" v  _5 j  O% D3 `
醬油.....1大匙
& V1 z/ k' K2 O* I0 ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com! `# E; k: j9 L# T$ Q
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醃料公仔箱論壇' {; z7 l$ j; ?7 m/ a
醬油.....1大匙公仔箱論壇8 h' k" j% t% f- E$ X/ E
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K- Q- z; H' c, Q6 x6 K5 l* H
地瓜粉.....1大匙
: X8 |4 c9 V$ c$ c+ e. D米酒.....1/2茶匙
) G4 o  N% m2 t9 vwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙
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+ t! S1 i: F; n7 m1 I公仔箱論壇
" [: A; {! ~! \* b" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 a( x, a7 s! [! ]8 f公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
8 M" L7 x1 n  |公仔箱論壇公仔箱論壇* Q( q4 b% a/ U  w- A
3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。1 @$ x( {" d6 y2 ^9 M) a

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