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[中式食譜] 牛肉炒麵


2 @. ^) k$ K/ M9 J5 F0 ], }& i% B# S材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q" C; y  {+ o- X& x, j4 ?
水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 Z/ F/ q9 w+ {2 Z
鮮香菇.....2朵
+ b0 m5 x3 F* A- A0 Z; H8 D公仔箱論壇油菜.....50公克
* ^7 [+ `* Q" U5 p8 C1 h7 Mwww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
- h/ ^( d# |2 Z' N' }油麵.....300公克
* ~" \  B. W7 [8 z, k6 p! b/ _/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克公仔箱論壇7 h4 D6 S. b2 ~- s; [# o
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ \& I  p% [
鹽.....1/2茶匙
) P( F* @* _" s. M. f: ]- E醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a8 w9 z# q0 `+ l; i
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇' s/ r/ t5 B9 |7 e8 q' }0 B% M

/ b+ K4 L& P5 w公仔箱論壇
" G0 B, U( _# ~* T0 A# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 F4 L8 _" {4 R' t' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙1 _: G4 M( [7 H% b4 A6 i
糖.....1/2茶匙
' g8 L$ n7 i  R: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
. G' b, W- L% v. ~9 a米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' y2 ~3 ?3 k' a+ u1 ]# F1 R  [
胡椒粉.....1/4茶匙
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4 _4 @: ~; u% E  o$ m5 [, u4 stvb now,tvbnow,bttvb作法' O& L5 }- ~! t2 M
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。4 o0 C9 ]* i; ]

+ R1 o: ~0 y: d8 D, o2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。3 e1 J- [+ w# [( f
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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