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[中式食譜] 牛肉炒麵


" T7 Y" y% q) |/ Mwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com+ L/ I( ~/ |0 A; x" _& q
水.....350㏄+ Q3 V1 z7 ^& Q" R) K9 h4 j
鮮香菇.....2朵
( C7 r+ s/ j# f# `# b油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 e0 ~2 ]4 R; z% |7 `
蒜末.....1/2茶匙
6 }$ k1 d; a: d# V& M* |/ b5 v7 q油麵.....300公克www3.tvboxnow.com' t; `7 Q. n. W1 B8 o7 W7 }9 L
牛肉片.....100公克
5 W  j# q4 `/ m' u% t- Z/ Q紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com1 @' Q* I% A5 o) O8 R& ?

9 Q) d: l$ Y: \8 h2 i4 z! H3 _8 rtvb now,tvbnow,bttvb, q1 ]- V* H9 Q; X
調味料
% U# Q2 C& ]; t4 s8 m% H# {3 J鹽.....1/2茶匙
7 k0 y$ |( B! z$ o/ H: G1 s醬油.....1大匙公仔箱論壇# J4 v6 _5 f; `  D6 Y4 w% _/ [
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t+ ~, F9 Y. y! V4 |! i: O

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) e0 d9 \+ k; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 g- n) i" N' }- s: e2 |$ |醬油.....1大匙公仔箱論壇, e% _6 q$ h. f9 \( E/ a. m; M& d
糖.....1/2茶匙
! q3 L0 V: G. a' E# w地瓜粉.....1大匙) p  u8 c. c4 n5 h
米酒.....1/2茶匙
2 J# C7 C4 c2 f5 Lwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
4 w+ b5 [+ k" a6 I- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。; M; q9 }  a: j; ?0 W' s6 P7 N
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z' D& A& P5 m5 v% p- k$ a% ]
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