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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
3 J  \$ S0 ]: A5 \2 `, ]# stvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄www3.tvboxnow.com3 d2 o; i4 y9 H+ Z9 j; G( @
鮮香菇.....2朵
" t. Y2 s1 h# W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
7 U* ~5 i* h8 Q: N' c) e7 Y蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* B, \# u8 ^; ?; C2 F+ N4 H7 }
油麵.....300公克www3.tvboxnow.com1 j7 d  U; ?  Y
牛肉片.....100公克
5 I+ T1 `$ C: h$ ^& T; O公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% Y) W8 e5 e* N. `. [

/ a" m, u% X# N; m, N$ a3 i+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W  z8 ~1 B5 K' F4 h* F; Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. @2 S' ?. U; o/ i& W7 N公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
9 V, O0 ^- b6 s2 \www3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
% z  h* A) P$ D9 ?糖.....1/2茶匙0 w7 c3 F" r- D" G" `' k% K

' d7 a0 p6 o6 e3 Q* E8 Z% t6 E公仔箱論壇公仔箱論壇* t) ?( f9 k- g% ~8 e3 ^2 {" k
醃料
+ G) S2 V, L& L4 i醬油.....1大匙
+ I+ t9 B' D; G8 ]' \4 G- Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
6 ]; M" q& g5 _) _' lwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇& M7 y1 o' U0 k7 }. z: K* x
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: `; d3 b% V4 l* F
胡椒粉.....1/4茶匙
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0 E- |) x5 l4 ^, h: k* atvb now,tvbnow,bttvb作法
) U; a; f, f7 _8 P公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。公仔箱論壇( r6 a8 t, q2 B! H

7 x" s% `+ D! L8 l* z2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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1 U% m; v; K& Q. Q0 T0 f" q! |5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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