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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
. m- o0 u. O, J$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; j7 H. P0 b0 u
鮮香菇.....2朵
, Q6 I" U# o* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
6 [! W% i* e0 h2 V0 u2 b3 g. w8 ~: R蒜末.....1/2茶匙
  z  x) c; Q3 {油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a" ~  ~; t- o
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. D$ N% \: X; r, Q
紅蘿蔔片.....20公克
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, N* r0 x2 h" t' g- Y" H4 W調味料www3.tvboxnow.com/ |! G" m% v9 x: D
鹽.....1/2茶匙
1 [' ~( q  i8 ?3 a0 p$ e醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com! x* m7 R- F: i; D
糖.....1/2茶匙- k" ]6 x% b0 z

* g" }) O% _4 Z. x$ C. W1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Q# K# B2 |! e
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" c( U* |# @) u$ V, J$ K& o
醬油.....1大匙8 T+ X: W; }  _" C0 w6 H
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# W" p( L5 A. F7 G; ^
地瓜粉.....1大匙% y0 o5 |9 k( H4 B2 H* U
米酒.....1/2茶匙
8 T- |1 M; v  F: N6 M) \+ z公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙# ~1 ?: O9 u0 g1 Y/ D
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# \  |- f& Y. s# T; \: g
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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  q3 n" ~4 j% v$ ?2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。% p" |4 [  i% h6 F3 s1 Z8 @
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。$ J4 c. C  ?8 C, }) K
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