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[中式食譜] 牛肉炒麵


+ S% `/ m: c! P( M1 t% Dwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com) Q3 N. U+ F1 J; Y& m
水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 w" ~% J+ {" S( M0 ~
鮮香菇.....2朵
! t7 e! G% D# s油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb' T" T% w) @1 g* f" f3 x
蒜末.....1/2茶匙
3 r+ M& o7 Z4 F7 |9 M1 V5 }, S5 c1 Twww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
6 M  O; P" j& h7 e3 rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
5 k8 k3 C- W4 ~# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: u3 f4 ^) p$ i* I* e
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調味料
8 Q* a7 l3 V) ?* }4 _& U6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
1 b+ n6 V, S$ j' V9 L3 p; z醬油.....1大匙
6 A% B8 R$ F) b* S8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
! F! u3 Z* Q6 o0 y0 U7 D$ Jwww3.tvboxnow.com
% A3 x  ]1 B: i4 |公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' E6 l( S6 f2 N8 O
醃料
: L/ z8 k4 O' b* Z2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 d! |* L- o/ y
糖.....1/2茶匙
" _9 _& E3 B  {7 kwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙; a3 J4 P1 @; v8 R! y
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ B6 ~4 l+ o  o+ f* p
胡椒粉.....1/4茶匙' |% R% V( A6 V1 a7 h2 B5 c. H9 l
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/ ], {3 B* |- P& Kwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com7 Y" N5 q9 J1 x: a/ p# R, M9 e
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com9 B7 J. w0 d( h4 x9 N5 a5 z9 O( U

4 \1 M7 N7 r9 _8 H) f1 N( C0 |9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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) A4 b  ?" p8 y, F! j/ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。3 o7 `" W: X# C0 I2 F
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