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[中式食譜] 牛肉炒麵


/ R6 T# r/ E1 e1 X2 T7 _www3.tvboxnow.com材料
& `7 T2 b( R( z6 z' u$ u) A( ktvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄
5 T- ~  z" p  h) M0 zwww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵
: m  M# V8 X4 [# Etvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克$ r6 r4 _0 I( G
蒜末.....1/2茶匙
) N9 p6 d. Z3 v" w8 w( {www3.tvboxnow.com油麵.....300公克
, n' P* e: M. x* I' j3 \4 l公仔箱論壇牛肉片.....100公克: h3 H( g6 G  d  t, t9 q+ k- e
紅蘿蔔片.....20公克" l5 B- p* M8 |
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, D; ]9 n5 y) X( L& M調味料
" X" I" j! H; a6 c8 S) i# S5 A公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
0 f6 }, L6 m: ]. X# \醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M" w9 U3 X. a: F1 |( n; U
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com) F. J- r6 `2 P& i/ y1 R4 k; n9 u

: d" r1 o, _8 O( O! C) y4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ T0 B& m$ y/ h) j+ X
醃料
/ `7 R3 A  d3 H醬油.....1大匙9 _3 A4 h% Q3 c0 x  U0 `
糖.....1/2茶匙
1 u7 v+ z! p+ c5 G8 [  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇# G/ }7 o( O) w( A5 ~9 q
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% g+ t- h# y
胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com, W& y  N1 _3 C! p  ~0 q% o
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# \2 ~8 C- ?. _& B  x
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。公仔箱論壇; P  N/ g( s% x6 L) B: L/ `; w
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇1 C9 G( I% }+ }# b
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ j. k3 x2 j' T) `, B8 A' p2 [6 L
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