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[中式食譜] 牛肉炒麵


: Z4 E; V7 h) |; J/ C材料www3.tvboxnow.com3 g- r: g  B) j6 j# Z( _2 c! G' `6 O
水.....350㏄
9 ~+ K) _7 a2 k  y' V2 swww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 U, ^" |6 ~; Q2 ]
油菜.....50公克www3.tvboxnow.com3 E. W. f8 n" c+ M  @( z* |+ Z
蒜末.....1/2茶匙: B2 q6 `* t* G4 [* O) ~- }; l/ \( U
油麵.....300公克公仔箱論壇: B: L) j: A5 r9 _1 F5 O
牛肉片.....100公克+ r! ^4 O1 e2 c( n* k5 z$ D* R# E1 O
紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! y9 v; U' c3 A  [4 }7 ~7 P$ K1 A/ u, N

1 d& V) a, k- A4 W( \公仔箱論壇公仔箱論壇: l3 Q: E& i: U  u  j7 ?0 d& s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* o& u9 {4 T! g; K$ f; @, h
鹽.....1/2茶匙
/ T% S. f7 r8 j( B醬油.....1大匙公仔箱論壇" a' M8 w* U1 `; ~0 ?2 l
糖.....1/2茶匙
; G" B$ Q% e" g; z6 E- t9 Z( L% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q5 t6 @0 x3 M9 ]3 f公仔箱論壇
0 y$ F* a) c  d) W- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 T# y, C$ I2 T3 q& N; f醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com: D, O' ~1 y1 Y  e. z+ ~# p
糖.....1/2茶匙. J+ G) j! j+ }9 f- `8 B3 c4 Z; D& }
地瓜粉.....1大匙
: O6 K6 y% r0 t* m5 c$ |公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" Z# O7 a+ A' w! A7 k1 E+ z! {6 d
胡椒粉.....1/4茶匙
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& V& ~$ R8 V- f4 x$ s: A) iwww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com: |% h3 h7 y# k1 k
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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% r5 k$ J, J5 i4 R5 ?* [2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。) k) Z3 b  D" t/ ]; r1 g

6 g- u! X# ?' l2 r1 i3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。$ N. ]: m2 B8 O
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