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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
, x6 n/ O) j2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄' q7 ]& W' i( s8 R
鮮香菇.....2朵公仔箱論壇8 U" h& l0 ~9 p# ?
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb" q  D, ^5 c0 m, {
蒜末.....1/2茶匙
$ s) @2 N# _( Q- w: x0 m油麵.....300公克
* K/ }# s# O7 Q5 s6 u2 Mwww3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克
% C' `% M8 ?4 }2 N; h2 c公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
9 y, {9 ]3 F  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& ?; i. x2 `

" Q! z7 j1 R3 ?6 u" ~調味料
( J' ?5 Y9 V4 `: c0 _6 a* g公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇- |! A; A" h% ]/ m# g) ~
醬油.....1大匙
9 y  ?# v+ ]( R; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
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0 @0 X/ g' Z: P% K# H/ X9 S3 P: ~* mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 i! U2 p' U" R% }0 I% b) g# F/ F
醃料
" H0 _! k/ _, ?; p  w9 ^, Q+ f醬油.....1大匙
  Z( l/ H. \2 s& v2 B公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 W9 X4 y: _) F  H0 P$ @
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇7 l5 u6 P9 Q- z: \2 X8 y/ s
米酒.....1/2茶匙* [4 X- [  n. [; T8 p% Y4 W
胡椒粉.....1/4茶匙
' h* W9 T" k  F4 ^' n' ^) B2 @: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 ]4 u1 z( t- M6 L4 m( F

0 Z6 ]+ r9 m, q; D; C3 w作法
2 \$ @2 Z* B4 e公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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