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材料4 @4 }" ^- U( [! s. `: J' [1 u
水.....350㏄3 _7 L% G' o, ^, I1 R/ v
鮮香菇.....2朵
' E) y/ [4 `! D4 D* j油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' D7 w& |! `8 {
蒜末.....1/2茶匙
7 ~+ T8 K2 i3 d& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克, W# b' p' A+ ~5 J' v) q- h
牛肉片.....100公克
3 J1 G9 J* [- C9 H5 [www3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
3 V5 o5 ~0 Z6 n' ?1 m: _tvb now,tvbnow,bttvb( E, b& u9 m9 p0 g/ T; F( |
公仔箱論壇' _8 [3 f* }6 O7 B, X
調味料5 `+ Q- u; |5 |+ c
鹽.....1/2茶匙
$ o8 N4 m8 O- m4 H2 I. ewww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
& p; v; n/ g/ h公仔箱論壇糖.....1/2茶匙. U9 D' v6 u* i- R8 ~6 [
& g: l1 V+ }! qtvb now,tvbnow,bttvb
. x F9 ]5 G/ H- C/ g醃料公仔箱論壇, O7 D' m; e! v7 }! n N4 L
醬油.....1大匙公仔箱論壇, d8 A2 s3 h' |5 T
糖.....1/2茶匙+ X$ V* B4 [8 ]8 e& x
地瓜粉.....1大匙# ~) ^+ W, A4 J" o
米酒.....1/2茶匙
0 j# \3 u% h% r, e公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
7 p3 }: ]& |$ Y公仔箱論壇9 e$ `3 U' H$ j" w) k
- Q& ~4 L- h# n9 m2 C" G& V- b6 @作法
7 Z8 @- a' H" Z$ \, q( M' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。* _) w: c# V( R+ G7 h1 Q7 e
( |5 G7 Q/ y/ t# F- F+ A2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。( i: J; ]4 T' b# T4 D
( f3 Q6 P0 M, p9 t! V. k& ^! V8 } ztvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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