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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
$ C& D( R* E% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄
% r/ f4 f- G+ W- U& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵# |& F( E& k  c( b) O1 h; }0 m
油菜.....50公克2 C' i- G  E+ C! k% X) h
蒜末.....1/2茶匙
+ i( r: Z. D3 n4 Z* \+ o公仔箱論壇油麵.....300公克
9 d+ W7 D5 x* L- O牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, l/ f- P9 m- s  H
紅蘿蔔片.....20公克
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% o6 {# F* ]1 q7 y& A' J7 N* F* x, Twww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇0 k8 B( c7 v$ p" ^4 I5 [
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 M6 M- ]- X' G) _8 y2 w; |. y
醬油.....1大匙
( W% b. A) M9 R: j3 M, S8 U" o1 q糖.....1/2茶匙公仔箱論壇1 h- ~7 \+ I* g& d. S
+ S! |$ Z; ~3 G/ h; F

8 @( I, @% A4 M公仔箱論壇醃料
( l' E6 a  _. S3 W  _3 p# |) _www3.tvboxnow.com醬油.....1大匙# \6 i/ O7 D9 N2 [; x$ O3 i3 G6 N; v
糖.....1/2茶匙
7 y, Y: I' q) v, N2 J/ V# ^  H9 }地瓜粉.....1大匙
! h& ~  ]0 _6 X9 @4 K8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇8 i, v* b2 B, I* p5 N2 @
胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ Z9 {' a3 J+ j# r6 z5 k+ X( f$ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& a, h( K  O2 r
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作法0 g2 b3 X$ m6 V8 U/ P, G
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。+ [2 }( }7 S2 l  i+ [, D

; G: z9 Y' B' M' L  _/ N2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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