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[中式食譜] 牛肉炒麵


9 `9 Y. }9 B9 P材料www3.tvboxnow.com; N( A5 Q$ u5 j4 v
水.....350㏄www3.tvboxnow.com  T1 W5 \  A! e$ Q
鮮香菇.....2朵
7 h" A4 O5 q, j+ ytvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
3 ^8 F3 G/ T2 a7 R; w% F$ T公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
. O2 q. n& z& R. K- q* Q& Owww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
* x5 U5 K. ]; i6 i6 s' u; R/ ^- o+ Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
/ L% i' k' h& O. Y& C& m# g公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
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  G# G  m/ ]" ^" c' q" H  p! M0 N$ t
" \! \0 ]- j# v( n! F$ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 C7 a5 j9 ~' u1 f) a3 q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
5 \1 y, v( V3 ]* dwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
& @4 v2 B6 [. w4 m5 }$ }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 q  u! l' ^

0 F0 C0 N, B( q6 I公仔箱論壇) x5 V/ T/ k1 ?! ^
醃料
2 x* @+ z- j- k, \5 ]公仔箱論壇醬油.....1大匙
, h" N4 [+ u6 [% Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
# v9 d& U/ d% ?3 M! \# g( L3 i+ \- H. Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇; U7 U" s& z* @. ~+ Z9 @
米酒.....1/2茶匙
7 J6 I! x( V. m" ]. wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇1 F  {6 V7 A( b, F! A: W

4 O) d; m( c6 |4 n( m) V: V9 dtvb now,tvbnow,bttvb5 x1 b# P8 a' S5 Y  y) h
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' }2 B8 @$ A: Z
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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' _- j# A) L: ~$ g3 B/ C) i! |2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www3.tvboxnow.com5 _  l4 Q+ c4 ?& O7 ~" U! r$ c) B
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