配 料& [" V: G7 G8 S
红甜椒5个(约1kg)、
9 h% B& x# Q ^) E细葱1把(约50g)、
- [* `/ w/ T! ~2 ^& q2 U- X8 R鲜乳酪400g、3 W: e! I% s- B) X6 s0 R6 {
现榨柠檬汁3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 C5 P5 @1 }0 k& l: Z. C& I
液状鲜奶油200g、2 l2 B4 [# K P; a5 n( H0 x7 _7 V
蒜瓣2个、
# ]0 j; b, E, e; A, }9 [5 etvb now,tvbnow,bttvb盐1汤匙、
7 u# y1 y: G5 l/ J! `现磨的黑胡椒1\2茶匙、+ j' w2 F" N+ f! P( [
杏仁片100gtvb now,tvbnow,bttvb: ]" [; |- j0 @+ K
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1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' d/ i' O4 P$ Z" K2 K1 }
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) a( p1 f0 z% e# D8 J# q. G. r
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {# N. C1 m$ @ E* i$ ^8 c, \
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。9 X; f- v. E5 o$ ^7 g3 ~
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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