炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
' C# ~$ v5 @ y& }0 l! m
; u; R* i" I+ X8 S: r9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆五叶神苦瓜干龙骨汤
, }6 M( N" y. I4 u: U( Ftvb now,tvbnow,bttvb
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
# a) E8 I4 w% v; z: V公仔箱論壇
7 U/ d: R) U8 w5 F. c公仔箱論壇◆枸杞头溪黄草炖山鸡
9 N& i/ ?0 @; X# [$ D( i; N
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
$ m: [4 Y( [1 s' H1 C : f3 a: w7 V* _7 y
◆土茵陈地胆头土猪汤
7 f t9 ^5 |! Y& u' ?' p, Xwww3.tvboxnow.com
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 5 p0 q" k; Q: W- ^( \6 N" b
www3.tvboxnow.com1 t" W' x: f; ?0 U# _
◆文蛤冬瓜煲龙骨 www3.tvboxnow.com' r C1 D: s4 R6 Z! J9 D1 v( ?. @
原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
5 t& r6 w" l9 p2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 q: b' H( ?, S# P
◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: v2 a3 l; B A8 Z4 j% t
公仔箱論壇1 }- x6 G% N; b1 z
◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时 ) a* F5 |+ E6 X) W
即可，出锅加盐少许。 www3.tvboxnow.com$ c3 q2 J) _2 o8 A1 m
+ k, M/ n4 d Q: p ^tvb now,tvbnow,bttvb◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# Y1 W3 p! i, t% u/ o, p7 ?
www3.tvboxnow.com1 C' u$ F; G; J4 c
◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。www3.tvboxnow.com' Z( I; `7 O( p, K
3 r5 K4 A: T1 t公仔箱論壇[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
