@% B" w2 x' \3 \( ]3 e3 F" e
% I: A# \4 B/ uwww3.tvboxnow.com
$ q/ U: Y+ C! i$ a1 w4 z: z9 p0 M- d公仔箱論壇# A# j7 \1 m: E& z- f* c1 X. f
材料
* y; J' C( v4 W1 ~, g l! r4 @1.
# o7 I5 r, u7 x. z! [" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....600公克
2 }* l4 x" K' K: f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
9 |) \- L1 R$ M6 n6 U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. k- E4 G, r) k: p; u
2.
. h3 _2 U& X: c4 w( b7 i( n; B白酒.....2大匙
* e. [4 P7 t2 q& s" M開水.....1/2碗www3.tvboxnow.com5 U6 P- c" U# y: [3 m$ u6 B
蕃茄醬.....3大匙. v. C& J9 z& N. B) Z, p( ^
烤肉醬.....3大匙* H* y: x; u1 t+ j+ `2 T8 \
煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb q( s4 |5 w) b/ [
黑胡椒.....2大匙
9 c1 v- v# H$ a1 R* l% J m) B0 M+ Q6 p白砂糖.....1大匙
8 C1 c& M. N, n7 g9 pwww3.tvboxnow.com橄欖油.....3大匙
7 i: s5 _$ m9 h( W新鮮薰衣草.....6枝www3.tvboxnow.com$ D1 u/ G1 e7 w9 O: G
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇/ v. R! x; N5 F! ]* s
乾燥薰衣草花.....1大匙
4 o6 E+ _+ E' `$ J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 Q. Z0 r; C# R$ k
公仔箱論壇. o+ d) V: p! l+ j! U
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 e% j$ h- w: F" o
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
4 v @, Y0 w$ D9 [6 i) x Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ }0 n; j0 n4 {% `, cwww3.tvboxnow.com2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
6 ~) r* z( v& ^6 I, @7 K" d# w& Awww3.tvboxnow.com
3 W1 Z! C2 Y4 t3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。www3.tvboxnow.com8 y3 O; X; Z( N7 ?
www3.tvboxnow.com7 q* U3 `2 V! G! t- Y, }. `" m
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
$ {- o% f- F6 ?tvb now,tvbnow,bttvb- t$ Z; N! D0 Q0 m# H: Z
( I: H4 s6 Z5 bTips1 V8 J% m& U- I: n+ g& K4 S: ]
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇4 Y9 B3 J7 B/ I: T
# z: M9 @6 n E/ P0 D# f; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' I; U/ z/ Q; `& }
公仔箱論壇0 _6 g5 W4 ^3 C/ J. W. F( L
|
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 