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[中式食譜] 三杯臭豆腐

材料www3.tvboxnow.com9 L) o$ w4 m. q
臭豆腐.....4塊
; K# t( [7 P, E: e1 i8 G公仔箱論壇薑片.....20公克
% \2 E( B' b5 x  J+ ?2 J公仔箱論壇蒜片.....20公克
/ q8 X6 Y) ^8 |; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
" T+ G* W: h' @/ Z8 |& jwww3.tvboxnow.com九層塔.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) k) V! H) J
麻油.....20公克
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調味料
# ~; P! J/ [/ F5 z9 X, q+ f# A糖.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% r# D! Z' j/ u) T! V8 U/ d
水..... 80㏄
% a, r4 ~, y2 S; zwww3.tvboxnow.com醬油.....20公克
% ~+ w+ X  e4 c+ f$ l! a$ \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克
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作法6 f( q* c- H0 r, g9 e
1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。7 E) Z2 M+ M1 @( D# H/ q
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