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[中式食譜] 鹹酥雞

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食材www3.tvboxnow.com# m, z9 u9 i& r+ s) s
蕃薯粉.....適量
: v3 X- Q1 Z! B& p1 D- gtvb now,tvbnow,bttvb去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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8 E) p$ t" x% _* y' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 }+ c/ E0 W" n: M
烤後拌的粉料公仔箱論壇; _( j# t. C6 W# }" \
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" c7 X- [( ?( Q6 h, `
新鮮蘿勒.....3瓣
' X& N3 N6 Q. J1 s. w9 K* Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( R1 w& y1 [! X; k: n
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醃料www3.tvboxnow.com9 X3 K, E+ Q* O. w1 J
蒜頭.....3瓣
4 K7 m8 r) g" a* [" d0 p8 Twww3.tvboxnow.com醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `! e. n" q4 @
米酒.....2大匙公仔箱論壇" {8 k, D! O. J+ X. A2 W
希臘優格.....2大匙
9 [: G: z% W( f/ A2 m5 Zwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇: z2 t" ~8 q& Y& d' `
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。2 y% [. _, d: ^0 |4 L* H7 @  M2 c& R

6 b' l& @) ~7 c% }8 o, A公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。tvb now,tvbnow,bttvb: f/ ?% E0 f- n/ Y! y! r: N
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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  m3 y( N& E* v% S! y8 i+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tipswww3.tvboxnow.com# w, @# I- |4 Z8 C( C
因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。) C* f: a9 U2 _

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