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材料
8 |5 |8 ?) z' ~* y, r8 \tvb now,tvbnow,bttvbA.
( ]# Q% {/ g+ Y; E5 ^( S1 ^0 F公仔箱論壇青蔥.....1支
. F" W) {4 R* p2 e* T* {蒜頭.....1顆
* P) ]- {: ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克公仔箱論壇1 X: I" G; M9 B- [# K3 x ]3 i
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# T/ j0 g2 \6 w; X- I
薑片.....20公克公仔箱論壇- ]! j0 j) @( M. V5 d
竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 l+ Y1 V- v' R% q/ p! q' E
泡發好的豬蹄筋.....500公克5 |$ B0 o0 h4 K4 r, d: l* q% Q/ F* T
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調味料
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豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' h B: G }* v$ X) z
甜辣醬.....1小匙
! ]5 H) ~. X, u" {料理米酒.....1小匙
8 x j1 Y& f# F K4 g* D" S* {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
4 U1 W+ t5 ?' M3 X7 b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2茶匙
. x8 p! ~; L |3 ^) wwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
( E( c+ W" [9 u! ~; F" Z! v水.....400㏄+ F9 n; t6 r: Y, a
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1 T& w2 d8 [4 O) F$ M3 Y8 K
B.
+ g" \5 U% D. N z0 o公仔箱論壇太白粉水.....適量
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* e" U* B8 J5 @9 {% o% q- u作法
/ I" T. r1 Q Cwww3.tvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ {; h) K" x2 S
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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8 b4 E8 d4 c4 Q/ v& K5 ]: |! P3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。www3.tvboxnow.com: U9 e! J4 Q, w2 B4 z
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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