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材料：(4人用)
( A* V% G( y B: t' g& t粟米粒.....1兩
Q' o3 s+ i3 i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條公仔箱論壇& Q# X- f: A: V
上湯.....半個飯碗+ W) `" r# l1 A! q- n
新鮮腐皮 .....4 塊www3.tvboxnow.com* j+ g' }) s$ I! Y
上湯生粉水.....適量
' s' q% l% u3 m: {) F. h3 O& H冬菇.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb, U6 c8 Y* O9 d, Z. o0 f7 `& G/ q
雲耳.....1兩（切粒）公仔箱論壇& ]9 k% u& D, y# ^
雪耳.....1兩（切粒）www3.tvboxnow.com- I6 |& D6 K4 s. C
竹笙.....1/2兩（切粒）
5 v; }9 D! b3 {( [3 b% j s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/2兩（切粒）
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公仔箱論壇: B5 y+ }- H: ~
做法：公仔箱論壇* ?# [2 ?9 j8 Z) i& @8 V2 ~' x
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 s+ {+ p% o
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! K% q) F! F# c. Z! e3 \9 m7 \
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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; ?' S7 T& v, g1 T' L) k' _7 x4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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7 a5 P L" j8 t3 Y8 X( a5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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8 Q* l( _1 x1 m" A$ Q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
- h+ N- C, [/ ]$ t1 a4 O$ s0 l$ h& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。" N# W4 w" D% s5 L
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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