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[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

0hr20min
0 }: x% r+ b+ ztvb now,tvbnow,bttvb份 量 : 2 人 tvb now,tvbnow,bttvb: q- F; M" U7 I2 @, r  P
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材 料 : 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升& W$ X/ n5 j8 O
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做 法1. 海 鮮 洗 淨 ; 軟 殼 蟹 開 邊 ; 魷 魚 切 成 圈 ; 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ;  粉 和  包 糠 拌 勻 , 蘸 勻 海 鮮 。
3 F: J& ^6 {( I1 Y9 j8 K" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u' x3 R7 g( {! z, _, c
2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 , 先 下 軟 殼 蟹 , 10 秒 後 下 蝦 , 10 秒 後 下 帶 子 , 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 M2 M9 c0 [5 c+ c3 A
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3. 炸 1 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇- c0 x) M4 N  d+ v3 b0 R0 d  F4 s& ?

8 ^* m3 V1 w+ \$ c+ utvb now,tvbnow,bttvb貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 , 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 , 肉 質 會 更 滑 。
thx for sharing!!
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