材料:
- I5 `+ P/ ?( n; Kwww3.tvboxnow.com蛋 6隻
- D2 `) N; a* H/ A/ F! Etvb now,tvbnow,bttvb糖 280克 6 q; p" L& c5 M
低筋粉 400克
8 C5 ^0 u: Z7 d! i3 a; x: ]忌廉汽水 200克
$ l& | w* k% a( A- ?www3.tvboxnow.com朱古力粉 1 湯匙
+ |0 J0 T" N* |6 [' K雲呢拿香油 1 茶匙
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- s7 J: H4 `) U0 K2 x- s! t做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ ^! k( ]" h: ~" A* s: N3 H
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
2 a, Z" G% S$ F: e2. 加入雲呢拿香油; 公仔箱論壇, h4 q3 p. L) c% R) F! @- K
3. 篩入低筋粉; tvb now,tvbnow,bttvb' d, B4 G8 l* v' _' C6 n X0 h" f
4. 加入忌廉汽水拌勻;
/ N( {6 [. W& b Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;公仔箱論壇; J( x' X, ~2 z* D+ w1 H
6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;公仔箱論壇0 [2 s+ P* E1 `
7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zanna公仔箱論壇: d4 U) V/ V1 C) W; w5 X
蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |