法式洋蔥湯www3.tvboxnow.com- _4 V2 g2 L0 e, c8 u! w9 l
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# T1 ?) P( C$ C8 m4 ?' G公仔箱論壇法式洋蔥湯(六人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 R+ f9 r. c F
0 B b9 ~; M- S/ p9 f4 x3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐www3.tvboxnow.com8 f5 f8 j: {3 F# X0 A
烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 R+ X3 W/ t/ @1 w
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1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。: n2 w" U3 H# \; I1 h
( k6 [. w8 \/ ?2 g/ z2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。+ x, H" N. D$ q; u( s, z' F3 U4 F
% q) Z: m, h9 {3 m% ^/ v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加熱到湯滾，持續攪拌。% V" d# X# _" W! D( Y/ r: x( j
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4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
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5. 將火關小，慢煮五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: _- I& j( V; ?4 C% n
2 z4 [& u$ c& C; {www3.tvboxnow.com6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)
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7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。公仔箱論壇$ T! B. M; h4 h) B' L9 r5 o1 H
% [# h# ~' P& b8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m# t6 e4 d3 D
6 e7 ]3 N7 t9 G. j. D/ h/ j7 gtvb now,tvbnow,bttvb9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
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10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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