芝士漿爆蝦丸www3.tvboxnow.com5 C, D) a% R; q( z/ c' F. F$ }1 D
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芝士條 2條
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( v I# i: Z% P5 h) t* _鹽 少許
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
* Z1 S% y g7 s! \' U8 O4 m公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。! X0 i- F, q2 c+ K9 T+ [
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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