[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb+ S. p# i$ P. J+ g! B: R9 x
蝴蝶面 200公克 www3.tvboxnow.com6 Z9 Z( D. E7 m! u- @2 F; H" @
腊肠 2条 ; B( s V# H' I4 E1 O
白酒 100公克 www3.tvboxnow.com/ h2 y% Q1 k# U) E: R
九层塔叶 5片 公仔箱論壇3 P2 B1 t6 w$ J1 Q }% o
大蒜 3瓣 - j4 L! F+ w- e1 V$ w1 z& o" M% z" S
洋葱 1/4个
! k& p J. H/ x! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克
4 E) V ~9 ]) j盐及胡椒粉 各少许
5 m: W: u8 v1 `; c9 B3 P4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( U: n3 _ Y/ B e
[制作流程] 公仔箱論壇: q" h3 V5 [: _# B1 I( L/ \: W
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
6 d1 J0 d1 N- R6 y- z V* I9 h K2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 8 {' ~0 j& o) C' Q) u* s
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
0 m2 s, f4 x+ K" U4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
Y9 i: i+ ?( g: s% j2 n/ t, G9 lwww3.tvboxnow.com5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇* i c) C$ }6 ]4 B: d& T; q
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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