[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

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牛腿肉８００克，tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 ]  k8 ~! Q8 u
啤酒１瓶半，- Y! R' h- D8 u- k( J, p- y4 W
葱头１００克，
) `* h) P, d5 l' [* i/ H+ O2 [1 h3 ]. Ctvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，
' z* X: p; ?& s( [: p* Y煮土豆５００克。
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食油１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, W6 k; l1 ~- R( j
香叶１片，精盐、
6 V& l: X. u8 @/ Q* P$ U- j8 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉适量。 公仔箱論壇8 b2 F4 G+ H. Z" c! ^; F
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。